咸螃蟹怎么做好吃(咸螃蟹怎么做好吃花蟹)

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咸螃蟹怎么做好吃

1、一大锅凉开水，加盐，把盐搅拌均匀。多加点盐。放两匙两只螃蟹。用小刷子仔细擦洗螃蟹。这一，把螃蟹肚子上角摘，挤出脏东。把洗净螃蟹用盐水浸泡，放入冰箱冷藏2-。取出盐水腌制螃蟹，揭开蟹，找尖刀把螃蟹剁小块。

2、螃蟹是见食用水产动物，美，有舒筋、理胃消食、通络、清热等功效。四川人吃香辣蟹，螃蟹处理好后，放入香辛料炒。会儿，一盆色泽金，香辣香辣蟹就搞定。

3、潍坊咸螃蟹做： 材料：大闸蟹、食盐、生、大葱、料酒、白糖、八角、、椒、辣椒。 把大闸蟹洗净，去掉腮腹膜，用清水洗净。 腌制料：食盐、生、大葱、料酒、白糖、八角、、椒、辣椒，放入锅煮沸，冷却后备用。

咸螃蟹怎么吃

1、咸螃蟹分两种种活 螃蟹 放凉 卤水 里腌上吊 卤螃蟹 种螃蟹蒸 吃 样种用盐腌上发酵螃蟹酱蘸 大葱 大饼

2、螃蟹是见食用水产动物，美，有舒筋、理胃消食、通络、清热等功效。四川人吃香辣蟹，螃蟹处理好后，放入香辛料炒。会儿，一盆色泽金，香辣香辣蟹就搞定。

3、浇入酒，静置食用。

4、材料：螃蟹三只（咸螃蟹）、小辣7个、葱把、生4g、大蒜4g、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。咸螃蟹洗，先一分为二，再对半切就。锅里上油，小火放大蒜生，葱白缎慢慢炒香。香放切螃蟹块，转大火，炒。蟹下锅要赶紧锅。

5、生吃 生吃蟹子活吃虾讲咸螃蟹 螃蟹用浓卤腌6小时，4小时后尝，尝蟹钳，蟹钳厚不好入味，蟹钳刚有咸味腌好，捞生吃，不太咸很口，佐酒佳肴。

潍坊咸螃蟹的做法

1、活蟹、酒、盐、椒数十颗，大料瓣、一块，香葱十根。做 好容器，是坛子，如玻璃坛子，腌泡菜坛子，超市里带子褒褒行，大小视腌写蟹多少而定，腌好后要放冰箱里，要找个在冰箱里有容地容器。

2、生腌螃蟹做 把螃蟹/虾爬子洗净放入器皿 倒入盐，酱油，少醋，少料酒，放入葱（切），香菜（切），（切片）盐要多放，酱油。太咸，要放位。拌匀，放入冰箱冷藏，二天就吃！螃蟹，虾爬子，虾子，都腌制。

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4、潍坊咸螃蟹做： 材料：大闸蟹、食盐、生、大葱、料酒、白糖、八角、、椒、辣椒。 把大闸蟹洗净，去掉腮腹膜，用清水洗净。 腌制料：食盐、生、大葱、料酒、白糖、八角、、椒、辣椒，放入锅煮沸，冷却后备用。

5、螃蟹洗净后去除内脏，切两半。腌制材料：蒜蓉，辣椒碎。一碗酱油，半匙酒，一匙醋，一匙芝油。把螃蟹倒入酱汁，搅拌均匀。再适量香菜，芹菜粒，金不换，搅拌均匀（配料与酱油）放入冰冰冻1 个小时。

生腌螃蟹怎么做

1、封腌制：用保膜子把装有螃蟹容器封好，放入冰箱冷藏腌制。腌制时间为12小时，让螃蟹吸收调料。装盘：腌制螃蟹取出，摆放在盘子里，撒上切碎香菜点缀。食用：生腌螃蟹食用，稍加热后食用。

2、一碗酱油，半匙酒，一匙醋，一匙芝油。把酱汁倒入螃蟹，搅拌均匀。再适量香菜，芹菜粒，金不换（荷），搅拌均匀放入冰冰冻2个小时。腌制2时后，就开吃，很香。

3、 把螃蟹清洗净，上场，如图所示。 白酒、老酒、生抽、生末、蒜泥等调料，如图所示。 把螃蟹与调料混合均匀，放入冰箱冷藏2天，如图所示。 两天后，美味生腌螃蟹就开动，如图所示。

4、做：1。一大锅凉开水，加盐，把盐搅拌均匀。多加点盐。放两匙两只螃蟹。用小刷子仔细擦洗螃蟹。这一，把螃蟹肚子上角摘，挤出脏东。把洗净螃蟹用盐水浸泡，放入冰箱冷藏2-。取出盐水腌制螃蟹，揭开蟹，找尖刀把螃蟹剁小块。

5、蟹洗净后去除内脏，体与螯足分切数块，酱油腌拌入味（腌时需面）。葱洗净切备用。腌蟹酱油倒入一盆，葱、泥、蒜泥调味料拌匀，再蟹拌匀，放入容器封冷藏半天食用。

6、材料：膏蟹两斤、一块、辣椒适量、绍酒50g/蟹、葱头、蒜头、川椒、芫荽、酱油、白糖适量。

7、把腌蟹容器封放在冰进行冷藏，过半天时间，生腌螃蟹就能做好，想吃时取出食用。