三层肉怎么做好吃(三层肉怎么做好吃不油腻)

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三层肉怎么做好吃

1、三层肉炒珠葱 材料：三层肉300公克，珠葱300公克，辣椒1条，沙拉油1大匙，酱油3大匙，冰糖1大匙，酒1大匙，盐少 做：三层肉洗净切条状；珠葱洗净去头后切：辣椒切片备用。热锅，倒入沙拉油烧热，先放入三层肉火出少油后，再放入作1珠葱白、辣椒炒香。

2、烧五三层肉：把煎肉块放入锅，切葱、片、八角、等香料，再适量老抽、生抽、冰糖水，水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，直至肉质软烂入味，汁。烤制五三层肉：把腌制肉块放在烤盘上，用锡纸覆，表面烤。

3、骤锅内水煮开，放入葱，倒入料酒食盐，把三层肉放入，撇去沫子，煮熟后捞起。骤三层肉改刀小块待用。骤处理栗子过油后捞起备用。骤锅内倒入食油，放入冰糖，开火烧至冰糖融化并出棕色泡泡。骤倒块进行炒，炒制片刻后，放入蒜头栗子炒。

4、烧三层肉是一道典家菜，是色泽亮，醇厚。把三层肉切块状，用开水焯水去除沫杂质。锅放油，糖色炒至起泡，放入焯三层肉炒至上色，适量生抽、老抽、料酒、片、葱八角等香料，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，汁。

5、，要好新三层肉，把切大小适块状。，进行腌制，用料酒、生、葱等调料腌制间，去腥提味。腌制过程，轻轻肉块，调料更好地渗。接是烹饪环节。烧三层肉关键火候把控调料搭配。

6、备料1，土豆滚刀切块，三层肉细条，放点少盐、白糖、地瓜粉拌匀。青蒜斜切备用。三层肉入锅稍炒下，变色捞起。烧热锅热油，土豆上锅炒，金兰酱油、少盐。多炒一会让表硬感，炖口感会更好。

五花三层肉怎么做好吃

1、骤 肉要选择上五，肥瘦相间 五切片，备用 青椒洗净切滚刀块 蒜小椒切好备用 锅里热油，下入五肉煸炒出水分 骤4切调料，炒香 料酒，酱油，盐炒均匀 青椒 炒均匀。

2、烧肉做很简单。买500克猪腰条肉(五三层)切字块。放入冷水煮开。锅放，八角，酒去腥。开锅后把肉捞出控净水。在锅放点油，100克绵白糖漫火熬糖色。熬好糖后把肉放进锅里遍炒。

3、选取带猪后腿肉或带五三层肉，切大小适宜长条块状。猪肉内度白酒，揉搓5-10分，使猪肉接触度白酒，此骤是防腐增香关键一，放置20分。，炒制椒盐腌料。锅内放入盐、椒、八角，小火炒至盐略发，椒香味浓，自然放凉。

4、烧五三层肉：把煎肉块放入锅，切葱、片、八角、等香料，再适量老抽、生抽、冰糖水，水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，直至肉质软烂入味，汁。烤制五三层肉：把腌制肉块放在烤盘上，用锡纸覆，表面烤。

三层肉怎么做好吃

1、三层肉炒珠葱 材料：三层肉300公克，珠葱300公克，辣椒1条，沙拉油1大匙，酱油3大匙，冰糖1大匙，酒1大匙，盐少 做：三层肉洗净切条状；珠葱洗净去头后切：辣椒切片备用。热锅，倒入沙拉油烧热，先放入三层肉火出少油后，再放入作1珠葱白、辣椒炒香。

2、烧五三层肉：把煎肉块放入锅，切葱、片、八角、等香料，再适量老抽、生抽、冰糖水，水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，直至肉质软烂入味，汁。烤制五三层肉：把腌制肉块放在烤盘上，用锡纸覆，表面烤。

3、把炖三层肉捞出，面朝上放在盘，用勺子把剩汁淋在面上，使光亮。待三层肉冷却后，把放入冰箱冷藏，使部分紧实。食用前，把三层肉冰取出，切片，摆盘。选择搭配蒜泥、辣椒酱等调料食用，增加风味。

4、备料1，土豆滚刀切块，三层肉细条，放点少盐、白糖、地瓜粉拌匀。青蒜斜切备用。三层肉入锅稍炒下，变色捞起。烧热锅热油，土豆上锅炒，金兰酱油、少盐。多炒一会让表硬感，炖口感会更好。

三层肉炖土豆怎么做好吃

1、土豆刮好，五肉洗净 五肉切好 土豆切好 在锅热放油，放入五肉 炒五肉没有水放入土豆 放入土豆炒分 倒入足够量开水，烧开。

2、详情请看

3、五肉要洗切割把尺寸方形块，肉切得很小，很小易缩易破，没有色香味俱全。切完后，用凉水浸入，水里放一杯酒。放水里浸，浸去细管，水里加酒肉化学纤维消化吸收，肉腥。肉不适合多浸，多浸香全失，浸十五分就。

4、马铃薯（俗称土豆）80克，40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱少。酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，生油2小匙。猪后腿瘦肉切大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分。 放入生油炒香洋葱，酱油5大匙、腌肉，再炒一会，放入焖烧锅内锅，并煮至滚。

5、备料1，土豆滚刀切块，三层肉细条，放点少盐、白糖、地瓜粉拌匀。青蒜斜切备用。三层肉入锅稍炒下，变色捞起。烧热锅热油，土豆上锅炒，金兰酱油、少盐。多炒一会让表硬感，炖口感会更好。

6、咖喱猪肉土豆做 把三层肉切小块，倒入盐料酒腌制 土豆、洋葱切，装盘备用 起锅热油，倒入猪肉炒出油时倒入土豆、洋葱炒下。

7、把肉切片，把肉摊在金属盆，置冷冻室冻硬，再用塑料膜把肉片逐层包裹，置冰箱冷冻室贮存，1个月质；把肉切片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

三层肉有哪些好吃的做法

1、三层肉做尖椒回锅肉、脆五肉、烧肉等。一5，是做脆五肉详细作：作/骤 放凉  锅里放生、椒，五肉下锅煮熟，捞起，放凉。划刀。腌制  生抽、蚝油、料酒、糖盐、椒粉、五香粉、孜然粉搅拌，均匀抹在肉上，放半个小时，入味。

2、三层肉，大蒜，，辣椒少 做：把整条3层肉在开水煮变白色，切片备用。锅坐油，放盐炒稍化。（肉）把切肉片放入油锅煸炒至，稍放酱油着色，起锅。起油锅，倒入大蒜，炒香，再倒入片、辣椒丝加盐炒。

3、要让三层肉做得好吃，烹饪方： 提前材料：三层肉、葱蒜、辣椒、酱油、糖、盐、料酒等； 先把三层肉放入开水锅焯水，煮2-3分，把水煮出，去腥味； 捞出三层肉，用冷水洗净，再用刀背刮去表面多油脂； 把葱蒜切末。

4、材料：三层肉辣椒。辣椒辣提升三层肉口感，让三层肉吃肥而不腻。把三层肉洗净，切块（不用切太小），装在盘子。适量盐、生粉、酱油腌制15分（加一点点糖，做口感更佳）。把辣椒洗净，切好，放在砧板待用。

三层肉怎么做好吃

1、烧五三层肉：把煎肉块放入锅，切葱、片、八角、等香料，再适量老抽、生抽、冰糖水，水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，直至肉质软烂入味，汁。烤制五三层肉：把腌制肉块放在烤盘上，用锡纸覆，表面烤。

2、，要好新三层肉，把切大小适块状。，进行腌制，用料酒、生、葱等调料腌制间，去腥提味。腌制过程，轻轻肉块，调料更好地渗。接是烹饪环节。烧三层肉关键火候把控调料搭配。

3、备料1，土豆滚刀切块，三层肉细条，放点少盐、白糖、地瓜粉拌匀。青蒜斜切备用。三层肉入锅稍炒下，变色捞起。烧热锅热油，土豆上锅炒，金兰酱油、少盐。多炒一会让表硬感，炖口感会更好。

4、烧三层肉是一道典家菜，是色泽亮，醇厚。把三层肉切块状，用开水焯水去除沫杂质。锅放油，糖色炒至起泡，放入焯三层肉炒至上色，适量生抽、老抽、料酒、片、葱八角等香料，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，汁。

5、骤锅内水煮开，放入葱，倒入料酒食盐，把三层肉放入，撇去沫子，煮熟后捞起。骤三层肉改刀小块待用。骤处理栗子过油后捞起备用。骤锅内倒入食油，放入冰糖，开火烧至冰糖融化并出棕色泡泡。骤倒块进行炒，炒制片刻后，放入蒜头栗子炒。

6、材料：三层肉辣椒。辣椒辣提升三层肉口感，让三层肉吃肥而不腻。把三层肉洗净，切块（不用切太小），装在盘子。适量盐、生粉、酱油腌制15分（加一点点糖，做口感更佳）。把辣椒洗净，切好，放在砧板待用。

7、三层肉切片，腐卤圧烂适量糖、椒粉腌十五分，芋头切片煎至金待用；烧开油锅，放入蒜蓉葱头泥香，腌肉片用大火快炒，并八角，待肉变六百毫升水煮，芋头调味料，转小火焖至汁变稠，芋头；绍兴酒。

三层肉是什么

1、三层肉是五肉。五肉位猪腹部，肉质包含肥瘦相间三层肉，得名三层肉。这种肉肥瘦相间，肉质细腻，口感美。详细介绍五肉：五肉 三层分明：五肉称为“三层肉”，是肥瘦比例得当，层次分明。

2、五肉，肋条肉、三层肉，指是猪肋排上肉，位猪腹部，猪腹部脂肪组织较多，肌肉组织，肥瘦相间肉，作“五肉”。五肉肥肉融化，瘦肉煮很久，制作烧肉、菜扣肉等，菜扣肉是酒上必少一道菜。

3、三线肉五肉，三馅肉、三层肉、肉、方肉、五三层。五肉是猪腹部与肋骨间连接在肉，这部分肉上脂肪肌肉，是一层脂肪，一层肌肉，纹理清晰，都有三层，称三线肉。三线肉，一层瘦一层肥，肥瘦相间，肥肉美，瘦肉，口感好。

4、五肉称“三层肉”，位猪腹部，近前腿腹前部分层比例为，脂肪与瘦织，色泽为粉，含优质蛋白质必需脂肪，并提素（铁）铁吸收半胱氨，能改善缺铁性贫。太诱人！都吃烧肉。地域而调味。

5、五肉俗称三线肉，三馅肉、三层肉、肉、方肉、五三层。五肉是猪腹部与肋条连在肉，猪肋排上肉，肋条肉。猪腹部脂肪组织，夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五肉。

6、三层肉是五肉称，间名称外没区。五肉是猪腹部上一块肉，它有是它有猪、猪油、猪瘦肉、猪油、猪瘦肉这层。

7、五肉（称肋条肉、三层肉）位猪腹部，猪腹部脂肪组织，夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五肉”。是猪肋部外部腹部肌肉，这部分含有较多脂肪，且夹杂在多层肌肉，切开后脂肪肌肉相间排列，得名。