大头菜咸菜怎么做才好吃(大头菜咸菜怎么做才好吃窍门)

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大头菜咸菜怎么做才好吃

1、大头菜是见蔬菜，它制作咸菜。是简单大头菜咸菜制作方：材料：，需要新大头菜。选择外表光、无损伤大头菜。，还需要食盐清水。清洗大头菜：把大头菜放入清水浸泡间，用流动水洗净。

2、 晒制大头菜咸菜所需材料：新大头菜，盐。骤：洗净晾大头菜，去叶切条，撒上适量盐腌制，放在太阳下晾，期间需动，装罐存。 泡制辣大头菜咸菜材料：大头菜，盐，大蒜，生，辣椒。骤：切长条大头菜与调料一放入封容器，发酵3-5天，至度适后冷藏备用。

3、把大头菜洗净切小块，放入容器内用盐腌制半个小时；洗净切丝，放入小碗备用；把大头菜倒入个容器内；口味，适量辣椒油、酱油、香油、醋、蚝油；上手套把调料抓匀；装入保盒，放入冰箱，三天后食用。

4、芥菜头洗净，去掉顶部根部；先把洗净芥菜切片，再切丝；用适量盐拌匀，腌制一夜，动两次；沥腌制水分，在帘上晾至表风；把甜面酱酱油入锅烧开，口味适量添加糖；出锅冷却，把晾大头菜芥菜条混合拌匀。

5、腌制大头菜咸菜做：材料：- 大头菜（切适当大小块状）- 盐 - 香葱（切）- 片 - 辣椒粉（选）- 醋 骤： 把大头菜块放入大碗，撒上适量盐，并用手均匀地搅拌，使盐均匀融入大头菜。 香葱片，并搅拌均匀。

6、大头菜腌制咸菜做：材料： 大头菜：洗净后刮去表面泥土，切块。 盐：大头菜重量口味添加，建议盐量为大头菜重量2。 腌制材料（选）：如辣椒粉、白椒粉、蒜头、、香菜等，口味适量添加。

7、好做大头咸菜需要食材：大头菜一颗，，大蒜、香菜等。把大头菜切细丝，清洗净后，沥水分放入大盆，撒上食盐，腌制半个小时。把香菜清洗净后，切小备用。把清洗净后去，用刷子刷丝，用刀切，要切得很细才好入味。

大头菜咸菜的家常做法

1、做：把大头菜洗净切小块，放入容器内用盐腌制半个小时；洗净切丝，放入小碗备用；把大头菜倒入个容器内；口味，适量辣椒油、酱油、香油、醋、蚝油；上手套把调料抓匀；装入保盒，放入冰箱，三天后食用。

2、大头菜咸菜有多种吃：佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料、煮、旅行食品、当零食。天天气燥，人都没食欲，就应该试腌制大头菜咯！美味口，开胃功效。

3、所需材料：大头菜、大葱、香菜、、盐。好所需材料，用食材大头菜占比例稍多就，食材放比例，按口味随意放。去洗净，包菜，香菜大葱摘去老叶，清洗净，沥净水分，晾一会，晾食材表面水分，做出咸菜，质。

4、大头菜腌制咸菜做：材料： 大头菜：洗净后刮去表面泥土，切块。 盐：大头菜重量口味添加，建议盐量为大头菜重量2。 腌制材料（选）：如辣椒粉、白椒粉、蒜头、、香菜等，口味适量添加。

5、大头菜撕小块 葱切小 把大头菜葱放入容器内 放入适量细盐拌匀 放入适量白糖拌匀 倒入适量醋拌匀 再放入味调味 再放入香油把拌匀

大头菜咸菜的做法越简单越好啊

1、 把大头菜块放入大碗，撒上适量盐，并用手均匀地搅拌，使盐均匀融入大头菜。 香葱片，并搅拌均匀。 把碗上保膜或子，放置在室下静置3-4小时，让大头菜出水。 在静置，把大头菜用冷水洗一遍，去除多盐分。

2、所需材料：大头菜、大葱、香菜、、盐。好所需材料，用食材大头菜占比例稍多就，食材放比例，按口味随意放。去洗净，包菜，香菜大葱摘去老叶，清洗净，沥净水分，晾一会，晾食材表面水分，做出咸菜，质。

3、做：把大头菜洗净切小块，放入容器内用盐腌制半个小时；洗净切丝，放入小碗备用；把大头菜倒入个容器内；口味，适量辣椒油、酱油、香油、醋、蚝油；上手套把调料抓匀；装入保盒，放入冰箱，三天后食用。

大头菜咸菜的家常做法

1、大头菜撕小块 葱切小 把大头菜葱放入容器内 放入适量细盐拌匀 放入适量白糖拌匀 倒入适量醋拌匀 再放入味调味 再放入香油把拌匀

2、把一整颗大头菜洗净，切开后，用手撕小块，太小，太。把大葱切小备用，切得整齐一点。把切大头菜葱都放入个容器内，容器太小，比较掉。在容器里，放入适量细盐，拌匀。接再在容器里放入适量白糖拌匀。

3、大头菜腌制咸菜做：材料： 大头菜：洗净后刮去表面泥土，切块。 盐：大头菜重量口味添加，建议盐量为大头菜重量2。 腌制材料（选）：如辣椒粉、白椒粉、蒜头、、香菜等，口味适量添加。

4、骤：切长条大头菜与调料一放入封容器，发酵3-5天，至度适后冷藏备用。 煮制香料大头菜咸菜材料：大头菜，盐，香菜，料酒。骤：把大头菜煮熟，沥后撒上盐、香菜料酒，拌匀后装罐。

用大头菜怎么做咸菜

1、所需材料：大头菜、大葱、香菜、、盐。好所需材料，用食材大头菜占比例稍多就，食材放比例，按口味随意放。去洗净，包菜，香菜大葱摘去老叶，清洗净，沥净水分，晾一会，晾食材表面水分，做出咸菜，质。

2、骤：把一整颗大头菜洗净，切开后，用手撕小块，太小，太。把大葱切小备用，切得整齐一点。把切大头菜葱都放入个容器内，容器太小，比较掉。在容器里，放入适量细盐，拌匀。

3、大头菜1个，大小适，青椒2个，2根。大头菜切两半，再切小，用清水洗，再稍沥水份，放入大点容器内。撒入多些食盐，拌均匀，放装水大碗压上，腌3个小时。青椒洗净，撕小块。切小片，备用。

4、芥菜头洗净，去掉顶部根部；先把洗净芥菜切片，再切丝；用适量盐（比做菜略多点）拌匀，腌制一夜，动两次；沥水分，在帘上晾至表；甜面酱酱油入锅烧开，口味适量添加糖；晾凉后，晾芥菜条混合拌匀。

5、大头菜撕小块 葱切小 把大头菜葱放入容器内 放入适量细盐拌匀 放入适量白糖拌匀 倒入适量醋拌匀 再放入味调味 再放入香油把拌匀

6、把新大头菜用清水净，去掉水分晾制一二天，再把用刀切片，注意切报切断，要两个交错来切，腌制时会更入味。

7、大头菜腌制咸菜做：材料： 大头菜：洗净后刮去表面泥土，切块。 盐：大头菜重量口味添加，建议盐量为大头菜重量2。 腌制材料（选）：如辣椒粉、白椒粉、蒜头、、香菜等，口味适量添加。

大头菜最普通咸菜做法

1、方：好做大头咸菜需要食材：大头菜一颗，，大蒜、香菜等。把大头菜切细丝，清洗净后，沥水分放入大盆，撒上食盐，腌制半个小时。把香菜清洗净后，切小备用。把清洗净后去，用刷子刷丝，用刀切，要切得很细才好入味。

2、大头菜撕小块 葱切小 把大头菜葱放入容器内 放入适量细盐拌匀 放入适量白糖拌匀 倒入适量醋拌匀 再放入味调味 再放入香油把拌匀

3、 把大头菜块放入大碗，撒上适量盐，并用手均匀地搅拌，使盐均匀融入大头菜。 香葱片，并搅拌均匀。 把碗上保膜或子，放置在室下静置3-4小时，让大头菜出水。 在静置，把大头菜用冷水洗一遍，去除多盐分。

4、 大头菜：把洗净并切大头菜放入净容器。用刀子轻轻拍打大头菜，使稍散开，盐渗入。 加盐：大头菜重量，计算好所需盐量。把盐均匀地撒在大头菜上。 腌制：把加盐大头菜搅拌均匀，使盐均匀分布在大头菜上。

大头菜咸菜怎么做又脆有能放很久

1、所需材料：大头菜、大葱、香菜、、盐。好所需材料，用食材大头菜占比例稍多就，食材放比例，按口味随意放。去洗净，包菜，香菜大葱摘去老叶，清洗净，沥净水分，晾一会，晾食材表面水分，做出咸菜，质。

2、芥菜头洗净，去掉顶部根部；先把洗净芥菜切片，再切丝；用适量盐拌匀，腌制一夜，动两次；沥腌制水分，在帘上晾至表风；把甜面酱酱油入锅烧开，口味适量添加糖；出锅冷却，把晾大头菜芥菜条混合拌匀。

3、大头菜清脆口感。②大头菜咸菜在腌制过程，只盐就，调料都不放，大头菜腌制，在食用，辣椒油，醋酱油调味。③大头菜咸菜在腌制，把它放在冰冷藏保，使大头菜咸菜不清脆口感，变质。

4、好做大头咸菜需要食材：大头菜一颗，，大蒜、香菜等。把大头菜切细丝，清洗净后，沥水分放入大盆，撒上食盐，腌制半个小时。把香菜清洗净后，切小备用。把清洗净后去，用刷子刷丝，用刀切，要切得很细才好入味。

腌制大头菜咸菜的做法

1、大头菜腌制咸菜做：材料： 大头菜：洗净后刮去表面泥土，切块。 盐：大头菜重量口味添加，建议盐量为大头菜重量2。 腌制材料（选）：如辣椒粉、白椒粉、蒜头、、香菜等，口味适量添加。

2、做：把大头菜洗净切小块，放入容器内用盐腌制半个小时；洗净切丝，放入小碗备用；把大头菜倒入个容器内；口味，适量辣椒油、酱油、香油、醋、蚝油；上手套把调料抓匀；装入保盒，放入冰箱，三天后食用。

3、大头菜1个，大小适，青椒2个，2根。大头菜切两半，再切小，用清水洗，再稍沥水份，放入大点容器内。撒入多些食盐，拌均匀，放装水大碗压上，腌3个小时。青椒洗净，撕小块。切小片，备用。

4、大头菜：选择新、无损伤大头菜，用清水清洗净，去除泥土杂质。去，喜好切块状或条状。晾晒：把切大头菜铺在净篮子筛子上，放在通风、阳光充足地方晾晒半天至，让表面水分略蒸发，晒得太。

5、所需材料：大头菜、大葱、香菜、、盐。好所需材料，用食材大头菜占比例稍多就，食材放比例，按口味随意放。去洗净，包菜，香菜大葱摘去老叶，清洗净，沥净水分，晾一会，晾食材表面水分，做出咸菜，质。

6、 大头菜：把洗净并切大头菜放入净容器。用刀子轻轻拍打大头菜，使稍散开，盐渗入。 加盐：大头菜重量，计算好所需盐量。把盐均匀地撒在大头菜上。 腌制：把加盐大头菜搅拌均匀，使盐均匀分布在大头菜上。