珍珠肉圆子蒸多久(珍珠肉圆子蒸多久能熟)

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珍珠肉圆子蒸多久

1、糯泡五个小时，沥水，用七份瘦肉馅三份肥馅马蹄（荸荠）碎、加味、盐（放酱油）做丸子在糯上滚使沾糯。整齐摆放在油盘子上或蒸锅子上，上笼蒸15分。：肥而不腻，瘦而不、口感清脆。

2、发展时代变迁，选择沾裹珍珠元子，形色感观都是特漂亮。珍珠糯圆子是一道见家菜，肉馅儿玉，做圆子口感软糯，香，且不油腻，好吃。

3、做圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分 请点击输入描述 小贴士 糯没有，盐适当多加，用酱油，使圆子变色，影响美观； 拌馅要方，搅拌至呈现黏性状态（上劲儿），肉圆口感更劲道； 开水上锅，蒸制蒸过久。

4、。制作珍珠圆子使用糯需要在前浸泡，前未浸泡，制作当天要浸泡四个小时，浸泡后珍珠圆子有硬心，保证糯软糯。再把制作肉馅裹上一层糯，放入锅蒸熟。

5、圆子做 荸荠剁碎，肉剁碎 糯提前浸泡五小时，沥。骤1加盐，生抽搅拌均匀。搅拌肉馅捏小圆子，放在骤2盘子。双手端着盘子摇晃（转圈），让肉圆子都裹上糯。做好后，蒸，冷水上锅蒸15分。蒸熟后，点缀一点枸杞，更漂亮些。装盘。

6、这盘珍珠圆子放入蒸锅，上汽蒸40分。

珍珠圆子的做法是什么需要蒸多久

1、至少要2小时 好蒸笼 珍珠圆子做：小葱切，切末，荸荠切末 把肉馅、荸荠末、鸡蛋、葱、末调味料入大碗 用筷子顺时针搅拌上劲 用双手团核桃大小团码放在盘 糯事先浸泡过夜，沥水分。

2、大火蒸20分；点缀上枸杞上桌。

3、珍珠圆子蒸才会熟。制作珍珠圆子使用糯需要在前浸泡，前未浸泡，制作当天要浸泡四个小时，浸泡后珍珠圆子有硬心，保证糯软糯。再把制作肉馅裹上一层糯，放入锅蒸熟。

4、腌制半小时；泡糯捞出，沥水分；腌肉馅捏圆，放入糯，使圆子外层均匀沾一层糯；做圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分。

5、做圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分。

珍珠肉圆子怎么做好吃

1、食材：猪肉250克，糯100克，盐适量，料酒1勺，小葱1根，汁适量，白椒粉少，椒面少，汁半勺，淀粉1勺，鸡少。糯淘洗净，清水浸泡2小时。珍珠肉丸子做猪肉剁馅，放盐、汁、料酒、放少量水搅拌上劲，再放椒面、椒粉、汁、鸡粉、葱搅，拌入味。

2、骤3：把瘦肉剁泥。骤4：把对虾荸荠切粒状。骤5：把猪肉泥、对虾、荸荠放入大碗，湿淀粉、熟猪油、椒粉、盐少清水，搅拌均匀。骤6：用手把混合肉馅逐个挤直径5厘小肉丸。，在肉丸上滚粘一层糯，放入瓷盘。

3、食材：猪肉适量，鸡蛋，生粉适量，香油适量，糯适量，生适量，白椒粉适量，鸡适量，鸡适量，大葱适量。糯先用水淘洗净，浸泡1小时。大葱切碎剁葱末备用。猪肉剁泥生切碎剁细末备用。把剁肉泥水、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、白椒粉、香油。

4、揉制肉丸：把调肉馅挤个小肉球，把泡糯均匀地裹在肉球表面，使呈现出珍珠外观。蒸制：把裹好糯肉丸放入蒸锅，大火蒸20-25分，至糯熟，肉丸熟烂。出锅装盘：把蒸珍珠丸子取出，摆放在盘，撒上葱点缀，上桌。

5、要做珍珠肉丸子，需要食材，包括猪肉、大、生、葱、香菜、盐、鸡、料酒、椒粉鸡蛋。是详细骤： ，把大洗净后浸泡30分，沥水分备用。，把猪肉剁茸，用刀背搅拌用搅拌机处理。 把切末，葱切葱，香菜切碎备用。

珍珠圆子的做法珍珠圆子简单做法

1、主料：猪肉(瘦)(400克) 猪肉(肥)(100克)，辅料：糯(100克)荸荠(100克)，调料：小葱(15克) (15克)味(5克) 酒(5克) 盐(10克) 椒粉(5克)。把猪瘦肉剁茸。猪肥肉切豆大小颗粒。荸荠削，切豆大。

2、珍珠圆子做： 把猪肉馅、虾仁、香菇、粉丝、鸡蛋清、淀粉、盐、鸡、葱末、料酒混合搅拌均匀，制馅。 把肉馅搓小圆球，放入沸水煮熟。 煮熟后捞出，沥水分，食用。

3、包制圆子：把面团分小剂子，10-15克。取剂子，在手掌上压扁圆饼状，放入适量馅料。轻轻捏合面团边缘，封口后在掌心轻轻搓圆，使球形。煮制：在大锅足够多水，烧开后逐个放入珍珠圆子。用火煮至珍珠圆子浮起稍，已煮熟。

4、珍珠圆子是汉传小吃，制作方：好糯粉、猪肉馅、香菇、虾、葱蒜等食材。把糯粉适量水，揉面团，搓小圆子备用。把香菇、虾、葱蒜等食材切碎，与猪肉馅混合均匀。把肉馅搓小球，包入糯圆子，搓圆形。

5、 适量 生粉 适量 盐 适量 鸡 适量 骤 糯洗净，提前用清水浸泡2小时；猪肉与剁馅；适量盐少生粉；再口味加少鸡；用筷子方搅拌至上劲儿，腌制半小时；泡糯捞出，沥水分；腌肉馅捏圆，放入糯。

珍珠圆子怎么做最好吃

1、珍珠丸子，称珍珠圆子，是一道悠久文化内涵传汉族名菜，起源南地区。这道菜品美口感、特造型寓意祥而喜。

2、珍珠圆子家做：猪肉。葱水泡途拿手在捏一捏，把葱溶入水，是给孩子老人都不喜欢吃，不放葱，放些葱水。肉里放，盐，味，白椒粉，13香，葱水，料酒，搅拌。搅拌好，一颗鸡蛋。

3、选材：糯：选择优质糯，提前浸泡数小时，糯吸水，煮珍珠圆子才会软糯。馅料：口味选择馅料，如豆沙、黑芝、生等，馅料美味，还含营养价值。

4、取适量肉馅放在糯窝，把糯包裹肉馅，捏紧圆形丸子。大小喜好来定，不宜过大，煮不熟。大锅，加水烧开，水开后把珍珠丸子轻轻放入锅，用火煮。珍珠丸子下锅后，会先沉底，待煮熟后会浮。需要煮10-15分，丸子大小调整时间。

珍珠圆子蒸多长时间才能熟珍珠圆子蒸多久会熟

1、食材：糯，猪肉，盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋，藕 做：糯提前洗净浸泡一夜，捞出沥；猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿方搅打上劲。再加葱末，莲藕末拌匀；肉馅撮圆球；肉球裹上一层糯；珍珠元子下锅隔水蒸，水开后大火蒸10分。

2、做圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分 小贴士 糯没有，盐适当多加，用酱油，使圆子变色，影响美观； 拌馅要方，搅拌至呈现黏性状态（上劲儿），肉圆口感更劲道； 开水上锅，蒸制蒸过久。

3、。制作珍珠圆子使用糯需要在前浸泡，前未浸泡，制作当天要浸泡四个小时，珍珠圆子有硬心，保证糯软糯。再把制作肉馅裹上一层糯，放入锅蒸熟便。

珍珠圆子的做法是什么需要蒸多久

1、圆子做 荸荠剁碎，肉剁碎 糯提前浸泡五小时，沥。骤1加盐，生抽搅拌均匀。搅拌肉馅捏小圆子，放在骤2盘子。双手端着盘子摇晃（转圈），让肉圆子都裹上糯。做好后，蒸，冷水上锅蒸15分。蒸熟后，点缀一点枸杞，更漂亮些。装盘。

2、做圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分。

3、珍珠圆子蒸才会熟。制作珍珠圆子使用糯需要在前浸泡，前未浸泡，制作当天要浸泡四个小时，浸泡后珍珠圆子有硬心，保证糯软糯。再把制作肉馅裹上一层糯，放入锅蒸熟。

4、这盘珍珠圆子放入蒸锅，上汽蒸40分。

5、食材：糯，猪肉，盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋，藕 做：糯提前洗净浸泡一夜，捞出沥；猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿方搅打上劲。再加葱末，莲藕末拌匀；肉馅撮圆球；肉球裹上一层糯；珍珠元子下锅隔水蒸，水开后大火蒸10分。

6、珍珠丸子做简单！珍珠圆子是四川都市传名小吃，相传有近。都传珍珠元子是用糯吊浆粉做料，包入用芝，白糖、猪油、蜜饯、果制馅料。再沾裹上一层水泡发糯形后蒸熟后元子按上。有用糯制作料做。

7、至少要2小时 好蒸笼 珍珠圆子做：小葱切，切末，荸荠切末 把肉馅、荸荠末、鸡蛋、葱、末调味料入大碗 用筷子顺时针搅拌上劲 用双手团核桃大小团码放在盘 糯事先浸泡过夜，沥水分。