蒸鱼头怎么做(蒸鱼头怎么做好吃又简单)

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蒸鱼头怎么做

1、好食材，鱼头洗净抹上醋，3分后水洗净 洗净鱼头抹上少盐，放入片与葱 开水上锅，蒸10分 蒸切好丝与葱丝 鱼蒸好后，关火3分后揭开锅，丢掉鱼头上片与葱，洒上新丝与葱丝，淋上生抽 热锅烧油。

2、把鱼头洗净，摆好盘洒上一点盐 取咸两颗，撮烂后再倒入汁两勺均匀地淋在鱼头上 放入生两片，想口感再放入少大椒，不宜多，辣味会过鱼味 锅水开，蒸10分(选用大鱼头适量延长时间)。

3、鱼头1个，丝适量，香葱适量，生抽适量。把河鱼头清理净，一块块。丝、香葱好。把鱼头块放碟子，撒上适量盐、丝搅拌均匀。放锅里大火蒸8分。拿，把多水倒。

4、食材：鱼头500克，椒粉10克，葱50克，生抽少量，10克。把鱼头洗净切小断放盘子。把切丝放鱼头里，加盐放入椒粉少量生抽生油鱼头搅拌腌一分。打开大火加水在窝里烧再放鱼蒸，子好。

5、骤1：鲢鱼头大卸八块，表面撒上盐，一圈料酒，片葱，片 骤2：上过蒸十五分，大火 骤3：熬一碗复合蒸鱼豉油，放入两碗水，半个洋葱，葱香菜，煮五分，捞出渣 骤4：一碗生抽，一勺白糖，一勺椒粉搅拌均匀备用 骤5：蒸鱼头倒掉多水，撒上辣椒小葱。

6、鱼头洗好，剁开块状，葱切条，榨菜用水洗开调味料。把鱼头、榨菜葱都放碟子里，加适量美酱油油。大火蒸8分，食得。

如何做蒸鱼头

1、鱼头1个，丝适量，香葱适量，生抽适量。把河鱼头清理净，一块块。丝、香葱好。把鱼头块放碟子，撒上适量盐、丝搅拌均匀。放锅里大火蒸8分。拿，把多水倒。

2、鱼头洗好，剁开块状，葱切条，榨菜用水洗开调味料。把鱼头、榨菜葱都放碟子里，加适量美酱油油。大火蒸8分，食得。

3、骤一：处理鱼头 把鱼头洗净后，用刀在鱼头两侧切两刀，切断。 在鱼头两侧切口处撒上少量盐料酒，搅拌均匀，腌制15分。骤二：蒸鱼盘 把葱片放在蒸盘底，铺一层。 把腌制鱼头放在蒸盘上，再撒上片，铺。

清蒸鱼头怎么做好吃

1、清蒸鱼头做 食材：主料：鱼头500g 调料：食盐适量，醋适量，椒适量生抽适量，调油适量 做：好食材，鱼头洗净抹上醋，3分后水洗净 洗净鱼头抹上少盐，放入片与葱 开水上锅，蒸10分 蒸切好丝与葱丝 鱼蒸好后，关火3分后揭开锅。

2、骤1：鲢鱼头大卸八块，表面撒上盐，一圈料酒，片葱，片 骤2：上过蒸十五分，大火 骤3：熬一碗复合蒸鱼豉油，放入两碗水，半个洋葱，葱香菜，煮五分，捞出渣 骤4：一碗生抽，一勺白糖，一勺椒粉搅拌均匀备用 骤5：蒸鱼头倒掉多水，撒上辣椒小葱。

3、[清蒸鱼头]食材：鲢鱼头，先切开，刮去黑膜，减少鱼腥味。把鱼头洗净，在两侧打上刀，放入盆，鱼头入味。接把鱼头腌制，盆里食盐1克，椒粉1克，料酒适量去腥。

4、用盐酱油（非，用蒸鱼酱油）抹匀在鱼头每一寸。在鱼头上码上枸杞丝。锅里水先烧开后再把盛鱼盘子放蒸架上，上锅15分。鱼头比较大，稍延长分。在蒸过程打开锅。时间后，关火开并取出盘子，简单美味广东清蒸鱼头就做好。

5、鱼头1个，丝适量，香葱适量，生抽适量。把河鱼头清理净，一块块。丝、香葱好。把鱼头块放碟子，撒上适量盐、丝搅拌均匀。放锅里大火蒸8分。拿，把多水倒。

6、清蒸鱼头做，选用新鱼头，去除不黑膜，轻柔沥水分。，把鱼头一分为二，摆放在蒸盘上。在盘底均匀抹生汁与适量料酒，再铺上片垫底。把鱼头面朝上放置盘，鱼表面均匀抹食盐，再撒上根葱丝，静置15分入味。

蒸鱼头的做法步骤

1、在容器放入鱼头，再酒、盐、蒸鱼豉油抹匀腌制1小时。骤7 把鱼头放入盘，撒上丝，尖椒，放入蒸锅，上气蒸上10分。骤8 取出，撒上香菜。

2、做：好食材，鱼头洗净抹上醋，3分后水洗净 洗净鱼头抹上少盐，放入片与葱 开水上锅，蒸10分 蒸切好丝与葱丝 鱼蒸好后，关火3分后揭开锅，丢掉鱼头上片与葱，洒上新丝与葱丝，淋上生抽 热锅烧油。

3、清蒸鱼头做与材料 豉酱蒸鱼头 材料： 鱼头、、豆酱、料酒、葱、蒜、油、生粉、盐、生抽、白糖。骤： 大鱼头洗净后，去内脏，用酒、葱蒜、生油、油、盐、生粉腌制。 制作豉酱：磨蓉，香蓉，豆酱炒，加糖、盐、清水煮开。

4、用白醋洗鱼头，再用水清洗净，去鳃，鱼唇一劈为二。把盐均匀在鱼头上，腌制30分。鱼头放进蒸盘，把丝均匀撒在鱼头上。上锅蒸15分，关火再闷10分。出锅后，去除鱼头上丝，并倒掉蒸盘内蒸水，把葱丝均匀撒在鱼头上。

5、骤： 把鱼头洗净，在两面都划上刀，使更入味。 把鱼头放入碗，适量盐、料酒白椒粉，用手轻轻揉搓次，让调味料均匀渗。 生切细丝，葱切葱备用。 取蒸盘，底部撒上葱生丝。

6、骤一：处理鱼头 把鱼头洗净后，用刀在鱼头两侧切两刀，切断。 在鱼头两侧切口处撒上少量盐料酒，搅拌均匀，腌制15分。骤二：蒸鱼盘 把葱片放在蒸盘底，铺一层。 把腌制鱼头放在蒸盘上，再撒上片，铺。

家常蒸鱼头怎么做

1、鱼头处理：把鱼头洗净，切开，去除内脏黑膜，用厨房擦水分。在鱼头两面划刀，入味。腌制：在鱼头两面均匀地撒上适量盐，把片鱼头切口处，淋上适量料酒，腌制10-15分。

2、 鱼头，碎剁椒泡椒（辣度调整），蒜、豆豉、香菜，调味汁盐生抽。 鱼头收拾净，均匀抹上盐，淋上料酒，腌制10分。 把蒜、、豆豉泡椒剁碎，油锅香。 调调味汁，倒在鱼盘里，再铺上香蒜剁椒。

3、食材：鱼头500克，椒粉10克，葱50克，生抽少量，10克。把鱼头洗净切小断放盘子。把切丝放鱼头里，加盐放入椒粉少量生抽生油鱼头搅拌腌一分。打开大火加水在窝里烧再放鱼蒸，子好。

4、鱼头1个，丝适量，香葱适量，生抽适量。把河鱼头清理净，一块块。丝、香葱好。把鱼头块放碟子，撒上适量盐、丝搅拌均匀。放锅里大火蒸8分。拿，把多水倒。

5、把鱼头清理净，一块块。丝，香葱丝好。把丝铺在鱼头面上，撒上适量盐。放置锅里，大火蒸8分。打开子，拿把多倒。浇2勺生抽，铺上香葱。开火下油，油滚后灼香葱面就。

清蒸鱼头的家常做法

1、骤： 把鱼头洗净，在两面都划上刀，使更入味。 把鱼头放入碗，适量盐、料酒白椒粉，用手轻轻揉搓次，让调味料均匀渗。 生切细丝，葱切葱备用。 取蒸盘，底部撒上葱生丝。

2、鱼头，丝适量，香葱适量，生抽适量。把鱼头清洗净，剁适口大小。好丝香葱。把鱼头块摆入盘，撒上适量盐丝，搅拌均匀。把盘子放入蒸锅，用大火蒸8分。蒸熟后，取出鱼头，倒掉多汁。

3、骤1 食材：鱼头200克、1块、香菜1根、酒1茶匙、尖椒5克、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙。骤2 鱼头洗净打上刀。骤3 尖椒切圈。骤4 切丝。骤5 香菜切小。骤6 在容器放入鱼头，再酒、盐、蒸鱼豉油抹匀腌制1小时。

4、清蒸大头鱼头是一道美味好吃家菜，做简单，小编把做分享给参考。把鱼头清理净，一块块。丝，香葱丝好。把丝铺在鱼头面上，撒上适量盐。放置锅里，大火蒸8分。打开子，拿把多倒。

5、鱼头1个，丝适量，香葱适量，生抽适量。把河鱼头清理净，一块块。丝、香葱好。把鱼头块放碟子，撒上适量盐、丝搅拌均匀。放锅里大火蒸8分。拿，把多水倒。

6、清蒸深海鱼头做：材料：深海鱼头1个(1000克)，盐两勺，丝撮，葱丝把，食用油适量，锦记蒸鱼豉油两勺。用白醋洗鱼头，再用水清洗净，去鳃，鱼唇一劈为二。把盐均匀在鱼头上，腌制30分。鱼头放进蒸盘，把丝均匀撒在鱼头上。

清蒸鱼头做法

1、[清蒸鱼头]食材：鲢鱼头，先切开，刮去黑膜，减少鱼腥味。把鱼头洗净，在两侧打上刀，放入盆，鱼头入味。接把鱼头腌制，盆里食盐1克，椒粉1克，料酒适量去腥。

2、鱼头，丝适量，香葱适量，生抽适量。把鱼头清洗净，剁适口大小。好丝香葱。把鱼头块摆入盘，撒上适量盐丝，搅拌均匀。把盘子放入蒸锅，用大火蒸8分。蒸熟后，取出鱼头，倒掉多汁。

3、骤一：处理鱼头 把鱼头洗净后，用刀在鱼头两侧切两刀，切断。 在鱼头两侧切口处撒上少量盐料酒，搅拌均匀，腌制15分。骤二：蒸鱼盘 把葱片放在蒸盘底，铺一层。 把腌制鱼头放在蒸盘上，再撒上片，铺。