金针菇怎样做菜(金针菇怎样做菜好吃)

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金针菇怎样做菜

1、肥冷水下锅，焯去水 三，蒸金针菇 主料：，金针菇 辅料：蒜，，辣椒，剁椒酱，蒸鱼豉油 制作骤：食材好备用，提前浸泡一夜 把蒜切碎，辣椒切小圈，剁碎 把金针菇去除根部，洗净，沥水分，整齐摆放在盘子里。

2、好金针菇，青椒，大蒜。把金针菇青椒洗净，把金针菇剪去根部，根撕开散些，辣椒切丝，大蒜拍碎备用。锅里下油烧热后把青椒，大蒜放炒香。快速炒青椒后，再放半勺豆瓣酱，炒均匀。

3、骤1：把金针菇洗好，并分细小根，一大堆一大堆。骤2：把洗金针菇放入大点容器，放少盐十三香，要少，为腻。骤3：适量面粉，蛋清，蛋做用，，搅拌均匀，待用。

4、金针菇蒸虾仁 金针菇搭配海香四溢，粉丝吸收味汁好吃，制作方简单。用泡过热水粉丝放在，铺上一层金针菇，放一层处理剥壳虾仁。耗油稀释浇在，一层是炒过蒜末。入锅蒸熟就这一道美味菜色。

5、金针蘑做好吃家做金针菇500g，蒜头30g，生20g。清蒸金针菇。把金针菇清洗净后，装入碟，放入锅清蒸，蒸好，在表面淋上煮热油、蒜头、蓉、葱，上桌。金针菇瘦肉。这道菜简单，把金针菇清洗净，把瘦弱切小片状。

红烧金针菇做法是什么

1、骤：好金针菇，去掉尾部，洗净备用。好蒜，，椒，切末备用。热锅凉油，油热后下蒜末煸炒出香味，放入椒末煸炒。把金针菇放入锅，炒均匀。适量盐，白糖少量料酒炒均匀。生抽、老抽，炒均匀。

2、金针菇是营养且口感美食材，烧金针菇选择多种烹饪方式，是种见烧金针菇做： 清炒金针菇：把金针菇切掉底部泥土，用清水洗净，沥备用。锅热油，适量大葱蒜末炒出香味，放入金针菇快速炒，盐少鸡调味。

3、主料烧肉500克，金针菇200克，葱1把，腐竹适量，1块，蒜1块，辣椒1个，八角1颗，辅料大豆色拉油5克，盐1克，生抽1勺。金针菇洗净，去掉尾部，撕小条，葱、、蒜都切片。锅里放油，放入、蒜、八角炒。

4、金针菇去掉头部清先净备用。瘦肉切丝，蒜切末，葱切备用。冷锅热油把瘦丝快速出。锅里放油，香蒜，放入一匙豆瓣酱炒出油后加小半饭碗清水。放入金针菇煮至软。倒丝，煮三分，调入少盐，鸡粉炒匀，淋少香油、放入葱上碟。

5、材料：金针菇 300 克葱蒜适量椒 10 克辣椒 20 克盐适量生抽适量料酒适量白糖适量香醋适量食用油适量骤：把金针菇洗净，焯水备用。葱蒜切末备用。锅倒入适量食用油，椒辣椒煸炒出香味。葱蒜末煸炒出香味。适量盐、生抽、料酒、白糖、香醋，煮至糖溶化。

金针菇怎么做菜

1、金针菇拌豆腐 这道菜清爽口，适合夏天食用。先把豆腐切小块，用开水焯一除豆腥味。金针菇用开水焯熟，沥水分。把豆腐金针菇放入碗，葱、香菜、蒜末、生抽、香醋、芝油等调料拌匀。这道菜简单易做，口感。

2、食材：金针菇500g、蒜头30g、生20g。清蒸金针菇：把金针菇清洗净后，装入碟，放入锅清蒸，蒸好，在表面淋上煮热油、蒜头、蓉、葱，上桌：金针菇瘦肉：把金针菇清洗净，把瘦弱切小片状。锅放入水，金针菇放入煮。

3、做：好食材，金针菇洗净，粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱，淋少热油。

4、先把金针菇用刀把它切掉根部，再把切好根金针菇放入水，把金针菇撕一条一条洗净，金针菇洗净后把它拧水放在碗备用。把洋葱表面老给撕掉，把它切两半，用刀把洋葱切丝状。把青辣椒洗净，去掉蒂，把青辣椒切丝，把洋葱青辣椒都装盘备用。

5、，把金针菇根部切掉，把放入清水，撕小条，并清洗净。洗净后，把金针菇捞出并拧水分，放入碗备用。接，去掉洋葱外层老，把切两半，切细丝。清洗青辣椒，去蒂后切丝状，并把洋葱青辣椒装盘待用。，把大蒜，切片。

金针菇可以怎么吃

1、凉拌金针菇 金针菇见食材，吃多样。，见吃凉拌金针菇。把金针菇焯水后，调味料如酱油、醋、蒜末等，混合均匀。是口感爽，辣开胃。清炒金针菇 金针菇进行清炒。炒制时，搭配少瘦肉或蔬菜，增加口感。

2、金针菇是营养且美味菇类食材，多种方式烹饪来使更好吃。是金针菇烹饪方：清炒：把金针菇洗净切，预热锅炒，适当蒜末、葱等调味料，炒至金针菇且出香味。

3、金针菇凉拌、清炒、炖、烹煮、蒸制，大部分用食，荤素菜配料来使用，见金针菇菜肴有：金针菇瘦肉、凉拌金针菇、肥金针菇卷、培根金针菇卷、葱油蒸金针菇。金针菇是蔬菜，是食用菌类，冬菇、朴蕈绒柄菌。

4、【香辣水煮金针菇】【食材】：金针菇，郫豆瓣酱，盐，生抽，油，清水，葱，香菜 【做】：金针菇切掉根部，清洗净摘小朵；锅里热油，炒香豆瓣酱；再生抽，盐一碗清水烧开，锅烧开后金针菇再烧开，金针菇后试咸淡，淡再加点盐。

金针菇怎么做好吃家常做法

1、金针菇有种家做，是种见做： 清炒金针菇：把金针菇去掉根部洗净，切。热锅适量油，放入蒜末炒出香味，金针菇炒至软烂。适量盐鸡调味。

2、把排骨洗净，用开水焯水去沫，捞出洗净。金针菇去根洗净。锅加油，放入排骨煎至两面金，片、料酒、酱油、糖、五香粉等调料炒均匀，加水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。待排骨炖至软烂时，金针菇，炖至汁，撒上葱。

3、清炒金针菇 这是简单见金针菇做。，把金针菇洗净，去掉根部硬末端，撕小。热锅凉油，油热后放入蒜末香，金针菇快速炒。炒至金针菇，适量盐鸡调味，撒上葱出锅。这种做简单快捷，保留金针菇。

4、清炒金针菇 清炒是简单烹饪方，保留金针菇原汁。，把金针菇洗净，去掉根部，撕小。热锅凉油，下蒜末香，金针菇快速炒。炒至金针菇，适量盐鸡调味，撒上葱出锅。这种做简单快捷，适合忙碌日生活。

5、 清炒金针菇 清炒金针菇是简单做，保留金针菇原汁。，把金针菇洗净，去掉根部。，在热锅适量植物油，放入蒜末煸炒出香味。，把金针菇放入锅炒，适量盐鸡调味。，炒至金针菇烂出锅。

金针菇做菜

1、【制作骤】要教美食是蒜香金针菇，这是一道简单却美味美食，蒜香浓，下饭，先来把做蒜香金针菇需要用材料，金针菇，稍多一点，再5瓣大蒜，两根小葱，两勺香菇酱，适量生抽，适量食用油就。

2、骤1：把金针菇洗好，并分细小根，一大堆一大堆。骤2：把洗金针菇放入大点容器，放少盐十三香，要少，为腻。骤3：适量面粉，蛋清，蛋做用，，搅拌均匀，待用。

3、食材：培根100克，金针菇200克，生抽1勺，蚝油半勺，水淀粉半勺，芝油5克，黑椒粉，白芝。备好培根100克，金针菇切去根部，撕小，洗净。锅放入适量水，大火烧开，放入金针菇焯烫至断生，捞出沥。培根铺，放入金针菇，卷起，用牙签固定。

4、金针菇炖鸡：把鸡肉切块，金针菇洗净去根，放入砂锅，适量水、片、料酒、盐等调料，炖煮至鸡肉熟烂，金针菇入味。这种做使金针菇吸收鸡肉美，口感。金针菇拌豆腐：把金针菇洗净去根，豆腐切小块，焯水后沥。