发糕怎么做(发糕怎么做又松又软)

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发糕怎么做

1、发糕做：主料：面粉、配料：白糖、糖粉、泡打粉、酵母、水、鸡蛋 面粉称重，3g泡打粉，搅拌均匀（没有不放）。取4g酵母粉45g水搅拌至融化（38度）。200g热水、白糖，用筷子搅拌至糖融化，待稍凉（起码低38度烫酵母）。

2、- 250克白糖 - 4个鸡蛋 - 100毫升 - 10克酵母 - 适量水 - 适量油 做骤： 把面粉、白糖、鸡蛋放入大碗搅拌均匀，没有颗粒状物体。 把酵母溶在适量水，稍搅拌，面糊搅拌均匀。

3、发糕糯为材料制传美食，是大众化饼类食物，分布北方与南方地区。发糕做？发糕做 鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋发白起泡，再把面粉、玉面，发酵粉，搅拌均匀，做柔软面坯。

4、食材：筋面粉120克，糖40g，玉淀粉60g，热水g，酵母3g，水40g。把糖热水混合，使糖溶在热水里，糖水，静置冷却备用。酵母水混合，溶酵母水。大碗里把面粉玉淀粉混合。倒入糖水、酵母水。用刮刀拌匀，面糊。

发糕怎么做

1、- 250克白糖 - 4个鸡蛋 - 100毫升 - 10克酵母 - 适量水 - 适量油 做骤： 把面粉、白糖、鸡蛋放入大碗搅拌均匀，没有颗粒状物体。 把酵母溶在适量水，稍搅拌，面糊搅拌均匀。

2、食材：筋面粉120克，糖40g，玉淀粉60g，热水g，酵母3g，水40g。把糖热水混合，使糖溶在热水里，糖水，静置冷却备用。酵母水混合，溶酵母水。大碗里把面粉玉淀粉混合。倒入糖水、酵母水。用刮刀拌匀，面糊。

3、发糕做好吃：食材：面粉200克、白糖100克、糯粉200克、猪油15克、酵母4克、清水克 自制发糕方：把面粉、白糖、糯粉、猪油、酵母混合，适量清水揉面，揉面团；模具，模具抹点油，把面团放，压；把面团放在暖地方。

4、发糕做：主料：面粉、配料：白糖、糖粉、泡打粉、酵母、水、鸡蛋 面粉称重，3g泡打粉，搅拌均匀（没有不放）。取4g酵母粉45g水搅拌至融化（38度）。200g热水、白糖，用筷子搅拌至糖融化，待稍凉（起码低38度烫酵母）。

5、发糕做才软 小打遇水失效，要先把小打与玉面、面粉混合均匀，再加水；融化酵母水超过35度，会失效；面糊要，太稀，蒸口感发粘。

6、白糖加水化开。发糕预拌粉搅拌糊状。把搅拌面糊挤模具里。凉水上锅蒸20分。出锅撒上黑芝。发糕 发糕糯为材料制传美食，是大众化饼类食物，分布北方与南方地区。味清香，营养，适合、儿童食用。

7、发糕糯为材料制传美食，是大众化饼类食物，分布北方与南方地区。发糕做？发糕做 鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋发白起泡，再把面粉、玉面，发酵粉，搅拌均匀，做柔软面坯。

发糕的做法

1、客家发糕做： 好糯粉、白糖、鸡蛋、发酵粉、油水。 把糯粉、白糖、鸡蛋、发酵粉油混合在，搅拌均匀。 慢慢水，搅拌糊状。 把糊状物倒入蒸盘，放入蒸锅蒸15-20分。 取出客家发糕，晾凉后食用。

2、在水酵母搅拌。糖白糖。做糖汁倒入面粉里，搅拌均匀。在蛋糕模具上刷一层油，做面糊倒入模具。封上保膜放入发酵箱，醒发四。把大枣核去掉，放入醒面上。放蒸锅上蒸40分，蒸好后再焖五分。发糕就做好。

3、原料 客家发糕主料为大糯，鸡蛋、糖发粉等材料。量比例为大：糯=1：1，较好选择优质大糯，保证发糕口感细腻糕体弹。鸡蛋糖都是调味增加甜度，发粉使糕体软。

发糕怎么做好吃又简单

1、把活性酵母溶水，面粉、泡打粉用筷子搅拌稍流动面糊（若搅拌时面糊略，还适当再添加点水，因子面粉，有吃水量会有区），加饧发1小时，当见面糊表面小气泡；把小打溶勺水，淋入饧发面糊。

2、发糕做既简单好吃好看 发糕做 面300克、白面粉100克、水300克、酵母5克、白糖30克、鸡蛋两个、葡萄、枣。面用切片，晒磨面粉，面做、面条都好吃，盆里面白面粉，搅拌均匀。

3、 把蒸锅加热至水开后，把面糊倒入小碗或小杯，八分。 把小碗或小杯放入蒸锅，上锅，用大火蒸12-15分，发糕。 蒸好后，稍稍稍冷却食用。小贴士：- 在发糕面糊葡萄增加口感口味，喜好搭配果或坚果。

发糕怎么做又蓬松又香发糕的做法

1、食物提前：杂交200克、低筋粉80克、酵母菌3克、孝感酒200克、白糖30-40克、树3克。树发糕做：骤一先把杂交清洗，泡浸8头，把放进搅拌器混合婴儿糊，把酒放进婴儿糊，拌，直至酒搅匀稠状就。

2、材料放入容器，拌匀静置醒发；醒发至起泡后，略拌，倒入模具；倒至八分，静置发酵至模；锅烧水，水开后隔水蒸15分。提示：没模具用小碗，碗壁要抹层油不易粘。蒸前撒些芝、蔓莓碎等做装饰，添口感。

3、一碗凉饭。材料集合。把糖，水，酵母，饭，粘粉次放入破壁机，用筷子搅拌，粉末。启动果汁功能，打。打光细腻糊。倒入盆，封发酵至两倍大。发糊，搅拌排气。倒入纸杯9分。撒上蔓莓。

4、- 发糕面糊发酵时需要放在暖地方，利用烤箱发酵功能用保膜封闭碗口放在暖地方。- 在发糕时，水量太多，蒸锅浇湿发糕，影响口感。- 在用刀子分割发糕时，刀子要稍，刀子粘连发糕而影响外观。这是一道制作发糕简单好吃方。