怎样自制油条好吃(怎样自制油条好吃又蓬松)

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怎样自制油条好吃

1、面团得软，面团得，出油条就会太实不好吃。面团要发酵，面团没发，就达不应度。发面把面团用油揉匀，再饧，次，使面团呈柔软润状态，做出油条才好吃。油要度，下油条时能发。

2、原料：粉750克、植物油1000克、鸡蛋1个、活性酵母5克、无铝油条膨剂3-5克、盐 2-3克。头天，面粉过筛，加盐、无铝膨剂混合，打入鸡蛋，植物油10-15克，酵母用水（碗，手）调开，静置一会儿后，分次倒入面粉，使用筷子搅拌团（能搅拌团）。

3、骤1：心大油条 骤2：很酥脆 骤3：用电子秤称好水量。

4、自制油条简单好吃 功效：油条是传早餐食品，富含碳水化合物，提能量，适合晨起时能量补充。，油条还含蛋白质脂肪，提体所需营养元素。

5、骤8：油200度，入油锅制，筷子不停拨弄（就没拨弄。

6、方法，出简单版油条制作方。是版健康油条制作骤：材料：- 面粉：200克 - 酵母粉：5克 - 盐：5克 - ：140克 - 生油：勺（面时）做： 头天，把面粉倒入盆，酵母粉盐，用筷子搅拌均匀。

7、锅内放入生油，油200度制 骤15：面团浮起后，用筷子反复拨弄油条，使快速。

怎样炸油条方法和步骤

1、油条做：食材：面粉500克、酵母粉6克、泡打粉5克、小打2克、水280克、食用油适量。酵母粉放入水溶，粉类混合。面粉加酵母水边搅拌面穗状。双手揉光面团。放暖处饧发蜂窝状。发好后轻拍面团按扁，擀长饼状。均分细长条。

2、油条方骤一：面粉过筛（过筛目是让油条口感更细腻更脆），在面粉打入两个鸡蛋。骤三：揉面团表面抹上一层油，放在保膜包，放醒发半小时，放入冰箱冷藏。

3、面 醒面 定型 油条 方/骤 面，把油条面先好，好，鸡蛋，油，水，面粉，泡打粉，用量大小，把比例调配好。放在用水搅拌面块，面要软一点。

4、①取面粉，盐倒入盆，合面团，反复，至面团光柔韧，分若份，烙制烧饼。②把生油条放入滚烫油锅，至金时，捞出，夹在烧饼食用 把油条面团拉长条，用擀面杖擀宽12cm，厚6cm，宽厚不匀会影响品形状。骤二：切宽3cm长条。

5、把明矾盐碾粉末，碱粉用水溶化，倒入缸，清水，用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，把面粉放入，用双手抄拌，揉至酵面光不粘手，用清洁湿布好，静置再进行，称为复酵。

6、面粉加鸡蛋，酵母，剂用水活软面，保膜醒发。醒至两倍大放冰箱冷藏半小时，拿出。案板上抹油，面擀开，切宽条。两个放在，用刀背按。稍拧。油热后至油条发。搭配豆浆更美味。

7、2，用双手低往上挑，没有面；自然醒发4小时使用。

自制美味油条怎么做好吃

1、，把面粉适量发酵粉融合，慢慢清水，搅拌细腻面糊。，让面糊静置间，让发酵，这是油条口感关键骤。当油锅预热至适宜时，把发酵面糊轻轻倒入，用筷子动，每一条均匀受热。当油条呈现出诱人金，它已大部分烹饪过程。

2、油控制：在锅倒入足量食用油，加热至油180-190℃。油不宜过，外里生；不宜过低，油条会吸油变得油腻。制：把型油条轻轻拉长，放入热油制。油条下锅后，用筷子轻轻动，使受热均匀。待油条浮起且表面呈金，捞出。

3、把油条拉一拉、抻一抻，放入锅内使定型，油条就会慢慢变大，用筷子动。一分，色泽金酥脆就出锅。金酥脆油条就好。油条外面是酥，软而有弹性。吃香味蛋香味在。再搭配上自制营养豆浆，是早餐配，太棒。

4、材料：- 面粉 - 酵母 - 水 - 盐 - 植物油 做骤： 在大碗，把面粉、酵母、盐适量水混合在。用手搅拌，面团变得且均匀。 把面团放在面上，用双手揉搓面团，它变得光有弹性。

5、：先锅，把160克纯倒再拿去加，加至40度就，，用手试，能感就，关火放备用。

6、制作好吃油条是一门艺术，需要方法骤。

早点摊上的油条危害大教你如何自制家庭版油条健康又安心

1、上湿布，待面团醒发至二倍大。在作上刷上油。把面团在作上擀宽5公分长条，再切1公分剂子。1把两片剂子叠加，用筷子压。1锅内热油，火，五热时，把剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停面，至油条呈金。1捞出沥油。

2、把、鸡蛋、油、盐、酵母放搅拌；看剩3图 2/7 适量面粉，不需要加水，面硬；3/7 待面，用手蘸油把面揉好，就，用保膜好，等待发酵；教在家自制健康油条，4种做，剂。

3、油条应该做？快来get~

4、冷藏面团拿再揉面！油条会不。过油条油，留着炒菜，食物用，反复使用；介意加热，拌饺子馅、包子馅儿，拌凉菜使用。建议用玉油、葵籽油、葡萄籽油这类轻油来油条，家生油，重点。

怎样自制油条简单又好吃

1、把油条工作面板做好案板上放好面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖；打开一包油条面，把面擀长50厘， 宽18-20厘，厚9-1厘，用刀把面切，一条一条用手重叠顺好；油条面切宽2-5厘，厚度9-1厘，再用刷子轻轻在面上刷面。

2、骤1：先称量体 骤2：粉类 骤3：材料揉匀，初醒10分 骤4：取出面团，按压，对折 骤5：搓长条，保膜包裹，冰箱冷藏8小时 骤6：撒面粉，擀长条，切断 骤7：两个一叠，筷子按压，两头稍捏紧拉长 骤8：油200度，入油锅制，筷子不停拨弄（就没拨弄。

3、自制油条做 面粉，发酵粉油条膨剂混合搅拌均匀 适量热水搅拌 搅拌均匀面粉揉团 把揉面团室发酵2倍大 发酵面团擀 切1cm宽长条 取面条。

4、锅内放入生油，油200度制 骤15：面团浮起后，用筷子反复拨弄油条，使快速。

自制蓬松油条怎么做好吃

1、面包机揉面发酵，放，1个半小时就。刷油在案板上，重要。面团倒生来后分两份，做形，擀。更重要。切两条，用筷子按，两头捏。油烧至7热，油条下锅至两面金。

2、发酵拉 发酵至面团两倍大，有集蜂窝状，这戳回软，这就代表发酵好，在案板上抹油，把发酵面团取出，拉长，拉，稍擀切宽条状，把两个宽条叠在，制作油条胚，油条胚才会鼓起。

3、【烹饪骤】香酥大油条，吃宣软，香口，一香酥大油条烹饪食材，先300克清水，4克食盐，500克面粉，8克无铝膨剂，5克小打，适量食用油，食用油多一点。

4、做油条好吃方：500克面粉，打两个鸡蛋 面粉三克盐，两克小打，5克酵母粉，用220毫升面，搅拌面絮状，15克食用油，下手揉偏软一点面团。柔面团表面抹上一层油，放在保膜包。

好吃又简单的油条做法自制好吃油条的做法步骤

1、筋面500克、盐少、食粉、发酵粉、粉1/3茶匙，清水适量 把筋面与发酵粉匀，在桌上开个窝，把盐、食粉、粉、清水放在窝里合软面团，把面团搓至起筋，用半湿布着。一刻过后，在揉搓三分，用半湿布好，静置放在桌上等30分。

2、把酵母、盐、小打放入水溶，面粉团，饧二 把面团抹油揉匀，再饧二，三次，使面团呈柔软润状态 把揉面团放暖处发酵至两倍大 把面团擀5厘厚片，饧十五分 切2指宽条，两条重叠，用筷子压。

3、- 食用油 适量 - 盐 适量 做骤： 把酵母放入水，搅拌均匀，待酵母溶后，放置5分。 把面粉大碗，倒酵母水，搅拌均匀。 把搅拌面团放在面上，揉搓至面团光，再弛10分。 把面团铺在面上，用擀面杖擀片。

4、油条3种做 【种】 种方是不用泡打粉做，前好面团放入冰箱，早上10分就吃净放心油条，现现吃，口感特脆。

5、- 2克盐 - 3克植物油 - 5克酵母 - 毫升水 做骤： 把酵母放入水，搅拌均匀，待酵母溶后备用。 把面粉、盐植物油混合在大碗。 慢慢倒入酵母水，倒入搅拌，直至均匀面糊。

6、自制油条做 面粉，发酵粉油条膨剂混合搅拌均匀 适量热水搅拌 搅拌均匀面粉揉团 把揉面团室发酵2倍大 发酵面团擀 切1cm宽长条 取面条。

自制小油条怎么做好吃

1、用筷子放在剂子按压，让两个小剂子贴合紧实，用手揪下两头，小油条形状就。锅食用油，油预热6热，转小火加热。取做小油条，用两只手把油条拉长，放入油锅，至过程注意面，至油条两面金，就能控油出锅。

2、油条，做，鸡蛋，面粉，小油条，1斤面粉，2个鸡蛋，不用泡打粉，教做香脆小油条，比买好吃，教自制健康小油条，不用泡打粉，柔软。

3、- 在做面团时，水要适，过热过冷水都会影响面团发酵效果。- 在面团发酵时，把碗放在暖地方，利发酵进行。- 油条时，先把火调至火，等油升后再调至火，保证油条得均匀而不糊。，尝试骤来制作柔软好吃油条。

4、自制油条做 面粉，发酵粉油条膨剂混合搅拌均匀 适量热水搅拌 搅拌均匀面粉揉团 把揉面团室发酵2倍大 发酵面团擀 切1cm宽长条 取面条。

5、做长油，小厨想短一点小油条，把每一条切三份。取筷子沾一点油，用筷子压，再把两头都捏紧。上保膜，醒发。没有保膜，用保袋。锅倒入半锅食用油，油6热时，放入油条至两面金出锅。

6、先面粉300克，打入鸡蛋，3克酵母粉、5克食用盐、2克小打。倒入140毫升水，天冷用水面，酵母发快。搅大面絮，倒上20毫升食用油。下手揉面团，把油地揉进面团里，揉软面团，上子保膜，醒发至两倍大。