卤面条怎么做(卤面条怎么做家庭做法)

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卤面条怎么做

1、细面条2kg，蔬菜500g，五肉250g。蔬菜：豆角、豆芽、蒜薹、芹菜。把肉切条状或块状，用老抽，五香粉，片，葱，料酒腌15分。用蒸锅烧水，把细切面上锅，水沸后火蒸15分。用一灶炒菜。

2、先蒸面条，开火蒸15-17分。热锅放油，油多放，把放炒香，再放肉炒。放老抽炒熟，老抽多放些，能让面条上色。放豆角、 盐、水锅里，煮3-5分盛出。

3、骤：面条上锅蒸半个小时；肉切块、芹菜切、豆芽洗净、葱切、切片、蒜切碎、小蒜切；锅里放油，放入辣椒、葱、八角、，炒出香味；倒入无肉炒，放入芹菜、放入豆芽炒，炒后放入盐、鸡、老抽；往锅里倒入适量水，大火煮开。

4、做卤肉面方：把五肉切条状，用老抽、五香粉、片、葱、料酒腌15分。用蒸锅烧水，把面条放入蒸锅，水沸后用火蒸15分。用一灶炒菜，热锅倒油，放五肉进锅，炒至五肉出油，放入豆芽、番茄酱盐，炒两分，加水，水开后再炒10分。

5、 较后，条，焖煮3分后，撒上适量椒粉孜然粉。 煮开适量水，面条，煮至八分熟捞，放入煮卤汁，上子焖煮2分。 用筷子切断面条，让面条吸收卤汁。较后，上盘食用。

6、材料：细面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五肉。把新肉清洗净，切细条放入碗，适量老抽、五香粉、葱、料酒腌制10分。锅内适量清水，大火煮开，把面条放入锅内煮开。

卤面条怎么做

1、做卤肉面方：把五肉切条状，用老抽、五香粉、片、葱、料酒腌15分。用蒸锅烧水，把面条放入蒸锅，水沸后用火蒸15分。用一灶炒菜，热锅倒油，放五肉进锅，炒至五肉出油，放入豆芽、番茄酱盐，炒两分，加水，水开后再炒10分。

2、1斤卤面下锅蒸，开锅后蒸20分，豆腐切条，豆角切斜刀片，切片，青辣椒切丝，再切点葱辣椒，肉切片。面条抖散取出，油热放葱、辣椒香，放炒，变色后料酒、老抽、生抽，炒。

3、细面条2kg，蔬菜500g，五肉250g。蔬菜：豆角、豆芽、蒜薹、芹菜。把肉切条状或块状，用老抽，五香粉，片，葱，料酒腌15分。用蒸锅烧水，把细切面上锅，水沸后火蒸15分。用一灶炒菜。

4、骤：面条上锅蒸半个小时；肉切块、芹菜切、豆芽洗净、葱切、切片、蒜切碎、小蒜切；锅里放油，放入辣椒、葱、八角、，炒出香味；倒入无肉炒，放入芹菜、放入豆芽炒，炒后放入盐、鸡、老抽；往锅里倒入适量水，大火煮开。

5、材料：细面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五肉。把新肉清洗净，切细条放入碗，适量老抽、五香粉、葱、料酒腌制10分。锅内适量清水，大火煮开，把面条放入锅内煮开。

卤面条的家常做法

1、卤面条是一道流行北方家菜，在东、河南等地受。是面条劲道，卤汁浓，风味特。

2、切面条(挂面、手擀面条均)、柿、鸡蛋适量。盐、葱、味、食用油少。

3、制作威卤面家做： ，头、芹菜、木耳、、豆腐、、丸子、夹板肉等食材，把食材切大块或，不带炒臊子，浇上稠糊状芡汁。 ，用麦粉扯面条，把面条扯宽度两厘面条。

4、做骤： 把瘦肉切片，用酱油料酒腌制20分，入味。 大葱切，片备用。 锅适量水，放入八角、香叶、果，大火煮开。 把腌制瘦肉放入锅，小火慢炖30分，使肉质变得。 一锅煮开水，把面条煮至熟，捞出备用。

5、扁豆洗净斜着切小。好调料。锅倒入适量油，油量要比时炒菜稍多一点，油热放入调料、豆瓣酱香。放丝炒至变色。放入扁豆、豆芽煸炒。炒至扁豆变色适量开水，放入酱油、蚝油、十三香，开锅后放入盐调味（不用炒熟，一会儿上锅蒸）。

6、食材：面条500克、豇豆适量、五肉适量、八角适量、椒适量、葱适量、适量。把材料都好。面条要买细，好入味。喜欢吃瘦肉，五肉更香。先把面条上锅蒸，开锅15分。拿出散开。烧热油，油要多放些。下葱，放肉，加料酒老抽，下豆角，炒。料包是椒八角。

7、食材：肉切片，、切丝，木耳洗净泡软，鸡蛋打散备用。把面条放入开水煮熟，捞出沥备用。热锅凉油，放入葱、、蒜香，再八角、大料、辣椒炒。把肉放入锅煸炒至变色，生抽、老抽、盐、白砂糖，炒均匀。

卤面条的做法

1、骤：面条上锅蒸半个小时；肉切块、芹菜切、豆芽洗净、葱切、切片、蒜切碎、小蒜切；锅里放油，放入辣椒、葱、八角、，炒出香味；倒入无肉炒，放入芹菜、放入豆芽炒，炒后放入盐、鸡、老抽；往锅里倒入适量水，大火煮开。

2、材料：细面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五肉。把新肉清洗净，切细条放入碗，适量老抽、五香粉、葱、料酒腌制10分。锅内适量清水，大火煮开，把面条放入锅内煮开。

3、 较后，条，焖煮3分后，撒上适量椒粉孜然粉。 煮开适量水，面条，煮至八分熟捞，放入煮卤汁，上子焖煮2分。 用筷子切断面条，让面条吸收卤汁。较后，上盘食用。

4、做卤面条材料：面条、五肉、豆芽、老抽、五香粉、片、葱、料酒、番茄酱、盐。做卤肉面方：把五肉切条状，用老抽、五香粉、片、葱、料酒腌15分。用蒸锅烧水，把面条放入蒸锅，水沸后用火蒸15分。

5、细面条2kg，蔬菜500g，五肉250g。蔬菜：豆角、豆芽、蒜薹、芹菜。把肉切条状或块状，用老抽，五香粉，片，葱，料酒腌15分。用蒸锅烧水，把细切面上锅，水沸后火蒸15分。用一灶炒菜。

6、卤面条是一道流行北方家菜，在东、河南等地受。是面条劲道，卤汁浓，风味特。

做卤面一般需要多少分钟啊

1、蒸二。生面条蒸二才熟，熟做卤面。卤面在蒸放食用油色拉油在卤面上，卤面不粘，放太多面粉。卤面是福建汉族传风味小吃，今已。卤面是由配料做卤与面团混。

2、，卤面蒸15-30分就能蒸好，时间固定，配材关系，煮熟，时间就短，不煮熟，时间会延长。卤面蒸制比较简单，只需要把面条材料处理好，放锅调料蒸制。

3、拌面菜再上锅蒸，水开15分。

4、蒸好后，把面条取出抖散，拌入生抽食用油，放入蒸锅，蒸20分。三次蒸。把拌好菜面条放入蒸锅，蒸10分。蒸三次比较烦，选择只蒸两次，二遍蒸制时间为15至20分。

卤面条怎么做好吃

1、细面条2kg，蔬菜500g，五肉250g。蔬菜：豆角、豆芽、蒜薹、芹菜。把肉切条状或块状，用老抽，五香粉，片，葱，料酒腌15分。用蒸锅烧水，把细切面上锅，水沸后火蒸15分。用一灶炒菜。

2、把材料都好。面条要买细，好入味。先把面条上锅蒸，开锅15分。拿出散开。烧热油，油要多放些。下葱，放肉，加料酒老抽，下豆角，炒。料包是椒八角。加水，没过菜。老抽多放点，上色好看。加盐，大火烧开小火炖。20分后，汁还剩。

3、要制作美味卤面条，需要原料：2公斤细面条500克蔬菜，蔬菜有豆角、豆芽、蒜薹芹菜，250克五肉。，把五肉切条或块状，老抽、五香粉、片、葱料酒进行腌制，15分让肉入味。

4、做卤肉面方：把五肉切条状，用老抽、五香粉、片、葱、料酒腌15分。用蒸锅烧水，把面条放入蒸锅，水沸后用火蒸15分。用一灶炒菜，热锅倒油，放五肉进锅，炒至五肉出油，放入豆芽、番茄酱盐，炒两分，加水，水开后再炒10分。

5、- 面条：选择喜欢面条，如拉面、细面等。- 肉类：选择猪肉、肉或鸡肉，切片或丝状。- 蔬菜：喜好选择，如丝、豆芽、青菜等。- 调料：生、蒜末、酱油、盐、料酒、糖、香叶等。

卤面条的做法和配方

1、细面条2kg，蔬菜500g，五肉250g。蔬菜：豆角、豆芽、蒜薹、芹菜。把肉切条状或块状，用老抽，五香粉，片，葱，料酒腌15分。用蒸锅烧水，把细切面上锅，水沸后火蒸15分。用一灶炒菜。

2、卤面条是一道流行北方家菜，在东、河南等地受。是面条劲道，卤汁浓，风味特。

3、主料：面条500克。辅料：五肉250克、豆芽克、豆角克、10克、芹菜100克。调料：盐、鸡、葱、蒜、八角、辣椒、老抽。

4、 卤料适量需要口味来做调整，口感加减调料分量。 酱油冰糖比例为3：1，烹饪出传口味卤面条。 煮面时，要控制好时间，煮过久会使面条变得软烂。：卤面条是一道美味式菜肴，好做，人都在家制作。