烂肉豇豆怎么做(烂肉豇豆怎么做好吃)

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烂肉豇豆怎么做

1、泡豇豆克、肉末80克辅料：椒适量、生1块骤：豇豆200克洗净切粒；泡豇豆克切粒；生切末；蒜切蒜末；泡椒2个切碎；锅倒入适量油。

2、烂肉豇豆做骤：材料：豇豆、生、辣椒、油等。豇豆切粒，酥生仁去衣压粗粒，辣椒切。把两种豇豆放碗里拌匀腌半小时，去豇豆生涩味，腌好后挤汁水。锅放油烧至热，下肉碎炒散炒熟盛。

3、烂肉豇豆做一 主料 豇豆（适量）、肉末（适量）调料 椒（适量）、十三香（适量）、鸡（适量）厨具 底锅 好豇豆（泡豇豆很好吃，不放调味料吃都很好吃，太吃菜）猪肉切末 锅里加稍多油。

4、倒入切泡豇豆泡辣椒粒炒2分，起锅前调入少味炒匀 小诀窍 泡豇豆都比较咸，炒这道菜时不需要额外加盐，调入少味 夏天用这道菜配白饭，保证吃2碗，事实上连续吃4碗饭， 烂肉豇豆 材料：泡豇豆1把，半肥瘦肉末300克。

5、肉切，生抽、适量盐、蒜末拌匀，本来是用泡制嫩豇豆，用是早餐剩下袋装豇豆。二条切圈备用。锅内热油，肉粒炒散，变色后盛出备用。少量油热后豇豆炒，两分后肉末炒均匀。二条炒均匀出锅。

烂肉豇豆的做法川味正宗

1、做烂肉豇豆，关键火候调料搭配。火候要好，不宜过大或过小，就炒糊煮烂豇豆。在调料选择上，豆瓣酱、香菜、椒等多种调味品，记得加盐，豆瓣酱调料已有足够咸味。若喜欢口感，添加肉丝、木耳等配料，提升菜品质感。

2、食材用料椒g 五肉100g 片适量 蚝油5克 糖10克相克食物 老抽5克 生抽5克 盐2克 椒炒肉做 菜谱做1五肉切片，蚝油生抽腌制 2椒洗净3去籽。

3、豇豆切粒，酥生仁去衣压粗粒，辣椒切。把两种豇豆放碗里拌匀腌半小时，去豇豆生涩味，腌好后挤汁水。锅放油烧至热，下肉碎炒散炒熟盛。留下油，油升至六热时，下辣椒炒香，下豇豆碎炒至豇豆熟。

4、，需要好所需食材。烂肉豇豆材料有猪肉、豇豆辣椒，还需要葱蒜调料。选购豇豆时，要选择、无纤维豇豆，煮豇豆口感。接，烹饪。把猪肉切小块，用盐、生抽、料酒淀粉腌制20分，腌制时间长，肉质嫩。

烂肉豇豆的做法家常

1、用料 主料；豆角200克。辅料；小尖椒50克肉末50克菜籽油50克辣酱元母25克。烂肉豇豆做：把小尖椒洗净与泡豇豆放在待用。把菜籽油下锅烧至油烟散尽，末，快速炒至泛。下切青椒快速炒均匀。待青椒生起锅装盘。

2、，需要好所需食材。烂肉豇豆材料有猪肉、豇豆辣椒，还需要葱蒜调料。选购豇豆时，要选择、无纤维豇豆，煮豇豆口感。接，烹饪。把猪肉切小块，用盐、生抽、料酒淀粉腌制20分，腌制时间长，肉质嫩。

3、1，豇豆洗净，去除两端，切细，装入大碗，盐、糖。2，100毫升泡菜水拌匀，腌制4小时。3，猪肉（是半肥半瘦）去，切细，剁碎。4，把腌制豇豆捞出，并挤掉多水分。5，辣椒剪，备用。

4、泡豇豆克、肉末80克辅料：椒适量、生1块骤：豇豆200克洗净切粒；泡豇豆克切粒；生切末；蒜切蒜末；泡椒2个切碎；锅倒入适量油。

烂肉豇豆是什么

1、烂肉豇豆是很下饭菜，是饭稀粥，夏天吃稀粥吃豇豆提多美。

2、烂肉豇豆是一道传川菜，材料是猪肉豇豆。

3、烂肉豇豆雅称烂肉豇豆橄榄菜，是一道由豇豆、肉末等食材制食品。制作提示： 这道菜制作方简便，口味咸爽口，是夏天一道开胃小菜。下饭、下粥、做面条浇头、夹饼都很美味。泡豇豆与碎肉比例为1：2。碎肉是稍带点肥肉，全瘦肉行。

4、烂肉豇豆做骤：材料：豇豆、生、辣椒、油等。豇豆切粒，酥生仁去衣压粗粒，辣椒切。把两种豇豆放碗里拌匀腌半小时，去豇豆生涩味，腌好后挤汁水。锅放油烧至热，下肉碎炒散炒熟盛。

烂肉豇豆的做法

1、 先把豇豆焯水，煮2-3分，捞出沥水备用。 在锅倒入适量食用油，烧热后放入葱蒜末煸炒出香味。 切肉煸炒至变色。 豇豆辣椒炒。 调入适量料酒、盐生抽，再适量水，锅炖煮5-8分，豇豆、入味。

2、烂肉豇豆做家：方一 肉切，生抽、适量盐、蒜末拌匀，本来是用泡制嫩豇豆，用是早餐剩下袋装豇豆。二条切圈备用。锅内热油，肉粒炒散，变色后盛出备用。少量油热后豇豆炒，两分后肉末炒均匀。二条炒均匀出锅。

3、材料 主料：剁碎猪肉g、豇豆500g；辅料：油适量、盐适量、豆瓣2小勺、适量、椒5粒 烂肉豇豆 1 把泡过豇豆泡菜坛捞出，切小粒。如图 2 这是在市场买肉粒。

4、泡豇豆新豇豆切1厘、辣椒切。热油锅放颗粒炒散，加粒、辣椒、生抽，炒香。先放豇豆炒1分，再放泡豇豆炒2分，放鸡。

5、烂肉豇豆做一 主料 豇豆（适量）、肉末（适量）调料 椒（适量）、十三香（适量）、鸡（适量）厨具 底锅 好豇豆（泡豇豆很好吃，不放调味料吃都很好吃，太吃菜）猪肉切末 锅里加稍多油。

烂肉豇豆的做法

1、泡豇豆新豇豆切1厘、辣椒切。热油锅放颗粒炒散，加粒、辣椒、生抽，炒香。先放豇豆炒1分，再放泡豇豆炒2分，放鸡。

2、备料 下锅炒 装盘 方/骤 备料：豇豆切粒，酥生仁去衣压粗粒，辣椒切。把两种豇豆放碗里拌匀腌半小时，去豇豆生涩味。

3、材料 主料：剁碎猪肉g、豇豆500g；辅料：油适量、盐适量、豆瓣2小勺、适量、椒5粒 烂肉豇豆 1 把泡过豇豆泡菜坛捞出，切小粒。如图 2 这是在市场买肉粒。

4、泡豇豆克、肉末80克辅料：椒适量、生1块骤：豇豆200克洗净切粒；泡豇豆克切粒；生切末；蒜切蒜末；泡椒2个切碎；锅倒入适量油。