冬瓜菜怎么做好吃窍门(冬瓜菜怎么做好吃)

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冬瓜菜怎么做好吃窍门

1、 把冬瓜洗净后去，切块状片状，口味选择切割方式。 锅倒入适量食用油，放入葱蒜炒香。 把切冬瓜放入锅炒，炒至变熟。 适量盐、鸡生抽，口味调整。 炒均匀，使调料均匀渗入冬瓜，转小火焖煮分。

2、骤：小冬瓜去切厚片，洗净滤水备用。五肉切稍厚一点片。切与冬瓜大小块。锅放油，八热时放入豆腐，动，一分后豆腐表，用铲子轻推。就好。五肉下锅，放入豆瓣酱，煸炒。放入冬瓜，炒2分。

3、烧冬瓜。烧冬瓜只需要300颗冬瓜，适量盐，老抽，白糖，生抽。制作记得要把冬瓜切片，绿色要去掉，会影响口感，油下锅冬瓜炒，炒至冬瓜房盐糖，老抽，生抽白水炖10分就。冬瓜猪肉馅水饺。

冬瓜怎么炒就简单又好吃

1、冬瓜炒鸡蛋：这种食谱需要油，多，担心浪费，把冬瓜切小块，打两个鸡蛋在碗里，一点点盐搅拌，热锅凉油，油热后倒入冬瓜鸡蛋炒，上锅炖5-7分，这种食谱口感美，营养。

2、主料：冬瓜300克 ，配料：蟹肉克、虾10克。调料：5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。冬瓜刨细丝。蟹撕丝。虾擦水分。切碎，葱切。锅里放油，香末，放入冬瓜丝，炒匀。

3、食材：冬瓜350克、木耳10朵、枸杞10克、菜籽油适量、盐适量、水淀粉1匙 做：①食材，木耳提前泡发好，冬瓜去去籽，切略厚片；②木耳切宽丝，枸杞用水浸泡5分，起锅小榨菜籽油烧热，冬瓜，炒至见软；③木耳，锅子偏，就加一点点水。

4、冬瓜搭配多种食材炒制，是三种见好吃做：冬瓜炒木耳：把冬瓜去，木耳泡发洗净，热锅凉油下冬瓜炒，炒冬瓜时加木耳炒，加盐鸡调味。冬瓜炒鸡蛋：把冬瓜鸡蛋打散，热锅凉油炒熟鸡蛋，再下入冬瓜炒至软，放入盐、鸡等调料。

冬瓜菜怎么做好吃

1、冬瓜是营养且清爽蔬菜，做美味菜肴。是种见冬瓜菜式： 冬瓜炖排骨：把排骨切块煮熟，再冬瓜块、片、葱、料酒清，炖煮30分至冬瓜熟软入味。 冬瓜炒鸡蛋：把冬瓜切块，鸡蛋打散备用。

2、冬瓜炒青菜 把冬瓜去，切小块；青菜洗净，切。 热锅凉油，放入葱蒜香。 放入冬瓜煸炒，盐、鸡、料酒、少量水，煮至冬瓜。 青菜，炒均匀，出锅前淋上少量香油。冬瓜排骨 冬瓜去，切小块；排骨焯水后洗净。

3、骤：把瘦肉片切片，料酒盐腌制30分；锅放油烧至六七热，倒入腌猪肉片火煸炒；猪肉不粘锅时捞出备用；锅放油，放葱、末香后，冬瓜青椒煸炒；倒入炒肉片，加少量生抽炒均匀上桌。

4、、种做：先把排骨放入冷水锅焯水，放入片料酒去腥，锅开后撇去浮沫捞出清洗净。再把小排放入砂锅，再放入片，大火烧开，火慢炖20分。

5、 冬瓜排骨：把冬瓜去、去籽后切块，把排骨焯水去水，放入锅炖煮，适量水、枸杞盐，慢炖1-2小时。这道菜清味美，营养，适合夏季食用。 冬瓜蛋：把冬瓜去、去籽后切小块，锅放入适量水，冬瓜块煮熟后，放入少量盐调味。

6、冬瓜菜炖煮方：冬瓜切片，海带泡发后切丝，粉条泡一会儿备用；锅放油，先炒肉，放入老抽，酱油调色；放入冬瓜炒，放少盐使冬瓜水分；放入海带，豆腐冻豆腐都，粉条，炒均匀；水，没过食材，大火烧开后。

7、冬瓜去去瓤。切不厚不片，太，熬散。   放进盆里，加一勺盐。用手揉搓一分水，再分水，过水记得倒掉。猪肉切片。起锅烧油，放入粒椒大料。放入五肉煸炒。

熬冬瓜菜怎么做好吃

1、锅倒适量水，没过菜1公分 待水烧开，加小火炖煮；10-15分关火，撒上虾，出锅 清补排骨冬瓜 材料 排骨，冬瓜，清补凉 做 锅里放半锅水，烧开，把排骨放入开水焯水，去沫，再用凉水洗净，做是保证水清。

2、制作冬瓜熬菜骤：把所需材料齐全，在锅里食用油烧热。油锅放糖炒糖色后放入五肉片蒜末少炒，待五肉炒好放入豆酱炒放入土豆冬瓜炒。炒后盐，酱油2碗水，沫过菜放入海带粉条。

3、熬冬瓜菜做： 冬瓜、菜、葱蒜等食材。 冬瓜去去籽，切小块；菜洗净切；葱蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱蒜末香。 放入冬瓜煸炒，煸炒至冬瓜软。 适量清水，放入菜，煮至菜熟烂。 盐、鸡等调味料，煮至汁。

4、熬冬瓜菜好吃做：冬瓜切片，海带泡发后切丝，粉条泡一会儿备用；锅放油，先炒肉，放入老抽，酱油调色；放入冬瓜炒，放少盐使冬瓜水分；放入海带，豆腐，粉条，炒均匀；水，没过食材，大火烧开后，转火炖30分；炖好后，起一锅，放入油。

5、 冬瓜排骨：把冬瓜去、去籽后切块，把排骨焯水去水，放入锅炖煮，适量水、枸杞盐，慢炖1-2小时。这道菜清味美，营养，适合夏季食用。 冬瓜蛋：把冬瓜去、去籽后切小块，锅放入适量水，冬瓜块煮熟后，放入少量盐调味。

6、放入冬瓜，炒2分。放入豆腐泡粉条，加水，没过食材就好，大火3分，火8分，美味做好。