蒜蓉生菜怎么做窍门(蒜蓉生菜怎么做又简单又好吃窍门)

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蒜蓉生菜怎么做窍门

1、制作小窍门：在开水滴色拉油一点点食盐，增加色泽光亮程度，叶子捞出后不发。油烧至7热再下葱蒜泥。蚝油生抽都是咸，此菜在制作过程无再放盐。生菜泡洗时加盐去除药。

2、窍门：水煮鱼打底菜还换为大白菜、生菜，如用生菜不用焯水，洗净铺就行 倒入辣椒，小火慢慢炒3分，待辣椒变色，尝下变脆后，盛出一半油椒、辣椒待用，把蒜片、片豆瓣酱倒入锅，开大火炒出香味 窍门：炒辣椒时要用小火慢慢炒，炒辣椒脆香。

3、主料：豆腐500克辅料：玉30克，青豆30克调料：蚝油50克做：豆腐先放盐水煮三分去腥把去腥豆腐再放底锅稍煎蚝油水煮开煮至水份稍收后，倒入玉粒青豆收汁烹饪小方法：豆腐用嫩豆腐来做口感更好。蚝油本就含有盐糖，就不用放调料。

长春谁家水煮鱼最正宗

1、长春，省省会，美食文化著称，川菜馆一大亮点，备受食客青睐。是长春市区内家口碑川菜馆： 辣诱惑，位南关区大街，这家餐厅川味适辣度著称。辣火锅水煮鱼是必尝作。

2、好吃。营养功效好：长春饭店水煮鱼含蛋白质、硒元素、磷元素不饱脂肪等，起补充营养作用。多种功效：水煮鱼补气养、清热明目、牙龈出等。

3、家是位长春市南湖大街“蜀”川菜馆。菜品多样，口味，招菜有水煮鱼、回锅肉等，每道菜都有浓香辣。二家是“辣一家亲”川菜馆。传川菜，具创意菜。特是川式串串香、锅蛙，口感。

4、三渝竹苑、竹再一轩、天水煮鱼、忘。

5、家位长春市安大路“川漫居”餐厅，典川菜“回锅肉”“水煮鱼”备受食客喜。餐厅装修很有，仿照都老火车站，有置川渝感觉。

6、三家重庆品店——老妈火锅。该店位长春市朝阳区亚达广场，水煮鱼烹制得地介绍，，足吃货挑剔味蕾。，员友好，是一家适合全家人去餐厅。，长春市水煮鱼好吃介绍。

7、，长春川菜哪家好吃？就来为介绍家值得一试店家。是二十九川菜馆。二十九川菜馆川菜菜原汁家菜打，食材新，口味地道。菜品有剁椒鱼头水煮鱼等，价格比较亲民。是锦绣川菜馆。

素菜的养生素菜

1、民食为天，饮食足味蕾，起作用。人都追求素食，素食太单调，素食吃美味？给介绍款素食食谱，素菜吃竟比肉还香，一。

2、妙手豆素菜卷 材料：豆一，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青椒切丝。方：香菇、云耳、木耳、莲子放在碗，加生油、糖、味、盐、酱油、湿淀粉搅拌。豆分四分，每分三切开，把配料放在豆上，卷好，切掉多部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分。

3、夏天天气炎热，清淡口家素菜，足，健康： 凉拌：把切片，蒜末、生抽、醋、糖、盐等调料拌匀，口感清爽，暑开胃。 柿炒鸡蛋：柿炒蛋是一道典家菜，柿甜适口，鸡蛋香嫩，适合夏天食用。

4、夏季气、湿度大，选择清淡口家素菜，消暑降。是清淡口家素菜： 凉拌：把切丝，少量盐白醋拌匀，放入冰箱冷藏一会儿。这道凉拌口感清爽，营养，制作简单，是夏季消暑好选择。

5、 烧冬瓜 原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清、湿淀粉、葱末，味、植物油适量。制作：冬瓜去，切3厘长、2厘宽、1厘厚片。热油适量植物油，烧至四热时，放入葱末面酱炒散。冬瓜、酱油、清，小火慢炖至冬瓜软烂，撒上味，用湿淀粉勾芡，出锅装盘。

6、 素菜食谱蒜蓉蒸 - 主料：嫩长 - 辅料：大蒜、味、盐、糖、香油 - 做： 把蒜剁茸；洗净切长条。 炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味、糖、少水搅匀。 蒸盘上摆好条，把炒蒜蓉汁浇，再放入蒸笼蒸五分。

7、 柿炒雀腐 酱豆 茭白炒木耳 木耳炒菜 板栗炒青豆双菇 白灼芦笋 汉 三色开胃 炒鸡蛋 1 青笋炒木耳 1 水煮禅早菇 1 保 1 番茄炒冻豆腐 1 东坡豆腐 1 土豆炖南瓜 1 香椿炒豆腐 1 香豆腐 1 。

食材_生菜窍门

1、蒜蓉生菜。食材：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量。做：锅加水烧开，滴滴油，并少盐，放入撕小块生菜，放入生菜后煮开就，煮太久，就会太烂糊而脆嫩口感。

2、蒜蓉生菜 食材：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量 做：锅加水烧开，滴滴油，并少盐，放入撕小块生菜，放入生菜后煮开就。焯熟生菜捞出待用，起锅烧油，下蒜末炒香。

3、 蒜蓉炒生菜 食材：生菜、蒜、葱、肉片、虾。做：锅烧热，下适量油热，香葱、蒜虾。腌制过肉片煸炒。把洗净生菜倒入锅里快速炒。适量调味料。 挑选生菜方法 新生菜看上散去菜叶整齐，叶质，有光泽，叶面点，没有叶叶。

4、生菜炒好吃入味不发黑 清热败火，富含维C，炒不黑，咸入味，很脆爽。食材：生菜、蒜、盐、鸡。做：流动自来水洗生菜，洗净沥水分。炒前放入1勺盐1勺鸡，观小炒店炒。油热放蒜片，下生莱快速炒，生菜会出水，不喜欢太多汁，出锅倒掉。