玉木耳怎样吃较有营养(玉木耳怎样吃较有营养价值)

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玉木耳怎样吃较有营养

1、 白玉木耳：把白玉木耳泡发后，与蔬菜煮，增加食物口感营养价值。 白玉木耳炖鸡：把白玉木耳切丝或切片，与鸡肉炖煮，增加口感美度。 白玉木耳粥：把白玉木耳洗净切碎后，与煮粥，增加粥营养口感。

2、好玉木耳。凉水泡发8小时，开水煮5分后捞出，晾凉切宽条。生蒜汆烫切末，少生抽，醋少，挤柠檬汁，小茶匙糖。玉木耳泡后色泽润如玉，洁白无暇，晶莹剔，秀色餐。玉耳片圆边、少筋、肉厚、单片，口感清脆，营养，是食用菌里新贵。

3、玉木耳是营养、口感爽脆食材，被用家烹饪。是玉木耳种家做： 玉木耳拌凉菜 材料：玉木耳、、、蒜末、香菜、酱油、醋、糖、辣椒油。做： 把玉木耳提前用水泡发，清洗净，放入开水焯烫，捞出后过凉水，沥水分备用。

白玉木耳的吃法

1、玉木耳吃玉木耳当作主料，制作凉拌玉木耳、素炒玉木耳、清蒸玉木耳等菜品，当作辅料，搭配食材制作辣玉木耳、玉木耳炒肉片、玉木耳炒鸡蛋、玉木耳炖鸡等菜肴。玉木耳吃 玉木耳是食用菌新品种，称为白玉木耳，在福建、浙等地称为竹耳。

2、白木耳当作原料，清洗泡发后制作凉拌白木耳食用，当作辅料，搭配食材制作菜肴，白木耳炒鸡蛋、白木耳炒肉、白木耳炖鸡、白木耳炖鸭等，制作饺子馅、包子馅等。

3、白玉木耳鸡炖吃很有营养。先把木耳提前泡发，鸡煮沸后去水，再玉木耳，莲子，上子闷煮，煮沸后转小火炖1小时，下调料，关火。

4、白玉木耳指玉木耳 玉木耳是由业大学玉院士团队选育食用菌新品种，名为玉木耳或白玉木耳 凉拌，既好吃，不损失营养 锅里放开水放入玉木耳焯开水15秒，乘出过凉水，水沥，放入材料。

5、 白玉木耳与辣椒炒制，制作美味辣椒炒木耳，这是受做，保留木耳爽脆口感，增添辣椒香。

玉木耳怎样食用

1、把玉木耳泡发、清洗净后，切适当大小片状。，把猪肉切片，用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻。热锅凉油下肉片煸炒至变色，葱蒜炒香，再放入玉木耳炒均匀。，适量盐、鸡等调味料，炒匀后出锅。这道菜肉质，玉木耳爽脆口，营养均，适合日食用。

2、食材：白木耳（玉木耳）一大把、小椒2颗、香菜5根、小青柠5个、盐适量、香油3勺、酱油5勺、醋5勺、蚝油1勺、冰糖少。玉木耳热水泡发，就能泡发。捞出控水，盐、酱油、香油、醋、冰糖、蚝油等配料搅拌均匀，食用。

3、，玉木耳凉拌菜食用。把玉木耳泡发后，蒜末、辣椒、酱油、醋等调味料拌匀。这种做既简单清爽，适合夏季消暑。，玉木耳炒菜或炖。，鸡肉炖，提升品口感营养价值。蔬菜炒制，增加菜肴口感色彩。

4、玉木耳食用方多种多样，炖、煲粥、凉拌或炒菜等。，使用玉木耳前需要把泡发。把燥玉木耳放入清水浸泡，泡发时间为30分至1小时，直至。泡发后玉木耳需要用手轻轻撕小片，去除硬质部分。，把泡发玉木耳与食材一炖。

5、- 食用油适量 骤： 把玉木耳放入清水浸泡30分至1小时，直至，洗净沥备用。 调味料，把葱、、蒜切末。 在锅适量食用油，烧热后放入葱蒜炒香。 玉木耳炒均匀。 适量酱油、盐白椒粉，炒均匀。

6、玉木耳吃玉木耳当作主料，制作凉拌玉木耳、素炒玉木耳、清蒸玉木耳等菜品，当作辅料，搭配食材制作辣玉木耳、玉木耳炒肉片、玉木耳炒鸡蛋、玉木耳炖鸡等菜肴。玉木耳吃 玉木耳是食用菌新品种，称为白玉木耳，在福建、浙等地称为竹耳。

玉木耳的家常做法大全

1、做：木耳枣 食材：木耳10克，枣10枚。做：把玉木耳用冷水泡开，洗净；枣去核待用；锅内加水适量，放入玉木耳枣，煮30分。木耳炒肉 把葱洗净切，青辣椒洗净切片。把木耳用水泡发后摘洗净。把肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分。

2、玉木耳炖、炒菜或凉拌，是简单做：材料：- 玉木耳适量 - 葱蒜适量 - 盐、鸡适量 - 色拉油适量 骤： 把玉木耳泡发至，洗净备用。 葱蒜切末备用。 热锅适量色拉油，放入葱蒜炒出香味。 发玉木耳炒片刻。

3、 玉木耳拌凉菜 材料：玉木耳、、、蒜末、香菜、酱油、醋、糖、辣椒油。做： 把玉木耳提前用水泡发，清洗净，放入开水焯烫，捞出后过凉水，沥水分备用。 切丝，香菜切碎。 把材料放入大碗，蒜末、酱油、醋、糖、辣椒油，拌匀。

4、凉拌玉木耳 做：锅里放开水放入玉木耳焯开水15秒，乘出过凉水，水沥，放入小椒、5个大蒜、1瓣小葱、2根生抽、1勺香菜、4根香油 、半勺醋、2勺白糖、适量盐。

5、用清水洗一遍后放深碗，开水浸1小时。泡发玉木耳，摘洗净后下开水锅，煮熟后捞控水分。香菜，香葱，大蒜，小椒，洗净后切碎末。控水分玉木耳，倒入碗，加盐拌匀。

6、 炖：把玉木耳先泡发，需30分至1小时，直至软化。泡发后，撕小片并去除硬蒂。与食材如肉类、蔬菜等一入锅，加水慢炖数小时，直至浓木耳。 煲粥：煮粥适量玉木耳片，煮至粥体变稠，搭配蛋、肉丝、蔬菜等煮，口感营养。