豆腐烧青菜(豆腐烧青菜的做法)

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豆腐烧青菜

1、做：豆腐切均匀方块，大葱蒜切片。锅倒入适量油，烧至8热时，把豆腐锅至两面金。炒锅倒油，油热至7时，把葱蒜郫豆瓣炒出香味。豆腐青菜炒均匀至青菜炒熟。倒入水淀粉勾芡出锅。

2、骤1 好材料，小青菜洗净，豆腐切片 骤2 葱切，锅内烧开水，放一点盐、放入小青菜开水焯烫30秒（就担心菜帮子不熟）骤3 捞出过凉，控水，起油锅，放入葱、、辣椒炒香 骤4 放入豆腐炒至泛 骤5 放入青菜匀。

3、用料。豆腐、青菜、木耳、盐、椒粉、酱油、耗油、白糖。豆腐切片，青菜洗净。锅倒油，把豆腐两面煎盛出。锅加油，放入葱蒜香青菜，炒一分一点清水。豆腐炒一分，盐，椒粉，酱油，耗油，白糖，炒均匀，清水焖五六分。

青菜烧豆腐做法

1、把青菜适量淀粉泡洗净，洗净青菜切，豆腐洗净擦水分后切小块备用；锅里放入油烧热，下入豆腐块，煎至两面金捞出，控油，备用；锅内留少油，倒入青菜煸炒，再下入豆腐青菜炒均匀至青菜炒熟，再加少量水，调入适量盐、鸡。

2、主料：青菜1~5颗、嫩豆腐1大块。辅料：生油适量、盐半勺。把小青菜些，放入盆，清洗净。把小青菜切好，豆腐切长块。把煤气打开，开大火，锅预热2分后，倒油，倒进小青菜在锅内。小青菜炒下，把豆腐放进锅内，放盐后，炒下(把豆腐弄碎)。

3、青菜适量、油豆腐适量、油适量、盐适量。方：油菜洗净，不用刀切，手掰就，备用。烧水，等烧开后把油菜放进水里过，去除本分苦涩味。把锅里水倒掉，外面买油豆腐，拿回家改刀，切条备用。

豆腐烧青菜做法大全

1、方一：典蒜蓉青菜烧豆腐 豆腐切大匀小方块，用沸水焯，去除豆腥味，捞出沥水分。青菜洗净，切适当大小。热锅倒油，油热后放入蒜末末香。豆腐块，轻轻炒至两面。适量清水（或），上锅，火煮5分，让豆腐吸收汁。

2、清炒豆腐青菜 材料：嫩豆腐200克，青菜（如小白菜、菠菜等）适量，蒜末少，盐适量，鸡少，植物油适量。做：把豆腐切小块或条状，青菜洗净切备用。锅倒入适量植物油，烧热后放入蒜末香。先放入豆腐块炒至，再青菜炒。

3、豆腐青菜做：主料：豆腐1块。辅料：食盐适量、调油适量、鸡蛋1个。鸡蛋搅蛋，放少盐，把豆腐切小片，放入鸡蛋过。锅起火，入油，烧至六七热时，把蛋豆腐放入锅煎。豆腐时，至煎。两面都是状时起锅。

家常青菜烧豆腐的做法

1、把青菜适量淀粉泡洗净，洗净青菜切，豆腐洗净擦水分后切小块备用；锅里放入油烧热，下入豆腐块，煎至两面金捞出，控油，备用；锅内留少油，倒入青菜煸炒，再下入豆腐青菜炒均匀至青菜炒熟，再加少量水，调入适量盐、鸡。

2、豆腐洗净，切块备用 1蒜、生、青菜洗净 蒜、生、青菜洗净。

3、做 锅上一锅开水，把豆腐切小块状，把豆腐，盐、鸡，煮5分。锅烧热油烧至5热，放入青菜根快炒，在青菜叶快炒。青菜出汁时豆腐、盐、炒匀。炒青菜速度要快，青菜炒老。