海蜇怎么煮好吃(海蜇怎么煮好吃又简单)

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海蜇怎么煮好吃

1、把海蜇用盐水浸泡30分，捞出沥，切4厘长备用；把、洗净切块；把荷叶、竹叶菜、扁豆洗净；锅内注入适量清水，放入、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用火煮开；用小火煮1小时，放入，再煮片刻，用盐调味。

2、，新海蜇，包括无瑕海蜇本，所需酱油、椒粉、大蒜香菜等调料。挑选海蜇时，要无黑点异味。清洗并浸泡是关键骤，把海蜇洗净后放入清水浸泡数小时，目是使恢复柔软并去除过多盐分，后续烹饪口感。

3、- 酱油 - 醋 - 糖 - 盐 - 香油 骤： 把海蜇放入沸水煮熟，捞出放入冷水洗，去除杂质。 把煮熟海蜇切丝状，大小喜好。 碗，酱油、醋、糖、盐香油，混合均匀，一碗调味汁备用。 锅适量油，放入片蒜瓣略炒出香味。

4、处理海蜇头：把海蜇头清洗净，切适当大小块。焯水：锅加水烧开，放入海蜇头焯水去腥，捞出沥水分备用。炖煮：锅适量清水，放入片、葱料酒，大火烧开后转小火慢炖20分。豆腐：把嫩豆腐切小块，炖煮海蜇头，炖煮10分。

5、制作工艺：把市面上购买回来海蜇头用清水浸泡，去除盐分。片厚均匀片，保证受热均匀，熟度，口感。锅注入清水煮沸，加葱，料酒，鸭肠煮制沸腾后，倒入海蜇头，烫制三秒，捞出。【烫制太久丧失食材脆嫩度，这一很关键。

海蜇怎么吃

1、凉拌海蜇：这是见海蜇吃。把海蜇切细丝，用开水焯烫后冷却，沥水分。蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖等调料拌匀。这道菜清爽开胃，是夏季消暑佳品。海蜇头炖豆腐：海蜇头与嫩豆腐炖煮，保留海蜇美，吸收豆腐细腻。

2、凉拌海蜇是见吃，制作简单，口感爽脆。把海蜇切细丝，用开水焯烫后放入冷水浸泡，使口感爽脆。捞出沥水分，蒜末、酱油、香醋、生油、香油、糖、盐等调料拌匀。还丝、丝等蔬菜拌食。

3、海蜇是富含蛋白质量元素食材，生吃做凉拌海蜇等菜肴。是见方： 凉拌海蜇：把海蜇切丝状或条状后，用开水烫熟，捞出后过冷水洗，挤水分。葱蒜末、醋、糖、盐、酱油等调味料拌匀。

4、海蜇食用或烹饪后食用。海蜇是海洋生物，食用方式多样。是海蜇食用方 新海蜇处理 海蜇在捕获后需要处理，去除体内素。处理过程包括用盐水浸泡、清洗，食用。处理后新海蜇食用。

5、功效：此吃、降胆固醇功效。木耳拌海蜇 原料：海蜇250克，木耳50克，大葱、大蒜适量，酱油、醋、味、香油少。

6、海蜇四种吃凉拌海蜇：取海蜇，放入清水浸泡4-8小时，再洗除，切细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，适量酱油、醋、白糖、油少味调味，拌匀，食用。是：佐餐酒肴，清凉口。

7、海蜇吃 海蜇口感吃是不错，清凉口，爽脆十足。海蜇烹饪方式比较多，制作凉拌海蜇，用制作豆芽韭菜炒海蜇海蜇。海蜇凉拌吃搭配蒜蓉香菜，喜欢吃辣口感凉拌海蜇，在凉拌过程白糖、食醋辣椒粉辣椒油。

海蜇的做法都有哪些呢

1、海蜇做 （一）凉拌海蜇 原料：海蜇、紫、。做：海蜇放凉水泡，洗净，切条。紫，切丝。蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑调味汁。材料拌匀，放冰箱冷藏后食用。

2、凉拌海蜇 材料：海蜇 300克 1条 1根 香菜 适量 蒜末 适量 调料：生抽 2匙 醋 1匙 白糖 1茶匙 盐 适量 香油 1茶匙 骤：把海蜇用清水反复洗，去除多盐分，切细丝备用。洗净，切细丝；香菜洗净切。

3、做一： 400克水发海蜇头，配40克酱油、25克醋、5克末5克香油。骤1：洗净海蜇，浸泡4-8小时后切丝，再用冷开水洗涤挤。骤2：酱油、醋、白糖、油少味，搅拌后食用。做二： 200克海蜇，配半根、半根1根香菜。

4、 凉拌海蜇：这是见海蜇做。把海蜇泡软，切细丝。放入开水焯水，使爽脆。拌入蒜蓉、醋、生抽、糖、盐等调料，搅拌均匀。 酱炒海蜇：海蜇泡软切丝，放入开水焯水。起锅热油，葱蒜炒，再海蜇丝炒片刻。

5、凉拌海蜇：取海蜇，放入清水浸泡4-8小时，再洗除，切细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，适量酱油、醋、白糖、油少味调味，拌匀，食用。是：佐餐酒肴，清凉口。

海蜇怎么做好吃

1、 凉拌海蜇丝：把海蜇丝浸泡在清水，泡软后洗净。把泡软海蜇丝切细丝，香菜、大蒜、醋、生抽等调料进行凉拌。 煮海蜇丝：把海蜇丝洗净，放入锅清水葱等调料煮沸。适量盐、椒粉、鸡等调味品后食用。

2、海蜇，水烧开(水放一点盐一点油)焯，过火，水开。焯海蜇过冷水，切丝，备用。把蒜末、末、香菜末放入海蜇，再放入醋少、生抽少、芥末油少、盐少、糖少、辣椒油少拌匀。

3、滴香油，撒鸡，热油淋海蜇丝上，拌均匀食用。功效：此吃养驻、使肌肤润功效。老醋海蜇头 原料：海蜇头300克，香葱适量，生抽、老醋、白糖、味、香油、芝、生油少。

4、海蜇拌海带丝 海蜇拌海带丝是一道健康凉菜。把海蜇海带丝泡发后切细丝，用开水焯烫，捞出沥水分。把海蜇海带丝放入大碗，蒜末、香菜、辣椒油、酱油、香醋、糖等调料拌匀。这道菜富含膳食纤维，消化，适合期间食用。

5、食材：海蜇一只，菜椒适量，白醋适量，盐适量，白砂糖一勺，芝酱适量，蒜两块，香菜适量。，想把海蜇清洗净。把清洗过海蜇切条状。清洗一遍。好，芝酱、香菜、蒜、青椒。青椒，蒜，香菜等，切好待用。倒入芝酱、白醋（口味）。

6、先把海蜇头切片，用开水焯烫后沥水分。把猪肉或肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制。热锅放油，先把肉片快速炒至变色，再海蜇头炒。适量葱蒜末、辣椒、豆瓣酱等调料，炒出香味后，口味调整盐糖分量。，淋上香油，撒上葱出锅。

新鲜的海蜇怎么做才好吃

1、海蜇放进清水浸泡清洗，用清水洗2遍 清洗海蜇切丝，太厚地方要片开再切丝，，切丝放进清水，再清洗2遍(这尝尝，口感，没有)香菜洗净切末，蒜去洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放捣碎，一大勺醋 大碗里。

2、海蜇做：把海蜇用盐水浸泡30分，捞出沥，切4厘长备用；把、洗净切块；把荷叶、竹叶菜、扁豆洗净；锅内注入适量清水，放入、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用火煮开；用小火煮1小时，放入，再煮片刻，用盐调味。

3、在菜市场上购买海蜇，应先在清水适量盐进行浸泡，处理后海蜇会脆嫩。浸半小时，捞出海蜇，沥水分，放入碗备用。接，用凉拌调料。把事先两个新辣椒洗净后切碎末，放入小碗。再把剥蒜瓣拍碎并切蒜末，小碗。

海蜇怎么做才好吃

1、食材：海蜇一只，菜椒适量，白醋适量，盐适量，白砂糖一勺，芝酱适量，蒜两块，香菜适量。，想把海蜇清洗净。把清洗过海蜇切条状。清洗一遍。好，芝酱、香菜、蒜、青椒。青椒，蒜，香菜等，切好待用。倒入芝酱、白醋（口味）。

2、 海蜇丝拌凉菜。把海蜇丝用清水泡发，洗去杂质，切细丝，葱蒜、盐、醋、糖、香油、生抽等调料拌匀，撒上香菜碎。 海蜇丝炒鸡蛋。把海蜇丝切丝，鸡蛋打散，加盐、味、椒粉等调料，热锅加油，煸炒鸡蛋，海蜇丝炒。 海蜇丝辣。

3、滴香油，撒鸡，热油淋海蜇丝上，拌均匀食用。功效：此吃养驻、使肌肤润功效。老醋海蜇头 原料：海蜇头300克，香葱适量，生抽、老醋、白糖、味、香油、芝、生油少。

4、海蜇四种吃凉拌海蜇：取海蜇，放入清水浸泡4-8小时，再洗除，切细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，适量酱油、醋、白糖、油少味调味，拌匀，食用。是：佐餐酒肴，清凉口。

5、 凉拌海蜇丝：把海蜇丝浸泡在清水，泡软后洗净。把泡软海蜇丝切细丝，香菜、大蒜、醋、生抽等调料进行凉拌。 煮海蜇丝：把海蜇丝洗净，放入锅清水葱等调料煮沸。适量盐、椒粉、鸡等调味品后食用。