九转大肠教程(九转大肠如何做)

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九转大肠教程

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3、猪大肠，把清洗净，去除异味。用盐、面粉、白醋等物质反复揉搓清洗，用水洗净。把清洗净猪大肠切，放入沸水焯水，少料酒片去腥。焯水后捞出猪大肠，用冷水凉，沥水分备用。配料，把生、大蒜切片，青蒜切，辣椒剪小。

4、：清洗大肠 把大肠反复清洗净，去除内外杂质油脂。使用食盐、白醨料酒搓洗大肠，去除异味。用清水洗净，大肠无异味。二：初烹煮 锅加水，放入生、大葱、料酒、椒、八角香叶，水开后放入大肠。煮沸后撇去浮沫，煮10分。

5、猪大肠，清洗净，去除异味。用盐、面粉、白醋等物质反复搓洗，用清水洗净。把清洗净猪大肠放入锅，足够水，放入大葱，适量料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再煮5分，捞出，用冷水洗净。把处理净猪大肠切，备用。

6、猪大肠，把大肠面，用刀刮去油脂杂质，用清水洗净。把清洗净大肠切，放入锅，足够水，放入料酒，大火煮沸后撇去浮沫，煮5分，捞出，用冷水洗净，沥水分。

7、把椒洗净，切好，再把大葱，生，大蒜洗净切好。​先把猪大肠放清水洗一遍，放入适量面粉，适量白醋揉搓片刻洗净，再把肠子面，用方搓洗净。不放心，用面粉白醋多搓洗一遍，就净无异味。​把肥肠切短节，放清水里煮开，捞出。

猪大肠跟什么炒最配

1、菜炒猪大肠是一道特香味菜肴。菜猪大肠油腻，胃口大开。猪大肠炒韭菜 韭菜与猪大肠韧劲相，口感，还特香。这道菜色彩搭配为诱人。

2、 猪大肠炒豆芽：豆芽爽脆猪大肠香相互搭配，营养。 猪大肠炒蒜：蒜清香猪大肠嫩相互呼应，口感。 猪大肠炒小白菜：小白菜嫩脆猪大肠味相得益彰，色香味俱佳。 猪大肠炒青椒：青椒爽脆猪大肠嫩搭配，口感美。

3、炒肥肠搭配菜有：芹菜、洋葱、菜、荷兰豆、青椒。芹菜炒肥肠，芹菜香气芬芳宜人，口感脆爽水灵，美，与肥肠煸炒，更增加香味度。洋葱炒肥肠，起调味作用，还减少大肠味，能增香。猪大肠洋葱在炒，那配。

4、菜炒猪大肠：菜爽能很好地猪大肠油腻感，使开胃。先把猪大肠处理净，切适当长度；菜洗净挤水分，切丝备用。锅热油，下入蒜末香，猪大肠炒至，再倒入菜炒均匀，加适量清水焖煮片刻，待汁收浓后撒上葱。此菜辣口，浓地方。

5、 辣椒：猪大肠与辣椒炒制组合。辣椒辛辣与猪大肠美相得益彰，能增加菜肴口感，还能起去腥提味作用。 洋葱：洋葱甜猪大肠咸香搭配。洋葱炒猪大肠醇厚，增加菜肴色彩口感层次。

6、炒猪大肠是一道受菜肴，口感美，营养。在炒制猪大肠过程，会搭配蔬菜，增加菜肴口感营养价值。是见炒猪大肠配菜：青椒：青椒清脆口感猪大肠软糯口感明，菜肴。，青椒富含维生素C，增。

7、猪大肠做好吃 炒着吃 把尖椒切滚刀块，切象眼片，酱大肠飞水后控水分，锅内生油，香葱、，就豆酱炒香，再酱油炒匀，尖椒块进行炒，切大肠块，白糖小火进行炒，这道菜就做好。

大肠做法

1、炒猪大肠：炒猪大肠是一道简单快捷家菜。把猪大肠清洗净，切。把猪大肠放入锅加水煮沸，捞出备用。，锅适量油，放入葱蒜炒香，再猪大肠炒。，适量生抽、料酒、糖等调料，炒均匀。，切青椒、椒等蔬菜，炒至熟。

2、做：猪大肠清洗净后入锅，加老抽、生抽、水、少白酒、葱蒜、八角、、香叶、1茶匙盐、白糖，卤煮40-60分。卤肥肠用筷子能戳就，捞出，卤肥肠切块，放入锅，不加油小火煸，煸至肥肠表卷发，出油，盛出待用。

3、熟大肠切 青椒切块 葱切葱，切片 蒜去切末 大肠放入淀粉抓匀 锅放油，油热后放入大肠金 捞出备用 锅留油，放入葱炒香 放入请教煸炒 1放入大肠 1炒均匀，放入生抽 1放入糖，放入盐 1放入料酒 1放入醋。

4、做：猪大肠清洗净后，锅放水，葱片料酒煮至熟烂。取出肥肠，清洗净后切小，拭净水分。锅子放油，烧热至6-7油时，放入大肠，至外金，盛出。锅适量油，煸香葱蒜片。

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1、济南九转大肠是一道悠久特风味传菜，它猪大肠为原料，工序制作而，色泽润，、甜、苦、辣、咸五味俱全，质地软嫩，食回味。把详细介绍这道菜做：材料 猪大肠：选择新猪大肠，需要500克。

2、大肠：把猪大肠清洗净，去除异味。用盐、面粉、白醋等物质反复搓洗，洗净。初处理：把清洗净大肠放入锅，适量水、生片、大葱、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再煮10分，捞出，用冷水凉，沥水分。切：把处理过大肠切3厘长，备用。

3、清蒸九转大肠：把猪大肠洗净，切，放入锅加水煮至五分熟，捞出沥。把大肠放入盘，葱蒜、料酒、生抽、盐等调料，拌匀腌制10分。把腌制大肠放入蒸锅，用火蒸20分，直至大肠熟。撒上葱、香菜。

4、初烹饪：把大肠放入锅，足够水，放入片葱，倒入适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，转火煮30分至大肠。香料：在锅适量清水，放入椒、八角、、香叶等香料，适量片、葱料酒，大火烧开。

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1、把大肠放入调味汁，炒均匀，让大肠吸收调味汁。【炒制】热锅凉油，蒜末香。调味后大肠，快速炒。口味辣椒油，增加辣味。淋上适量芝油，撒上香菜碎，炒均匀出锅。【装盘】把炒九转大肠装盘，喜好装饰葱或香菜。

2、猪大肠，把清洗净，去除异味。用盐、面粉、白醋等物质反复揉搓清洗，用水洗净。把清洗净猪大肠切，放入沸水焯水，少料酒片去腥。焯水后捞出猪大肠，用冷水凉，沥水分备用。配料，把生、大蒜切片，青蒜切，辣椒剪小。

3、把煮熟大肠切3厘长。炒制大肠：锅放油，油热后放入大肠炒至表面。倒入调调料汁，快速炒均匀，让大肠吸收调料。口味调整盐糖比例，炒至大肠表面上色且调料汁收浓。出锅装盘：把炒九转大肠装盘，撒上葱或香菜点缀。

4、切割大肠：把煮熟大肠切2厘宽。炒制大肠：锅放油，油热后放入大肠炒至表面。倒入调料汁，快速炒均匀，让大肠吸收调料。口味，适量添加蒜末增加风味。炒至大肠表面上色且调料汁收浓，出锅。

5、猪大肠，清洗净，去除异味。用盐、面粉、白醋等物质反复搓洗，用清水洗净。把清洗净猪大肠放入锅，足够水，放入大葱，适量料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再煮5分，捞出，用冷水洗净。把处理净猪大肠切，备用。

6、九转大肠是一道传式菜肴，特香味美口感而闻名。要自制美九转大肠，需要烹饪方法耐心。

玩梗高手九转大肠填梗如何过关

1、- 左左边窗帘找车载电视，摊位有享宝、WiFi、电热水壶、九转大肠。- 车厢有电磁炉，点击右边两口袋变器，点击篮子里耳朵找士奇。- 动右边车厢门把手，找牙麦克风。

2、关卡要求：收集散落食材并合美食 街头美食案：九转大肠、拍、佛 跳墙、饼、剁椒鱼头、螺狮粉、厚礼蟹、鱼香肉丝、好椰、婆豆腐 拖动螺丝钉粉丝上，螺粉，把绿色塑胶鱼头拖启脚下，剁椒鱼头。

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1、烧制大肠：足够水，水量要没过大肠。大火烧开后转小火慢炖，期间适当动大肠，使受热均匀。收汁：待大肠炖至软烂入味，汁时，适量盐调味，开大火收汁，直至汁粘稠，大肠表面油亮。出锅装盘：把炖大肠汁倒入盘，撒上葱或香菜点缀。

2、把煮熟大肠切3厘长。炒制大肠：锅放油，油热后放入大肠炒至表面。倒入调调料汁，快速炒均匀，让大肠吸收调料。口味调整盐糖比例，炒至大肠表面上色且调料汁收浓。出锅装盘：把炒九转大肠装盘，撒上葱或香菜点缀。

3、：清洗大肠 把大肠反复清洗净，去除内外杂质油脂。使用食盐、白醨料酒搓洗大肠，去除异味。用清水洗净，大肠无异味。二：初烹煮 锅加水，放入生、大葱、料酒、椒、八角香叶，水开后放入大肠。煮沸后撇去浮沫，煮10分。

有哪些自制九转大肠的教程推荐

1、猪大肠，清洗净，去除异味。用盐、面粉、白醋等物质反复搓洗，用清水洗净。把清洗净猪大肠放入锅，足够水，放入大葱，适量料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再煮5分，捞出，用冷水洗净。把处理净猪大肠切，备用。

2、用盐、醋搓洗大肠，去除异味。用清水洗净，大肠无异味。初烹饪：一锅水，生、大葱、料酒、食盐、椒、八角、、香叶等香料，水开后放入大肠。大火煮沸后转小火煮30分至大肠熟。捞出大肠，用冷水洗，去除表面浮沫杂质。

3、：清洗大肠 把大肠反复清洗净，去除内外杂质油脂。使用食盐、白醨料酒搓洗大肠，去除异味。用清水洗净，大肠无异味。二：初烹煮 锅加水，放入生、大葱、料酒、椒、八角香叶，水开后放入大肠。煮沸后撇去浮沫，煮10分。

4、收汁：当大肠炖至酥烂时，捞出香料，转大火收汁，使汁，大肠表面呈现出金泽。炒制：起锅，适量油，放入切生、大蒜、辣椒香，把炖大肠倒入锅，五香粉，快速炒均匀，使大肠吸收调料。

5、九转大肠是一道传川菜，香、嫩、味浓而著称。在家自制九转大肠需要耐心方法，骤，在家做出美味九转大肠。

6、济南九转大肠是一道东传菜肴，特制作工艺美口感而闻名。这道菜关键大肠处理烹饪方法，需要耐心细致作。是自制济南九转大肠骤：材料：新猪大肠、生、大葱、料酒、酱油、白糖、醋、椒、八角、、香叶、盐等。

7、九转大肠是一道传式菜肴，特香味口感而闻名。要自制为九转大肠，需要烹饪方法耐心。