腊肉怎么做好(腊肉怎么做好吃又简单的方法)

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腊肉怎么做好

1、 水煮腊肉：把整块腊肉放入冷水，用火煮30-45分，煮熟后切片食用。 炒腊肉：把煮熟腊肉切片，搭配蒜苔、兰、蒜等当季蔬菜进行快速炒。

2、腊肉用简单方制作得好吃： 材料：腊肉、生、蒜香葱等。 腊肉处理：把腊肉切片小块。 煮水处理：把腊肉放入锅，足够水煮沸，煮3分去腥。 沥水处理：把腊肉捞出，用清水洗净，沥备用。 调味料处理：把生、蒜香葱切蓉备用。

3、蒸食。蒸食腊肉用水洗净，切厚均匀放入盘子里，用大火蒸20分，筋道入味瘦肉，半肥而不腻肥肉肉都有滋有味，欲罢。在肉放入豆豉、豆角、粉条等垫菜一块蒸，垫菜腊味香，口。炒食。

腊肉怎么做好吃又简单

1、食材，腊肉，青蒜，，辣椒。把青蒜切条，蒜叶切。把腊肉切片。热锅放少油，放入辣椒，丝炒香，腊肉煸炒。放入料酒，酱油，感觉锅，淋点水。青蒜，稍炒，青蒜，淋水，锅。蒜叶稍软盛盘。

2、腊肉炒豆 先把腊肉清洗下，下开水锅里煮，去除一部分咸味，切块，豆切条，点蒜叶，先把腊肉在油锅里炒下，放点白糖，再炒下，放入豆蒜叶，炒，闻蒜叶香味，光火起锅，美味肉炒豆就。

3、腊肉用简单方制作得好吃： 材料：腊肉、生、蒜香葱等。 腊肉处理：把腊肉切片小块。 煮水处理：把腊肉放入锅，足够水煮沸，煮3分去腥。 沥水处理：把腊肉捞出，用清水洗净，沥备用。 调味料处理：把生、蒜香葱切蓉备用。

4、清蒸腊肉。这是腊肉较简单原始做，较能腊肉香吃。先把整块腊肉放进锅煮，冷水时就下锅，让水分渗腊肉，吃更滋润，去除腊肉部分亚盐。煮好后把把腊肉拿切片，用盘子装，放进蒸锅蒸熟。腊肉炒蒜苔。

5、是制作腊肉材料骤：材料： 瘦肉（猪肉或肉）500克 盐 50克 糖 30克 料酒 20毫升 八角适量 适量 老抽适量 生抽适量 末适量 1 蒜末适量 做骤： 把瘦肉切较片状，用刀背轻轻拍下，使更入味。

6、腊肉制作方 好猪肉腰肉五肉，切长条状。 腌制：把腌料（盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、蒜末）均匀地抹在肉条上，放入保袋，放入冰箱腌制24小时。 晾：把腌制肉条取出，晾至表面不水分。

7、把腊肉去，切小块，用开水焯，去掉水异味。蒜、切末，青椒、椒切丝备用。热锅冷油，把腊肉块倒入锅煸炒，煸炒至腊肉表面，出香味。蒜、末椒、青椒丝，炒均匀。适量盐、酱油、料酒、白糖生抽，炒至腊肉均匀裹上调料，出香味。

腊肉怎么吃才好吃腊肉怎么做好吃

1、 锅土豆腊肉 - 材料：腊肉300克、鸡蛋清适量、辣油适量、孜然适量。- 做： 腊肉用清水泡软，去掉多盐分，洗净切片。 辣油、豆瓣酱、香油、蚝油、椒油、孜然、鸡蛋清腌制。 烤盘上铺锡纸，把腊肉铺好，放入烤层，火210度，烤10分。

2、食用。煮熟，蒸过后腊肉，切片食用就。炒菜。用腊肉蔬菜炒后食用，如蒜薹炒腊肉，荷兰豆炒腊肉等，搜腊肉做好吃。做主食辅料食用。把腊肉切，饭炒着吃，条吃。不易放时间太长。腊肉煮熟后，是短时间食用。

3、清蒸腊肉。这是腊肉较简单原始做，较能腊肉香吃。先把整块腊肉放进锅煮，冷水时就下锅，让水分渗腊肉，吃更滋润，去除腊肉部分亚盐。煮好后把把腊肉拿切片，用盘子装，放进蒸锅蒸熟。腊肉炒蒜苔。

4、蒸食。蒸食腊肉用水洗净，切厚均匀放入盘子里，用大火蒸20分，筋道入味瘦肉，半肥而不腻肥肉肉都有滋有味，欲罢。在肉放入豆豉、豆角、粉条等垫菜一块蒸，垫菜腊味香，口。炒食。

5、煮 腊肉用热水清洗净，大火把水烧开，加片椒葱结，改用火下锅煮20分，煮熟起锅待凉，切片食。蒸 腊肉用热水清洗净，切片，大火把水烧开，改用火下锅蒸三，蒸熟起锅食。

6、食材：腊肉、蒜、生丝、辣椒。把腊肉切片后，放入开水焯水，去除多盐分。煮至熟后捞出，放入热锅，煸炒至肉片并出油。生丝，炒均匀。放入辣椒，炒，直至香味释放。把蒜放入锅，炒至蒜。适时撒上少量盐，炒下。

7、用料。腊肉、蒜苔、辣椒、蒜瓣、生、植物油、盐、酱油、辣椒粉。先把腊肉放入压锅适量水，上锅加压10分。把蒜苔切大匀四厘长，把辣椒生切丝，把蒜瓣用刀背拍扁。烧腊肉捞出洗控水，把腊肉切肉片。

四川腊肉怎么做好吃

1、四川腊肉在家饭菜有吃，列举种见家吃： 炒腊肉丝：把腊肉切丝状，放入锅煸炒，蒜末、末、辣椒等调料炒制，炒至肉丝香。 火锅腊肉片：把腊肉切片，备好火锅底料后，把腊肉片放入锅煮熟，搭配蔬菜豆腐食用。

2、把腊肉带放火上烧，烧至起锅。放热水里清洗，清洗时用刀把烧猪刮净。再用热水把腊肉表面油脂清洗净。腊肉腌制得比较咸，把腊肉切片后用冷水浸泡半个小时，肥肉瘦肉分开切分开炒。

3、四川腌腊肉是一道代表川菜。这道菜是口感香嫩，口味特，入口化。肉腌制后更浓，烹饪时细节要好，做出一道好吃四川腌腊肉。