拔丝小芋头(拔丝小芋头的做法)

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拔丝小芋头

1、材料：芋头、白糖、水。把芋头去，切小块。把芋头放入锅，足够水，煮至芋头。把煮熟芋头捞出，沥水分。把白糖适量水放入锅，用火加热，煮至糖溶化。把煮熟芋头放入锅，用小火炒，让芋头均匀地裹上糖浆。把炒芋头放入碗，享用。

2、拔丝芋头做：用料：芋头500克、淀粉适量、白糖30克、油适量。骤：芋头去放水里泡一会。图所示。切小块。图所示。淀粉。图所示。沾匀。图所示。锅里油。图所示。烧开。图所示。芋头。图所示。

3、拔丝芋头做： 芋头去，切小块，放入锅加水煮熟，捞出沥备用。 锅适量油，放入煮熟芋头块，煎至表面金，捞出沥备用。 锅适量油，放入白糖，小火加热融化，糖棕色时适量水，煮至糖水，放入煎芋头块，炒均匀。

4、在锅白糖，少量水，热火煮至白糖热化浆状，捞出沥备用。在锅糖适量，少量水，火加热直至糖溶化而不糊，小打，搅拌均匀。把待用芋头片放入锅，用筷子轻轻搅拌，把拔丝糖浆铺芋头片，动芋头片使糖浆均匀粘在芋头片上。

5、芋头 随意白砂糖 适量 糖焗小芋头（拔丝芋头）做 骤1 芋头打，切小块备用！骤2 锅加油，油太，筷子集小泡泡就 骤3 火慢 骤4 至表面金捞出 骤5 开大火，锅油泡泡，油特，快速倒再一遍。

拔丝芋头的做法

1、拔丝芋头做： 芋头去，切小块，放入锅加水煮熟，捞出沥备用。 锅适量油，放入煮熟芋头块，煎至表面金，捞出沥备用。 锅适量油，放入白糖，小火加热融化，糖棕色时适量水，煮至糖水，放入煎芋头块，炒均匀。

2、拔丝：把芋头块放入糖浆，用筷子快速炒，使芋头块都均匀裹上糖浆。关火，炒，让糖浆在芋头表面凝固一层糖衣。出锅装盘：把拔丝后芋头块摆放在盘，撒上芝装饰。

3、拔丝芋头是一道美味家菜品，是家做：材料：- 300克芋头 - 适量油 - 适量白糖 - 适量水 - 适量黑白芝 骤： 先把芋头洗净，去，切状片状，放入盐水略泡，去除芋头涩味。 锅加适量油，烧热后把芋头放入炒至外表变金，捞出备用。

拔丝芋头做法

1、做：芋头削，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，旁边勺子是计量，一勺水，四勺白糖。（选用绵白糖。这是绵白糖含有20转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程晶体）油烧至五热，放入芋头药至金脆里熟，捞出。

2、拔丝芋头做： 芋头去，切小块，放入锅加水煮熟，捞出沥备用。 锅适量油，放入煮熟芋头块，煎至表面金，捞出沥备用。 锅适量油，放入白糖，小火加热融化，糖棕色时适量水，煮至糖水，放入煎芋头块，炒均匀。

3、材料：芋头 糖 食用油 小打 白糖 材料用量：芋头：1个等大小，500克；白糖：适量；小打：适量；糖：适量；食用油：适量。

4、拔丝：把芋头块放入糖浆，用筷子快速炒，使芋头块都均匀裹上糖浆。关火，炒，让糖浆在芋头表面凝固一层糖衣。出锅装盘：把拔丝后芋头块摆放在盘，撒上芝装饰。

5、拔丝芋头是一道典式甜品，它芋头为材料，配糖浆制酥脆芝，口感香甜爽口。是拔丝芋头做：所需材料：- 芋头500克 - 糖250克 - 水适量 - 生油适量 骤： 芋头洗净去，切2-3厘块状。 把芋头放入蒸锅，蒸熟至软烂，需要15-20分。

6、材料：芋头500克，芝10克，白糖200克，熟猪油或清油750克（实耗100克）。先把芋头洗净去，切滚刀切或菱形块，放盘内待。芝拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六，把芋头块放入，两次熟上色(呈金)滗漓出油。

拔丝芋头的做法芋头如何做

1、拔丝芋头做 芋头半只 削 用制丸勺挖出，呈圆球状 白糖小半碗。（选用绵白糖。这是绵白糖含有20转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程晶体）油烧至五热，放入芋头药至金脆里熟 捞出。

2、拔丝芋头是一道美味家菜品，是家做：材料：- 300克芋头 - 适量油 - 适量白糖 - 适量水 - 适量黑白芝 骤： 先把芋头洗净，去，切状片状，放入盐水略泡，去除芋头涩味。 锅加适量油，烧热后把芋头放入炒至外表变金，捞出备用。

3、把芋头去后，切小块，2-3厘大小，放入锅加适量水煮熟，需要20分，煮熟后捞出备用。在锅放入适量食用油，加热至七八热，放入煮芋头片，至表面金，用漏勺捞出，放入锅煮油。芋头片取出放在油纸上，晾凉。

拔丝芋头的做法家用

1、材料：芋头、白糖、水。把芋头去，切小块。把芋头放入锅，足够水，煮至芋头。把煮熟芋头捞出，沥水分。把白糖适量水放入锅，用火加热，煮至糖溶化。把煮熟芋头放入锅，用小火炒，让芋头均匀地裹上糖浆。把炒芋头放入碗，享用。

2、详情请看

3、主料：芋头500克，芝10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。 做： 先把芋头洗净去，切滚刀切或菱形块，放盘内待。 芝拣去杂质后待用。 火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六，把芋头块放入，两次熟上色(呈金)滗漓出油。

4、材料：芋头、白糖、水。把芋头去，切小块。把芋头放入锅，足够水，煮至芋头。把煮熟芋头捞出，沥水分。把白糖适量水放入锅，用火加热，煮至糖溶化。把煮熟芋头放入锅，用小火炒，让芋头均匀地裹上糖浆。把炒芋头放入碗，享用。

拔丝芋头的做法

1、拔丝芋头是一道典式甜品，特口感甜蜜风味而闻名。这道菜关键制作出细腻芋泥拔丝效果。

2、把芋头去后，切小块，2-3厘大小，放入锅加适量水煮熟，需要20分，煮熟后捞出备用。在锅放入适量食用油，加热至七八热，放入煮芋头片，至表面金，用漏勺捞出，放入锅煮油。芋头片取出放在油纸上，晾凉。

3、拔丝芋头是一道美味家菜品，是家做：材料：- 300克芋头 - 适量油 - 适量白糖 - 适量水 - 适量黑白芝 骤： 先把芋头洗净，去，切状片状，放入盐水略泡，去除芋头涩味。 锅加适量油，烧热后把芋头放入炒至外表变金，捞出备用。

4、拔丝芋头是一道典式甜品，它芋头为材料，配糖浆制酥脆芝，口感香甜爽口。是拔丝芋头做：所需材料：- 芋头500克 - 糖250克 - 水适量 - 生油适量 骤： 芋头洗净去，切2-3厘块状。 把芋头放入蒸锅，蒸熟至软烂，需要15-20分。

5、拔丝：把芋头块放入糖浆，用筷子快速炒，使芋头块都均匀裹上糖浆。关火，炒，让糖浆在芋头表面凝固一层糖衣。出锅装盘：把拔丝后芋头块摆放在盘，撒上芝装饰。

6、拔丝芋头做： 芋头去，切小块，放入锅加水煮熟，捞出沥备用。 锅适量油，放入煮熟芋头块，煎至表面金，捞出沥备用。 锅适量油，放入白糖，小火加热融化，糖棕色时适量水，煮至糖水，放入煎芋头块，炒均匀。

7、拔丝芋头做 案： 原料：芋头、白糖、食用油。 芋头处理：把芋头去洗净，切块状。 制芋头：锅倒入足够食用油，油热后把芋头块放入，至金后捞出。 熬糖：起一锅，适量水白糖，熬至糖水变得。