兔肉怎么做好吃 没有兔腥味(兔肉怎么做好吃 没有兔腥味儿)

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兔肉怎么做好吃 没有兔腥味

1、兔肉是营养价值、脂肪含量低肉类，处理不当，会有腥味。减少或兔肉腥味，种方：清洗去水：在烹饪兔肉，要清洗兔肉，去除留水杂质。用流动冷水洗，用淡盐水浸泡间，去除水。

2、肉做得好吃简单且没有腥味，采用烧方式，并辅适当调料烹饪方法。烧肉是一香味俱佳家菜肴。，去除肉腥味，在烹饪前把肉块用料酒、片腌制间。料酒酒溶并挥发肉异味分，而去腥增香作用。

3、煮兔肉时加适量椒去腥味，做：兔肉：半只、朝天椒：适量、绿辣椒：适量、盐：适量、椒：适量、：块、：适量、白酒：一茶匙、老抽：一茶匙、八角：3朵、蒜：适量。兔肉洗净，切小块，辣椒、绿辣椒切片，切片，蒜拍碎，装盘待用。

兔子肉怎么做好吃又简单没腥味

1、小编椒兔，这种做在四川比较见，把兔肉切，好新青椒小椒，生、椒等佐料炒。做保留，青椒清香，美味口，辣。

2、轻做出美味口肉，。，把新肉切适口块状，用淡盐水浸泡两个小时，去除腥味。，葱、、蒜，切细末，倒入热油炒至香味四溢，再切兔肉进行炒，使吸收调料。

3、焯水，把洗净兔肉块放入冷水锅，放入片葱，再适量料酒， 烧开水，煮出沫，用开水把沫洗净（沫太多，多洗)；把蒜片，八角，，豆瓣豆豉酱煸炒出香味，再下入兔肉炒，进一借用调味香味压制兔肉腥味。

怎样做兔子肉才能把肉的腥味去了

1、方一：在做肉需用少量醋水拌，放分半个小时，就没腥味。料酒、醋、、葱都是去腥，建议加少柠檬汁白葡萄酒。腥重用料酒、醋、或葱等料提前淹制，在肉上稍抹酒盐来码味，去腥味，还增加肉香味。

2、炖去腥味骤：把兔腿洗净，放在酒片清水里浸泡1小时。焯水，把洗净兔肉块放入冷水锅，放入片葱，再适量料酒， 烧开水，煮出沫，用开水把沫洗净。把、蒜片、八角、、豆瓣豆豉酱等调料煸炒出香味，再下入兔肉炒。

3、兔肉是营养价值、脂肪含量低肉类，处理不当，会有腥味。减少或兔肉腥味，种方：清洗去水：在烹饪兔肉，要清洗兔肉，去除留水杂质。用流动冷水洗，用淡盐水浸泡间，去除水。

4、把肉放入冷水锅，放入适量片葱，适量料酒，煮出沫，并捞出，用开水把沫洗净，就降低兔肉所含腥味。用适量度白酒腌制， 料酒低度酒压制兔肉腥味。

5、放片做兔肉去腥。主料：兔肉300g、枣50g 辅料：鸡适量、盐适量、椒粉适量、片适量 好兔肉大枣。把兔肉洗净，块。用清水泡至1小时。把兔肉焯水。把兔肉放入锅片适量清水。大火烧开，转文火，煲至1小枣，煲30分。

6、焯水：把洗净兔肉块放入冷水锅，放入片葱，再适量料酒，烧开水，煮出沫，用开水把沫洗净(沫太多，多洗)。调料：把蒜片，八角，，豆瓣豆豉酱煸炒出香味，再下入兔肉炒，进一借用调味香味压制兔肉腥味，提兔肉香味。

7、方一：在做肉需用少量醋水拌，放分半个小时，再做，就没腥味，做鱼。做时料酒、醋、、葱都是去腥，建议加少柠檬汁白葡萄酒。方二：找一口大锅，装冷水。把生肉略洗后放入，置炉上。

兔肉怎么做能没有腥味

1、把肉放入冷水锅，放入适量片葱，适量料酒，煮出沫，并捞出，用开水把沫洗净，就降低兔肉所含腥味。用适量度白酒腌制， 料酒低度酒压制兔肉腥味。

2、煮兔肉时加适量椒去腥味，做：兔肉：半只、朝天椒：适量、绿辣椒：适量、盐：适量、椒：适量、：块、：适量、白酒：一茶匙、老抽：一茶匙、八角：3朵、蒜：适量。兔肉洗净，切小块，辣椒、绿辣椒切片，切片，蒜拍碎，装盘待用。

3、兔肉很嫩没有腥味做：提前用淡盐水浸泡兔肉；兔腿焯水时焯水后入锅时，料酒都要在开锅时添加，料酒挥发时更好地去除兔肉腥膻；香料添加必少，去除兔肉腥膻，还增香。

4、浸泡去腥：把清洗净兔肉放入冷水浸泡间，水食用醋或料酒，进一去除腥味。，浸泡时间在30分1小时。腌制处理：把兔肉切适当大小块或片，用适量盐、料酒、片、葱等腌料进行腌制。