猪排骨火锅怎么做好吃(猪排骨火锅怎么做好吃窍门)

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猪排骨火锅怎么做好吃

1、排骨火锅家做：用料：- 浓宝 2块 - 猪排 5斤 - 葱 1根 - 3片 - 枸杞 15克 - 料酒 2勺 - 糖 10克 - 涮菜 适量 - 辣酱 1大勺 制作骤： ，把喜欢涮菜清洗净，处理好备用。 把排骨清洗净，凉水下锅去除沫，待水烧开后捞出。

2、，需要排骨。排骨选择猪肋骨猪脊骨，这两种排骨都适合做火锅。排骨需要先洗净，用刀在骨头上切刀，让排骨更入味。把排骨放入锅，足够水，煮沸后撇去浮沫，再片葱，煮20分，排骨熟。接，需要蔬菜。

3、猪排骨火锅作：熬煮。

4、好所需要食材：猪排骨提前放水里浸泡清洗，肚要放清水里浸泡。把清洗净排骨放锅焯水，打去浮沫，放压锅，玉块、食盐、葱片、大料盒、足量清水，上汽压20分，自然泄压。

排骨火锅的做法

1、骤1 食材：排骨250克、土豆100克、大葱1、1块、椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1匙、盐1茶匙、豆瓣酱1匙、辣椒10克、老抽1匙、鸡1茶匙、油适量。骤2 土豆切块。骤3 大葱切。骤4 辣椒切。骤5 切片。

2、食材用料：排骨5kg，土豆5kg，豆瓣酱一勺，辣椒适量，适量，蒜少，椒少，八角少。用料酒、、蒜把排骨腌制时。用开水把腌制排骨煮熟。把煮排骨捞起。把备底料用火炒，把煮排骨倒入锅内炒一会。

3、排骨买回切小（两公分长就行），洗净放开水锅里煮沸腾，煮开后捞出用凉水洗净（这一去腥）在锅冷水把洗排骨倒入锅，三片、小葱两根（把小葱打个结）大蒜一瓣（拍开噢，就整瓣放）、生抽两勺、白醋半勺、料酒五勺。

4、排骨火锅做：材料：- 排骨块 500克 - 洋葱 1个 - 1个 - 香菇适量 - 豆腐 适量 - 生 适量 - 大葱 适量 - 辣椒粉 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡 适量 - 食用油 适量 骤： 食材，把洋葱切片，切片，香菇切片，豆腐切块，生切片，大葱切备用。

5、排骨放入锅冷水焯水后捞出控。锅放适量油，把椒、、辣椒、蒜八角倒入锅煸炒出香味，放入适量白砂糖。把焯水后排骨倒入锅炒均匀，放入适量豆瓣酱炒散。放入适量盐炒，片刻后放适量料酒炒。再放入生抽炒均匀。一碗水，点水炒入味。

6、排骨火锅是把排骨食材火锅形式，它传火锅辣香排骨肉质美，是食客喜火锅方式。

排骨火锅的做法(排骨火锅的做法较正宗的做法)

1、骤： 排骨放入热水焯水，捞出备用。 把蒜切末，生切片，辣椒切。 热锅凉油，把蒜末、片辣椒煸炒出香味。 1000ml水适量料酒，把排骨放进锅煮沸。 把豆、金针菇、小青菜放入锅煮沸，加盐鸡调味。 用香菜点缀火锅，食用。

2、排骨火锅做：材料：- 排骨块 500克 - 洋葱 1个 - 1个 - 香菇适量 - 豆腐 适量 - 生 适量 - 大葱 适量 - 辣椒粉 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡 适量 - 食用油 适量 骤： 食材，把洋葱切片，切片，香菇切片，豆腐切块，生切片，大葱切备用。

3、排骨火锅家做：用料：浓宝2块、猪排一斤半、葱、3片、枸杞15克、料酒2勺、糖10克、涮菜适量、辣酱一大勺。先把喜欢吃涮菜洗净，处理好备用。排骨洗净，凉水下锅去沫，水开捞出。热锅凉油放入糖，糖变褐排骨炒。倒入料酒，炒均匀。

4、排骨火锅做 排骨火锅食材：排骨用具：火锅食材，排骨500克，沿细缝剔开，剁均匀小块，放入盆，食盐2克，倒入适量清水浸泡10分，浸泡能更去除排骨水。

排骨火锅家常做法

1、食材用料：排骨5kg，土豆5kg，豆瓣酱一勺，辣椒适量，适量，蒜少，椒少，八角少。用料酒、、蒜把排骨腌制时。用开水把腌制排骨煮熟。把煮排骨捞起。把备底料用火炒，把煮排骨倒入锅内炒一会。

2、骤1 食材：排骨250克、土豆100克、大葱1、1块、椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1匙、盐1茶匙、豆瓣酱1匙、辣椒10克、老抽1匙、鸡1茶匙、油适量。骤2 土豆切块。骤3 大葱切。骤4 辣椒切。骤5 切片。

3、排骨火锅家做：主料：排骨8斤。辅料：葱5根、豆瓣酱1瓶（适量）、5（切片）、八角适量、火锅底料一、土豆1个、豆芽适量、火腿适量、辣椒（朝天椒）适量、泡面1包。骤：好葱、、辣椒、八角等材料。提前煮食物好。排骨焯水（记得放料酒）。

4、 排骨放入热水焯水，捞出备用。 把蒜切末，生切片，辣椒切。 热锅凉油，把蒜末、片辣椒煸炒出香味。 1000ml水适量料酒，把排骨放进锅煮沸。 把豆、金针菇、小青菜放入锅煮沸，加盐鸡调味。 用香菜点缀火锅，食用。

排骨火锅家常做法

1、食材用料：排骨5kg，土豆5kg，豆瓣酱一勺，辣椒适量，适量，蒜少，椒少，八角少。用料酒、、蒜把排骨腌制时。用开水把腌制排骨煮熟。把煮排骨捞起。把备底料用火炒，把煮排骨倒入锅内炒一会。

2、排骨火锅是受家美食，它排骨美火锅多样性。

3、排骨火锅家做：用料：浓宝2块、猪排一斤半、葱、3片、枸杞15克、料酒2勺、糖10克、涮菜适量、辣酱一大勺。先把喜欢吃涮菜洗净，处理好备用。排骨洗净，凉水下锅去沫，水开捞出。热锅凉油放入糖，糖变褐排骨炒。倒入料酒，炒均匀。

4、排骨买回切小（两公分长就行），洗净放开水锅里煮沸腾，煮开后捞出用凉水洗净（这一去腥）在锅冷水把洗排骨倒入锅，三片、小葱两根（把小葱打个结）大蒜一瓣（拍开噢，就整瓣放）、生抽两勺、白醋半勺、料酒五勺。