怎样腌制糖醋蒜(怎样腌制糖醋蒜制作方法)

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怎样腌制糖醋蒜

1、买新上市新蒜，把新蒜外面老剥掉，切断蒜根径。把新蒜放淡盐水内腌制24小时，换水1--2次。把盐渍蒜，晾外表水分。把腌制糖醋蒜容器涮洗净。把醋加水烧开，放入白糖。喜欢甜点多放糖，喜欢点多加醋。醋行，白醋。

2、先把大蒜剥去外面两层黑，放入清水洗净。把蒜放入碗，清水盐，浸泡。泡大蒜沥水分，放入无水无油封罐，加盐、糖、醋，上子，封保存月。小贴士：在制作糖醋蒜过程，使用罐子要清理净，无油无水。

3、早晚换缸，，蒜头腌制均匀，腌至15天后，咸蒜头。捞出蒜头，在上晾晒，动，晒至原重70为宜。发现蒜弛者需剥去。把咸蒜头装坛，轻轻压紧，待装坛子3/4时，把配制糖醋注入坛内。装后在坛横放根竹片，蒜头上浮。

4、 选料：蒜千克、盐10千克、白糖5千克、醋60千克、开水20千克配比原料。 浸洗：把大蒜头放入清水浸泡10小时，无需剥去蒜。 初腌：把浸洗后大蒜头沥，按比例拌入盐后装入容量为25千克坛内。用竹壳油纸封坛口，横放地面，两次熟。

5、先把新大蒜老根切掉点，再把蒜把剪掉点，剥掉表面一层，既净腌制时更入味，再把摆在凉开水泡两三个小时，去除泥沙，还去除大蒜辛辣味，再放入50克食盐，泡好后把拿沥水分，沥水分放在筛子，筛子气更晾水分。

6、新无破损大蒜，剥掉外剥蒜瓣，在锅放入适量水并加糖醋，熬制备用。把备大蒜放入容器，倒入凉糖醋汁，淹没大蒜为宜，再加封后放在凉处。腌制月食用，注意用白醋制作效果更佳。

糖醋蒜的腌制方法

1、大蒜剥去黑，放入清水洗净，把蒜放入碗，清水盐，浸泡，泡大蒜沥水分，放入无水无油封罐，加盐、糖、醋，上子，封保存月。糖醋蒜腌制方 食材：新蒜200克，糖100克，醋200克 糖醋蒜做 先把大蒜剥去外面两层黑，放入清水洗净。

2、买新上市新蒜，把新蒜外面老剥掉，切断蒜根径。把新蒜放淡盐水内腌制24小时，换水1--2次。把盐渍蒜，晾外表水分。把腌制糖醋蒜容器涮洗净。把醋加水烧开，放入白糖。喜欢甜点多放糖，喜欢点多加醋。醋行，白醋。

3、把买回来10斤大蒜去掉老，在用刀把根部小脏东去掉。放入盆，用冷开水浸泡24小时，再拿沥。好材料，酱油、醋、椒、大料等作料都好，放在一旁。锅倒入凉水、酱油、醋、椒、白糖、盐等。加热倒入盆，搅拌均匀，放凉。

4、材料：500克蒜、配50克盐、300克糖、30克醋或20克白醋、八角、600克水。蒜头去老，留2厘茎，蒜根部挖锥形把蒜头挖散，蒜头泡清水5-7天，换水。

糖醋蒜的腌制方法

1、把买回来10斤大蒜去掉老，在用刀把根部小脏东去掉。放入盆，用冷开水浸泡24小时，再拿沥。好材料，酱油、醋、椒、大料等作料都好，放在一旁。锅倒入凉水、酱油、醋、椒、白糖、盐等。加热倒入盆，搅拌均匀，放凉。

2、买新上市新蒜，把新蒜外面老剥掉，切断蒜根径。把新蒜放淡盐水内腌制24小时，换水1--2次。把盐渍蒜，晾外表水分。把腌制糖醋蒜容器涮洗净。把醋加水烧开，放入白糖。喜欢甜点多放糖，喜欢点多加醋。醋行，白醋。

3、原料：大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。把大蒜外衣剥剩一层，洗净。烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡23天。23天后把浸泡大蒜捞出洗净沥是洗，晾大部分。

4、材料：蒜头100克、食盐10克、糖18克、粮食醋70克、糖25克。把蒜茎切去，留有6厘茎；把蒜头洗净，沥去水分；把蒜头放入缸，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。

5、(1) 把腌制糖蒜大蒜外剥掉并留下一层，用清水把清洗净。烧一壶开水等开水自然冷却，五十克食用盐把它调淡盐水，把大蒜头放浸泡。(2) 浸泡三天后把捞，放筛子自然沥水分。

糖醋蒜如何腌制

1、糖醋蒜腌制方：材料：大蒜3斤、小辣十个、冰糖100克、白醋120克、盐50克，水1斤、度白酒20克等。把买回来新蒜去留嫩一层，去掉根，蒜留1厘。

2、1，好五斤紫大蒜剥掉外，留一层就，把大蒜根部切掉，把大蒜切掉一点 2，大一点盆倒入清水，再两勺食盐，倒入大蒜浸泡24个小时，用盐水泡过大蒜腌制后发蔫 3，24个小时后大蒜泡好，把大蒜清洗净放架子上均匀摊开沥水分 4。

3、把醋，白糖，糖，盐倒入锅进行熬制，时间为2分。晾凉使，还热就使用。会影响。把剥蒜，放入封罐，把凉醋汁倒入封罐，把蒜淹没2厘为宜。把封罐封好封存，20天后，糖醋蒜腌制好。

4、糖醋蒜头腌制方：把蒜茎切去，留有6厘茎；把蒜头洗净，沥去水分；把蒜头放入缸，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。

5、腌制糖醋蒜： ，去掉蒜头茎部，保留6厘蒜； ，把蒜头清洗净，并沥水分； ，把蒜头放入腌制缸，每一层蒜头撒上一层盐，装至缸一半容量，清水； ，早晚把蒜头盐盐水转移缸，并用盐水浇洒蒜头。

6、材料：蒜头100克、盐10克、食醋7克、糖适量、五香粉少。选用整齐、、色洁白、新蒜头。去掉根，剥去老蒜，洗净沥水分。按每100克蒜头用盐10克比例，在缸内一层层装好，装大半缸，用大小缸一口，备用。

7、把大蒜瓣洗净，剥留下一层衣，盐。用盐腌12小时，把腌盐水倒掉。把老抽、糖、醋烧开后冷却。把腌过大蒜瓣至净容器里。倒入冷却后糖醋水浸泡半个月。

怎样腌制糖醋蒜

1、 选料：蒜千克、盐10千克、白糖5千克、醋60千克、开水20千克配比原料。 浸洗：把大蒜头放入清水浸泡10小时，无需剥去蒜。 初腌：把浸洗后大蒜头沥，按比例拌入盐后装入容量为25千克坛内。用竹壳油纸封坛口，横放地面，两次熟。

2、早晚换缸，，蒜头腌制均匀，腌至15天后，咸蒜头。捞出蒜头，在上晾晒，动，晒至原重70为宜。发现蒜弛者需剥去。把咸蒜头装坛，轻轻压紧，待装坛子3/4时，把配制糖醋注入坛内。装后在坛横放根竹片，蒜头上浮。

3、把1斤大蒜去，清洗净，适量盐泡，去除大蒜辛辣味。二天，罐取出蒜头，放在厨房用纸上晾水分。把洗净，晾大蒜头，放入，净无油无水封罐。

4、先把大蒜剥去外面两层黑，放入清水洗净。把蒜放入碗，清水盐，浸泡。泡大蒜沥水分，放入无水无油封罐，加盐、糖、醋，上子，封保存月。小贴士：在制作糖醋蒜过程，使用罐子要清理净，无油无水。

5、要想腌制出爽口糖醋蒜就得选用嫰白蒜为原料，老蒜腌制出糖醋蒜会有辣味，要口感好还得选嫰新蒜，选择新光，无破损蒜头。把大蒜剥掉外，留下2层，切去大蒜根部，茎部留下三四厘茎，去根时把根部挖深一点，入味。

6、新无破损大蒜，剥掉外剥蒜瓣，在锅放入适量水并加糖醋，熬制备用。把备大蒜放入容器，倒入凉糖醋汁，淹没大蒜为宜，再加封后放在凉处。腌制月食用，注意用白醋制作效果更佳。

7、捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制23天，要拌2次，端着盆颠，拌很匀 捞出放容器（要燥无油无水），腌蒜时腌汁放进容器，扔掉 拿净无水盆，倒入醋白糖。

糖醋蒜腌制方法

1、材料：蒜头100克、食盐10克、糖18克、粮食醋70克、糖25克。把蒜茎切去，留有6厘茎；把蒜头洗净，沥去水分；把蒜头放入缸，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。

2、原料：大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。把大蒜外衣剥剩一层，洗净。烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡23天。23天后把浸泡大蒜捞出洗净沥是洗，晾大部分。

3、简单适用糖醋蒜腌制方。把大蒜去，清洗净晾备用。把醋倒入锅加热，放入适量糖，太多，饱就，放入少量盐，加热至融化，熄火等醋糖水变凉。把晾大蒜装入大口玻璃瓶，把糖醋水倒入玻璃瓶，是老蒜，糖醋放点，新蒜就住大蒜就。

4、糖醋蒜腌制方 食材：新蒜200克，糖100克，醋200克 糖醋蒜做 先把大蒜剥去外面两层黑，放入清水洗净。把蒜放入碗，清水盐，浸泡。泡大蒜沥水分，放入无水无油封罐，加盐、糖、醋，上子，封保存月。

5、把买回来10斤大蒜去掉老，在用刀把根部小脏东去掉。放入盆，用冷开水浸泡24小时，再拿沥。好材料，酱油、醋、椒、大料等作料都好，放在一旁。锅倒入凉水、酱油、醋、椒、白糖、盐等。加热倒入盆，搅拌均匀，放凉。

6、买新上市新蒜，把新蒜外面老剥掉，切断蒜根径。把新蒜放淡盐水内腌制24小时，换水1--2次。把盐渍蒜，晾外表水分。把腌制糖醋蒜容器涮洗净。把醋加水烧开，放入白糖。喜欢甜点多放糖，喜欢点多加醋。醋行，白醋。

7、(1) 把腌制糖蒜大蒜外剥掉并留下一层，用清水把清洗净。烧一壶开水等开水自然冷却，五十克食用盐把它调淡盐水，把大蒜头放浸泡。(2) 浸泡三天后把捞，放筛子自然沥水分。

糖醋蒜怎样腌制

1、晾，使蒜有水珠。把醋，白糖，糖，盐倒入锅进行熬制，时间为2分。晾凉使，还热就使用。会影响。把剥蒜，放入封罐，把凉醋汁倒入封罐，把蒜淹没2厘为宜。把封罐封好封存，20天后，糖醋蒜腌制好。

2、取净燥泡菜坛子，先把沥水分大蒜码进坛子，再把放凉糖醋汁淋入(水量没过大蒜为宜)，把蜂蜜均匀地浇在表面。把泡菜坛子好、封。腌制2个月后食用，多腌制12个月。

3、去掉大蒜外面老。注意留一层，全剥掉。大蒜洗不洗。洗需要沥水。适量盐。拌匀。腌制30分。等待腌制时，把醋生抽混合。比例为醋与生抽一半。无水无油净玻璃瓶。把腌制大蒜整齐码放玻璃瓶里。把混合醋生抽倒入瓶。