藕片怎么做好吃(糖醋藕片怎么做好吃)

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藕片怎么做好吃

1、 糖醋藕片：把藕洗净切片，热水焯过，用末炒香后糖醋，炒至熟，淀粉勾芡，简单美味。焯水藕水饮用，注意炒糊，使用不带铁厨具。 辣脆爽糖醋藕片：把藕切片油，椒、糖、醋、鸡盐调味，简单快捷，口感辣爽脆。

2、做一：辣藕片 材料：选用新藕，削洗净后切片。适量蒜末、末、辣椒醋、糖、生抽等调料。 烹饪骤：把藕片焯水烫熟，捞出沥。热锅凉油，放入蒜末、末辣椒炒香，藕片炒。倒入适量醋、糖生抽，大火炒均匀，直至藕片入味且呈现辣口感。

3、所需食材：莲藕一节、白醋半瓶。把莲藕洗净，备用。使用不锈钢菜刀把莲藕切片。切记，使用生铁菜刀，藕片变黑。若追求更品质，使用竹刀切割。切莲藕应放入清水，半瓶白醋氧化，这还能使藕片脆嫩。

4、要让藕片好吃，尝试种做：种是凉拌，先把藕洗净切片，煮沸后捞出过冷水泡制，葱、香菜末、蒜末调料拌匀，保证藕片脆度。二种方是先把藕片焯水，再用尖椒炒香后与藕片混合，添加适量调料，简单快捷。

5、辣藕片：辣口味很好地味蕾，增加食欲。把藕切片，用盐水浸泡一会儿，去除多淀粉杂质。把藕片焯水，捞出后过冷水，脆性。蒜末、末、辣椒椒，热油锅香调料，藕片快速炒。调入适量醋、盐、糖辣椒粉，快速炒匀出锅。

6、好吃炒藕片做：工具/材料：菜刀、菜板、削刀、盆、盘子、锅、铲子、锅、蒜、小葱、莲藕、清水、食用油、盐。材料，蒜末适量，小葱切。莲藕削切片。放入清水里浸泡，炒藕片更清爽。热锅下油，香蒜末。倒入藕片，火炒。

7、藕片做有多种如：炒藕片，糖醋藕片，辣藕片，炝藕片，醋溜藕片，凉拌藕片，回锅藕片，锅藕片，烤藕片，周黑鸭味藕片等。炝炒藕片：莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡分。烧开水，把泡过藕片入开水锅煮至8分熟。切丝，辣椒切碎。煮藕片捞出沥装盘。

藕片怎么做好吃

1、要让藕片好吃，尝试种做：种是凉拌，先把藕洗净切片，煮沸后捞出过冷水泡制，葱、香菜末、蒜末调料拌匀，保证藕片脆度。二种方是先把藕片焯水，再用尖椒炒香后与藕片混合，添加适量调料，简单快捷。

2、 糖醋藕片：把藕洗净切片，热水焯过，用末炒香后糖醋，炒至熟，淀粉勾芡，简单美味。焯水藕水饮用，注意炒糊，使用不带铁厨具。 辣脆爽糖醋藕片：把藕切片油，椒、糖、醋、鸡盐调味，简单快捷，口感辣爽脆。

3、藕片做有多种如：炒藕片，糖醋藕片，辣藕片，炝藕片，醋溜藕片，凉拌藕片，回锅藕片，锅藕片，烤藕片，周黑鸭味藕片等。炝炒藕片：莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡分。烧开水，把泡过藕片入开水锅煮至8分熟。切丝，辣椒切碎。煮藕片捞出沥装盘。

藕片怎么做好吃

1、好吃炒藕片做：工具/材料：菜刀、菜板、削刀、盆、盘子、锅、铲子、锅、蒜、小葱、莲藕、清水、食用油、盐。材料，蒜末适量，小葱切。莲藕削切片。放入清水里浸泡，炒藕片更清爽。热锅下油，香蒜末。倒入藕片，火炒。

2、所需食材：莲藕一节、白醋半瓶。把莲藕洗净，备用。使用不锈钢菜刀把莲藕切片。切记，使用生铁菜刀，藕片变黑。若追求更品质，使用竹刀切割。切莲藕应放入清水，半瓶白醋氧化，这还能使藕片脆嫩。

3、要让藕片好吃，尝试种做：种是凉拌，先把藕洗净切片，煮沸后捞出过冷水泡制，葱、香菜末、蒜末调料拌匀，保证藕片脆度。二种方是先把藕片焯水，再用尖椒炒香后与藕片混合，添加适量调料，简单快捷。

藕片怎么做好吃

1、糖醋莲藕 莲藕去切片，倒入适量玉淀粉拌匀，下锅火煎至两面都一点状态，酱油、糖醋，与莲藕混合，炒至酱汁都裹莲藕上，出锅，撒上香香芝。

2、材料莲藕300克、盐3克、味1克、植物油25克、葱适量。把嫩藕洗净切片备用。锅内入油烧热，放入藕火颠至熟。放入适量食盐、味撒上葱出锅。清炒藕片是一道家菜，原料简单易得，做简单易学，是家菜选。

3、要让藕片好吃，尝试种做：种是凉拌，先把藕洗净切片，煮沸后捞出过冷水泡制，葱、香菜末、蒜末调料拌匀，保证藕片脆度。二种方是先把藕片焯水，再用尖椒炒香后与藕片混合，添加适量调料，简单快捷。

莲藕片怎么做好吃

1、所需食材：莲藕一节、白醋半瓶。把莲藕洗净，备用。使用不锈钢菜刀把莲藕切片。切记，使用生铁菜刀，藕片变黑。若追求更品质，使用竹刀切割。切莲藕应放入清水，半瓶白醋氧化，这还能使藕片脆嫩。

2、 食材：莲藕、、青椒、椒、葱蒜、香菜等。 把莲藕去，切片，放入开水焯水，捞出沥备用。 、青椒、椒切丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。 把焯好水莲藕片放入碗，适量盐、鸡、白椒粉、香油、醋、糖、生抽、料酒，拌匀腌制10分。

3、莲藕方做得好吃： 水泡发：把莲藕削切片，用水浸20分，使变得酥脆口。 煮熟：把泡发后藕片放入热水煮熟，煮至藕片有一点嚼劲，过熟。

4、 清炒莲藕片：把莲藕切片，用开水焯水后捞出备用。锅适量油，放入葱蒜炒，莲藕片炒均匀，适量盐鸡调味。 莲藕炖排骨：把排骨焯水去水，莲藕切片备用。

藕片怎么做好吃

1、糖醋莲藕 莲藕去切片，倒入适量玉淀粉拌匀，下锅火煎至两面都一点状态，酱油、糖醋，与莲藕混合，炒至酱汁都裹莲藕上，出锅，撒上香香芝。

2、 糖醋藕片：把藕洗净切片，热水焯过，用末炒香后糖醋，炒至熟，淀粉勾芡，简单美味。焯水藕水饮用，注意炒糊，使用不带铁厨具。 辣脆爽糖醋藕片：把藕切片油，椒、糖、醋、鸡盐调味，简单快捷，口感辣爽脆。

3、材料莲藕300克、盐3克、味1克、植物油25克、葱适量。把嫩藕洗净切片备用。锅内入油烧热，放入藕火颠至熟。放入适量食盐、味撒上葱出锅。清炒藕片是一道家菜，原料简单易得，做简单易学，是家菜选。

4、凉拌藕片：凉拌藕片是夏季受一道凉菜。把藕切片后焯水，过冷水沥。蒜末、香菜、葱生碎。在大碗，适量醋、盐、糖、香油芝酱，搅拌均匀。把藕片放入调料碗，蒜末、香菜、葱生碎，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，让融合。

藕片怎么炒才好吃

1、食材：500g莲藕，300g五肉，1个洋葱，半个生，2瓣大蒜。莲藕洗净去掉外，用刀切片，切藕片要放入水浸泡；在浸泡藕片，选择处理五肉，把五肉洗净切片。

2、藕、辣椒、小辣、、葱、蒜、香菜、蚝油、生抽、盐。藕切片备用。小辣切圈，辣椒、蒜、葱切碎备用。锅内放油烧热，放辣椒、葱、、蒜出香味，倒入藕片炒均匀。倒入清水没过藕片，大火烧至沸腾。上锅焖煮两分。大火收汁。

3、：莲藕1根，猪肉250g，辣椒适量，生适量，白醋适量，白糖适量，五香粉适量，味适量，食用油适量，酱油适量。把莲藕用清水洗净去，用刀切个小藕片。，把买回来猪肉洗净后，切肉片，生削后切小片，待用。

4、方：食材：莲藕300克、油15毫升、味2克、盐2克、20克、葱5克、5克。方：莲藕去洗净。莲藕切片用冷水浸泡。木耳浸泡好撕小朵。洗净切片。起油锅，葱入锅煸香。藕片入锅炒。木耳入锅炒。入锅炒。

藕片怎么做好吃又开胃

1、水煮：在锅足够水，放入滴食用油少盐，大火烧开。把切藕片放入沸水焯水，时间不宜过长，1-2分，藕片脆性。过冷水：把焯藕片捞出，放入事先冷水，冷却，使藕片爽脆。

2、放入葱蒜末，淋上过椒八角热油，少盐，1勺白醋，少香油，搅拌均匀 凉拌藕片，清脆爽口，开胃腻！小贴士 莲藕要选择两端完好无损脆藕，比较净，藕片里放入白醋藕片氧化变黑。

3、这种做是简单，只需要把藕片切片放在热水里焯，焯好用凉水凉放入盆里相关调料进行调制，好吃凉拌藕片就做好，这种方炒藕片方来吃，是简单。

4、藕、辣椒、小辣、、葱、蒜、香菜、蚝油、生抽、盐。藕切片备用。小辣切圈，辣椒、蒜、葱切碎备用。锅内放油烧热，放辣椒、葱、、蒜出香味，倒入藕片炒均匀。倒入清水没过藕片，大火烧至沸腾。上锅焖煮两分。大火收汁。

5、食材是莲藕，口味香，爽口腻，开胃下酒，还能起养清热、止渴、清心作用。做：把莲藕洗净，削去，切片用开水烫，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱、丝、蒜片、酱油、盐、味、拌匀。藕去洗净。把洗净藕切片。

6、藕片：藕片煮一道美味开胃菜。把藕切片或切块，排骨、枣、枸杞放入锅，加水煮沸后转小火慢炖。煮至排骨熟烂，藕片软糯，汁浓。口味调入盐椒粉，撒上葱。藕片糖醋腌制：把藕切片，焯水后沥。