炖鸡蛋好吃又简单(炖鸡蛋好吃又简单又好吃)

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炖鸡蛋好吃又简单

1、炖鸡蛋方：取鸡蛋打散、水，鸡蛋水比例为1：5，加少盐搅拌均匀，过滤蛋2-3次并用滤网过滤去除泡沫。给搅拌蛋加或上一层保膜，水开上锅后火蒸10分。出锅后，加香油、酱油，再撒点葱更佳。

2、食材：鸡蛋两个，水适量、生抽一勺，香油少。把两个鸡蛋打入碗，加少盐来调味。用打蛋器把鸡蛋打出泡沫，多会。蛋打好后入加5水，打均匀后用过滤网，过滤掉表面泡沫，炖鸡蛋口感更细腻。

3、炖蛋是一道美味简单家菜，是一份简单做：材料：- 鸡蛋 3-4个 - 清水 适量 - 盐 - 蒜末 - 青葱 骤： 把鸡蛋打入碗，盐适量，用筷子搅拌均匀。 适量清水，搅拌均匀。 把锅加热，倒入适量油，把蒜末炒香。 把蛋倒入锅，用火慢慢炖煮。

4、炖蛋好吃嫩做：主料：鸡蛋3个。辅料：水一杯、生抽1勺、香油半勺。三个鸡蛋，一杯水（35-40度）。鸡蛋打散，用打鸡蛋筷子在料盒里蘸一层盐，一杯水，搅匀。找宽且浅容器过滤泡泡。

炖鸡蛋如何炖

1、把两个鸡蛋打散在碗里，加没过碗度水，冷热都，加1／5勺盐。水加热烧开，把装鸡蛋碗一块放进锅里，锅里水没过碗，炖3～5分。关火端，加2／5酱油，3／5醋，香喷喷炖鸡蛋就好。

2、适量盐、酱油、香油清水。取两个鸡蛋清，磕入碗打散。在打散鸡蛋适量水，注意鸡蛋水分较大，凉开水量应为鸡蛋量。适量盐。，用一只净漏网把搅拌蛋过滤。把过滤后蛋放入蒸锅，覆盘子。

3、炖鸡蛋方：取鸡蛋打散、水，鸡蛋水比例为1：5，加少盐搅拌均匀，过滤蛋2-3次并用滤网过滤去除泡沫。给搅拌蛋加或上一层保膜，水开上锅后火蒸10分。出锅后，加香油、酱油，再撒点葱更佳。

炖蛋怎么做好吃

1、果粒炖蛋 材料：鸡蛋2只，一盒，白砂糖、果粒。做：把鸡蛋顶端敲破，蛋清，剩下蛋。取180毫升放适量糖，放炉“叮”，糖溶就，不需沸腾。过热便放一会儿，等稍凉再用。把甜与蛋清打至均匀，撇去泡沫。

2、营养且，是补钙佳品，鸡蛋相配合，做好吃炖蛋，这是蒸蛋、布样做！给老人吃，给小朋友吃。炖蛋做有？把蛋清蛋分。把倒入蛋清里。白糖。少椰子香，用打蛋器搅打均匀。过筛。

3、把鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。蛋3倍量凉白开小半勺淀粉。打散、打匀。把蛋过筛，滤去浮沫。倒入烤碗，加子(容器没有子，加保膜，用牙签扎个小)。

4、炖鸡蛋 制作方：取鸡蛋打散、水，鸡蛋水比例为1：5，加少盐搅拌均匀，过滤蛋2-3次并用滤网过滤去除泡沫。给搅拌蛋加或上一层保膜，水开上锅后火蒸10分。出锅后，加香油、酱油，再撒点葱更佳。

炖蛋怎么做好吃又嫩

1、食材：鸡蛋两个，水适量、生抽一勺，香油少。把两个鸡蛋打入碗，加少盐来调味。用打蛋器把鸡蛋打出泡沫，多会。蛋打好后入加5水，打均匀后用过滤网，过滤掉表面泡沫，炖鸡蛋口感更细腻。

2、要炖出嫩蛋，尝试骤： 好鸡蛋清水。把量清水倒入锅，水量覆鸡蛋。 打入鸡蛋至锅，火力打开煮沸后转小火。 炖蛋过程要搅拌，不让鸡蛋凝结块。用筷子或勺子轻轻搅拌。

3、主料：水1大半碗、鸡蛋2个。辅料：猪油1小块、盐1小勺、鸡1小勺、料酒1小勺。把鸡蛋打散盐、料酒搅拌均匀 把水缓缓倒入蛋，边倒边搅拌均匀，在滴滴色拉油。蒸锅加水煮开，把蛋放入锅蒸8-10分，待蛋凝固，用勺子插时没有蛋涌出。

4、要想把炖蛋做嫩口需要注意点。一是要把蛋搅匀，再水。注意水蛋比例是3：1。要放一点香油少量盐。二是蒸，要在碗一层保膜，蛋表面就，蜂窝状。上锅蒸6-10分，炖蛋嫩。

5、250ml、鸡蛋两只、糖 +鸡蛋+糖搅拌均匀 用滤网把蛋过滤，炖比较嫩 加隔水炖10分 炖蛋 材料：250ml、鸡蛋2个、白糖适量（做两碗）做：把、白糖放入锅里，用慢火把糖溶后火，冷却备用。

怎样炖鸡蛋好吃又嫩

1、要炖好吃嫩鸡蛋，方进行： 好新鸡蛋，用水洗净表面污垢。 在一锅足够清水，水量要覆鸡蛋。 把鸡蛋放入水，调至火加热，水烧开后煮2分。 关火后上锅，鸡蛋在热水10分。

2、食材：鸡蛋两个，水适量、生抽一勺，香油少。把两个鸡蛋打入碗，加少盐来调味。用打蛋器把鸡蛋打出泡沫，多会。蛋打好后入加5水，打均匀后用过滤网，过滤掉表面泡沫，炖鸡蛋口感更细腻。

3、食材：鸡蛋，凉开水，食盐，香油。鸡蛋均匀打散，让蛋白蛋混合在，没有凝结块物质。在鸡蛋食盐，凉开水，搅拌均匀，而鸡蛋凉开水间比例是1：用过滤网过滤掉鸡蛋气泡，过滤鸡蛋表面是光整。

4、炖蛋好吃嫩做：主料：鸡蛋3个。辅料：水一杯、生抽1勺、香油半勺。三个鸡蛋，一杯水（35-40度）。鸡蛋打散，用打鸡蛋筷子在料盒里蘸一层盐，一杯水，搅匀。找宽且浅容器过滤泡泡。

5、要想把炖蛋做嫩口需要注意点。一是要把蛋搅匀，再水。注意水蛋比例是3：1。要放一点香油少量盐。二是蒸，要在碗一层保膜，蛋表面就，蜂窝状。上锅蒸6-10分，炖蛋嫩。

6、盐适量、酱油适量、香油适量、清水适量。鸡蛋两个，磕入碗。鸡蛋打散，适量水，鸡蛋水份都比较大，加凉开水一只鸡蛋量就。撒入适量盐。取一只碗，把搅拌蛋过筛。把过筛后蛋放入蒸锅，碟子。

7、适量盐、酱油、香油清水。取两个鸡蛋清，磕入碗打散。在打散鸡蛋适量水，注意鸡蛋水分较大，凉开水量应为鸡蛋量。适量盐。，用一只净漏网把搅拌蛋过滤。把过滤后蛋放入蒸锅，覆盘子。