蛏子怎么蒸好吃又简单(蛏子怎么蒸好吃又简单的做法)

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蛏子怎么蒸好吃又简单

1、 蛏子洗净，放入沸水焯水，捞出沥备用。 蒜切末，葱切。 热锅凉油，放入蒜末葱香。 适量清水，放入蛏子，大火蒸5-8分至蛏子开。 撒上葱。

2、蒜蓉蒸蛏子是受做，蒜蓉香味提升蛏子风味。先把蛏子清洗净，在蛏子放上蒜蓉，少油盐，蒸制至蛏子壳开。这种做简单快捷，浓。炒蛏子 炒蛏子是快手做，选择搭配蔬菜炒制。

3、把蛏子清洗次。【在市场买回来蛏子都吐完泥】捞放盘子，放置锅里大火蒸8分。蒜、蓉好。把蒸蛏子拿出锅来，摆碟子。再热锅下油，放蒜蓉出味来，下适量盐、生抽炒均匀。把调料灼蛏子面上就。

4、竹蛏，称竹蛏子、竹节蛏，是生活在浅海泥沙类，肉质美、营养，含蛋白质、量元素维生素，是海佳品。要做好吃营养竹蛏，采用种烹饪方：清蒸竹蛏 清蒸是能保留食材原汁烹饪方。

5、蛏子在上气用大火蒸5分就熟，时间过长，会把蛏子煮过老，影响口感。蒸蛏子比较简单，把蛏子好，放清水浸泡，再往滴香油，让把体内沙子吐净，再反复搓洗。

6、清蒸蛏子 清蒸是简单能保留蛏子味做。把蛏子清洗净后，放入蒸锅，撒上适量葱丝，蒸5-8分，蛏子壳开。出锅前淋上热油酱油，撒上葱。蒜蓉蒸蛏子 把蛏子洗净后，用刀背轻轻敲打蛏子壳，使略开裂，入味。

蛏子有哪些家常做法推荐

1、 白灼蛏子：把蛏子放入开水焯水，煮至蛏子壳开，肉质变白捞出。提配料如蒜蓉、生丝等，蘸着酱油、醋等调料食用。 蒜蓉炒蛏子：把蒜蓉香，清炒蚝油、酱油等调味料，炒匀后清水略煮，放入蛏子炒熟。 韭菜炒蛏子：把韭菜切，蛏子焯水后沥备用。

2、清蒸是见能保留蛏子味做。把蛏子清洗净后，放入蒸锅，撒上适量葱丝，上锅，大火蒸5-10分，蛏子壳开。出锅前淋上热油酱油，撒上香菜点缀。蒜蓉蒸蛏子 这种做在清蒸基础上增加蒜蓉香味。

3、蛏子粥 蛏子粥是营养、易消化早餐选择。把蛏子清洗净，与片、葱放入锅，清水洗净大，煮粥。煮至粥稠、蛏子壳开，口味适量盐、椒粉等调味料，撒上葱食用。

4、蛏子意面 把蛏子与意面，是式做。先把蛏子炒熟，取备用，用煮蛏子汁来煮意面，把蛏子肉放回锅，与意面炒，撒上新香帕尔马酪。做都是家菜比较见，作简单，美，足口味需求。

5、清蒸蛏子 清蒸是简单能保留蛏子味做。把蛏子清洗净后，放入蒸锅，撒上适量葱丝，蒸5-8分，蛏子壳开。出锅前淋上热油酱油，撒上葱。蒜蓉蒸蛏子 把蛏子洗净后，用刀背轻轻敲打蛏子壳，使略开裂，入味。

6、海蛏子意面是创新做。先把海蛏子清洗净，用葱蒜等调料炒，意大利面炒，番茄酱喜欢酱料，炒匀。这种做海蛏子意面色香味俱佳，是一道不错合璧菜肴。

蛏子怎么做会更加好吃

1、蛏子炒鸡蛋。取出足够食量蛏子肉。切葱，两个鸡蛋。搅拌均匀，蛏子是海水生物自带咸味，做蛏子放盐。蛏子搅拌均匀。锅内倒油，开灶火，待油七八分热倒入六混合蛏子鸡蛋。蛏子倒入搅鸡蛋容器，待用，目容器剩蛋，浪费掉。

2、选择新蛏子：刚刚捕捞新蛏子口感嫩。洗净蛏子：把蛏子浸泡在冷水，用手搓洗，反复次，洗净沙子污垢。热水焯水：一锅开水，倒入蛏子焯水，焯水时间过长（15秒），会使蛏子口感变老。切葱、：葱，切葱片备用。

3、食材：蛏子400克，料酒1勺，食用油适量，盐半勺，小椒3个，生1块，大蒜2瓣，生抽半勺。，提前把蛏子用淡盐水浸泡，在水加滴香油，蛏子里沙子吐尽。2小时后洗净沥备用。起一口锅，清水，放入蛏子，加1勺料酒，生去切片放入去腥，焯水三分后捞出。

4、清蒸蛏子 清蒸是见烹饪蛏子方，地保留蛏子美。在蒸，需要把蛏子清洗净，去除沙粒杂质。在蛏子上撒上葱、丝蒜末，适量料酒酱油，放入蒸锅蒸制5-10分。蒸蛏子肉质，汁醇厚。

5、蛏子用辣椒炒着吃好吃。做：提前把蛏子用淡盐水浸泡2小时，饲养蛏子2小时吐尽沙，捞出沥；把炒锅烧热，倒入油，油热后，放入蒜末、片炒香；倒入蛏子炒，切辣椒炒；炒至蛏子壳开，用盐椒调味。

6、 把蛏子放入清水浸泡30分，用刷子清洗净。 锅适量清水料酒，加热至水开，并片。把蛏子放入锅煮沸，煮至蛏子壳开。 捞出蛏子，用水洗一遍，把蛏子肉壳取出备用。 热锅加油，放入蒜末炒香，放入蛏子肉煸炒一分。

清蒸蛏子怎么做好吃

1、 食材：蛏子：适量，新无异味。调料：少盐、生、葱、料酒。 处理蛏子：把蛏子放入清水浸泡，让吐沙。期间更换次水，沙砾吐尽。，用清水洗净。 ：蒸锅加水煮沸后，把处理蛏子放入蒸笼。蒸8-10分，蛏子大小来定。

2、新蛏子买回来放清水，让吐尽泥沙，1-2小时，反复搓洗，把外壳清洗刷净沥备用。

3、，需要新蛏子，把清洗净，去除泥沙。，把蛏子铺在蒸盘上，去腥。，上蒸锅子，蒸制，时间蛏子大小数量来定。在蒸制过程，简单调味汁，如酱油、醋蒜末等，待蛏子蒸熟后，淋在蛏子上，蘸汁食用。

蒸蛏子一般要蒸几分钟

1、 把蛏子放入蒸盘，放入锅蒸10-15分。 取出蛏子，撒上适量盐。

2、蛏子蒸五分能熟。

3、蛏子蒸5分才熟。蛏子在上气用大火蒸5分熟，时间过长，会把蛏子煮得过老，影响口感。需注意，因蛏子体内含有较多泥质，。蛏子清洗净，把拿起，用刀开口边缘处轻轻，用刀尾稍压，去掉蛏子筋膜。

4、蛏子时间在815分间，取决蛏子尺寸。蛏子过程简单。小蛏子时间较短，8分；而较大蛏子要15分。蛏子富含蛋白质、维生素、核素、脂肪钙、铁、锌等多种营养分，较营养价值。蛏子生活在近海岸泥沙。

5、蛏子蒸制时间为5分。把蛏子放入蒸锅，待蒸汽后，用大火蒸制5分，直至蛏子熟。注意，蒸制时间不宜过长，蛏子肉变老，影响食用体验。在蒸制前，需清理蛏子体内泥沙。清洗蛏子后，用手拿起蛏子，用刀沿开口边缘轻轻，刀尖触蛏子边缘后，用刀背轻压，去除蛏子内脏膜。

6、蒸蛏子时间取决蛏子大小蒸方式。，大蛏子需要蒸10-15分，等大小蛏子需要蒸8-10分，小蛏子需要蒸5-8分。是压力锅蒸，时间要比传蒸锅缩短一半，需要情况调整蒸时间。

7、蒸蛏子要蒸8分15分。蒸蛏子比较简单，蛏子大小，时间，蛏子较小，时间较短，为8分，蛏子较大，时间较长，为15分。

简单的清蒸蛏子

1、清蒸蛏子是一道典海菜肴，口感原汁美难拒。制作这道菜，只需个简单骤见调料就能做出美味清蒸蛏子。

2、蛏子简单做是清蒸。清蒸蛏子做简单，地保留蛏子原汁。，需要把蛏子清洗净，去除泥沙杂质，这把蛏子放入盐水浸泡间来，蛏子排出体内沙粒。，调味料如丝、蒜末少生抽。

3、【清蒸蛏子】材料：新蛏子若（人数适量）片适量 葱适量 蒜末适量 生抽适量 白糖少 香油少 辣椒（选，喜欢辣味）骤：蛏子：购买回来新蛏子先用清水浸泡，让自行吐沙。在水少量盐，蛏子吐出体内泥沙。

4、新蛏子买回来放清水，让吐尽泥沙，1-2小时，反复搓洗，把外壳清洗刷净沥备用。

5、新蛏子，葱蒜，料酒，盐，清水。清蒸蛏子骤： 把新蛏子放入清水浸泡1-2小时，让吐沙。 捞出蛏子，用清水反复洗净。 切好葱蒜备用。 锅适量清水，放入葱蒜料酒，大火烧开。 把蛏子放入蒸盘，放入锅蒸10-15分。 取出蛏子，撒上适量盐。

竹蛏怎么做好吃又营养

1、蒜蓉蒸大竹蛏是受做。把大竹蛏洗净后，把蒜蓉均匀地撒在蛏肉上，放入蒸锅蒸制。蒸熟后大竹蛏吸收蒜蓉香味，口感香，适合喜欢蒜香味人。炒大竹蛏 炒大竹蛏是见做，把大竹蛏与蔬菜炒制。

2、蛏子是清淡做，适合夏日暑。把蛏子清洗净，与豆腐、冬瓜等食材煮制。煮制过程少盐、鸡椒粉调味。这种品清甜口，营养。让蛏子美味，有个小方法参考：清洗蛏子时，用淡盐水浸泡间，蛏子吐沙。

3、种做：清蒸竹蛏：把竹蛏洗净后放入蒸锅里，少量盐片，蒸10-15分。这种方式竹蛏原汁，口感。

4、清蒸竹蛏 清蒸是能保留竹蛏原汁做。，把竹蛏清洗净，去除沙泥。把竹蛏放入蒸锅，适量片葱，去腥增香。蒸制时间不宜过长，5-10分，肉质变老。蒸好后，撒上蒜蓉香菜，点滴酱油香油，既简单美味。

5、- 盐 适量 - 料酒 适量 - 鸡或味 适量 - 植物油 适量 骤： 把竹蛏放入盐水浸泡间，去除沙子杂质。 锅内足够水，丝料酒，煮沸。 把竹蛏放入锅煮至断生，2-3分。捞出竹蛏，剥去外壳。 热锅植物油，油热后切末大蒜，煸炒出香味。

6、清蒸是能保留食材营养烹饪方。把竹蛏洗净后，放入蒸锅，适量片葱，去除海腥味。蒸制时间不宜过长，5-10分，肉质变老。蒸好后，口味蒜蓉、酱油、香油等调料。竹蛏 煮是见做，把竹蛏味融入。