怎么熬制果酱(怎么熬制果酱窍门)

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怎么熬制果酱

1、熬制：用小火慢慢熬制，期间定时地搅拌，糊锅。熬制时间果酱浓度来定，需要30分-1小时。用勺子舀起果酱，滴落，呈现出“滴”声，且果酱呈现出半状态，就。

2、梨去洗净，祛除梨核，梨核要祛除净，制作梨酱色不漂亮。两个梨放入料理机搅打泥。剩下两个梨切小，放入白糖。把白糖搅拌均匀，让梨吸收白糖，浸泡一，12个小时。浸泡梨放入锅(用铁锅)，开火进行熬制。

3、阶：苹果洗净去去芯切小块泡淡盐水20分后捞起沥；玻璃瓶洗净烘待用；研制过程：把苹果块放入锅，细砂糖混合均匀，腌制1小时析出果胶；上火熬制：冰糖，火煮至泡时转小火，撇去浮沫，锅底均匀搅拌，柠檬切半去籽挤汁锅。

果酱怎么做分享自制苹果酱的做法

1、做骤 阶：苹果洗净去去芯切小块泡淡盐水20分后捞起沥；玻璃瓶洗净烘待用；研制过程：把苹果块放入锅，细砂糖混合均匀，腌制1小时析出果胶；上火熬制：冰糖，火煮至泡时转小火，撇去浮沫，锅底均匀搅拌，柠檬切半去籽挤汁锅。

2、倒扣沥，在水里煮分；瓶内水珠倒扣晒，用去擦，会污染；果酱熬好后，用烫过水小勺舀入瓶子，倒扣，凉后放冰箱冷藏保存，在不打开子情况下，数月而不坏；近期吃入净碗，冷藏保存，3日内食用完。

3、把苹果去、去核，切小，比较煮出果酱质感。把切苹果浸泡在水里，氧化。把苹果连倒入锅里，水苹果比例是2：1，浸泡苹果水倒进锅里。水烧开后，加适量冰糖柠檬汁。

4、做：苹果洗净切小块。柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果拌匀。糖腌1小时(腌出果胶水分)。用搅拌棒打泥。(偏不好打均，适量加少水)打苹果酱。大火煮开，小火慢熬，期间停搅拌糊锅至果酱黏稠。封罐。煮果酱趁过装瓶，封晾凉，冰箱保存。

梨子果酱制作方法

1、做 1，梨用搅拌机搅拌碎末，切碎粒，撒入白糖，放 2，倒入不锈钢锅 3，煮一会儿后，麦芽糖柠檬汁 4，煮至。注意：1，梨汁特多，煮，要耐心一点。把梨汁去掉，起稠。

2、梨子果酱做： 梨子、白糖、柠檬汁。 把梨子去、去核，切小块。 把梨子放入锅，适量白糖柠檬汁，搅拌均匀。 开火煮沸，转小火慢慢熬煮，期间需要搅拌，梨子烂，果酱变。 把煮果酱倒入净瓶子，封保存。

3、材料：香梨600克、柠檬半个、白糖80克。洗净香梨，香梨去，用擦子擦丝。擦2个梨子，铺一层糖。目是梨子氧化变黑影响美观。把所梨子如制，腌制片刻。腌制梨子过程，锅里烧开水，煮装果酱玻璃瓶子，延长保存果酱期限。

4、用料：梨两个、白糖适量、麦芽糖适量、柠檬。梨子果酱做：梨两个、柠檬洗净备用。

如何自制黄桃果酱

1、在锅适量水白糖，搅拌均匀，切桃块，用火慢慢煮沸。在煮过程搅拌，桃粘锅。当桃且糖溶时，柠檬汁香，搅拌均匀。需要加果胶或明胶，先把溶在少量水，倒入锅，搅拌均匀。

2、自制桃果酱是美味且简单手工艺活动。

3、，把桃外包装放入冰箱冷藏箱或保箱内，铺放置，堆叠，保存7-15天。选择保存，桃应在5-6天内食用，果会变、皱缩，显示出变质迹象。冷藏是延长桃保质期方，自制桃果酱未添加防腐剂，保存时间为1周。

4、用料：小青柠1个，自制桃果酱一勺，冰块适量。一勺桃果酱放入杯。青柠对半切开，先挤一半柠檬汁，倒气泡水，搅拌，剩下柠檬放不放。插上吸管就，喜欢冰一点朋友还加冰块，口感更爽。