白鲢鱼怎么做好吃又没刺(白鲢鱼怎么做好吃又没刺的)

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白鲢鱼怎么做好吃又没刺

1、白鲢鱼一条处理清洗净，分出鱼骨，剁小块。鱼块放入葱、、椒粉、料酒，抓匀，腌制20分。锅倒入适量菜籽油猪油，猪油炒化后，倒入末、葱末、蒜末、泡椒、泡，炒出香味。一勺豆瓣酱，炒香炒出油，适量油火锅底料，炒化。

2、 预备材料：白鲢鱼、蒜切片、青葱切、生抽、料酒、盐、鸡、白椒粉、淀粉、食用油。 把白鲢鱼洗净，沥水分后在鱼上切上刀。 用一碗混合生抽、料酒、盐、鸡、白椒粉，搅拌均匀腌料。 把腌料均匀地抹在鱼上，把腌料抹进刀口。

3、把鱼片放入水焯水片刻，至鱼肉变白捞出备用。 热锅植物油，放入鱼片煎至两面金。 白椒粉酱油，煮一会儿，使鱼片入味。 蒜末葱，煮至蒜味出香。 关火，撒上香菜装饰上桌。做白鲢鱼肉质，美，搭配饭或面条食用，增加口感。

4、白鲢鱼简单好吃做：清蒸白鲢鱼 材料 白鲢鱼一条、葱蒜适量、椒丝适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、醋适量 做 白鲢鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼两侧划刀。鱼抹盐、料酒，腹填葱、丝。盘子上铺上葱，把鱼放，鱼淋料酒，撒上葱。

5、水煮白鲢鱼 水煮鱼是一道辣香川菜。把白鲢鱼处理净，切片，用盐、料酒、淀粉腌制。锅烧水，豆芽、白菜等蔬菜焯水，捞出铺底。起锅，香椒、辣椒，豆瓣酱炒出油，倒入烧开，调味料。把腌制鱼锅煮熟，捞出放在蔬菜上。

6、- 食用盐 - 料酒 - 老抽 - 白椒粉 - 植物油 骤： 把白鲢鱼清洗净，去掉内脏，晾水分。 在鱼鱼腹部分多处切上刀，这使鲢鱼更入味。 取一大碗，把料酒、盐、老抽、白椒粉混合制腌料。 把腌料均匀地抹在鲢鱼表面内部，让腌料鱼。

白鲢鱼怎么做营养又好吃

1、白鲢鱼：把白鲢鱼去鳞、去内脏、洗净，切。用料酒少盐腌制10分，去除腥味。处理菜：使用是市售菜，需要把切小块，用清水洗净，挤水分。是自制菜，净无杂质。炒菜：锅适量食用油，烧热后放入片、蒜瓣、辣椒椒，炒出香味。

2、做一：清炖白鲢鱼 ，好白鲢鱼、盐、醋、葱蒜、椒、料酒香菜。，把白鲢鱼处理后洗好切块，葱切放入碗加料酒腌制15分。，备好锅加油烧热，把蒜下锅，加椒香。把鱼块放入锅加盐料酒醋。

3、鲢鱼洗净，剁小块；大葱切，生切片，糖油、白糖、醋、盐搅拌均匀；锅放少量油，3勺白糖使变，搅拌后鱼块；炒程度后，把葱调味料放入锅，慢慢炒，适量水；鲢鱼大火煮开后，再转小火煮半小时。

4、白鲢鱼一条收拾净 切大块 表面拍粉 用油锅煎表面金 料酒生抽 老醋兑料汁 葱椒大料好 这是煎鱼 锅底放入少量油 放入煎鱼 放入葱 椒大料等 放入料汁白糖 再放入适量盐 清水 炖十五分 水收。

白鲢鱼怎么做好吃

1、清蒸白鲢鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把白鲢鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，用厨房纸水分。在鱼上划刀，入味。撒上适量盐、片葱，腌制10分。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上预先调酱油热油，食用。

2、购买白鲢鱼需清洗净（市场鱼者会客需求好），用料酒腌制10分去除腥味。，使用调味盐、椒粉等把鱼抹均匀，并把鱼片鱼排分开放置备用。把葱叶藿香切碎备用。热锅后菜籽油，放入预先水煮鱼调料，炒至香味释放。

3、材料：- 一条新白鲢鱼 - 生适量切片 - 葱适量切 - 料酒适量 - 食用盐适量 - 白椒粉适量 - 蒸鱼豉油适量 - 蚝油适量 - 熟椒粒适量 制作骤： 鱼洗净后在鱼两侧切刀，更好地入味。 在鱼两侧抹上适量料酒盐，放置10分，让鱼入味。

4、做炖白鲢鱼，做：材料：白鲢1条，葱，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。

5、材料：白鲢鱼一条、葱蒜、生抽、辣椒、醋、糖、味、豆瓣酱、料酒适量。先把鱼洗净去鳞、去鳃，然会剁块，用料酒盐腌制，放备用。在锅里倒入适量油，待油热后放入葱蒜、辣椒炒，有香味后再豆瓣酱炒。

6、原材料：白鲢鱼、芹菜、泡椒、泡、葱、、椒粉、料酒等。白鲢鱼一条处理清洗净，分出鱼骨，剁小块。鱼块放入葱、、椒粉、料酒，抓匀，腌制20分。锅倒入适量菜籽油猪油，猪油炒化后，倒入末、葱末、蒜末、泡椒、泡，炒出香味。

7、骤：把白鲢鱼剖开洗净，并切小块；把鱼块用碗盛好，洒一勺白酒去除腥味，并撒勺盐，搅拌均匀，腌制15分；待锅烧热后，倒入植物油，并放入辣椒、椒，出香味；锅倒入水，并放入生大蒜；待水沸腾后放入鱼块，煮5分。

白鲢鱼怎么做才好吃又简单

1、在日生活有人都喜欢吃白鲢鱼，白鲢鱼肉质细嫩美，仅营养价值药用价值。那白鲢鱼做好吃？白鲢鱼做有，简单种简单美味。做一：清炖白鲢鱼 ，好白鲢鱼、盐、醋、葱蒜、椒、料酒香菜。

2、白鲢鱼简单好吃做：清蒸白鲢鱼 材料 白鲢鱼一条、葱蒜适量、椒丝适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、醋适量 做 白鲢鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼两侧划刀。鱼抹盐、料酒，腹填葱、丝。盘子上铺上葱，把鱼放，鱼淋料酒，撒上葱。

3、材料：白鲢鱼一条、葱蒜、生抽、辣椒、醋、糖、味、豆瓣酱、料酒适量。先把鱼洗净去鳞、去鳃，然会剁块，用料酒盐腌制，放备用。在锅里倒入适量油，待油热后放入葱蒜、辣椒炒，有香味后再豆瓣酱炒。

4、原材料：白鲢鱼、芹菜、泡椒、泡、葱、、椒粉、料酒等。白鲢鱼一条处理清洗净，分出鱼骨，剁小块。鱼块放入葱、、椒粉、料酒，抓匀，腌制20分。锅倒入适量菜籽油猪油，猪油炒化后，倒入末、葱末、蒜末、泡椒、泡，炒出香味。

5、- 一条新白鲢鱼 - 生适量切片 - 葱适量切 - 料酒适量 - 食用盐适量 - 白椒粉适量 - 蒸鱼豉油适量 - 蚝油适量 - 熟椒粒适量 制作骤： 鱼洗净后在鱼两侧切刀，更好地入味。 在鱼两侧抹上适量料酒盐，放置10分，让鱼入味。

6、- 食用盐 - 料酒 - 老抽 - 白椒粉 - 植物油 骤： 把白鲢鱼清洗净，去掉内脏，晾水分。 在鱼鱼腹部分多处切上刀，这使鲢鱼更入味。 取一大碗，把料酒、盐、老抽、白椒粉混合制腌料。 把腌料均匀地抹在鲢鱼表面内部，让腌料鱼。

白鲢鱼怎么做最好吃

1、清蒸白鲢鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。，把白鲢鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒，腌制10分。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分，鱼大小调整时间。

2、原材料：白鲢鱼、芹菜、泡椒、泡、葱、、椒粉、料酒等。白鲢鱼一条处理清洗净，分出鱼骨，剁小块。鱼块放入葱、、椒粉、料酒，抓匀，腌制20分。锅倒入适量菜籽油猪油，猪油炒化后，倒入末、葱末、蒜末、泡椒、泡，炒出香味。

3、材料：白鲢1条，葱，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。

4、清蒸白鲢鱼 做： 把白鲢鱼处理净，去除内脏鳞片，洗净后切。 盘铺片，把鱼放置上，葱、少料酒。 入蒸锅蒸15-20分，至鱼肉熟。 取出后倒掉盘汁，撒上香菜、蒜末，浇上热油。

5、材料：白鲢鱼一条、葱蒜、生抽、辣椒、醋、糖、味、豆瓣酱、料酒适量。先把鱼洗净去鳞、去鳃，然会剁块，用料酒盐腌制，放备用。在锅里倒入适量油，待油热后放入葱蒜、辣椒炒，有香味后再豆瓣酱炒。

6、白鲢鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼两侧划刀。鱼抹盐、料酒，腹填葱、丝。盘子上铺上葱，把鱼放，鱼淋料酒，撒上葱。锅水开后把鱼放入蒸笼，大火7-8分。蒸好后取出，倒去盘多水。热锅冷油，把适量醋、白糖、生抽混合倒入锅，煮开。

大白鲢鱼怎么做好吃

1、白鲢鱼做吃 清蒸白鲢鱼 做： 把白鲢鱼处理净，去除内脏鳞片，洗净后切。 盘铺片，把鱼放置上，葱、少料酒。 入蒸锅蒸15-20分，至鱼肉熟。 取出后倒掉盘汁，撒上香菜、蒜末，浇上热油。

2、做炖白鲢鱼，做：材料：白鲢1条，葱，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。

3、白鲢鱼好吃家炖：工具/材料：鱼、椒、生抽、醋、、白酒、葱、蒜、八角、辣椒、酱油、盐、刀、碗、面粉、鸡蛋、锅。收拾净鱼，洗、要把鱼肚黑膜去除净。鱼上划刀抹上少盐腌下。葱蒜备好。

4、清蒸白鲢鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把白鲢鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，用厨房纸水分。在鱼上划刀，入味。撒上适量盐、片葱，腌制10分。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上预先调酱油热油，食用。

5、白鲢鱼简单好吃做：清蒸白鲢鱼 材料 白鲢鱼一条、葱蒜适量、椒丝适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、醋适量 做 白鲢鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼两侧划刀。鱼抹盐、料酒，腹填葱、丝。盘子上铺上葱，把鱼放，鱼淋料酒，撒上葱。

6、材料：- 一条新白鲢鱼 - 生适量切片 - 葱适量切 - 料酒适量 - 食用盐适量 - 白椒粉适量 - 蒸鱼豉油适量 - 蚝油适量 - 熟椒粒适量 制作骤： 鱼洗净后在鱼两侧切刀，更好地入味。 在鱼两侧抹上适量料酒盐，放置10分，让鱼入味。

7、材料：白鲢鱼一条、葱蒜、生抽、辣椒、醋、糖、味、豆瓣酱、料酒适量。先把鱼洗净去鳞、去鳃，然会剁块，用料酒盐腌制，放备用。在锅里倒入适量油，待油热后放入葱蒜、辣椒炒，有香味后再豆瓣酱炒。

白鲢鱼要怎么做好吃

1、原材料：白鲢鱼、芹菜、泡椒、泡、葱、、椒粉、料酒等。白鲢鱼一条处理清洗净，分出鱼骨，剁小块。鱼块放入葱、、椒粉、料酒，抓匀，腌制20分。锅倒入适量菜籽油猪油，猪油炒化后，倒入末、葱末、蒜末、泡椒、泡，炒出香味。

2、清蒸大白鲢鱼：清蒸是能保留鱼本味烹饪方。把鱼清洗净，去鳞去内脏，在鱼上划刀，更好地入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，去掉葱，淋上预先调酱油、香油热油，撒上葱。

3、清蒸白鲢鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把白鲢鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，用厨房纸水分。在鱼上划刀，入味。撒上适量盐、片葱，腌制10分。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上预先调酱油热油，食用。

4、做炖白鲢鱼，做：材料：白鲢1条，葱，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。

5、- 食用盐 - 料酒 - 老抽 - 白椒粉 - 植物油 骤： 把白鲢鱼清洗净，去掉内脏，晾水分。 在鱼鱼腹部分多处切上刀，这使鲢鱼更入味。 取一大碗，把料酒、盐、老抽、白椒粉混合制腌料。 把腌料均匀地抹在鲢鱼表面内部，让腌料鱼。

6、- 一条新白鲢鱼 - 生适量切片 - 葱适量切 - 料酒适量 - 食用盐适量 - 白椒粉适量 - 蒸鱼豉油适量 - 蚝油适量 - 熟椒粒适量 制作骤： 鱼洗净后在鱼两侧切刀，更好地入味。 在鱼两侧抹上适量料酒盐，放置10分，让鱼入味。

7、白鲢鱼做吃 清蒸白鲢鱼 做： 把白鲢鱼处理净，去除内脏鳞片，洗净后切。 盘铺片，把鱼放置上，葱、少料酒。 入蒸锅蒸15-20分，至鱼肉熟。 取出后倒掉盘汁，撒上香菜、蒜末，浇上热油。