苦瓜煮什么好吃(苦瓜煮什么好吃又简单)

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苦瓜煮什么好吃

1、苦瓜玉排骨；食材：主料：猪排骨500克、苦瓜1根、玉1根；辅料：葱适量、料酒15毫升、大料2个、盐适量、椒粉适量、鸡适量；骤：好所食材；排骨用清水洗5分；放入锅焯烫洗净备用；把排骨放入火锅内丹锅葱。

2、苦瓜好吃简单吃是炖排骨。做：工具／原料：苦瓜1根、排骨500克、鸡适量、盐适量、葱适量、生适量、料酒适量、鸡适量、盐适量、葱适量、生适量、料酒适量。苦瓜洗净，把苦瓜一分为二。用勺子把苦瓜籽内瓤挖净，把苦瓜切。

3、【猪骨豆苦瓜制作骤】材料：- 猪骨 - 豆 - 苦瓜 - 盐 - 生 - 蜜枣 制作过程： 猪骨需清洗净，冷水下锅焯水，去除水杂质，后捞出备用。 豆提前个小时浸泡，泡发，提口感。 苦瓜去籽后，切稍大块状，煮烂，若对苦味，使用半条苦瓜。

苦瓜怎么煮汤好吃

1、 菠萝苦瓜水鸭 选用小苦瓜1根、新菠萝半个适量鸭肉。把鸭肉洗净切块，焯水后备用。苦瓜去籽切块，菠萝去切块。材料放入砂锅煮，加少食盐调味。这款暑作用，甜清爽。 苦瓜鸡蛋 选用小苦瓜1根、1根、甜椒1个鸡蛋1个。鸡蛋打鸡蛋备用。

2、 食材：苦瓜1-2根（个头大小人数来定），瘦肉或排骨200-300克，老片，盐适量，鸡或味少（选），清水适量。 处理苦瓜：把苦瓜洗净后切半剖开，用勺子刮去瓜瓤籽，再切1厘宽半月形片。

3、去除浮沫。 把苦瓜片冬瓜块锅，煮5分。 虾，煮至虾变色，煮2分。 适量盐鸡，口味适量调整。 煮好后关火，装入碗食用。馨提示：在煮过程口味适量调料，如葱、蒜蓉等，增加风味。

苦瓜怎么吃才好吃又简单又方便

1、种简单做： 凉拌苦瓜：把苦瓜去瓜蒂、去瓤，切条，放入开水锅烫，捞出用凉白开水过凉，沥水分，放入盘待用。把辣椒去蒂、去籽洗净，切细丝，用盐腌5分，挤水分；把蒜泥与辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味、香油，倒在苦瓜上，拌匀。

2、苦瓜做好吃不苦涩做有泡盐水、醋水焯水、炒蛋、糖醋苦瓜、炒肉片、辣苦瓜等。泡盐水：用刀切片后，在盐水泡制10分，把苦瓜苦味降低，能使口感清爽。

3、紫薯苦瓜圈 苦瓜紫薯，香口，淡淡苦与丝丝甜，吃好吃，吃健康。苦瓜加咸蛋 苦瓜淡淡苦，咸蛋浓浓香，有却相融合在，营养。苦瓜蜂蜜汁 苦瓜有蜂蜜，限度地降低苦涩，改善口感。

4、 盐水浸泡：把苦瓜切开后，用盐水浸10分。这种降低苦瓜苦味，提升口感清新度。 醋水焯水：把苦瓜片焯水后，用凉水洗，再放入按1：3比例配制醋水浸泡3至5分。去除苦涩，苦瓜爽口感。

5、 凉拌苦瓜：苦瓜、生、蒜、葱、白糖、醋、香油、盐辣椒。把生蒜切末，葱切丝，与调料混合。烫煮苦瓜后冷却，淋上调料食用。 苦瓜炖排骨：苦瓜、排骨、辣椒、葱、生、八角、大料、椒、料酒、生抽（酱油）、白糖、冬菇豆瓣酱。

6、苦瓜炒好吃不苦 苦瓜是营养价值蔬菜，苦味来内含分。想让苦瓜炒得好吃而不苦，尝试种方： 去苦涩：把苦瓜切片或后，撒上适量盐，搅拌均匀后静置片刻。苦瓜释放出一部分苦味，用清水洗掉盐分，再烹饪。

7、苦瓜做不苦好吃 用盐腌制 把苦瓜切需要形状，洒上细盐拌匀腌渍间，腌苦瓜出水为宜，并把腌出水倒掉不用。细盐腌渍减轻苦味，还能让苦瓜本色清香味。

苦瓜煮汤怎么做好吃

1、把苦瓜洗净去籽切小块，咸切小块。油烧热，放入苦瓜至外表金。取一只沙锅，倒入咸过苦瓜，加水煮沸改小火焖煮至汁收，纳盛盘食用。 苦瓜排骨 把苦瓜洗净去籽切小块；猪小排骨小鱼洗净；切片。

2、 苦瓜去，去籽，切片。冬瓜去，切块状。 在锅适量清水，放入鸡腿肉片，大火煮开后转小火煮20分，去除浮沫。 把苦瓜片冬瓜块锅，煮5分。 虾，煮至虾变色，煮2分。 适量盐鸡，口味适量调整。

3、- 制：苦瓜去瓤切块，猪肉切片。一放入锅，加适量水煮，煮熟后加盐调味食用。此有清热暑、明目去作用，适用暑热烦渴、暑疖、热痱、眼结膜炎等症状。 梨苦瓜 - 材料：苦瓜半条，新梨半个，排骨适量，酒、盐少。- 制：排骨焯水后加酒适量水煮20分。

4、菠萝苦瓜水鸭 取小苦瓜1根，新菠萝半个，鸭肉适量。把鸭肉洗净、切块，加料酒焯水后备用；苦瓜去籽、切块，菠萝去、切块，把材料放入砂锅煮，少食盐调味。菠萝苦瓜水鸭不错暑作用，这道水甜清爽，口感是很不错。

5、食材：把苦瓜洗净，切去两端，切半圆形条状片。瘦肉或鸡肉洗净，切片或小块，用少盐料酒腌制10分去腥增香。焯水：把腌肉片放入沸水焯水，去除沫杂质，捞出备用。这一让肉质紧实，品更清澈。煮底：在锅适量清水，放入片，大火烧开。

6、食材：猪小排200g，苦瓜1根，葱适量，老适量，料酒适量。把苦瓜洗净，一分为二切开，去掉白色瓤苦茎。锅内倒水烧开，把清洗净小排放入沸水焯烫，撇去表面污沫子。排骨焯后捞出待用。