怎么凉拌竹笋(怎么凉拌竹笋好吃又简单)

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怎么凉拌竹笋

1、凉拌竹笋做： 把带泥竹笋洗净，用小刀笋尖往笋根方纵划一刀，便轻把竹笋硬壳剥除，把笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀匙白糖入锅搅匀大火把水煮开锅后，把切笋条倒入锅氽煮至断生，捞出过凉白开(水3粒冰块)。

2、——制作方骤——【骤一】：竹笋剥去硬壳，若在市场购买，请帮忙剥壳。剥好后清洗净，竖着切长条备用。【骤二】：锅加水，一勺盐，烧开后放入切竹笋条，煮20分。

3、【骤一】：竹笋剥去硬壳，在市场上买，让剥，洗净净竖着切长条备用。【骤二】：锅内放水放一勺盐，烧开水，把切笋条放入锅煮20分。

4、食材：竹笋80克，油、盐、酱油、醋适量，葱2克，香菜2克，蒜泥5克。把竹笋洗净，切细丝。把切竹笋丝放入锅，适量水，大火煮沸后转火煮至竹笋丝八分熟。把煮竹笋丝捞出，放入冷水浸泡，待冷却后捞出沥水分。

5、把处理竹笋摆入盘，适量盐、白糖、醋、辣椒油、芝油热炒仙露。拌匀后，享用凉拌竹笋。

6、做： 把竹笋切长条状，放在沸水煮 2-3 分，捞出凉备用。 香菜洗净，切碎备用。 把蒜切片丝备用。 在碗调味料，搅拌均匀。 把竹笋、蒜片、丝香菜放入调味料，搅拌均匀。 放置 10-15 分，让竹笋吸收调味料。 凉拌竹笋享用。

7、材料：竹笋400克、盐4克、白糖4克、醋10克、辣椒油10克、热炒仙露10克、芝油10克、清水500克。竹笋把去掉，用手掐，把底部老一点竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切3厘长，洗净控水。锅水烧开，放入竹笋焯水，煮半小时。

竹笋怎么凉拌好吃怎么凉拌竹笋

1、凉拌竹笋做： 食材：竹笋、葱蒜、辣椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 竹笋去，切细丝，放入开水焯水，捞出沥备用。 葱蒜切末，辣椒切碎，香菜切备用。 把醋、生抽、盐、糖、香油混合调味汁。

2、——制作方骤——【骤一】：竹笋剥去硬壳，若在市场购买，请帮忙剥壳。剥好后清洗净，竖着切长条备用。【骤二】：锅加水，一勺盐，烧开后放入切竹笋条，煮20分。

3、 把竹笋切长条状，放在沸水煮 2-3 分，捞出凉备用。 香菜洗净，切碎备用。 把蒜切片丝备用。 在碗调味料，搅拌均匀。 把竹笋、蒜片、丝香菜放入调味料，搅拌均匀。 放置 10-15 分，让竹笋吸收调味料。 凉拌竹笋享用。

4、【制作主料】：竹笋1斤。【制作调料】：大蒜3瓣、香葱1根、香菜1根、辣椒面1勺、椒面1勺、白芝1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡1勺。竹笋剥去硬壳，洗净净竖着切长条备用。锅内放水放一勺盐，烧开水，把切笋条放入锅煮20分。

5、把处理竹笋摆入盘，适量盐、白糖、醋、辣椒油、芝油热炒仙露。拌匀后，享用凉拌竹笋。

凉拌竹笋怎么做好吃

1、做： 把竹笋切长条状，放在沸水煮 2-3 分，捞出凉备用。 香菜洗净，切碎备用。 把蒜切片丝备用。 在碗调味料，搅拌均匀。 把竹笋、蒜片、丝香菜放入调味料，搅拌均匀。 放置 10-15 分，让竹笋吸收调味料。 凉拌竹笋享用。

2、是一道简单竹笋凉拌菜谱：材料：竹笋400克、葱1根、1块、蒜3瓣、香菜适量、盐适量、白醋适量、鸡适量、白砂糖适量、生抽适量 做： 竹笋去，切细丝，放入沸水焯水 2 分，捞出过凉水备用。 葱、、大蒜切末，香菜洗净切末备用。

3、 竹笋剥去硬壳，若在市场购买，请帮忙剥壳。洗净后，垂直切长条备用。 锅加水，一勺盐，烧开后放入笋条煮20分。 煮熟竹笋捞出，放入凉开水或纯净水浸泡冷却，建议浸泡时，去除部分苦味。若苦味，冷却。 在笋条冷却，调料汁。

凉拌竹笋的做法

1、凉拌竹笋做： 把带泥竹笋洗净，用小刀笋尖往笋根方纵划一刀，便轻把竹笋硬壳剥除，把笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀匙白糖入锅搅匀大火把水煮开锅后，把切笋条倒入锅氽煮至断生，捞出过凉白开(水3粒冰块)。

2、把竹笋削，切细丝。放入开水焯水，煮至变色后捞出，放入凉水洗遍，盐，拌匀，腌制15-20分。取大碗，把葱、、蒜切细末，放入碗，适量糖、醋、生抽、盐、香油，调腌料。

3、凉拌竹笋家做：材料：- 竹笋片：适量 - 蒜末：适量 - 生末：适量 - 青椒丝：适量 - 辣椒丝（选）：适量 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 食盐：适量 - 糖：适量 - 香油：适量 骤： 把竹笋片放入开水焯水，煮熟后捞出沥水备用。

竹笋怎么凉拌好吃怎么凉拌竹笋

1、来食材，说凉拌竹笋，竹笋这种石材肯定是必少，建议超市买回来比较新竹笋，备用，盐，醋，油，都是必少，多白糖。材料好，进行下一作。

2、 把竹笋切长条状，放在沸水煮 2-3 分，捞出凉备用。 香菜洗净，切碎备用。 把蒜切片丝备用。 在碗调味料，搅拌均匀。 把竹笋、蒜片、丝香菜放入调味料，搅拌均匀。 放置 10-15 分，让竹笋吸收调味料。 凉拌竹笋享用。

3、 凉拌竹笋是一道竹笋为食材凉菜。 所需食材包括竹笋500克、适量食盐、酱油、香醋、少白糖、辣椒油少葡萄籽油。 制作过程，把带泥竹笋洗净，用小刀笋尖笋根划一刀，轻剥去竹笋硬壳，并把笋切条或片状备用。

4、【制作主料】：竹笋1斤。【制作调料】：大蒜3瓣、香葱1根、香菜1根、辣椒面1勺、椒面1勺、白芝1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡1勺。竹笋剥去硬壳，洗净净竖着切长条备用。锅内放水放一勺盐，烧开水，把切笋条放入锅煮20分。

5、竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少、辣椒油适量、葡萄籽油少。制作方：把带泥竹笋洗净，用小刀笋尖往笋根方纵划一刀，便轻把竹笋硬壳剥除，把笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀匙白糖入锅搅匀。

凉拌竹笋丝的家常做法怎么做凉拌竹笋丝

1、凉拌竹笋丝家做1 竹笋洗净切丝 锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至熟。竹笋煮熟后过凉白开 蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切。竹笋泡凉后沥水，把剩下2克食盐所调味料倒入拌均。

2、做骤：把竹笋丝清洗净，把笋丝放凉开水静置一会；锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至熟；竹笋丝煮熟后过凉白开；蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切；竹笋丝泡凉后沥水。

3、做：把带泥竹笋洗净，用小刀笋尖往笋根方纵划一刀，便轻把竹笋硬壳剥除，把笋切条片状备用，锅内坐水开煮，舀匙白糖入锅搅匀；大火把水煮开锅后，把切笋条倒入锅氽煮至断生，捞出过凉白开，控水备用；把控水后竹笋放入大容器调味，次添加盐。

4、凉拌竹笋丝家做有多种，是种见做：做一： 把竹笋洗净后切丝。 在锅适量清水煮沸，倒入竹笋丝，加3克食盐，煮至竹笋熟。 煮熟竹笋过凉白开。 蒜蓉、香葱末香菜。 竹笋泡凉后沥水，剩下2克食盐调味料拌匀。

竹笋凉拌怎么做才好吃

1、 新竹笋、、、小椒、末蒜末等食材。 把竹笋、洗净后，切细丝；小椒切小，备用。 调制调味汁：在大碗，末、蒜末、适量生抽、醋、盐、白糖香油，搅拌均匀。 把切蔬菜丝放入碗，倒入调味汁，拌匀。

2、竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少、辣椒油适量、葡萄籽油少。制作方：把带泥竹笋洗净，用小刀笋尖往笋根方纵划一刀，便轻把竹笋硬壳剥除，把笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀匙白糖入锅搅匀。

3、 把竹笋切片，肉切片，肥肉置。 热锅不用加油，把竹笋炒香后盛出。 热锅加油，把腌制肉片炒至变色后盛出。 肥猪肉炒至出油，蒜泥香。 炒瘦肉竹笋，加生抽炒匀。

4、凉拌竹笋是一道简单美味凉菜，做多样，口味进行调整。

竹笋凉拌怎么做才好吃

1、 竹笋250克主料。 配适量香油、盐、白糖、白醋、辣椒、链圆罩青椒、椒油、大蒜小葱辅料。 把竹笋用手撕细条状。 把撕竹笋用开水焯，去除多水分。 焯竹笋沥水分，备用。 切大蒜蓉。 适量糖盐调味。

2、是一道简单竹笋凉拌菜谱：材料：竹笋400克、葱1根、1块、蒜3瓣、香菜适量、盐适量、白醋适量、鸡适量、白砂糖适量、生抽适量 做： 竹笋去，切细丝，放入沸水焯水 2 分，捞出过凉水备用。 葱、、大蒜切末，香菜洗净切末备用。

3、 新竹笋、、、小椒、末蒜末等食材。 把竹笋、洗净后，切细丝；小椒切小，备用。 调制调味汁：在大碗，末、蒜末、适量生抽、醋、盐、白糖香油，搅拌均匀。 把切蔬菜丝放入碗，倒入调味汁，拌匀。