葱烧大虾老饭骨(老饭骨红焖大虾)

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葱烧大虾老饭骨

1、美食做把明虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切；葱头、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗净切末；椒研末；辣椒洗净切；备用。

2、鱼翅放凉水用火烧开捞入碗。 砂锅内油 8 热时下葱丝、末，再放鸡调料，烧开后倒入盛鱼翅碗，用火蒸至 8 烂。 用葱丝、末呛锅，放清、调料鱼翅，烧开后倒入砂锅，移火炖 20 分，放油菜心上。

3、1大火烧开过滤让汁净，快速搅拌一会就收浓，冰糖虾油它就起收旅汁作用。1加点葱油调味，淋虾，老饭骨做油料大虾就。

木瓜鱼翅的做法大全集

1、鱼翅做菜 烧鱼翅，是川菜做 把鱼翅加清水，放在小火上焖四小时捞起，擦去翅面上沙，再浸入开水，用文火焖四小时，翅发，捞出拆去骨，放入火锅内，再加清水（没过鱼翅）、葱、酒、用文火焖，把原倒掉，连换连焖四五次，鱼翅腥味去净。

2、把木瓜切开去瓤，清洗净，把发好鱼翅放进木瓜待用，再把老鸡、瘦肉、瑶柱、火腿炖。把已炖倒进木瓜里。把木瓜加，放进蒸柜里炖20分。

3、好吃营养鱼翅做为：主料，鱼翅50克；辅料，木瓜100克、火腿50克、瘦猪肉30克；调料，盐3克、味1克、鸡1克；把木瓜洗净，开大口，挖去果瓤；把火腿、瘦肉切，入沸水锅氽去水备用；把鱼翅、火腿、瘦肉放入木瓜，盐、味、鸡拌匀，扣上瓜。

4、瑶柱鱼翅 原料 水发鱼翅300克 100克 、绿适量 火腿片适量 制 鱼翅用开水焯捞出，再用鸡入味，取出装入碗内， 上置火腿、猪肘、鸡、鸭肉块， 滗出原汁， 扣在盘。

食材_明虾窍门

1、 蒜蓉明虾：把明虾洗净，去除虾线虾，用盐料酒腌制10分，适量油，放入锅煸炒，炒至虾变色后蒜蓉香菜等调料，炒均匀。

2、，把明虾洗净，去掉虾线。，把蒜头剁蒜蓉，与葱末、盐、料酒、生抽、蚝油、糖香油混合，制蒜蓉酱。，把明虾摆在盘，把蒜蓉酱均匀地抹在明虾上。，放入蒸锅，大火蒸8-10分，撒上葱香菜，食用。蒜蓉蒸明虾浓，蒜香四溢，令人回味。

3、明虾，称晶莹虾、玻璃虾，是见海食材，因肉质美、营养而喜。明虾制作方有种，为您介绍种见做：清蒸明虾 清蒸是能保留明虾原汁做。把明虾洗净，去掉虾线，把虾摆在盘，撒上适量葱丝。