猪小肠怎么做好吃(猪小肠怎么做好吃家常做法)

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猪小肠怎么做好吃

1、食材：猪小肠500克，猪骨250克。猪小肠洗净表面一层，把表面一层带肥油多扯掉。再出一层用盐，醋搓洗净猪骨洗净备用。锅里烧开水，放醋，再把猪小肠放进沸水里煮三分，捞出备用。把沸水煮过猪小肠打结。把打结猪小肠切小结。

2、卤猪小肠备好原料：猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、、八角、辣椒、椒、果。猪小肠用盐反复搓洗三四次，借助筷子把小肠搓洗净。起锅做水，把猪小肠在开水里焯，去杂味。把焯过水猪小肠捞起，用剪刀剪10公分后在反复洗净。

3、切片）下入锅，加水煮沸，待煮出料味时，火，把煮料放凉，下入整理猪小肠，再用急火烧沸，压上箅子，煮90分，2次锅熟。捞出，控去水分，晾凉。凉卤猪小肠，抹上糖稀，放入热油锅制，烧猪小肠。清洗时加些食醋一匙明矾，洗得更净。

4、猪小肠，清洗净，放入水，煮，煮开后，捞出，沥水分，猪小肠，切，备用。蒜、切片。热锅，入油，放入蒜生，炒，出香。再放入小肠，炒。少盐，炒。淋入料酒生抽炒，收汁。

5、把买回来猪小肠清洗净，切，倒入锅适量生，大蒜料酒开大火煮两分，捞出沥，图所示。炒猪小肠做好吃 锅放入适量食用油，待油烟，倒入适量蒜头香并适量辣椒酱，图所示。

6、原材料：猪小肠200克、冬10克、生10克、葱10克、蒜子10克。调味料：生油30克、盐10克、味8克、白糖3克、老抽10克、油5克、椒粉少、湿生粉20克、清50克。猪小肠洗净切条、冬切条、生切片、葱切、蒜子切去二头。

7、猪小肠做好吃 椒小肠 把猪小肠洗净切小。把、蒜适量切片，小椒2两切辣椒圈，蒜切。

小肠怎么做好吃

1、小肠还狗尾搭配在炖煮吃，把小肠洗净切状，再把使君子狗尾洗净，放锅适量水煮开，再改小火煮半个小时，过滤把酒小肠搭配在煮上半个小时，小肠变得酥烂就吃。

2、把猪小肠放沸水煮10分，水里加椒，片。把猪小肠捞出，过冷水后切滚刀状。锅下油，烧热后下小肠辣椒炒。加生抽，老抽，盐，鸡，出锅。猪肠是猪科动物猪输送消化食物内脏，有很韧性，象猪肚厚，适量脂肪，小肠瘦，大肠较肥。

3、把买回来猪小肠清洗净，切，倒入锅适量生，大蒜料酒开大火煮两分，捞出沥，图所示。炒猪小肠做好吃 锅放入适量食用油，待油烟，倒入适量蒜头香并适量辣椒酱，图所示。

4、把新猪小肠买回家，急清洗，先放入冰箱冷藏时再清洗，，去除肥油会更快更。用手捋去小肠污秽，摘掉小肠表面肥油，不用除得太净，小肠要带点油脂更好吃。

5、猪小肠，清洗净，放入水，煮，煮开后，捞出，沥水分，猪小肠，切，备用。蒜、切片。热锅，入油，放入蒜生，炒，出香。再放入小肠，炒。少盐，炒。淋入料酒生抽炒，收汁。营养：脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E。

炒猪小肠怎么做好吃

1、把买回来猪小肠清洗净，切，倒入锅适量生，大蒜料酒开大火煮两分，捞出沥，图所示。炒猪小肠做好吃 锅放入适量食用油，待油烟，倒入适量蒜头香并适量辣椒酱，图所示。

2、主料：猪小肠250g。辅料：片、葱适量、小辣3个、蚝油1勺、白酒1勺、盐适量、辣椒酱1勺、啤酒适量。把多油脂清洗，切刀。1勺蚝油、1勺白酒、1勺盐，抓拌均匀腌制10分。热油下猪小肠炒，放入葱、、小辣。1勺辣椒酱、适量啤酒。

3、清洗：猪小肠做得好吃，清洗净是很重要一，炒小肠会带有导味。焯水：猪小肠在炒要进行焯水去味，料酒、片等焯水，效果更佳。香：清洗好猪小肠，在锅里放入油，香葱、、蒜等佐料，再放入猪小肠。

小肠怎么炒好吃

1、骤：把猪小肠放沸水煮10分，水里加椒，片。把猪小肠捞出，过冷水后切滚刀状。锅下油，烧热后下小肠辣椒炒。加生抽，老抽，盐，鸡，出锅。猪肠是猪科动物猪输送消化食物内脏，有很韧性，象猪肚厚，适量脂肪，小肠瘦，大肠较肥。

2、把买回来猪小肠清洗净，切，倒入锅适量生，大蒜料酒开大火煮两分，捞出沥，图所示。炒猪小肠做好吃 锅放入适量食用油，待油烟，倒入适量蒜头香并适量辣椒酱，图所示。

3、炒猪小肠嫩脆做：主料：猪小肠250g。辅料：片、葱适量、小辣3个、蚝油1勺、白酒1勺、盐适量、辣椒酱1勺、啤酒适量。把多油脂清洗，切刀。1勺蚝油、1勺白酒、1勺盐，抓拌均匀腌制10分。热油下猪小肠炒，放入葱、、小辣。

猪小肠怎么做好吃

1、切片）下入锅，加水煮沸，待煮出料味时，火，把煮料放凉，下入整理猪小肠，再用急火烧沸，压上箅子，煮90分，2次锅熟。捞出，控去水分，晾凉。凉卤猪小肠，抹上糖稀，放入热油锅制，烧猪小肠。清洗时加些食醋一匙明矾，洗得更净。

2、把买回来猪小肠清洗净，切，倒入锅适量生，大蒜料酒开大火煮两分，捞出沥，图所示。炒猪小肠做好吃 锅放入适量食用油，待油烟，倒入适量蒜头香并适量辣椒酱，图所示。

3、食材：猪小肠500克，猪骨250克。猪小肠洗净表面一层，把表面一层带肥油多扯掉。再出一层用盐，醋搓洗净猪骨洗净备用。锅里烧开水，放醋，再把猪小肠放进沸水里煮三分，捞出备用。把沸水煮过猪小肠打结。把打结猪小肠切小结。

4、猪小肠，清洗净，放入水，煮，煮开后，捞出，沥水分，猪小肠，切，备用。蒜、切片。热锅，入油，放入蒜生，炒，出香。再放入小肠，炒。少盐，炒。淋入料酒生抽炒，收汁。

猪小肠怎么做好吃

1、切片）下入锅，加水煮沸，待煮出料味时，火，把煮料放凉，下入整理猪小肠，再用急火烧沸，压上箅子，煮90分，2次锅熟。捞出，控去水分，晾凉。凉卤猪小肠，抹上糖稀，放入热油锅制，烧猪小肠。清洗时加些食醋一匙明矾，洗得更净。

2、原材料：猪小肠200克、冬10克、生10克、葱10克、蒜子10克。调味料：生油30克、盐10克、味8克、白糖3克、老抽10克、油5克、椒粉少、湿生粉20克、清50克。猪小肠洗净切条、冬切条、生切片、葱切、蒜子切去二头。

3、猪小肠，清洗净，放入水，煮，煮开后，捞出，沥水分，猪小肠，切，备用。蒜、切片。热锅，入油，放入蒜生，炒，出香。再放入小肠，炒。少盐，炒。淋入料酒生抽炒，收汁。

4、骤：把猪小肠放沸水煮10分，水里加椒，片。把猪小肠捞出，过冷水后切滚刀状。锅下油，烧热后下小肠辣椒炒。加生抽，老抽，盐，鸡，出锅。猪肠是猪科动物猪输送消化食物内脏，有很韧性，象猪肚厚，适量脂肪，小肠瘦，大肠较肥。

5、把新猪小肠买回家，急清洗，先放入冰箱冷藏时再清洗，，去除肥油会更快更。用手捋去小肠污秽，摘掉小肠表面肥油，不用除得太净，小肠要带点油脂更好吃。

6、卤猪小肠备好原料：猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、、八角、辣椒、椒、果。猪小肠用盐反复搓洗三四次，借助筷子把小肠搓洗净。起锅做水，把猪小肠在开水里焯，去杂味。把焯过水猪小肠捞起，用剪刀剪10公分后在反复洗净。

猪小肠怎么煮好吃猪小肠如何煮好吃

1、食材：猪小肠500克，猪骨250克。猪小肠洗净表面一层，把表面一层带肥油多扯掉。再出一层用盐，醋搓洗净猪骨洗净备用。锅里烧开水，放醋，再把猪小肠放进沸水里煮三分，捞出备用。把沸水煮过猪小肠打结。把打结猪小肠切小结。

2、桃金娘、、鸡内金、三等食材先用水泡半个小时。买来新猪小肠，撕掉小肠油。把小肠加少食醋清洗，把小肠洗净。清洗完小肠，条尾去，小圈。洗净处理小肠焯水，去味。再洗净。凉水下锅，生三片。

3、清洗：猪小肠在烹饪前需要清洗净。把猪小肠反复洗，去除内外杂质黏。用盐、面粉白醋辅助搓洗，去除异味污垢。水煮：把清洗净猪小肠放入锅，足够水，放入片、料酒、葱等去腥提香。煮沸后，撇去浮沫，煮间，猪小肠变得柔软。

4、切片）下入锅，加水煮沸，待煮出料味时，火，把煮料放凉，下入整理猪小肠，再用急火烧沸，压上箅子，煮90分，2次锅熟。捞出，控去水分，晾凉。凉卤猪小肠，抹上糖稀，放入热油锅制，烧猪小肠。清洗时加些食醋一匙明矾，洗得更净。

5、猪小肠洗净加水片放压锅里煮熟 猪小肠煮熟后捞出切 炒锅放少油香蒜末，猪小肠炒，酱油煮至收汁 做二，菜猪小肠 材料 "；猪小肠 180g"；，"；菜 120g"；，"；丝 1小撮"；，"；水 900ml"；，做 1： 材料 2： 先烧一锅水。

6、煮猪小肠方：用剪刀把小肠周边多油脂杂物剪掉并用水洗净，把青葱洗净切。用筷子穿过用剪刀处理过小肠。把小肠筷子面。把盐在小肠上3分，用清水洗净。把面粉生油在小肠上再3分，用清水洗净。

小肠怎么煮好吃

1、 煮小肠：把小肠洗净后，放入一锅沸水煮沸。煮沸后，把小肠捞出，放入冷水浸泡一会儿，再捞出沥备用。，在锅适量清水，再放入小肠，调味料（如盐、片、葱）煮沸。煮沸后，转小火慢炖30-40分，使小肠煮熟、。，把小肠捞出，切。

2、卤猪小肠备好原料：猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、、八角、辣椒、椒、果。猪小肠用盐反复搓洗三四次，借助筷子把小肠搓洗净。起锅做水，把猪小肠在开水里焯，去杂味。把焯过水猪小肠捞起，用剪刀剪10公分后在反复洗净。

3、主料：小肠500g。辅料：香葱 适量盐、适量八角、适量。骤：小肠清洗净。放进开水里过开水去味。再清洗切。放进电压锅里加清水，八角，，生。压40分。炖小肠开放点盐。烧开，撒上葱末。

4、把猪小肠放生粉，盐清洗净，图所示。二放锅里煮开，捞出，切小块，图所示。把椒、、酱油、酒、生粉、盐、蚝油都放锅，开火煮，图所示。需要煮二，猪小肠才会煮熟，图所示。

5、做：先把猪小肠清洗净，切小备用。锅放入适量清水，猪小肠，焯水去腥。焯水后，把小肠捞出备用。锅加水，放入猪小肠、片、葱，用文火慢慢炖煮2小时。煮打散鸡蛋，再煮片刻。口味盐鸡调味食用。

6、食材：猪小肠500克，猪骨250克。猪小肠洗净表面一层，把表面一层带肥油多扯掉。再出一层用盐，醋搓洗净猪骨洗净备用。锅里烧开水，放醋，再把猪小肠放进沸水里煮三分，捞出备用。把沸水煮过猪小肠打结。把打结猪小肠切小结。