猪爪怎么做较好吃(猪爪怎么做较好吃又简单)

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猪爪怎么做较好吃

1、烧猪爪做： 猪爪洗净，焯水去腥。把焯水后猪爪捞出，用清水洗净。 葱蒜料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、、香叶等调料。 热锅凉油，放入葱蒜香，猪爪煸炒。

2、把新猪手切块，清洗净，放锅焯煮出浮沫，捞出洗净，清理净，葱切断、切片备用。热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，洗净猪手炒均匀上色。往炒锅倒入适量酒，上锅焖2分。酱油、生抽、盐，放入葱片并炒均匀。

3、制作骤：- 猪蹄处理净后切块，焯水备用。- 锅加油，冰糖小火慢慢融化，断搅拌。- 倒入猪蹄快速炒至表面变色。- 老抽、葱蒜、八角、椒、辣椒、、料酒炒。- 炒匀后放入电压力煲，清水豆类，炖煮至熟。

4、食材：猪爪1个、海带半根、料酒2匙、盐1勺、鸡半勺、大葱2根、生1小块。猪爪剁小块，泡去水清洗净。海带泡发后，反两面用刷子刷洗净。海带卷，切条状。猪爪冷水下锅，两匙料酒大火煮开。煮开后，再小火炖煮5分。

5、猪爪子好吃做：工具/材料：猪蹄、辣椒、老抽、料酒、番茄酱、冰糖、盐、生、八角、香叶、蒜瓣、食用油、刀、盘、锅。食材。

6、煮猪爪子做：，豆提前半天洗净泡胀。，猪蹄去、烧、洗净、剁块后焯水备用，焯水时片、料酒去腥。，锅放入油冰糖，小火炒出糖色，倒入猪蹄炒至上色。，加少豆瓣酱炒至猪蹄外表亮，上色均匀。，适量清水，淹过猪蹄。，倒入泡豆。

7、教烧猪蹄肥而不腻做

猪爪怎么做好吃

1、 先把猪爪洗净，备用。 锅足够清水，放入猪爪，大火煮沸。 煮沸后，适量片葱，适量料酒，煮数分。 把锅猪爪捞出，用冷水洗净。 接，把猪爪放入锅，适量生抽、蚝油、白椒粉、盐糖，搅拌均匀，煮制10分。

2、煮猪爪子做：，豆提前半天洗净泡胀。，猪蹄去、烧、洗净、剁块后焯水备用，焯水时片、料酒去腥。，锅放入油冰糖，小火炒出糖色，倒入猪蹄炒至上色。，加少豆瓣酱炒至猪蹄外表亮，上色均匀。，适量清水，淹过猪蹄。，倒入泡豆。

3、食材：猪蹄适量、冰糖适量、葱适量、辣椒适量、八角适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、木鱼适量、炖料包一袋。猪蹄凉水下锅焯水，水开捞出，去沫，控水分备用。锅里倒油，放冰糖，小火熬糖色，糖化起泡后就。倒入猪蹄，炒。

红烧猪爪怎么做最好吃

1、食材：猪蹄550克、8克、大葱13克、5g、椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡或味。把猪蹄刮洗净，小绒用火烧掉，剁去爪尖劈两半，剁小块。（让猪蹄或帮您剁小块）。

2、烧猪爪做： 猪爪洗净，焯水去腥。把焯水后猪爪捞出，用清水洗净。 葱蒜料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、、香叶等调料。 热锅凉油，放入葱蒜香，猪爪煸炒。

3、烧猪爪子做 材料：猪蹄子500克葱蒜适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡适量水适量骤：把猪蹄子洗净，焯水后捞出备用。锅倒入适量油，葱蒜香。猪蹄子煸炒至表面。料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡适量水，烧开后转小火炖煮1-2小时，猪蹄子软烂入味。

4、做：把猪蹄洗净，切块状，用清水浸泡1小时出水。猪蹄冷水下锅，倒入料酒片，焯一。把猪蹄捞出，去除，用清水洗沥水分。热锅倒油，倒入椒，用小火把椒炒出香味，捞出椒。把八角、、辣椒、香叶倒入锅煸炒出香味，下猪蹄，煎至表金。

5、烧猪蹄家做：把猪蹄表面刮掉，洗净，剁去爪尖，切两半。猪蹄冷水下锅，放入生料酒，大火煮开，去掉浮沫，捞出。猪蹄放入凉水浸泡，洗净。锅里香油，烧热，放入冰糖炒糖色。放入猪蹄、料酒、葱、、老抽、，大火烧至猪蹄上色。

6、教烧猪蹄肥而不腻做

家常猪蹄怎么做好吃

1、清炖猪脚做：把猪脚浸泡，清洗净沥去水分。豆洗净后用清水浸泡1小时。洗净猪脚放入冷水锅，沸腾后煮5分。把猪脚捞出，用流动水洗净。把猪脚浸泡豆放入砂锅，适量葱。性在砂锅足量清水。

2、食材：猪蹄适量、冰糖适量、葱适量、辣椒适量、八角适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、木鱼适量、炖料包一袋。猪蹄凉水下锅焯水，水开捞出，去沫，控水分备用。锅里倒油，放冰糖，小火熬糖色，糖化起泡后就。倒入猪蹄，炒。

3、用料：猪蹄四个（剁小块）；豆一碗；老抽；；白酒两勺；盐两勺；冰糖两勺；；八角两只。豆提前三小时用水泡着。猪蹄拔，用火烧，洗掉灰就。冷水下锅飞水，煮至水开，撇去浮沫，用冷水净。

4、把猪手（猪蹄）收拾净，放在火上，烧外变取出；再把猪手放入热水稍泡，把表刷至白色，用刀片开；葱切，、蒜切片备用；把锅置火上，倒入植物油烧热，放入豆瓣酱煸香，再葱、片、蒜片、大料、，烹入酱油、料酒。

5、做：买好后就让商贩件，拿回家洗净。入沸水煮尽水后捞起。飞水后猪蹄用凉水再洗一遍，控。（这一热一凉，让猪蹄口感更Q，更好吃～）（压锅）内倒入猪蹄，加水（刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、片、葱、少椒、2片八角，炖40分。

怎样烧猪脚好吃.

1、猪蹄块洗净备用。葱切、切片、蒜拍扁。冰糖、八角、、香叶、椒、辣椒备好。冷水下锅，放入猪蹄。大火烧开，捞出浮沫。再捞出猪蹄沥水份备用。锅倒入适量食用油烧热。放入冰糖。小火炒至冰糖融化。1放入猪蹄。

2、教烧猪蹄肥而不腻做

3、主料：猪蹄2个。辅料：冰糖20克、10克、香叶2片、辣椒2个、八角2个、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、盐5克。锅适量清水，放入猪蹄，再少料酒。大火烧开后，再煮三五分，使猪蹄杂质煮。把猪蹄捞出备用。炒糖色。

4、猪蹄切块放入有水锅，椒、八角、葱、、火慢炖15分。起锅放油、冰糖、片，倒入处理猪蹄。加料酒、老抽，倒入凉水直至没过猪蹄。小火慢炖1小时。加盐，出锅。烧猪蹄品图。

5、猪蹄清洗净，在火上烧去留，切。好配料，辣椒切碎。处理猪蹄在沸水焯捞出沥水。锅烧热放油烧七热，入白糖化琥珀色，入八角、香。放入猪蹄炒5分至金。

猪爪子怎么做好吃

1、 清洗猪蹄 把猪蹄放入清水浸泡30分，用清水洗净，去除表面杂质水。 焯水去腥 把猪蹄放入锅，适量水，料酒、片、葱、八角等调料，大火烧开后转小火煮30分，捞出后用清水洗净。

2、主料：猪蹄。辅料：冰糖、料酒、葱、、八角、椒、、白芷、果、尖椒。猪蹄，去，洗净，剁块。锅烧开水，放入片，葱，倒入少料酒，放入猪蹄，煮去水，浮末。水开煮三四分就。捞出煮猪蹄，放入凉水洗净。

3、香辣猪蹄火锅 做 猪蹄去洗净，把分为二再切块；锅清水，放入猪蹄，料酒、葱、片少量椒大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥水分备用；取2勺辣火锅底料，喜欢吃辣增加，锅洗净，火锅底料。

猪脚的做法

1、猪脚剁小块清洗净，锅放入一碗凉水，2勺料酒，再猪脚大火烧开再火煮5分，捞起猪脚，洗去沫。焯过水猪脚放在电压力锅，一勺盐、片葱，再倒入适量清水，清水刚没过猪脚为宜。加封，按下排骨键，烧开压15分为宜，压太久太烂影响口感。

2、制作方：先把猪脚切两半，放入开水烫，变色后取出，用水净浮沫；葱切、切片，用刀拍；炒锅香油，烧热后放入冰糖，烧至冰糖融化；椒、大料，出香味后葱、料酒、老抽、蚝油，下猪脚烧炒加水没过猪脚；烧开后，加盐调好；用小火烧至猪脚软烂。

3、啤酒猪脚是新颖做，啤酒使猪脚特。把猪脚处理净后切块，用开水焯水去除沫。锅放油，葱蒜炒香，放入猪脚炒至表面。适量啤酒，足够没过猪脚，再生抽、老抽、料酒、糖等调料。大火烧开后转小火慢炖，直至猪脚熟烂，汁。

4、主料：猪脚1个、1根、适量、生片适量、香葱碎适量、盐适量、酒适量。猪脚剁块，清洗净，浸泡2小时，途换水，去除水。冷水下锅焯水。水开后略煮。捞起清洗净，沥水分。猪脚放入炖锅，加清水适量，片、酒。

5、做：猪脚洗净焯熟，切片，葱切，辣椒切，砂锅放入八角、葱、片、辣椒，放入砂锅，加适量盐，倒入酒、酱油，清水，大火炖煮2个小时。

6、啤酒猪脚是新颖做，它啤酒香味猪脚醇厚。先把猪脚处理净，切块，焯水。啤酒、生、大蒜、葱、八角、、香叶等。锅放油，蒜葱炒香，放入猪脚炒，倒入适量啤酒，足够水，放入香料适量盐、糖调味。大火烧开后转小火慢炖，直至猪脚熟烂，汁入味。

猪爪子怎么做好吃

1、 锅适量清水，放入猪蹄爪，料酒煮沸后，煮3分捞出。 把煮过猪蹄爪用清水洗净，去除沉淀物。 锅适量清水，放入片、辣椒八角，煮沸后放入猪蹄爪。 适量料酒酱油，转小火慢炖1-2小时。 ，适量盐调味食用。

2、1做烧猪蹄，简单好吃。食材：猪蹄2个，冰糖20克，10克，香叶2片，辣椒2个，八角2个，料酒10毫升，老抽5毫升，食用油20毫升，盐5克。锅适量清水，放入猪蹄，再少料酒，大火烧开后转小火煮30分。

3、 清洗猪蹄 把猪蹄放入清水浸泡30分，用清水洗净，去除表面杂质水。 焯水去腥 把猪蹄放入锅，适量水，料酒、片、葱、八角等调料，大火烧开后转小火煮30分，捞出后用清水洗净。

4、用料：猪蹄1对、食盐适量、冰糖1小把、葱5、5片、蒜4瓣、八角3颗、椒1小把、1、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽3大勺、1小撮、1个、果1个、香叶3片、白糖1小勺。把猪蹄洗净，锅内倒入开水，煮沸后放入猪蹄进行川烫，5分后取出沥备用。