腌包菜怎么做(腌包菜怎么做又脆又好吃)

范文仓信息网~

腌包菜怎么做

1、包菜掰一块块。清洗净包菜。在包菜适量盐腌制半个小时。腌制后包菜会出水，把水攥掉。在包菜苹果擦丝。砸适量蒜蓉。把砸蒜蓉倒入包菜内。两大勺式辣椒酱。

2、 包菜2000克，适量盐500克，糖500克，辣椒100克，大蒜200克。 把包菜并清洗净。 把清洗净包菜晾水分。 把晾水分包菜切块状。 喜好进行切割。 合适容器。 撒包菜撒盐，并揉。

3、好食材，包菜蒜头，图所示。包菜用手撕小，适量细盐，图所示。接腌制包菜出水，图所示。把腌制包菜沥去盐水，再洗净再沥水备用，图所示。把蒜头压蒜泥备用，图所示。

4、主料：包菜（1个）、白醋、椒、蒜、盐适量、封瓶子。包菜洗净，好撕形状。瓶子大小去适量热水，在热水椒、盐、白醋适量，一升水两勺子白醋。

包菜的腌制方法

1、食材：包菜：200g、油适量、盐适量、苹果适量、大蒜适量、式辣椒酱适量。包菜掰一块块。清洗净包菜。在包菜适量盐腌制半个小时。腌制后包菜会出水，把水攥掉。在包菜苹果擦丝。砸适量蒜蓉。把砸蒜蓉倒入包菜内。

2、包菜放在大盆里，片、蒜片、辣椒、白糖、白醋拌匀。装净无水瓶子里，放凉处保存，腌制2个星期食用。

3、包菜腌制方比较见有盐腌腌两种方。盐腌方是把包菜洗净后，切两半或四半，放入缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，铺好，压上重物腌渍，过24小时食用。腌方是把包菜撕，放入大碗，点食盐，搅拌均匀后，腌渍2个小时。

4、包菜洗净，好撕形状 瓶子大小去适量热水，在热水椒、盐、白醋适量，一升水两勺子白醋 把调料水倒入罐子，把包菜放入罐子，淹没，腌制在子上加塑料袋，封。

5、把包菜清洗净备用。用菜刀把包菜切块。用手撕一撕，包菜快速入味。往包菜添加适量盐，搅拌均匀腌制一会。把小椒切放包菜，搅拌均匀。净瓶子。倒扣放在盘子里，盘子里加水，存放4天，自然发酵就会变，发酵好就吃。

6、好食材，包菜蒜头，图所示。包菜用手撕小，适量细盐，图所示。接腌制包菜出水，图所示。把腌制包菜沥去盐水，再洗净再沥水备用，图所示。把蒜头压蒜泥备用，图所示。

7、主料：包菜（1个）、白醋、椒、蒜、盐适量、封瓶子。包菜洗净，好撕形状。瓶子大小去适量热水，在热水椒、盐、白醋适量，一升水两勺子白醋。

腌包菜怎么做

1、包菜掰一块块。清洗净包菜。在包菜适量盐腌制半个小时。腌制后包菜会出水，把水攥掉。在包菜苹果擦丝。砸适量蒜蓉。把砸蒜蓉倒入包菜内。两大勺式辣椒酱。

2、村生腌包菜做 好新包菜，洗净后切小块。把包菜放入大碗，适量盐，用手揉搓分，包菜出水。把出水包菜放入净塑料桶，用重物压实，使浸泡在水。每隔，用净木棍搅拌，所包菜均匀地腌制。

3、把包菜洗净，随意撕小片。（先晾水用擦净水）用非铁大盆装好，加适量盐腌，腌至出水，稍软（夏天腌得时间短，冬天要腌更长时间）。腌好，把水倒掉，倒包菜小桶里（是铁），再把辣椒去头切小包菜里，再适量醋糖。

包菜怎么腌制好吃

1、腌制包菜是需要12个新包菜，12根，食用盐白糖白醋辣椒，都要适量，适量小椒。把新菜，用清水洗净，控表面水分，把切片状，包菜要再分出叶子，用手把撕片状。

2、制作食材：包菜、食盐、蒜末、小辣、白酒，香醋，白糖。要市场上，去购买适量包菜，5斤。在对包菜进行购买，要先看一看新，包菜不新就买，包菜，不太适合制作腌包菜。

3、骤：包菜洗净。晾水分。把晾水分包菜切块。喜欢切就切。拿合适容器。就撒包菜撒盐一遍揉。把盐撒进包菜里，拌揉均匀。装入有容器静置一晚。把静置一夜包菜，挤掉水分，放入糖切碎大蒜切片辣椒。

4、用料：包菜1个、白醋适量、食盐适量、白糖适量、小椒个、大蒜瓣、一块、剁椒酱2大勺、椒油1勺。包菜剥开洗净，撕小块，切小块，小椒蒜洗净，蒜要。包菜放盐揉匀，腌制15分腌好后加水洗，挤，洗尝，不太咸不洗，挤。

生腌包菜的做法是怎样的

1、原料：包菜，尖椒。调料：盐，生抽，大蒜，，醋，白糖，香油，鸡，椒粒、做：把包菜、椒、蒜、切丝备用。把包菜丝、蒜丝放入盆，放入适量盐腌制10分。把腌制包菜丝，控出多水分倒掉。包菜丝放入适量醋、生抽、白糖。

2、生腌包菜做1 【辣腌包菜】【制作食材】包菜，食盐，小椒，，蒜，生抽，醋，冰糖，椒 【制作骤】拿出买来包菜，把包菜先清洗净。把包菜用刀切四瓣，去掉包菜芯根部。接，把切包菜撕口处理小片，放入盆。

3、【方骤】要市场上，去购买适量包菜，购买包菜，5斤。在对包菜进行购买，要先看一看新，包菜不新就买，包菜，不太适合制作腌包菜。清洗净后包菜，要把它给一分为4，再分4瓣。

4、把包菜洗净，随意撕小片。（先晾水用擦净水）用非铁大盆装好，加适量盐腌，腌至出水，稍软（夏天腌得时间短，冬天要腌更长时间）。腌好，把水倒掉，倒包菜小桶里（是铁），再把辣椒去头切小包菜里，再适量醋糖。

5、大蒜瓣 生块 辣椒适量（口味）白糖一大勺 白醋适量（两勺）食盐适量 香油滴（选）芝适量（选）【骤】食材：把新包菜洗净，去掉外层较硬叶子，切细丝小块，放入大碗备用。大蒜生去，切末；辣椒切小圈或末。

6、把包菜根部切掉、包菜一分为二地用刀切开，把包头菜手撕小片备用，适量食盐搅拌均匀，腌制小时。两头大蒜，去切片，60克生切片，少椒，倒入适量食盐，用擀面杖把椒捣碎。