茴香烙饼怎么做好吃(茴香烙饼怎么做好吃猪肉茴香饺子馅怎么做)

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茴香烙饼怎么做好吃

1、面团制作：把面粉倒入大碗，适量酵母粉，慢慢水，边加边搅拌，面粉面团。把面团揉至光，上湿布，放在暖地方发酵1小时，面团体积两倍大。茴香处理：把茴香洗净，切细末。用刀背轻轻拍打茴香，使更易切碎。把切茴香放入碗备用。

2、馅料制作：把猪肉馅放入大碗，茴香末、末、切碎大葱，生抽、老抽、盐、白椒粉香油，搅拌均匀，腌制10分。分割面团：把醒发面团揉匀，分割若小剂子，剂子擀圆。包馅：取面，放入适量馅料，捏紧边缘，制馅饼状。

3、茴香籽倒入锅，小火焙炒，，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量茴香粉、食盐芝油匀备用。面团加少量食用碱，放在面板上揉匀，用刀切开面团，内部组织有均匀小，分小剂，逐个揉长条。用擀面杖擀长面，调制均匀茴香籽调料。

4、会做烙饼？油饼里葱，再加放点小茴香。很简单。先面，1斤面加水6两。后加盐、味适量面里。面后醒面。等面柔然。把面擀大面。把油葱，小茴香切碎均匀撒。折叠后，醒5-10分。再擀饼，下锅，烙熟，就。

茴香馅饼的家常做法有哪些

1、馅料：把茴香洗净切碎，生大葱切末。把切茴香、生末大葱末放入碗，猪肉馅。调味：在肉馅适量酱油、盐、五香粉、椒粉，搅拌均匀，让肉馅吸收调料。分剂擀：把饧面团分剂小剂子，剂子擀圆形面。

2、烙饼：在底锅倒入少量食用油，烧热后放入包馅饼，火煎至金后面，两面都煎至金酥脆。出锅：把煎茴香馅饼放在厨纸上吸去多油分，稍放凉后食用。小贴士：茴香量口味调整，茴香特，不宜过多，浓烈。

3、茴香馅饼是美味式点心，特香气口感人喜。

4、材料：茴香80-100克、面粉300克、千页豆腐200g、鸡蛋1个、油2勺、盐3克、五香粉十三香10g；300克面粉170克水，搅拌面絮，揉面团，保膜包紧，醒半小时；茴香千页豆腐打碎，鸡蛋、油、盐、五香粉十三香，搅拌均匀；面醒好后，揉光面团。

茴香烙饼怎么做

1、烙饼：在底锅适量食用油，烧热后放入茴香馅饼，火煎至两面金酥脆。出锅：煎茴香馅饼捞出控油，放在盘子里食用。茴香馅饼口感酥脆，茴香浓，是一道美味传小吃。在制作过程，口味调整馅料，搭配蔬菜制作。

2、椒、茴香籽[小茴香籽] ：2 盐、糖 ：适量 骤 把面粉放入盆内，酵母水，拌均匀，调面团，上拧湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起嫩酵面。二 把椒，小茴香用锅炒香、碾碎，芝酱、盐、生油搅匀，备用。

3、茴香籽倒入锅，小火焙炒，，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量茴香粉、食盐芝油匀备用。面团加少量食用碱，放在面板上揉匀，用刀切开面团，内部组织有均匀小，分小剂，逐个揉长条。用擀面杖擀长面，调制均匀茴香籽调料。

4、烙饼：在底锅倒入少量食用油，烧热后放入包馅饼，火煎至金后面，两面都煎至金酥脆。期间适当按压饼面，使受热均匀。出锅：煎茴香馅饼放在厨纸上吸去多油分，稍放凉后食用。【小贴士】茴香量口味调整，茴香比较浓，不宜过多。

5、烙饼：在底锅倒入少量食用油，烧热后放入包馅饼，火煎至金后面，两面都煎至金酥脆。出锅：把煎茴香馅饼放在厨纸上吸去多油分，稍放凉后食用。小贴士：茴香量口味调整，茴香特，不宜过多，浓烈。

茴香馅饼的制作方法有哪些

1、茴香馅饼是传式美食，特香气营养而喜。

2、面团制作：把面粉倒入大碗，酵母粉，慢慢倒入水，边倒边搅拌，面粉团。把面团放在案板上，揉光面团，上湿布，醒发30分。茴香处理：把茴香洗净，切细末，备用。

3、【骤】面团制作：把面粉倒入大碗，盐，慢慢倒入水，边倒边用筷子搅拌，面粉絮状。用手揉光面团，上湿布或保膜，醒发30分。茴香：把新茴香洗净，切细末；葱切葱；切末。把茴香、葱、末混合在，放入大碗。

4、茴香：把茴香洗净，切细末，用搅拌机刀工处理。调制馅料：把猪肉馅放入大碗，茴香末、末、酱油、香油、五香粉、葱、盐椒粉，搅拌均匀，让馅料融合调料。分割面团：把发面团取出，排气后分割若小剂子，剂子擀圆形饼。

5、食用油：适量 制作骤：面：把面粉适量水，揉光面团，上湿布饧发30分。馅料：把茴香洗净切碎，生大葱切末。把切茴香、生末大葱末放入碗，猪肉馅。调味：在肉馅适量酱油、盐、五香粉、椒粉，搅拌均匀，让肉馅吸收调料。

6、茴香馅饼是传式美食，特香气口感而喜。

茴香烙饼的做法步骤

1、材料 小茴香，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉 做 小茴香择洗净，切末。

2、椒粉：少 制作骤：面：把面粉倒入盆，慢慢水，边加边搅拌，面团型，揉至表面光，上湿布或保膜，醒发30分。馅料：把茴香洗净，切细末；把猪肉馅放入大碗，茴香末、生末、大葱末，调入盐、酱油、椒粉、五香粉椒粉，搅拌均匀，腌制10分。

3、调料：食盐1/2茶匙、植物油2匙、芝油2匙、茴香籽适量。茴香籽面粉，面粉加水发酵粉，发酵至面团扒开蜂窝状。茴香籽倒入锅，小火焙炒，，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量茴香粉、食盐芝油匀备用。

4、茴香馅饼是融合茴香清香面饼酥脆传美食，做多样，口味进行调整。

5、【制作骤】面：把面粉倒入大碗，慢慢水，边加边搅拌，面粉絮状，揉光面团。上湿布或保膜，醒发30分。馅料：把茴香洗净切碎，生大葱切末。

6、骤 好面粉 面粉里加三十克食用油拌匀 取面，开水烫面，用凉水面，开水烫面面光面团要，面要得软一点。