职工餐厅一周食谱600例(职工餐厅一周食谱600例地三鲜)

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职工餐厅一周食谱600例

1、一周食谱：星期一：早餐：、小粥、五香蛋、果酱面包、小、炝条、炒碎萝条咸菜；午餐：小块鸡腿肉炖蘑菇、肉末葫芦、柿炒鸡蛋、蒜茸油麦菜、紫菜豆腐；晚餐：小狮子头、白柿椒、素烧小水萝、八宝粥、包；星期二：早餐：、绿豆粥、五香。

2、打开南航分内部网页餐厅管理界面，员工餐厅每周早餐食谱一目然，，内容详实食品营养食品相关信息员工浏览，教育员工遵守餐厅，尊重餐厅劳动果，节粮食水电。

3、菜品两荤：天肉（配蒜丝烧）鸡肉（白切蘸酱油），二天鸭肉（烧）肉（烤肉蘸椒盐），三天肉（肉蛋）鸡肉（板栗搞个咖喱味）。两素：天芹菜炒香青菜香菇，二天醋溜土豆丝拍，三天烧炒南瓜。

小学生一周食谱表

1、水果：猕猴桃（或桃子）1～2个。星期六 早餐：面包、（或豆）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐。水果：（或子）5～6个。星期天 早餐：芝酱卷、(或豆)、煮鸡蛋1个、豆豉尾鱼。水果：苹果1个。

2、早餐食谱：早餐一：黑糯麦仁粥、苹果水、虾仁鸡蛋羹、白菜馅饼、煮鸡蛋。早餐二：砂锅小粥、食鸡肉、蒸南瓜药、面包抹莓酱。早餐三：番茄鸡蛋热面、土豆鸡蛋饼、萝。早餐四：麦粥、鸡蛋白菜肠粉、鸡肉吐司披萨。早餐五：、紫薯煎蛋汉堡、馄饨。

3、晚餐：小狮子头、白柿椒、素烧小水萝、八宝粥、包，搭配纯。星期二：早餐：、绿豆粥、五香蛋、肉笼、包、白菜粉丝、炒碎榨菜。早加餐：蛋糕块、。午餐：元宝肉、肉末白碎菜心、地三、蒜茸菠菜、青菜疙瘩、葱软饼。

4、一周食谱安排表：周一：早餐：、鸡蛋、面包、午餐：土豆炖肉、青菜炒豆腐、饭、晚餐：烧鸡块、炒时蔬、饭。周二：早餐：豆浆、油条、鸡蛋、午餐：菇炒肉片、青菜炒豆芽、饭、晚餐：清蒸鲈鱼、炒时蔬、饭。

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职工餐厅食谱只有中餐25元标准如何安排菜品

1、配菜是创造新菜肴。 5·确定菜肴营养价值。 主副料搭配膳食。传荤素搭配是合营养原。一组菜有菜与菜间营养素问题。筵菜单设计时，荤菜过多而素菜太少，应多安排道全素菜配料多安排素菜。

2、员工食谱由厨营养配餐当季粮食、蔬菜、肉类等求情况，编制当天员工食谱，并食谱计算食材需用量进行采购。 文员负责厨提食材需用量编制采购计划。采购计划厂长或理批准。 采购计划主食配菜需用食材量作出，不准盲目制定采购计划。

3、周一：早上：包子；蛋；稀饭，午：烧肉、木耳肉片、莲子 周二： 面、豆浆 辣鱼（用鱼）、鸡。

4、房租费用 控制方：提营业时间（分租营，单核算）；提率；口；与处好关系，多占用合外房子（如：库房、车棚等）；年交，半年交、季交。

5、星期一 ：酱鸭腿，溜豆腐，肉炒冬笋，四小菜 瓜片 饭，面食；星期二 ：面，菇面，面条；星期三 ：家炖杂瓣鱼，炖土豆，香菇油菜，四小菜，柿子蛋，饭，面食；星期四 ：烧肉炖土豆，烧芸豆，蛋南瓜，四小菜，菠菜蛋 饭，面食；星期五：香辣肉，炒藕片。

6、餐，每人25元标准。有猪肉，有肉，不用鱼。菜品两荤：天肉（配蒜丝烧）鸡肉（白切蘸酱油），二天鸭肉（烧）肉（烤肉蘸椒盐），三天肉（肉蛋）鸡肉（板栗搞个咖喱味）。

7、1，心调剂饭菜样，按伙食食谱制作饭菜 2，按伙食标准制作饭菜，把握饭菜恰当数量，不浪费 3，开饭，工作日一日三餐(周一早上，周五下午不开灶，加例外)，负责客饭制作 4，负责伙房部餐厅卫生，就餐前打扫净，整洁 三，大就餐人数。