做咖喱蟹用什么螃蟹(做咖喱蟹用什么螃蟹好)

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做咖喱蟹用什么螃蟹

1、主料：蟹、香、香芹、葱、辣椒、大蒜、葱白 辅料：粉、咖喱粉、盐、糖、辣椒油、椰浆、水、面粉 做：买来活螃蟹，用筷子螃蟹尾部近蟹壳位置，一，晃动两下，取出筷子。2分。

2、材料：新螃蟹（是肉质大闸蟹蟹），泰式咖喱酱（咖喱或绿咖喱均，口味选择），椰，鱼露，糖，柠檬叶，香，大蒜，，小辣椒，香菜，青葱，圣果青椒。清洗螃蟹：把螃蟹清洗净，去掉腮脏物，切适口大小块。

3、不用分公蟹母蟹，做咖喱蟹螃蟹就。咖喱蟹做：材料：螃蟹、芹200克、葱、香菜、辣椒、洋葱、咖喱粉、酱油、椰、水。骤：把螃蟹处理好，去除腮等食用部分，洗净后切块备用，芹摘去叶子，洗净后斜切备用，洋葱切丝备用。

4、咖喱蟹，制作材料有螃蟹（斯里兰卡螃蟹）、芹200克、葱、香菜、辣椒、洋葱、咖喱粉、酱油、椰、水。

5、选择新螃蟹是关键，新螃蟹肉质美，更佳。咖喱粉选择很重要，品风味咖喱粉会带来口感体验。椰鱼露是东南亚料理见食材，能增加咖喱蟹风味。收汁时注意火候，烧。口味调整辣度甜度。

6、材料：，需要新螃蟹，选择肉质大闸蟹蟹。，还需要洋葱、大蒜、、辣椒、咖喱粉、椰浆、鱼露、糖、盐、黑椒粉等调料。处理螃蟹：把螃蟹清洗净，去掉腮脏物，切适当大小块。不惯处理螃蟹，请家帮处理好。

7、出锅装盘：把煮咖喱蟹装盘，撒上切青椒丝香菜点缀，增加色彩风味。小贴士：选择新螃蟹是关键，新蟹肉口感更佳。咖喱粉选择很重要，品风味咖喱粉会带来口感体验。椰或椰浆增加咖喱浓香气，没有用或，口味会。

咖喱蟹的做法

1、材料：螃蟹、咖喱粉、芹200克、葱、香菜、辣椒、洋葱、酱油、椰、水。把螃蟹处理好，去除腮等食用部分，洗净后切块备用，芹摘去叶子，洗净后斜切备用，洋葱切丝备用；起油锅，把螃蟹块醮上少面粉放入锅，炒熟至外表呈金后捞出备用。

2、古咖喱蟹做： 材料：螃蟹、咖喱块、洋葱、、蒜、辣椒、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡、水淀粉。 螃蟹处理：把螃蟹洗净，去掉腮沙袋，切四块备用。 热锅凉油，放入螃蟹块煸炒至变色，盛出备用。 热锅凉油，放入洋葱、、蒜、辣椒煸炒出香味，放入咖喱块煸炒至溶化。

3、咖喱蟹做窍门： 蟹肉处理：把蟹洗净，去掉蟹脚蟹钳，把蟹剁小块备用。 咖喱汁：把洋葱、、蒜、辣椒等食材切碎，放入搅拌机搅拌泥状。锅适量油，把搅拌泥状食材煸炒出香味，咖喱粉、盐、糖、鸡等调味料，煸炒均匀。

咖喱蟹怎么做方便又好吃

1、螃蟹：把螃蟹清洗净，去掉腮脏物，敲开蟹钳，切适口大小块。是大闸蟹，把蟹切两半，保留蟹蟹膏。热锅凉油：在锅适量油，加热至油适。香调料：先下蒜末末，炒出香味后洋葱，炒至洋葱。

2、1先把蟹处理净，切4～6块；2起油锅，把蟹至金，捞起备用；3把蒜饵放入油锅至金，捞起备用；4把辣椒炒，再把蟹蒜饵入锅，放入盐、五香粉拌匀。

3、在烹饪，需要对螃蟹进行妥善处理。用清水把螃蟹洗净，用剪刀或刀子把螃蟹分两半，去除螃蟹腮、肠蟹心等内脏杂质。把螃蟹壳用刀背轻轻敲碎，咖喱酱料渗入。这一看似繁琐，却是保证咖喱蟹口感关键。自制浓咖喱酱 咖喱酱制作是咖喱蟹美味灵魂。

4、做 1·好所食材。2·洋葱，大葱，切丝，青椒切丝。3·螃蟹刷洗净，用筷子尾部，晃动筷子。4·把蟹壳剥下，把螃蟹鳃，胃去掉，螃蟹肉切块。5·炒锅倒入橄榄油，炒香洋葱，葱蒜瓣。6·咖喱。7·炒至咖喱出香味。8·螃蟹炒。9·椰汁。

5、做：①把蟹处理好，洗净切块；②洋葱、洗净切丝，辣椒洗净，切圈；③给蟹裹上一层面粉；④热油下蟹，至七分熟，好后取出待用；⑤热油香丝，下洋葱，炒出香味后倒入椰浆，咖喱块；⑥煮开后，蟹略煮，辣椒少盐调味。

6、这招能让咖喱味更浓。

7、处理螃蟹时，需先削去尖锐蟹腿，再移除覆在螃蟹部小子。，撬开螃蟹背部，取出两侧鳃，鳃上藏有寄生虫。，清洁蟹嘴，洗净，把螃蟹切两半，把蟹钳下并拍裂，入味。两个鸡蛋打入碗，好适量咖喱粉，把两种辣椒斜切片备用。

咖喱蟹用公蟹还是母蟹

1、10月份大闸蟹是美，时间母蟹很紧实蟹，公蟹蟹膏比较，肉质口，吃美味大闸蟹选择在10月份11月份，咖喱蟹制作方比较简单，是先把清洗净螃蟹放在蒸锅蒸熟，再把蒸熟后螃蟹分合适大小。

2、把咖喱蟹盛入盘子里，撒上青葱点缀，上桌享用。：这道咖喱蟹美味，汁料香味浓，与饭食用。螃蟹肉质美，与咖喱融合。建议在做尝试先买一只螃蟹做做，好口感。

3、剪掉大闸蟹八只脚，包括两只大钳，放凉后肉会自动与蟹壳分开，很被捅出是被吸出，要留待来吃。

咖喱蟹的介绍

1、咖喱面包蟹是一道源自新加坡美食，它把美蟹肉与香浓咖喱，再搭配外酥里嫩面包，一吃难忘。接为您介绍咖喱面包蟹做：食材 选择螃蟹：选择肉质、新大螃蟹，如青蟹或斯加蟹，体重在600克至1公斤适宜。

2、咖喱蟹是一道富有泰风味家菜，咖喱原料，再香料制作而，特香气。咖喱香螃蟹就组合在。咖喱有去湿热食效，抵消蟹寒气，担心吃蟹不适。一制作这道咖喱蟹才美味。

3、就为介绍人都喜欢吃咖喱做，口，吃很过瘾，是香连蟹壳都想嚼碎。

4、咖喱蟹这道美食，螃蟹、咖喱、香菜、芹主角食材，展现一道香辣美味佳肴。在制作上，它还葱、辣椒、洋葱、酱油、椰、水等辅料，口感，层次分明。

5、泰式咖喱蟹：泰式咖喱蟹是一道菜品，主料是螃蟹，配料是菠萝、粉丝，调料是葱、、蒜等，油、煸炒、炒做而。咖喱含多种调料，素、香、肉、茴香、小茴香子等，营养分；而蟹肉味美，含有蛋白质脂肪，较多钙、磷、铁、维生素等物质。

6、用料：肉蟹1只200g、洋葱半个、香1根、甜椒半个、咖喱块40g、水200ml、椰浆50ml、鱼露适量、大蒜1瓣、生适量、料酒适量、淀粉适量、椒粉适量。肉蟹用牙刷轻刷感觉表面污垢，打开蟹壳，去掉蟹嘴，蟹腮，蟹胃，蟹心，清洗净剁块，蟹钳用刀背拍碎备用。

7、咖喱螃蟹，一道承载着东南亚风情美味佳肴，特口味在众多海料理颖而出。这道传名菜，把螃蟹美与咖喱浓融合，展现出异域风味魅力。在制作咖喱螃蟹过程，螃蟹主角，选择新活蟹是关键，肉质，口感。

泰式咖喱蟹怎么煮才好吃

1、 把蟹清洗净，用刀把蟹切开两半，备用。 热锅植物油，加热至油热后放入葱丝蒜末，煸炒至香。 泰式咖喱粉，炒至出香味。 切开蟹，炒分，让咖喱粉均匀裹在蟹上。 倒入鸡椰浆，搅拌均匀。 白糖、鱼露、盐椒粉，调整。

2、烹煮螃蟹：把处理蟹块放入锅，炒使均匀裹上咖喱酱。上锅，火煮5-10分，螃蟹熟。蔬菜：把切圣果、青椒小辣椒锅，炒均匀，让蔬菜吸收咖喱。出锅装盘：撒上切碎香菜青葱，增添色彩香气。

3、泰式咖喱蟹做 把香拍，切斜，洋葱切丝，备用。螃蟹洗净分2份，蟹壳要。螃蟹切开部分沾上生粉。放油锅至变色。热油锅下蒜片片香。放入洋葱香，再咖喱酱少量。等咖酱融入里再倒入半瓶椰浆。倒入过螃蟹，再倒入一点点鱼露煮开，。

4、泰式咖喱面包蟹做 面包蟹自然冻后用刷子刷洗净，拆蟹，把蟹切开，蟹完整。蟹沾少淀粉放在油里，蟹壳后控油捞出。锅里留少油，入葱蒜煸香，再入洋葱煸炒，洋葱稍软后，面包蟹，略炒后，咖喱，椰浆，香。

5、做一把螃蟹洗净，粉丝用泡，菠萝、椒、葱、、蒜切；砂锅倒食用油适量油，油热后下葱、蒜、、椒粒、菠萝粒炒香，咖喱粉，炒后倒入蟹块，添适量椰茸浆、、盐、鸡、糖少量水，再把泡粉丝倒进锅里，烧5分，收汁后起锅。

6、泰式咖喱蟹做 如图，蒜瓣拍碎，切丝。1个洋葱切小块，切末，与、蒜放。倒少油，炒至洋葱块半，散出香味后盛起。【妈妈喜欢吃软软洋葱就多炒一会儿，随意 取盆子，打入鸡蛋 倒入咖喱酱，与鸡蛋搅拌均匀。

7、把螃蟹清洗净，小块备用。把洋葱、大蒜、切碎备用。热锅加油，放入洋葱、大蒜、炒香。泰咖喱酱炒匀。椰浆、柠檬叶、柠檬、鱼露、糖、盐，煮开后转小火煮 5 分。螃蟹块，煮至螃蟹熟。

如何在家做出一碗色香味俱全的咖喱蟹

1、螃蟹是见食用水产动物，美，有舒筋、理胃消食、通络、清热等功效。四川人吃香辣蟹，螃蟹处理好后，放入香辛料炒。会儿，一盆色泽金，香辣香辣蟹就搞定。

2、咖喱炒螃蟹做：要好制作这道【咖喱蟹】需要用食材：先把葱切葱，切片备用。再把大闸蟹开绑绳放入水盆，用小刷子把蟹蟹钳蟹腿用刷子刷净。用筷子大闸蟹尾部近蟹壳位置，一部，晃动下取出筷子，把大闸蟹蟹壳揭开。

3、咖喱粉：把咖喱粉锅，快速炒，让咖喱粉与油融合，释放出浓香气。体：倒入椰鸡肉（或水），搅拌均匀，让咖喱汁变得。调味：盐、糖鱼露调味，口味调整。烹煮螃蟹：把处理螃蟹块放入咖喱汁，炒均匀，让螃蟹每一块都裹上咖喱汁。

4、做美食给吃，如咖喱蟹、椒盐、鸡、剁椒鱼头、芝士焗虾那色香味俱全。妈妈还会做美甜品，如蛋糕、莓饼、芒果露有家来品尝！ 妈妈是全能歌手，会唱好多种语言歌曲，如闽南语歌、文歌、日文歌、英文歌。