排骨炖油豆角(排骨炖油豆角的做法)

范文仓信息网~

排骨炖油豆角

1、食材油豆角摘掉两端尖洗净，排骨洗净开水焯腥。洋葱洗净切块、生洗净切片、青蒜洗净切碎。炒锅烧开水把洗油豆角在锅里抄， 因油豆角有。炒锅烧热加食用油、椒粉、洋葱、青蒜、生炒香。抄好排骨炒，炒过程生抽，炒2分。

2、下去超市买点排骨，排骨22一斤。给分享家乡“排骨炖油豆角”做，希望能吃。：排骨冷水下锅，放生料酒，焯水去腥，捞出备用。（要冷水下锅）二：豆角土豆洗净，冰糖，葱蒜，椒，大料，备用。

3、要制作美味排骨炖油豆角，葱、、蒜适量，把切好备用。在锅适量油，放入葱蒜，用火进行煸炒，让出香味。，一勺糖一勺老抽，用给排骨上色。把排骨放入锅，炒至排骨两端骨头来，足量热水，使没过排骨。

4、加水焖煮：足够水（水量要没过排骨），大火烧开后转小火慢炖，期间撇去浮沫。处理油豆角：当排骨炖至半，油豆角，焖煮。油豆角不宜炖得过烂，脆嫩口感。

5、五香粉 5g 白糖 10g 水 800ml 油豆角炖排骨做 油豆角洗净用手掰。猪排洗净控水备用。热锅下油，放入白砂糖小火炒化。放入洗排骨。炒上糖色。剩调料。大火烧开转小火炖45分。再放入油豆角。炒均匀再炖20分出锅。1盛盘。

排骨炖油豆角做法

1、：排骨冷水下锅，放生料酒，焯水去腥，捞出备用。（要冷水下锅）二：豆角土豆洗净，冰糖，葱蒜，椒，大料，备用。（喜欢吃玉，还来玉）三：热锅放油，把冰糖，葱蒜，椒，大料排骨下锅炒，加一大勺酱油。

2、食用油：适量 【骤】材料：把排骨洗净，切适口大小块；油豆角去掉两头，洗净，切；切片，蒜拍碎备用。汆烫排骨：锅加水烧开，放入排骨，片料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮3-5分，捞出排骨，用清水洗净，去除水杂质。

3、制作排骨焖油豆角骤：，适量葱、蒜，把切细末。在锅适量油，用火加热，放入葱蒜末进行煸炒，香味。，一勺糖一勺老抽，这一是给排骨上色。放入排骨，炒至排骨两头骨头来。

来自家乡的美食东北特色菜排骨炖油豆角食物引发的乡愁

1、 锅包肉：原名锅肉，这道闻名遐迩名菜，起源尔滨。它由光绪年间尔滨道学赢厨兴创制而，已黑尔滨传美食代表。 得利炖鱼：这是黑尔滨传名菜，源黑省尔滨方汉通乡得利村。

2、排骨炖油豆角 排骨炖油豆角是一道美食。主料：排骨，豆角，葱蒜，料酒，老抽，椒，椒粉。

3、粉条炖猪肉是炖，“猪肉炖粉条，来晚捞不着”。排骨炖豆角 排骨炖油豆角，传四大炖菜。油豆角是黑土地特产，油豆角色绿，肉质肥厚、口感柔、无老丝，是豆角，外表有油滋润表相，有奇妙油香。排骨炖油豆角深受省人喜。

油豆角炖排骨怎么做好吃

1、骤1 排骨焯去水，用水去泡沫，沥净水份备用 骤2 把葱，蒜片，八角，，粉，椒粉，料酒，生抽鸡粉，加水拌匀，刚刚过排骨为宜 骤3 把排骨汁放入电压力锅，选择肉类程序启动 骤4 三，排骨已熟烂 骤5 趁电压力锅工作。

2、油豆角洗净用手掰。猪排洗净控水备用。热锅下油，放入白砂糖小火炒化。放入洗排骨。炒上糖色。剩调料。大火烧开转小火炖45分。再放入油豆角。炒均匀再炖20分出锅。1盛盘。

3、：排骨冷水下锅，放生料酒，焯水去腥，捞出备用。（要冷水下锅）二：豆角土豆洗净，冰糖，葱蒜，椒，大料，备用。（喜欢吃玉，还来玉）三：热锅放油，把冰糖，葱蒜，椒，大料排骨下锅炒，加一大勺酱油。

油豆角焖排骨的家常做法是什么

1、起锅烧热水，水开下入排骨、、料酒焯水3分捞出沥水分备用。骤8 起锅倒油，油6热，放入、蒜，炒出香味，再倒入排骨炒均匀。骤9 调入酱油、料酒、白糖、再倒入，炖30分。骤10 接倒入豆角、盐，焖煮10分。骤11 水淀粉勾芡至汁。

2、制作排骨焖油豆角骤：，适量葱、蒜，把切细末。在锅适量油，用火加热，放入葱蒜末进行煸炒，香味。，一勺糖一勺老抽，这一是给排骨上色。放入排骨，炒至排骨两头骨头来。

3、土豆、排骨、豆角过油待用。用椒八角把油香。下排骨，加酱油炒一会儿。下土豆火。洗净豆角待用。待汁快收时下豆角焖制。儿小火焖。焖制5分大火收汁出锅装盘。

东北油豆角的做法可以和排骨搭配

1、：排骨冷水下锅，放生料酒，焯水去腥，捞出备用。（要冷水下锅）二：豆角土豆洗净，冰糖，葱蒜，椒，大料，备用。（喜欢吃玉，还来玉）三：热锅放油，把冰糖，葱蒜，椒，大料排骨下锅炒，加一大勺酱油。

2、东骨头炖豆角做1主料豆角1斤 ，猪肋排2斤辅料大蒜5瓣 ，葱少，椒少 ，老抽1勺，生抽3勺 ，白酒1勺，糖4g， 盐少，少， 八角1个2买回来排骨用水洗净，排骨冷水下锅，扔。

3、食材油豆角摘掉两端尖洗净，排骨洗净开水焯腥。洋葱洗净切块、生洗净切片、青蒜洗净切碎。炒锅烧开水把洗油豆角在锅里抄， 因油豆角有。炒锅烧热加食用油、椒粉、洋葱、青蒜、生炒香。抄好排骨炒，炒过程生抽，炒2分。

4、排骨洗净切小块；豆角切长；葱切丝、切块、蒜拍碎。锅倒油烧热，炒葱蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽炒，一排骨两端骨头一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。

5、骤1 排骨焯去水，用水去泡沫，沥净水份备用 骤2 把葱，蒜片，八角，，粉，椒粉，料酒，生抽鸡粉，加水拌匀，刚刚过排骨为宜 骤3 把排骨汁放入电压力锅，选择肉类程序启动 骤4 三，排骨已熟烂 骤5 趁电压力锅工作。