怎么做卤面好吃(怎么做卤面好吃又简单窍门)

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怎么做卤面好吃

1、要做出美味卤面，要一份香醇卤水。关键选用八角、香叶、等香料，再适量盐酒，放入锅，煮沸5分后捞出香料。，卤水添加生抽、老抽来调色，冰糖增添甜味，鸡提，再鸡肉清增加底美。

2、卤面简单好吃做：工具／原料：柿3个、新面条300克、鸡蛋3个、大青椒1个、盐2小勺、葱适量、水、淀粉半碗。鸡蛋打散备用。柿随意切碎，小一点块，用有，色两个品种，随意。葱备好。大青椒去核，先切丝再切小。

3、食材：细面条、肉丝、蒜薹、1块、大蒜生抽2勺、老抽2勺、盐鸡适量。在上锅用手把面条抖散，放入蒸锅蒸20分。

4、卤面是一道地道传美食，制作简单好吃。是制作卤面简单方：材料：- 面条：500克 - 卤汁：生、大葱、八角、椒、香叶、料酒、酱油、盐、糖 - 配料：猪肉、豆芽菜、香菇、鸡蛋、小青菜等（口味调整）骤： 面条：把面条放入热水煮熟，捞出备用。

5、鸡蛋打散入油锅煎熟搅散取出，锅留油加葱，蒜末小火炒出香味，豆酱，生抽，耗油炒均匀，加清水半碗小火煮。煮至鸡蛋，韭菜未炒均匀。面条用电火锅煮熟捞出过下凉水，放上打卤面就开吃。

6、1斤卤面下锅蒸，开锅后蒸20分，豆腐切条，豆角切斜刀片，切片，青辣椒切丝，再切点葱辣椒，肉切片。面条抖散取出，油热放葱、辣椒香，放炒，变色后料酒、老抽、生抽，炒。

卤面怎么做好吃

1、骤：香菇、豆腐、慈菇葱、蒜、均切细粒；猪肉剁碎，湿淀粉、酱油白糖兑芡待用；豆瓣剁细；锅内放油烧热，放豆瓣、葱、、蒜、碎肉、香菇豆腐、慈菇炒香味，加，改火烧沸后加兑湿芡鸡，稍加搅拌酱；煮面条，食用时做酱。

2、1斤卤面下锅蒸，开锅后蒸20分，豆腐切条，豆角切斜刀片，切片，青辣椒切丝，再切点葱辣椒，肉切片。面条抖散取出，油热放葱、辣椒香，放炒，变色后料酒、老抽、生抽，炒。

3、卤面是一道地道传美食，制作简单好吃。是制作卤面简单方：材料：- 面条：500克 - 卤汁：生、大葱、八角、椒、香叶、料酒、酱油、盐、糖 - 配料：猪肉、豆芽菜、香菇、鸡蛋、小青菜等（口味调整）骤： 面条：把面条放入热水煮熟，捞出备用。

卤面怎么做简单又好吃

1、要做出美味卤面，要一份香醇卤水。关键选用八角、香叶、等香料，再适量盐酒，放入锅，煮沸5分后捞出香料。，卤水添加生抽、老抽来调色，冰糖增添甜味，鸡提，再鸡肉清增加底美。

2、1斤卤面下锅蒸，开锅后蒸20分，豆腐切条，豆角切斜刀片，切片，青辣椒切丝，再切点葱辣椒，肉切片。面条抖散取出，油热放葱、辣椒香，放炒，变色后料酒、老抽、生抽，炒。

3、肉或鸡肉不易煮熟，先用开水焯水后再炒制。- 卤面搭配配菜，豆腐、卤蛋、海带等，喜好进行搭配。这是一道简单美味卤面食谱，既足，费太多时间力。是忙碌工作日休闲周末，都尽情这道美食。

4、卤面是一道地道传美食，制作简单好吃。是制作卤面简单方：材料：- 面条：500克 - 卤汁：生、大葱、八角、椒、香叶、料酒、酱油、盐、糖 - 配料：猪肉、豆芽菜、香菇、鸡蛋、小青菜等（口味调整）骤： 面条：把面条放入热水煮熟，捞出备用。

5、 调味料使用要适量，喜好调整。 青菜选择口味偏好，选用嫩叶蔬菜，如小白菜、菠菜等。结语：卤面是一道简单美味料理，口感美，制作过程简单。

6、食材：细面条、肉丝、蒜薹、1块、大蒜生抽2勺、老抽2勺、盐鸡适量。在上锅用手把面条抖散，放入蒸锅蒸20分。

7、锅里做水煮挂面，等挂面熟捞碗里。面条上放上鸡蛋卤，切点块，拌，好吃简单鸡蛋打卤面做好。

卤面怎么做简单又好吃

1、要做出美味卤面，要一份香醇卤水。关键选用八角、香叶、等香料，再适量盐酒，放入锅，煮沸5分后捞出香料。，卤水添加生抽、老抽来调色，冰糖增添甜味，鸡提，再鸡肉清增加底美。

2、卤面是一道地道传美食，制作简单好吃。是制作卤面简单方：材料：- 面条：500克 - 卤汁：生、大葱、八角、椒、香叶、料酒、酱油、盐、糖 - 配料：猪肉、豆芽菜、香菇、鸡蛋、小青菜等（口味调整）骤： 面条：把面条放入热水煮熟，捞出备用。

3、材料：- 面条：口味选择类型面条，宽面、细面、刀削面等。- 炒菜：喜好选择适量蔬菜，洋葱、青菜、等。- 肉类：选择猪肉、鸡肉、肉等，切片小块。

4、1斤卤面下锅蒸，开锅后蒸20分，豆腐切条，豆角切斜刀片，切片，青辣椒切丝，再切点葱辣椒，肉切片。面条抖散取出，油热放葱、辣椒香，放炒，变色后料酒、老抽、生抽，炒。

5、肉或鸡肉不易煮熟，先用开水焯水后再炒制。- 卤面搭配配菜，豆腐、卤蛋、海带等，喜好进行搭配。这是一道简单美味卤面食谱，既足，费太多时间力。是忙碌工作日休闲周末，都尽情这道美食。

打卤面的多种做法好吃到流口水

1、打卤面做：肉切小，油烧七分热，把肉炒，把酱（酱，甜面酱都行）倒入，酱太多，添水，咕嘟两下，放些糖，有好酱油就放一点，起锅放鸡。是酱。卤做是，把块肉放锅里煮七熟，晾凉切。肉留着打卤用。

2、大卤面做：韭菜择净后用加盐清水水浸泡间，泡韭菜时间里，把葱切碎、五肉切小备用；淀粉加适量水调水淀粉，泡发木耳洗净撕小朵，鸡蛋加一勺水打散备用；泡韭菜拿出，用清水洗遍后，切韭菜末；锅加少油，油热后放五肉下锅煸炒。

3、：食材 需要好食材：猪肉：选择带点肥肉五肉或猪肩肉，500克 面条：新或面条都，使用碱水面或鸡蛋面 卤汁：一锅卤汁，使用现卤料包或制作 大葱：1-2根，切 ：2-3片，切片 大蒜：2-3瓣。

4、鸡蛋打散入油锅煎熟搅散取出，锅留油加葱，蒜末小火炒出香味，豆酱，生抽，耗油炒均匀，加清水半碗小火煮。煮至鸡蛋，韭菜未炒均匀。面条用电火锅煮熟捞出过下凉水，放上打卤面就开吃。

5、面卤种，总分“卤”“卤”两大类，只说三个卤，面卤，家家做来。豫南把“浇头”。

卤面怎么蒸又软又好吃

1、锅内加足量水，铺笼布，放入细面条，大火蒸20分。蒸面把豆角、芹菜茎、蒜薹切，豆芽洗净；五肉切片，葱、辣椒切好。往锅内倒入多些油，放入五肉炒，放点料酒去腥；放入豆角、芹菜茎、蒜薹、葱、辣椒炒；放入盐、酱油匀，淋入适量水煮开匀备用。

2、放豆角， 盐多加 炒至半生就加水 再蒸 太熟豆角就不好吃河南蒸卤面做 骤5 清锅放面 分次加菜拌匀 菜加多面条黏 加少整会比较河南蒸卤面做 骤6 蒸20分，后加香油再拌匀河南蒸卤面做 蒸卤面，一听应该原人，焖面，卤面，蒸面，炒面。

3、蒸卤面家做：面条放进锅蒸，豆角掰，切丝，葱蒜切末。肉切小块，锅倒油，放入配料肉，豆酱，老抽搅拌放入配菜豆芽。足量清水，上锅焖熟面条放进菜，再放进锅蒸10分。蒸卤面是一款家菜品，制作原料有细切面、豇豆、五肉等。

4、色要想多彩，配根萝很难买新面条，还用面条做，放入笼屉蒸软就。炒面情况下，环境湿度再放料汁调节，面拌再过湿。

5、 在面条上锅蒸，用手把抖散，粘连。把放入蒸锅，蒸20分。 在肉丝适量盐、老抽、生抽、料酒，拌匀后，少量油淀粉，腌制10分。洗净蒜薹，切长半指；切丝；大蒜拍扁后切片。

6、食材：细面条、肉丝、蒜薹、1块、大蒜生抽2勺、老抽2勺、盐鸡适量。在上锅用手把面条抖散，放入蒸锅蒸20分。

卤面怎么做好吃

1、【材料】面条：适量，食量选择；海：虾仁、鱿鱼圈、肉等，新为宜；肉类：五肉或瘦肉，切小块；蔬菜：青菜、、洋葱等，洗净切片；香料：八角、、香叶、辣椒等；调味料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡、椒粉等；水淀粉：适量，用勾芡；或清水：适量。

2、食材：细面条、肉丝、蒜薹、1块、大蒜生抽2勺、老抽2勺、盐鸡适量。在上锅用手把面条抖散，放入蒸锅蒸20分。

3、骤：香菇、豆腐、慈菇葱、蒜、均切细粒；猪肉剁碎，湿淀粉、酱油白糖兑芡待用；豆瓣剁细；锅内放油烧热，放豆瓣、葱、、蒜、碎肉、香菇豆腐、慈菇炒香味，加，改火烧沸后加兑湿芡鸡，稍加搅拌酱；煮面条，食用时做酱。

4、味打卤面 材料，五肉，香菇，，木耳，口蘑，辅料：鸡蛋，手擀面，葱，，蒜，椒，水淀粉，鸡，盐，老抽，香油 香菇、、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，倒掉发蘑菇水，滤出后打卤用；取锅加葱五肉煮熟切片。

5、1斤卤面下锅蒸，开锅后蒸20分，豆腐切条，豆角切斜刀片，切片，青辣椒切丝，再切点葱辣椒，肉切片。面条抖散取出，油热放葱、辣椒香，放炒，变色后料酒、老抽、生抽，炒。