黑豆煮猪脚怎样做好吃(黑豆煮猪脚怎样做好吃又简单)

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黑豆煮猪脚怎样做好吃

1、黑豆炖猪脚 黑豆要泡，少泡时间6小时。 猪脚要焯水，放，黑豆炖，调料有少量盐，鸡粉，酱油，，蒜头，白糖，醋，料酒(用用料酒水，放一瓶料酒，一半水一半料酒) 开大火水快沸腾时用小火炖半小时就。

2、黑豆炖猪脚做：材料：猪脚、黑豆、枣、、油、甜酒酿、料酒。起锅热油，炒香片。倒入黑豆，小火炒3分。倒入猪脚。倒入清水煮开。倒入甜酒酿。放入枣适量酱油，烧开后小火炖小时。

3、把猪蹄放入放入锅焯水，放一点料酒去腥，焯水后把猪蹄浮沫洗净并用厨房用纸把猪蹄表面水分擦。锅适量油冰糖小火熬制出轻色泡下入猪蹄。下入猪蹄慢慢煎，直至煎至呈现出金并代表上好糖色就。

4、黑豆：把提前浸泡黑豆锅，炒均匀，让黑豆猪脚混合。加水炖煮：足够水，水量要没过猪脚黑豆。大火烧开后转小火慢炖，期间撇去浮沫，汁清澈。调味：口味，适量盐糖进行调味。炖煮过程尝试汁，适时调整。

怎样做黑豆焖猪脚怎么焖猪脚

1、猪脚处理：把猪脚洗净，用刀刮去表面杂污垢。切适口块，食用炖煮。焯水时片少料酒，去除异味。黑豆：黑豆提前浸泡4-6小时，，缩短烹饪时间。泡发后洗净，去除浮在水面上坏豆。炖煮：在炖锅放入适量清水，焯好水猪脚块。

2、 黑豆要泡，少泡时间6小时。 猪脚要焯水，放，黑豆炖，调料有少量盐，鸡粉，酱油，，蒜头，白糖，醋，料酒(用用料酒水，放一瓶料酒，一半水一半料酒) 开大火水快沸腾时用小火炖半小时就。

3、锅里放入适量水，两片后放入猪手。大火烧开，把猪手焯水。焯好水后把猪手洗净备用。把黑豆、八角、大蒜洗净，大蒜。慢炖锅里底部先放入黑豆生五片。放入猪手、大蒜八角。倒入800ml水。倒入生抽。

4、把猪蹄放入放入锅焯水，放一点料酒去腥，焯水后把猪蹄浮沫洗净并用厨房用纸把猪蹄表面水分擦。锅适量油冰糖小火熬制出轻色泡下入猪蹄。下入猪蹄慢慢煎，直至煎至呈现出金并代表上好糖色就。

黑豆炖猪脚的做法

1、黑豆焖猪蹄做 把黑豆洗净用水浸泡；猪蹄洗净，放入加有料酒、葱开水焯2-3分后捞出；猪蹄黑豆放入开水，慢炖2-，至猪蹄熟烂；加调味料后，食用。饮食小识 原属浙菜，加猪耳，猪尾，猪做，省略，只用猪蹄。

2、 把猪蹄放入热水焯水，撇去浮沫，捞出备用。 把黑豆淘洗净，放入清水浸泡至少2小时。 把猪蹄泡发黑豆放入炖盅，再适量清水，水量过猪蹄黑豆为准。 适量片料酒，上炖盅子。 把炖盅放入蒸锅，大火20分。

3、黑豆猪脚是一道见品，是黑豆猪脚做：材料：- 猪脚1只（800克）- 黑豆200克 - 片3片 - 蒜瓣3瓣 - 枸杞适量 - 盐适量 骤： 把猪脚洗净，剁块状。把黑豆用清水浸泡2-，使备用。 烧一锅水，把猪脚块放入锅焯水，煮15分去除水腥味。

4、把猪蹄放入放入锅焯水，放一点料酒去腥，焯水后把猪蹄浮沫洗净并用厨房用纸把猪蹄表面水分擦。锅适量油冰糖小火熬制出轻色泡下入猪蹄。下入猪蹄慢慢煎，直至煎至呈现出金并代表上好糖色就。

5、黑豆炖猪脚 黑豆要泡，少泡时间6小时。 猪脚要焯水，放，黑豆炖，调料有少量盐，鸡粉，酱油，，蒜头，白糖，醋，料酒(用用料酒水，放一瓶料酒，一半水一半料酒) 开大火水快沸腾时用小火炖半小时就。

黑豆炖猪脚如何烹饪鲜香入味

1、猪脚：把猪脚清洗净，剁适口块状。去除腥味，先把猪脚放入沸水焯水，去除沫杂质。焯水时间不宜过长，肉质变老。浸泡黑豆：黑豆需要提前浸泡，建议浸泡6-8小时，缩短炖煮时间，黑豆更好地吸收汁。

2、处理猪脚：把猪脚洗净，剁块状。去除腥味，先在沸水焯，片少料酒，煮5-10分，捞出后用冷水洗净，去除沫杂质。浸泡黑豆：提前把黑豆用清水浸泡个小时，黑豆。减少炖煮时间，黑豆更好地吸收汁。

3、清水适量（锅具大小调整）做骤： 材料 猪脚处理：把猪脚洗净后切适口块状，用开水焯水去除沫杂质，捞出后洗净，沥水分。黑豆处理：提前把黑豆洗净，用清水浸泡4-6小时，使吸水，缩短煮制时间，更煮熟。

4、需把黑豆提前浸泡一夜。

5、接烧开一锅水，把猪脚放入焯水。请点击输入描述 黑豆，并用清水清洗净。请点击输入描述 把焯水猪脚洗净黑豆，放入锅大火炖。请点击输入描述 大火后，转为小伙慢炖，需要小时。

6、：把猪脚洗净，剁块状，用开水焯水去除水杂质。黑豆提前浸泡个小时，缩短炖煮时间，黑豆更好地吸收汁。炖煮：把处理猪脚黑豆放入炖锅，足够清水，水量要没过食材。片料酒，去除腥味增加风味。

7、炖煮顺序：先炖猪脚至半熟，再黑豆炖煮。黑豆炖得过烂，完整形状口感。调味品使用：适量生、大蒜、料酒去腥增香，而适量盐、酱油糖调整口味。注意调味品添加应该在猪脚快炖进行，过早影响猪脚软烂程度。

请问黑豆炖猪脚如何做

1、猪脚处理：把猪脚洗净，用刀刮去表面杂污垢。切适口块，食用炖煮。焯水时片少料酒，去除异味。黑豆：黑豆提前浸泡4-6小时，，缩短烹饪时间。泡发后洗净，去除浮在水面上坏豆。炖煮：在炖锅放入适量清水，焯好水猪脚块。

2、处理猪脚：把猪脚洗净，剁块状。去除腥味，先在沸水焯，片少料酒，煮5-10分，捞出后用冷水洗净，去除沫杂质。浸泡黑豆：提前把黑豆用清水浸泡个小时，黑豆。减少炖煮时间，黑豆更好地吸收汁。

3、材料：猪脚洗净后剁块状，黑豆提前浸泡小时过夜，减少炖煮时间。汆烫猪脚：把猪脚放入沸水焯水，去除水杂质，焯水3-5分后捞出，用清水洗净。炒黑豆：锅少食用油，放入黑豆炒至表面，增加黑豆香味。

4、猪脚：把猪脚洗净，剁块状，放入沸水焯水去沫，捞出后洗净，备用。炒香料：锅少量油，放入片、蒜瓣青葱，炒出香味。炖煮：把焯好水猪脚放入锅，八角、老抽、生抽、料酒足够清水，水量要没过猪脚。黑豆：把提前浸泡黑豆锅。

5、 把猪脚洗净，剁块状。把黑豆用清水浸泡2-，使备用。 烧一锅水，把猪脚块放入锅焯水，煮15分去除水腥味。捞出猪脚，洗净备用。 在大锅适量清水，放入猪脚块黑豆，再片蒜瓣。

6、把黑豆洗净用水浸泡；猪蹄洗净，放入加有料酒、葱开水焯2-3分后捞出；猪蹄黑豆放入开水，慢炖2-，至猪蹄熟烂；加调味料后，食用。饮食小识 原属浙菜，加猪耳，猪尾，猪做，省略，只用猪蹄。黑豆，性，味。