苦瓜酿肉怎么做(苦瓜酿肉怎么做好吃)

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苦瓜酿肉怎么做

1、食材：猪肉400g，苦瓜1根，适量，蒜适量，椒适量，淀粉适量，盐适量，香油适量，枸杞适量，酱油适量，味适量。把苦瓜洗净切1-2cm厚度。用大小适勺子挖掉仔瓤，在把边缘白色刮净。蒜洗净切碎，椒装盘待用。

2、适量五肉，洗净后备用，再适量葱蒜，洗净后切碎，放入盘备用。 把五肉切碎，放入适量盐，鸡，五香粉，进行腌制。 放入少淀粉，再把葱末，末，蒜末放入碗。 放入适量生抽，料酒，搅拌均匀，腌制20分。

3、把切。再把苦瓜切。挖去苦瓜瓤。把苦瓜焯水。把五肉剁泥，。再倒入淀粉、生抽、料酒、盐、鸡蛋搅拌均匀。把苦瓜捞出放进冰水。把馅料塞苦瓜洞里，用筷子捣实。放蒸锅蒸。

4、骤：苦瓜洗净，切去两头，切5厘，挖去苦瓜瓤；1块切末，小葱1根切末，肉末放入碗，盐半勺、鸡半勺、料酒1勺、切葱末、淀粉半勺；往方搅拌均匀，用小勺把肉末次放入苦瓜；蒸锅放入适量水，大火烧开，放入苦瓜，上锅大火蒸10分。

苦瓜酿肉的简单做法苦瓜酿肉家常做法步骤

1、材料：苦瓜750克，去猪肉300克，金钩虾、酱油15克，水发香菇25克、面粉25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，椒粉、味1克，盐、香油2克，熟猪油1000克。

2、五肉末加料酒，葱汁，生抽，盐糖淀粉顺方搅拌上劲后备用。苦瓜切，小心挖出瓜囊。开水锅烫就捞出。一大勺豆酱。把五肉末放入苦瓜，下油锅煎。煎至肉末金，面煎至表面金。煎苦瓜酿盛出备用。

3、 适量五肉，洗净后备用，再适量葱蒜，洗净后切碎，放入盘备用。 把五肉切碎，放入适量盐，鸡，五香粉，进行腌制。 放入少淀粉，再把葱末，末，蒜末放入碗。 放入适量生抽，料酒，搅拌均匀，腌制20分。

4、食材：猪肉400g，苦瓜1根，适量，蒜适量，椒适量，淀粉适量，盐适量，香油适量，枸杞适量，酱油适量，味适量。把苦瓜洗净切1-2cm厚度。用大小适勺子挖掉仔瓤，在把边缘白色刮净。蒜洗净切碎，椒装盘待用。

5、 苦瓜洗净，去掉顶部底部，切长5厘，切开后用勺子挖去苦瓜籽，制心苦瓜备用。 猪肉馅放入碗，葱蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡适量，方搅拌上劲。 把调猪肉馅填入苦瓜内，填，留有隙。

6、把调肉馅均匀地填充苦瓜圈，压实，使不易落。在锅适量油，待油热后，把填充苦瓜片放入锅，小火慢煎至两面金。烹饪：煎苦瓜酿肉食用，进行进一烹饪。

7、主料：苦瓜1根、猪肉馅200克。辅料：盐3克、末5克、葱5克、酱油5克、糖2克、玉淀粉8克、椒末3克、白椒粉1克、鸡1克。肉末里放入盐2克、末、葱、酱油、糖、玉淀粉、白椒粉、鸡。少清水，把肉馅顺方搅打上劲备用。

怎样做美味的苦瓜酿肉

1、填充苦瓜：把调好味肉馅填充苦瓜，用手轻轻压实，使肉馅与苦瓜紧。蒸制：在蒸锅加水烧开，把填充苦瓜放入蒸盘，放入蒸锅，大火蒸15分，肉馅熟。烹饪：蒸苦瓜取出备用。在锅适量油，待油热后，把蒸苦瓜酿肉放入锅，小火煎至两面金。

2、材料：苦瓜750克，去猪肉300克，金钩虾、酱油15克，水发香菇25克、面粉25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，椒粉、味1克，盐、香油2克，熟猪油1000克。

3、骤1：好材料。、香菇洗净切备用。葱切末备用。骤2：把、香菇、葱末、盐1勺、糖1勺肉馅，3大勺料酒。一勺生抽、1勺蚝油。顺时针把肉馅搅打至上劲，略带粘。骤3：苦瓜去掉头尾，切大小。挖。

4、把填充好猪肉馅苦瓜放入锅，煎至两面金。 少量清水，上锅，转小火焖煮5-10分，苦瓜烂。 适量盐鸡调味，再煮片刻，出锅。一道美味苦瓜酿肉就做好，口感清爽且营养。口味偏好，还适量添加蔬菜调料来增加风味。

5、把调肉馅均匀地填充苦瓜圈，压实，使不易落。在锅适量油，待油热后，把填充苦瓜片放入锅，小火慢煎至两面金。烹饪：煎苦瓜酿肉食用，进行进一烹饪。

6、填充苦瓜：把调肉馅均匀地填充苦瓜圈，压实，使不易落。烹饪：在锅适量油，待油热后，把填充苦瓜片放入锅，小火慢煎至两面金。煎苦瓜酿肉取出备用。

7、食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。打鸡蛋，蛋打匀。肉馅盐，逐量加水，搅上劲，加料酒、生抽，搅匀。再加末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋、淀粉，搅匀。苦瓜切。用小勺去瓢。酿馅。放入蒸锅。蒸10分，取出摆盘。苦瓜原汁倒入锅，加生抽。

苦瓜酿肉的做法

1、材料：苦瓜750克，去猪肉300克，金钩虾、酱油15克，水发香菇25克、面粉25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，椒粉、味1克，盐、香油2克，熟猪油1000克。

2、主料：苦瓜1根、猪肉馅200克。辅料：盐3克、末5克、葱5克、酱油5克、糖2克、玉淀粉8克、椒末3克、白椒粉1克、鸡1克。肉末里放入盐2克、末、葱、酱油、糖、玉淀粉、白椒粉、鸡。少清水，把肉馅顺方搅打上劲备用。

3、苦瓜酿肉是一道家菜，苦瓜材，搭配猪肉馅调料烹制而。

4、苦瓜酿肉家做介绍：工具/材料：苦瓜、五肉末200克、淀粉2勺、豆酱一大勺、葱20克。五肉末加料酒，葱汁，生抽，盐糖淀粉顺方搅拌上劲后备用。苦瓜切，小心挖出瓜囊。开水锅烫就捞出。一大勺豆酱。把五肉末放入苦瓜，下油锅煎。

5、苦瓜酿肉是一道典式菜肴，是制作苦瓜酿肉做：材料：- 苦瓜：1条 - 猪肉馅：200克 - ：5颗（选）- 虾：适量（选）- 葱蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡：适量 - 油：适量 骤： 苦瓜洗净，去掉顶部底部。

6、苦瓜酿肉做：材料：苦瓜2条猪肉馅250克葱蒜适量盐、鸡、料酒、生抽、老抽、糖适量清水适量骤：苦瓜去去籽，切滚刀块，加盐腌制10分，去除苦味。猪肉馅葱蒜末、盐、鸡、料酒、生抽、老抽、糖拌匀，腌制10分。把腌制猪肉馅填入苦瓜块，用牙签固定。

7、食材：猪肉400g，苦瓜1根，适量，蒜适量，椒适量，淀粉适量，盐适量，香油适量，枸杞适量，酱油适量，味适量。把苦瓜洗净切1-2cm厚度。用大小适勺子挖掉仔瓤，在把边缘白色刮净。蒜洗净切碎，椒装盘待用。

苦瓜酿肉怎么做

1、把调肉馅填充进苦瓜，填后两端用苦瓜片封住，肉馅在烹饪过程。锅适量油，油热后把填充苦瓜放入锅，小火慢慢煎至两面金。煎苦瓜酿肉取出备用。

2、材料：苦瓜750克，去猪肉300克，金钩虾、酱油15克，水发香菇25克、面粉25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，椒粉、味1克，盐、香油2克，熟猪油1000克。

3、食材：猪肉400g，苦瓜1根，适量，蒜适量，椒适量，淀粉适量，盐适量，香油适量，枸杞适量，酱油适量，味适量。把苦瓜洗净切1-2cm厚度。用大小适勺子挖掉仔瓤，在把边缘白色刮净。蒜洗净切碎，椒装盘待用。

4、五肉末加料酒，葱汁，生抽，盐糖淀粉顺方搅拌上劲后备用。苦瓜切，小心挖出瓜囊。开水锅烫就捞出。一大勺豆酱。把五肉末放入苦瓜，下油锅煎。煎至肉末金，面煎至表面金。煎苦瓜酿盛出备用。