怎样清蒸大闸蟹好吃(怎样清蒸大闸蟹好吃又简单)

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怎样清蒸大闸蟹好吃

1、好大闸蟹，并刷洗净 锅里放一碗水，放片，葱结，加一点料酒，一点油 把清洗净大闸蟹肚子朝上放在蒸笼上，蒸15-20分 绳子，装盘，沾蟹醋，食用大闸蟹 阳澄湖大闸蟹美味诱人，膏肥！清蒸大闸蟹 香辣大闸蟹做 食材：大闸蟹，，葱，，蒜，椒。

2、蒜末、醋、生抽调料汁，上锅蒸6分。蒸大闸蟹去除绑绳，蘸醋汁食用。

3、把大闸蟹蟹蟹腿用刷子仔细刷净；每只用绳把蟹腿与蟹绑在，放入蒸格内。蒸锅加水置火上，烧开后放上蒸格，把大闸蟹隔水蒸15分，至蟹壳呈色，蟹肉熟，夹出后装盘。在蒸蟹过程，把淡色酱油放入小锅内，稍煮1分后倒入装有白糖，料酒，芝油小碗里混匀。

大闸蟹清蒸怎么做好吃

1、主料：大闸蟹适量。辅料：适量、蒜适量。大闸蟹用刷子清洗。蒸锅放入水片、酒。大闸蟹腹部朝上，放上片，水开后上锅蒸15分。蒜末、醋、生抽调料汁，上锅蒸6分。蒸大闸蟹去除绑绳，蘸醋汁食用。

2、骤：好大闸蟹，并刷洗净 锅里放一碗水，放片，葱结，加一点料酒，一点油 把清洗净大闸蟹肚子朝上放在蒸笼上，蒸15-20分 绳子，装盘，沾蟹醋，食用大闸蟹 阳澄湖大闸蟹美味诱人，膏肥！清蒸大闸蟹 香辣大闸蟹做 食材：大闸蟹，，葱，，蒜。

3、清蒸大闸蟹方骤：：用刷子把大闸蟹刷洗净。二：上蒸锅，待蒸锅烧开，阳澄湖大闸蟹背朝下，放入蒸锅，上子蒸15分。三：在蒸蟹间，先做好料汁：小碗，切葱、、蒜末，再适量生抽、特制蟹醋、香油，用筷子搅匀。

4、做： 把活阳澄湖大闸蟹洗净切四块，去掉肚子里内脏沙包，用水泡两个小时，蟹体内淤泥。 取出蟹脚上，用刀刮去蟹壳表面杂质。 切好片备用。 把蒸鱼豉油、蒜末、香葱等调料混合均匀。 锅加水，加少量片葱，放入蒸架，把蟹块码放入蒸架上。

5、大闸蟹去掉蟹爪（边上没肉），并把蟹壳打开去掉内脏后洗净备用。蒜拍碎去切末，芹菜洗净切。把洗好蟹摆在盘子里，撒上盐并淋上生油，再把蒜末撒，水开放入锅内火蒸，后放上芹菜。

6、主料：大闸蟹4只。辅料：油1勺、生1块、料酒1大勺、生抽1勺、香醋2勺。用牙刷把大闸蟹腹部蟹腿部位都刷洗，然用流动水洗净。锅放入适量清水，放入片，一勺料酒一勺色拉油。锅内放入蒸格，把大闸蟹腹部朝上，放置在蒸格。

7、用料：大闸蟹4只、料酒适量、酒适量、末适量、蒸鱼豉油适量、醋适量、香油适量。大闸蟹要先刷洗净，为被蟹夹伤，用夹子刷。用料酒酒时（啤酒），先让蟹醉，去腥味，蒸还掉腿。把大闸蟹肚朝上，放入间超大蒸锅。

清蒸大闸蟹怎么做好吃清蒸大闸蟹的做法

1、把大闸蟹放在盘，撒上葱末，蘸上适量醋、汁豆腐乳食用。

2、大闸蟹放入清水泡2小时，待螃蟹排除污物，用牙刷刷净待用。蒸锅加凉水，加片，再倒入3勺料酒，蟹肚朝上，放入大闸蟹。蒸蟹时把捆蟹绳子开，螃蟹受热后乱爬掉腿流。放入紫包，大火加蒸15-20分，出锅。蒸时间长短视大闸蟹大小调整。

3、主料：大闸蟹4只。辅料：油1勺、生1块、料酒1大勺、生抽1勺、香醋2勺。用牙刷把大闸蟹腹部蟹腿部位都刷洗，然用流动水洗净。锅放入适量清水，放入片，一勺料酒一勺色拉油。锅内放入蒸格，把大闸蟹腹部朝上，放置在蒸格。

4、清蒸大闸蟹是典大闸蟹烹饪方，保留蟹肉口感而备受喜。是清蒸大闸蟹做：材料：- 大闸蟹 - 片 - 大葱 - 料酒 - 盐 - 蒸锅 骤： 把大闸蟹洗净，并清理净腹部沙袋肺。用刷子刷去蟹壳上污物，洗净。

5、把大闸蟹刷净，绑大闸蟹绳子不用开；蒸锅里放适量热水。大火烧开后，把大闸蟹肚朝上放入蒸锅，上锅蒸15分；生洗净去切碎，大蒜捣碎，葱切碎；把酱油、香醋、香油、葱、、蒜末放入碗，搅拌均匀，做蘸料备用；取出蒸螃蟹，去掉绳子，放在盘子里。

6、主料：螃蟹(2500克) 香葱1棵；生1块；调料：酱油(克) 白砂糖(克)小葱(50克)香醋(克) (50克) 香油(20克)。把大闸蟹蟹蟹腿用刷子仔细刷净；每只用绳把蟹腿与蟹绑在，放入蒸格内。

大闸蟹做法

1、做：把大闸蟹清洗净，剁两半，横切面粘上生粉。锅倒入宽油，油烧至七热时，放入大闸蟹至金捞出。锅留底油，放入、蒜、辣椒香，郫豆瓣酱火锅底料炒出香味。倒入适量清水，大闸蟹，大火烧开后转小火焖煮2分。收汁前青椒丝，炒均匀出锅。

2、材料 大闸蟹、片、葱、料酒、盐、清水。清洗大闸蟹 把大闸蟹洗净，去除腮、腹膜肠泥等杂质。处理大闸蟹 把大闸蟹用刀背轻轻敲打，使体软，把大闸蟹腿螯用线绑住，蒸过程腿螯断裂。

3、大闸蟹是传美食，做选择，是见做： 清蒸大闸蟹：把蟹洗净，蒸熟，用生、蒜、葱等调味料蘸食。 蟹炒饭：把大闸蟹蟹取出，饭、蔬菜、蛋等炒制蟹炒饭。保留蟹腿肉，切碎后炒饭。

4、大闸蟹做： 材料：大闸蟹、、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油、葱。 把大闸蟹洗净，去掉腮沙包，用清水浸泡30分，沥水分备用。 、蒜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末香。 适量料酒，煮至料酒挥发。 适量盐、生抽、老抽、糖，炒均匀。

5、大闸蟹做 大闸蟹 把大闸蟹清洗净，放入蒸锅，用大火。待蟹壳，蟹肉熟。 清炖大闸蟹 把大闸蟹与片、葱一放入锅，适量清水，用小火炖煮。少料酒提味。大闸蟹吃 典吃 过大闸蟹，剥开蟹壳，享用蟹肉。

6、清蒸大闸蟹：清蒸是见且能保留大闸蟹原汁烹饪方。把活蟹清洗净后，放入蒸锅，上蒸15-20分。食用时搭配醋或蒜蓉酱油，去除蟹肉寒性并增加风味。烧大闸蟹：把大闸蟹切块或整只油至金，用片、葱、料酒、酱油、糖等调料进行烧，直至汁收紧，蟹肉入味。

7、大闸蟹，季美食代表，烹饪方多种多样，具。是种见大闸蟹做：清蒸大闸蟹 材料：大闸蟹8只、适量、醋适量。骤：把清洗净大闸蟹放在蒸笼上，放入，水烧开后再蒸15-20分。在蒸过程，大闸蟹蟹汁会留在壳里，吃更美。