鸭头怎么做才好吃(鸭头怎么做才好吃又简单)

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鸭头怎么做才好吃

1、鸭头是美味食材，制作多种菜肴。是见做：烧鸭头：把鸭头洗净后，用开水焯水去水，捞出备用。锅适量油，放入葱蒜炒香，鸭头炒至表面。适量老抽、生抽、料酒、糖水，大火烧开后转小火炖煮30分，鸭头烂入味。

2、骤1：清洗鸭头，按压部位挤出水 骤2：劈开 骤3：锅水开放入鸭头 骤4：料酒 骤5：煮3分后捞出 骤6：过水洗净 骤7：油热下入椒 骤8：辣椒葱香叶炒香 骤9：放入一勺辣豆豉酱豆瓣酱炒出香味 骤10：适量生抽炒 骤11：放入一块火锅底料。

3、鸭头骤制作出好吃简单： 材料：鸭头、葱蒜、料酒、酱油、盐、糖、五香粉。 鸭头处理：把鸭头洗净，洗掉内脏杂质。用刀在鸭头上划刀，使更入味。 煮鸭头：把鸭头放入水，片料酒，焯水煮沸后煮5分。捞出后用清水洗净，沥备用。

4、教鸭头简单香辣美味做

5、鸭头洗净，加水，冷水下锅，煮开捞出、目去除水。煮过鸭头，冷水洗净。原料集合。鸭头放入锅里，配料，放入一瓶啤酒，老抽，生抽，盐，味，不需要放油，加适量水，没过鸭头为标准。大火煮开，小火焖煮时，倒入盆内，冷却。

鸭头怎么做好吃

1、所需主料：鸭头1000克、老卤适量、椒适量、小茴香适量、八角适量、辣椒适量、生适量、生抽适量、老抽适量。提前取出老卤冻，八角、椒、辣椒、小茴香生片。把鸭头鸭嘴处切开，去除内部杂质，用手清洗净，浸泡至水排出。

2、食材：鸭头，酱油，葱蒜，盐，白糖，味，料酒，食用油，辣椒，五香粉，13香粉。挑选新鸭头，用镊子把鸭头上剃除净，烧鸭头才会好吃。先一盆清水，把鸭头放入清水当浸泡，用流动自来水把鸭头洗净。

3、要想让鸭头卤得好吃，尝试做：材料： 鸭头， 生， 大葱， 料酒， 生抽， 老抽， 冰糖， 八角， ， 香叶， 香菜等。先把鸭头洗净， 去除杂质。把锅加热， 放入鸭头， 煸至略水， 油脂渗出。捞出鸭头备用， 锅留少油， 炒蒜。

4、骤1：清洗鸭头，按压部位挤出水 骤2：劈开 骤3：锅水开放入鸭头 骤4：料酒 骤5：煮3分后捞出 骤6：过水洗净 骤7：油热下入椒 骤8：辣椒葱香叶炒香 骤9：放入一勺辣豆豉酱豆瓣酱炒出香味 骤10：适量生抽炒 骤11：放入一块火锅底料。

5、教鸭头简单香辣美味做

鸭头怎么做好吃又简单

1、鸭头简单洗后冷水下锅煮开，焯一。焯过水后把鸭头用自来水洗净。用剪刀剪开喉部，把气管扯掉。洗净再放入锅内，两瓶啤酒。放入适量辣椒，比较喜欢吃辣，辣椒放多，吃辣朋友少放一点。

2、鸭头简单好吃做：用料：鸭头15个、两小块、辣椒5个、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、味适量、葱适量、椒20粒、白芷3片、香叶5片、适量、啤酒一瓶。鸭头洗净，加水，冷水下锅，煮开捞出、目去除水。煮过鸭头，冷水洗净。原料集合。

3、要想让鸭头卤得好吃，尝试做：材料： 鸭头， 生， 大葱， 料酒， 生抽， 老抽， 冰糖， 八角， ， 香叶， 香菜等。先把鸭头洗净， 去除杂质。把锅加热， 放入鸭头， 煸至略水， 油脂渗出。捞出鸭头备用， 锅留少油， 炒蒜。

4、鸭头洗净。锅内下油火烧热，辣椒，椒、椒。下豆瓣酱炒香。下片，蒜片炒出香味。再老卤、八角，果，，香，，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，大火煮卤20分。

5、切片，大蒜切片，辣椒剪，鸭头洗净。锅里倒油，火烧热，加辣椒、椒粒、片、蒜片炒香。再加、八角、果、、香、、小茴香、香叶、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，转大火烧至沸腾。转小火煮1小时卤水就做好。

鸭头怎么做好吃

1、骤1：清洗鸭头，按压部位挤出水 骤2：劈开 骤3：锅水开放入鸭头 骤4：料酒 骤5：煮3分后捞出 骤6：过水洗净 骤7：油热下入椒 骤8：辣椒葱香叶炒香 骤9：放入一勺辣豆豉酱豆瓣酱炒出香味 骤10：适量生抽炒 骤11：放入一块火锅底料。

2、鸭头骤制作出好吃简单： 材料：鸭头、葱蒜、料酒、酱油、盐、糖、五香粉。 鸭头处理：把鸭头洗净，洗掉内脏杂质。用刀在鸭头上划刀，使更入味。 煮鸭头：把鸭头放入水，片料酒，焯水煮沸后煮5分。捞出后用清水洗净，沥备用。

3、教鸭头简单香辣美味做

4、鸭头洗净。锅内下油火烧热，辣椒，椒、椒。下豆瓣酱炒香。下片，蒜片炒出香味。再老卤、八角，果，，香，，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，大火煮卤20分。

5、所需主料：鸭头1000克、老卤适量、椒适量、小茴香适量、八角适量、辣椒适量、生适量、生抽适量、老抽适量。提前取出老卤冻，八角、椒、辣椒、小茴香生片。把鸭头鸭嘴处切开，去除内部杂质，用手清洗净，浸泡至水排出。

6、食材：鸭头，酱油，葱蒜，盐，白糖，味，料酒，食用油，辣椒，五香粉，13香粉。挑选新鸭头，用镊子把鸭头上剃除净，烧鸭头才会好吃。先一盆清水，把鸭头放入清水当浸泡，用流动自来水把鸭头洗净。

鸭头怎么做好吃又简单

1、鸭头简单洗后冷水下锅煮开，焯一。焯过水后把鸭头用自来水洗净。用剪刀剪开喉部，把气管扯掉。洗净再放入锅内，两瓶啤酒。放入适量辣椒，比较喜欢吃辣，辣椒放多，吃辣朋友少放一点。

2、要想让鸭头卤得好吃，尝试做：材料： 鸭头， 生， 大葱， 料酒， 生抽， 老抽， 冰糖， 八角， ， 香叶， 香菜等。先把鸭头洗净， 去除杂质。把锅加热， 放入鸭头， 煸至略水， 油脂渗出。捞出鸭头备用， 锅留少油， 炒蒜。

3、教鸭头简单香辣美味做

4、鸭头洗净。锅内下油火烧热，辣椒，椒、椒。下豆瓣酱炒香。下片，蒜片炒出香味。再老卤、八角，果，，香，，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，大火煮卤20分。

香辣鸭头怎么做好吃

1、香辣鸭头是一道美味式菜肴，特香辣口味营养分而。

2、骤1：清洗鸭头，按压部位挤出水 骤2：劈开 骤3：锅水开放入鸭头 骤4：料酒 骤5：煮3分后捞出 骤6：过水洗净 骤7：油热下入椒 骤8：辣椒葱香叶炒香 骤9：放入一勺辣豆豉酱豆瓣酱炒出香味 骤10：适量生抽炒 骤11：放入一块火锅底料。

3、焯鸭头水倒掉，洗净锅，倒入适量清水烧开，把酱油倒。投入包香料包火煮15分让入味，把鸭头放进卤水，放盐、冰糖、老抽、葱、片、白酒烧开转小火。备一口锅，倒少植物油，烧热后交辣椒椒放火炒出香辣气就。