土豆烧肉土豆怎么切(土豆烧肉土豆怎么切好看)

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土豆烧肉土豆怎么切

1、土豆烧肉是一道家菜，是见做：所需材料：- 油猪肉块（500克）- 土豆（2个等大小）- 辣椒（适量）- 葱蒜（适量）- 料酒（适量）- 生抽（适量）- 白糖（适量）- 盐（适量）- 鸡（适量）- 料理油（适量）骤： 把猪肉切块状，用开水焯水后捞出备用。

2、土豆烧肉骤1 土豆去切块，大小随意，新土豆很易熟。

3、切开：这种方是把土豆沿长边切两半，剖面朝下放在案板上，刀具稍倾斜切割，切出片。此方适合需要快速处理土豆片场合，如做土豆烧肉等炖菜时使用，能把土豆切比较均匀片。侧面切片：先土豆侧面切下片，此为面放在案板上，再把土豆切片。

土豆切片的方法有哪些呢

1、切片方一：土豆沿长边切两半，把面贴在案板上，刀稍倾斜一点，切，土豆片。方二：把土豆沿侧面切下片，把切出面贴在案板上，把土豆切片。稍倾斜一点摊，就进丝。

2、 采用种切片方：把土豆长边切开，把切面朝下放在案板上，稍倾斜刀具切片，就土豆片。 二种方是：先土豆侧面切下片，使切面面，把面贴在案板上，切出细长片。

3、切开：这种方是把土豆沿长边切两半，剖面朝下放在案板上，刀具稍倾斜切割，切出片。此方适合需要快速处理土豆片场合，如做土豆烧肉等炖菜时使用，能把土豆切比较均匀片。侧面切片：先土豆侧面切下片，此为面放在案板上，再把土豆切片。

土豆烧肉的土豆怎么切

1、木耳泡发，略改刀块儿，土豆洗净削，切片儿泡在冷水里备用，切葱 热锅下油，加葱炝锅，煸肉，加老抽调色，盛出备用，烧热油，加土豆炒土豆，加木耳略炒，肉片，加生抽，盐，鸡粉调味儿，好吃土豆烧肉做分享4 材料 1，猪肉前腿肉或五肉，土豆。

2、土豆烧肉是一道家菜，是见做：所需材料：- 油猪肉块（500克）- 土豆（2个等大小）- 辣椒（适量）- 葱蒜（适量）- 料酒（适量）- 生抽（适量）- 白糖（适量）- 盐（适量）- 鸡（适量）- 料理油（适量）骤： 把猪肉切块状，用开水焯水后捞出备用。

3、切开：这种方是把土豆沿长边切两半，剖面朝下放在案板上，刀具稍倾斜切割，切出片。此方适合需要快速处理土豆片场合，如做土豆烧肉等炖菜时使用，能把土豆切比较均匀片。侧面切片：先土豆侧面切下片，此为面放在案板上，再把土豆切片。

4、制作美味土豆烧肉，需要材料：五肉250克，土豆250克，酱油2匙，糖2匙，葱、块适量，绍酒1匙。骤： ，把五肉洗净，切2-3公分见方块。，把土豆去洗净，切滚刀块。

土豆烧肉的家常做法

1、 食材：选择肉类：选用五肉，肥瘦相间肉质在炖煮后香嫩。把肉切2厘见方块。土豆处理：土豆去后切与肉块大小块，能保证土豆肉块均匀受热。

2、做： 工作：把五肉切小块，用开水焯水去腥；土豆削切块备用；葱蒜切末备用。 炒制五肉：热锅加油，把五肉块放入锅煸炒至金，料酒去腥，葱蒜末炒均匀。

3、材料 主料：猪五肉500克（人数适量增减），选择带或去喜好；小土豆500克，选择个头均匀小土豆，烹饪时熟度。辅料：葱1根，3片，蒜4瓣，用提味去腥。