里脊肉做孜然肉片(里脊肉做孜然肉片怎么做)

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里脊肉做孜然肉片

1、把切里脊肉放入碗，倒入适量料酒，放入片盐，搅拌均匀，腌制20分。起锅倒入适量植物油，油热放入蒜香。倒片，不停炒，把肉片炒散。炒至肉片变色，适量酱油，炒均匀。撒上孜然粉白芝，辣椒放入锅，炒香盛出。

2、孜然肉片是一道受川菜，是制作孜然肉片做：材料：猪里脊肉300克，青椒1个，蒜适量，孜然粉适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量。把猪里脊肉切片，盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分。青椒切小块，蒜切末备用。

3、里脊肉切片，料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻；热锅倒入冷油，油热放片；大火快速炒，炒至肉散开变色；孜然粉、辣椒面、盐、料酒，炒至入味后出锅。

4、 把猪肉里脊肉切片，用刀背拍下，使变软。 把切肉片放入容器，孜然粉、料酒、生抽适量盐，搅拌均匀腌制15-20分。 把葱蒜切末，小椒切细切碎备用。 在锅烧热适量植物油，葱蒜末小椒煸炒出香味。

5、孜然肉片家做：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；生油适量；料酒8克；白芝少；盐4克；酱油少；蚝油5克；淀粉少。骤：这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。

6、孜然肉片家做：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；生油适量；料酒8克；白芝少；盐4克；酱油少；蚝油5克；淀粉少。骤：这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。

孜然肉片的做法

1、孜然肉片家做：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；生油适量；料酒8克；白芝少；盐4克；酱油少；蚝油5克；淀粉少。骤：这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。

2、孜然肉片做： 好肉片、孜然粉、生、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水。 把肉片料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉拌匀腌制15分。 生、葱、蒜切末备用。 热锅凉油，放片煸炒至变色，盛出备用。 锅留底油，放入蒜末孜然粉炒香。

3、简单孜然肉片做：材料：- 300克猪肉片 - 适量孜然粉 - 适量生末 - 适量蒜末 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量糖 - 适量淀粉 骤： 把猪肉片用盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分。 热锅适量食用油，烧热后倒入腌制猪肉片，煎至两面变色。

4、孜然肉片家做：工具：猪肉、洋葱、、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、椒粉、鸡、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。好食材、青椒、、洋葱、猪肉。把猪肉切片，淀粉，料酒，用手抓下，腌制备用。把、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。

孜然肉片的做法猪肉家庭

1、生菜洗净控水分摆入盘；锅烧油，油5热，下片小火至表面金捞出控油；至表面金，外里嫩就；起锅烧油，下入葱蒜辣椒炒出香味。

2、 把猪肉片用盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分。 热锅适量食用油，烧热后倒入腌制猪肉片，煎至两面变色。 蒜末末炒香，再适量孜然粉、生抽糖，炒均匀。 炒至猪肉熟，色均匀时出锅。

3、大锅菜孜然肉片做 材料：猪肉片 200克土豆 1个青椒 1个椒 1个洋葱 1个蒜 适量 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量鸡 适量食用油 适量骤：把猪肉片用盐、生抽、料酒、鸡腌制10分。土豆去切块，青椒、椒、洋葱切丝，蒜、切末备用。

4、食材：猪肉200克、50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙 骤2 洗净切。骤3 摆在盘底。骤4 猪肉洗净切片。骤5 切末。骤6 蒜切末。

5、孜然肉片家做：工具：猪肉、洋葱、、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、椒粉、鸡、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。好食材、青椒、、洋葱、猪肉。把猪肉切片，淀粉，料酒，用手抓下，腌制备用。把、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。

6、孜然肉片家做：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；生油适量；料酒8克；白芝少；盐4克；酱油少；蚝油5克；淀粉少。骤：这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。

孜然肉片怎么做好吃

1、食材：瘦猪肉，香菜() 盐，料酒，味，孜然粉，水淀粉，味，甜酱(适量) 椒粒，蒜片(适量)。

2、这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。把猪里脊肉切片，猪肉切片方式是要肉纹理来切，切肉片放蛋清，蚝油料油用手抓拌均匀，再撒淀粉，让淀粉均匀地裹在肉片上，放在腌制10分。

3、制作出美味嫩孜然肉片，。，200克瘦肉，把切片，一勺老抽、一勺生抽、一勺淀粉、椒粉一勺食用油，进行腌制，让肉片吸收调料，嫩包浆。，配菜，取1/4个洋葱切块，4-5根香菜切短，辣椒剪丝。

4、要使孜然肉片炒得好吃，骤进行： 材料：猪肉片、孜然粉、蒜末、葱、辣椒等。 先把猪肉片腌制，适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15-20分，提升肉质口感。 底锅倒入适量油，烧热后放入蒜末炒出香味。

5、骤1 食材：猪肉200克、50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙 骤2 洗净切。骤3 摆在盘底。骤4 猪肉洗净切片。骤5 切末。骤6 蒜切末。

6、腌制肉片：把肉洗净后切片，厚度2-3毫，更入味且烹饪时更快熟。在肉片酱油、料酒、白椒粉、一半孜然粉辣椒粉，搅拌均匀，让肉片吸收调料。蒜末，搅拌，使肉片与香料融合。

7、孜然肉片做：骤1：肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、椒粉抓拌均匀，再来一勺食用油包浆；骤2：好所配菜，洋葱切块、香菜切短、辣椒剪丝状；骤3：热锅凉油，放片炒变色盛备用；骤4：锅留底油，放入一勺白芝、一勺孜然粉。

孜然肉片怎么做

1、孜然肉片家做：工具：猪肉、洋葱、、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、椒粉、鸡、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。好食材、青椒、、洋葱、猪肉。把猪肉切片，淀粉，料酒，用手抓下，腌制备用。把、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。

2、孜然肉片做：骤1：肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、椒粉抓拌均匀，再来一勺食用油包浆；骤2：好所配菜，洋葱切块、香菜切短、辣椒剪丝状；骤3：热锅凉油，放片炒变色盛备用；骤4：锅留底油，放入一勺白芝、一勺孜然粉。

3、 好肉片、孜然粉、生、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水。 把肉片料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉拌匀腌制15分。 生、葱、蒜切末备用。 热锅凉油，放片煸炒至变色，盛出备用。 锅留底油，放入蒜末孜然粉炒香。

4、碗倒片、盐、料酒、淀粉、少油搅拌均匀腌制20分。骤8 起锅倒油，油热放入、蒜煸炒出香味，倒片炒散至断生。骤9 孜然粉、辣椒面、白糖、老抽、蚝油、炒3分。骤10 装盘撒上白芝。

5、猪颈肉在冰箱冻硬，拿用刀片片，好。肉片加生抽、料酒、盐、少糖拌匀，腌15分。腌肉把洋葱切片，锅里放油，大火炒。倒片，炒散，倒入洋葱片，放一点点盐，注意盐给炒半个洋葱量。肉片变色撒孜然粉，关火，炒均匀，装盘出锅。

孜然肉片家常做法

1、孜然肉片家做：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；生油适量；料酒8克；白芝少；盐4克；酱油少；蚝油5克；淀粉少。骤：这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。

2、孜然肉片家做：工具：猪肉、洋葱、、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、椒粉、鸡、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。好食材、青椒、、洋葱、猪肉。把猪肉切片，淀粉，料酒，用手抓下，腌制备用。把、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。

3、孜然肉片家做：主料：瘦肉200克。辅料：蒜2瓣、酱油1匙、料酒2匙、油适量、孜然粉5克、盐适量、白芝5克。瘦肉一块，是里脊肉。切片，放入蚝油，抓匀腌制20分备用。孜然芝备好，蒜切片备用。

4、孜然肉片做：洗净切，摆在盘底，切末，蒜切末；猪肉洗净切片，放入碗，盐、料酒、淀粉少油，搅拌均匀，腌制20分；起锅倒油，油热后放入、蒜煸炒出香味，倒片炒散至断生。

5、 猪肉片：500克 孜然粉：适量 料酒：适量 生：适量 葱：适量 盐：适量 酱油：适量 白糖：适量 食用油：适量 骤： 把猪肉片洗净，用刀背拍打，使更入味，适量料酒孜然粉，搅拌均匀，腌制10分。

6、孜然肉片家做：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；生油适量；料酒8克；白芝少；盐4克；酱油少；蚝油5克；淀粉少。骤：这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。

7、做：鸡肉用刀背拍散，切块。这一很重要，肉质不，吃嫩，关键就在。洋葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖，再来两大勺叉烧酱，抓均匀腌制小时。青辣椒，喜好混合着肉块串在竹签上。

孜然肉片的做法

1、简单孜然肉片做：材料：- 300克猪肉片 - 适量孜然粉 - 适量生末 - 适量蒜末 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量糖 - 适量淀粉 骤： 把猪肉片用盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分。 热锅适量食用油，烧热后倒入腌制猪肉片，煎至两面变色。

2、孜然肉片家做：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；生油适量；料酒8克；白芝少；盐4克；酱油少；蚝油5克；淀粉少。骤：这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。

3、孜然肉片家做：工具：猪肉、洋葱、、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、椒粉、鸡、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。好食材、青椒、、洋葱、猪肉。把猪肉切片，淀粉，料酒，用手抓下，腌制备用。把、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。

4、孜然肉片做：材料：- 猪肉里脊肉250克 - 孜然粉1小匙 - 料酒2小匙 - 生抽1小匙 - 盐适量 - 葱蒜适量 - 小椒适量 - 植物油适量 骤： 把猪肉里脊肉切片，用刀背拍下，使变软。

5、材料：大葱，香菜，大蒜，辣椒面，孜然。芝，猪脊肉。大葱切丝，大蒜切片，香菜切。起锅烧油，烧至六热倒入盛辣椒面碗，辣椒油就做好。猪脊肉均匀切片，放入碗，食盐，打入鸡蛋清，椒粉，酱油，葱片，味，料酒，淀粉，抓匀备用。

6、孜然肉片做： 好肉片、孜然粉、生、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水。 把肉片料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉拌匀腌制15分。 生、葱、蒜切末备用。 热锅凉油，放片煸炒至变色，盛出备用。 锅留底油，放入蒜末孜然粉炒香。

7、孜然肉片做： 好肉片、青椒、椒、洋葱等食材，把肉片切片，青椒、椒、洋葱切丝。 把肉片放入碗，盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分。 热锅凉油，把腌制肉片放入锅煸炒至变色，盛出备用。 锅留底油，放入青椒、椒、洋葱丝煸炒至。