糖醋带鱼制作(糖醋带鱼制作方法)

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糖醋带鱼制作

1、糖醋带鱼烹饪骤：材料：带鱼500克，葱丝、丝、蒜片20克，酱油2匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，椒油1茶匙，适量。制作骤： 把带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁5公分，用盐略腌。 锅多放些油烧热，下带鱼熟，两面呈金时出锅，沥油待用。

2、食材：带鱼400克，香葱1棵，生1小块。调料：食用油500克（实耗50克），酱油2小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，盐1小匙，白糖1大匙。把带鱼处理净，切，葱洗净切葱，洗净切丝。用料酒、酱油腌制带鱼，半小时后再把鱼放入热油锅内金，捞出沥油。

3、糖醋带鱼制作方 食材：带鱼、丝、葱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、玉淀粉、调油、水淀粉。带鱼洗净后去掉头尾，切后撒上适量盐料酒抓匀腌制20分。把腌制带鱼擦水分，在表面裹玉淀粉后，抖掉多淀粉。

4、——制作方骤——【骤一】：把带鱼头尾去掉，把内脏清理净，是肚子里黑膜要处理净。把带鱼表面白色物质（鱼鳞）用刀刮掉，多洗遍，把水控。黑膜鱼鳞是带鱼腥味来源，人做糖醋带鱼有腥味原因。

5、把带鱼切7厘长，放入碗，一勺料酒，腌制片刻去腥。3克食盐，均匀抹，腌制10分。在非粘锅倒入适量油，油热后小心地把带鱼放入锅，动，待煎至定型后再面。，调制糖醋汁。在碗倒入一勺生抽。再倒入两勺醋。

糖醋带鱼的制作方法

1、糖醋带鱼制作方 食材：带鱼、丝、葱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、玉淀粉、调油、水淀粉。带鱼洗净后去掉头尾，切后撒上适量盐料酒抓匀腌制20分。把腌制带鱼擦水分，在表面裹玉淀粉后，抖掉多淀粉。

2、碗，做糖醋汁。放入两勺白糖，一勺醋，适量食用盐，盐量要把握好，腌制带鱼已放过，盐放太多，放太多咸味吃不糖醋味。带鱼煎好，装在盘子备用，煎带鱼剩下油用。

3、——制作方骤——【骤一】：把带鱼头尾去掉，把内脏清理净，是肚子里黑膜要处理净。把带鱼表面白色物质（鱼鳞）用刀刮掉，多洗遍，把水控。黑膜鱼鳞是带鱼腥味来源，人做糖醋带鱼有腥味原因。

4、做糖醋带鱼骤：材料：- 带鱼：500克 - 生：适量（切片）- 葱：适量（切）- 大蒜：适量（切末）- 鸡蛋：1个（打散）- 玉淀粉：适量 - 白芝：适量（炒熟备用）调味料：- 酱油：2勺 - 醋：2勺 - 白糖：2勺 - 料酒：1勺 - 盐：1勺 - 生抽：2勺 - 老抽：1勺 - 水。

5、好原料。带鱼去头去尾，收拾净。葱切长丝，蒜瓣拍碎。带鱼切7厘小，倒入一勺料酒腌制去腥。3克盐，抹匀腌制10分。不粘锅倒入适量油，油热摆入带鱼，面，煎至定型再。间兑糖醋汁。碗倒入一勺生抽。倒入两勺醋。

6、制作糖醋带鱼，材料：带鱼400克、香葱1棵、生1小块。调料为食用油500克（实耗50克）、酱油2小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、番茄酱适量。，清洗带鱼并去除内脏，把切。，把葱洗净切葱，洗净切丝。

7、买带鱼让鱼贩帮忙把带鱼收拾净，去头尾。洗净后切2寸，撒少盐料酒腌制15分。腌制过程好片、葱、大蒜如图量；调配一碗糖醋汁，比例是：1匙料酒+2匙酱油+3匙糖+4匙醋+5匙水，搅匀备用。

糖醋带鱼的做法

1、 把带鱼清洗净，切状。 在带鱼上撒上料酒腌制10分，去腥味。 生切片状，葱切状，大蒜切末备用。 取碗，适量醋、糖、酱油鸡，搅拌均匀调料汁备用。 把腌制带鱼均匀地裹上一层淀粉。 锅倒入适量植物油，预热至七热。

2、 带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜着切片，适量盐生抽腌制10分。 青椒、椒、洋葱切小块备用。 糖醋汁：把白糖、醋、生抽2：1：1比例混合在。 热锅凉油，把腌制带鱼片放入锅煎至两面金，盛出备用。

3、糖醋带鱼制作方 食材：带鱼、丝、葱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、玉淀粉、调油、水淀粉。带鱼洗净后去掉头尾，切后撒上适量盐料酒抓匀腌制20分。把腌制带鱼擦水分，在表面裹玉淀粉后，抖掉多淀粉。

糖醋带鱼的制作方法是什么

1、切片备用。用清水半碗、醋4勺、白糖3大勺、老抽2勺、料酒1勺调一碗糖醋汁备用。1炒锅放少底油，放入葱、、蒜香。1放入煎带鱼稍炒。1倒入调糖醋汁，大火烧开，转小火焖煮一会，让带鱼更入味。1汁剩时，更改大火收汁，汁。

2、清水200毫升、醋6克、葱适量。做：带鱼倒入料酒，黑椒粉，拌匀，腌制10分。带鱼裹上淀粉，锅倒入油，末，蒜末，八角，小火煸香。放入带鱼，摆放整齐，面，两面煎。生抽，老抽，盐，糖，清水，上锅，小火焖煮10分，放入醋，汁收浓，撒上葱。

3、糖醋带鱼制作方 食材：带鱼、丝、葱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、玉淀粉、调油、水淀粉。带鱼洗净后去掉头尾，切后撒上适量盐料酒抓匀腌制20分。把腌制带鱼擦水分，在表面裹玉淀粉后，抖掉多淀粉。

4、食材：带鱼400克，香葱1棵，生1小块。调料：食用油500克（实耗50克），酱油2小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，盐1小匙，白糖1大匙。把带鱼处理净，切，葱洗净切葱，洗净切丝。用料酒、酱油腌制带鱼，半小时后再把鱼放入热油锅内金，捞出沥油。

5、 把带鱼清洗净，切状。 在带鱼上撒上料酒腌制10分，去腥味。 生切片状，葱切状，大蒜切末备用。 取碗，适量醋、糖、酱油鸡，搅拌均匀调料汁备用。 把腌制带鱼均匀地裹上一层淀粉。 锅倒入适量植物油，预热至七热。

6、食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜少。辅料：葱30克，3片，蒜片10克，大料2粒，淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少。

糖醋带鱼的做法

1、主料：带鱼350克。调料：食盐3克、酱油12克、醋35克、葱5克、5克、八角1个、白糖35克、酒10克、水100克、椒粉少、生粉5克、植物油适量。好食材，带鱼，鳞要白亮亮，肉质比较紧，整体看比较结实就好。

2、 带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜着切片，适量盐生抽腌制10分。 青椒、椒、洋葱切小块备用。 糖醋汁：把白糖、醋、生抽2：1：1比例混合在。 热锅凉油，把腌制带鱼片放入锅煎至两面金，盛出备用。

3、食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜少。辅料：葱30克，3片，蒜片10克，大料2粒，淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少。

请问糖醋带鱼怎么做

1、把带鱼大块，掉鱼肚子里内脏与黑膜，剪掉鱼鳍，洗净后沥水份。糖醋带鱼做 小盆里次倒入一匙面粉，两匙玉淀粉，并打入一枚鸡蛋，碗水，搅拌粉浆备用。糖醋带鱼做 用白砂糖，香醋，生抽，番茄酱水淀粉调糖醋汁。

2、适量。做： 把带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁5公分，用盐略腌；锅多放点油烧热，放入带鱼熟，两面呈金时出锅，沥油待用；锅留底油，放入葱丝、丝、蒜片炒，放入带鱼，倒入绍酒、醋、酱油，加少，放糖，入味后淋椒油，炒匀。

3、把带鱼好洗净，斜刀顺鱼切口，切备用。葱蒜切片，香菜切小。取净碗把带鱼放入，放入盐，椒粉，料酒，放入淀粉，葱蒜末进行搅拌。锅下油，大火烧至七热时，下入腌带鱼，至酥脆取出备用。

4、主料：带鱼。辅料：洋葱、青椒、椒、蒜、、葱、鸡蛋(白)。调料：料酒、食盐、生抽、白糖、香醋。带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜鳞后切，放盘加料酒一点盐拌匀腌一会。洋葱、青椒、切大小片状，葱切，切片，蒜拍。

5、把买回来带鱼处理净，并切大小，图所示。把切带鱼用适量片，盐，味，五香粉，蒜头酱油腌制半个小时，图所示。用适量玉淀粉把带鱼裹，图所示。