清炖猪肚子(清炖猪肚子怎么炖好吃)

范文仓信息网~

清炖猪肚子

1、砂锅倒入猪肚、土鸡、、料酒加适量水煮开转小火炖40分。骤10 药、香菇小火炖20分。骤11 放入盐调味。骤12 撒上葱。

2、炖猪肚家做：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。枣生用水洗净，枣去核，生去切片。锅内放入适量水放入食材，待水煮开后火煲。适量盐调味。

3、，烹饪前清洗时很重要工序。巧洗：把猪肚用清水洗次，放进水快开锅里，动，不等水开就把猪肚子取，再把猪肚子两面污物除掉就行。巧做猪肚：猪肚烧熟后，切长条或长块，放在碗里，加点水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，嫩好吃。

4、问题九：猪肚子炖好吃 药栗子猪肚 原料： 药、栗子、猪肚。 调料： 生、葱、大蒜、八角、椒、小茴香、料酒、盐。 做： 猪肚洗净用盐、醋少面粉搓洗净、焯水倒掉水，做水放入、葱、片、大蒜、椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

5、(1)把猪肚尖(猪门处)洗净，用刀片去外、刮去油丝。把肚尖用刀每隔1～5毫宽切一，深2/3厚，横着刀纹每隔2～3毫宽切断，切5～6毫宽、2～3厘长坡刀片。(2)用开水泡发口蘑，择洗净后，片1～5毫厚片，再洗两次，把油菜芯洗净。

6、把猪肚用碱灰香油混合搓5分，搓出黏后用清水洗涤3-4遍，洗净后放入器皿火20分，捞出，再用清水洗净，切3厘长、2厘厚片。葱切，拍破待用。

猪肚子炖汤怎么做好吃

1、\x0d\x0a清洗猪肚放开水里汆烫。\x0d\x0a把猪肚，洗净白果薏放入锅，注入适量水烧开后转小火煲5小时。\x0d\x0a腐竹扳小，用水泡软。\x0d\x0a把腐竹放入内煲半个小时，放盐调味。

2、要做一道好吃猪肚炖，骤进行： 材料：猪肚、猪骨、、葱、料酒、盐、椒粉、料包（选，口味选择）。 先把猪肚清洗净，剪去黑色油网脂肪，用刀片把猪肚刮洗净。 把清洗净猪肚放入开水焯水，去除异味腥味，捞起洗净备用。

3、猪肚子炖做。先猪肚，把它反复清洗净切小块状，放锅焯烫好，再捞清洗净，锅适量水，把生，葱，猪肚放烧开，再用火慢慢炖煮个小时，炖煮变白色，用盐调味就出锅吃。椒猪肚做。

4、猪小肚炖椒，猪小肚洗净，去掉肥油块，撒上盐搓洗，冷水下锅，水开捞起切小备用，椒拍碎，把猪小肚椒粉放入炖盅，炖三小时。药猪小肚，猪小肚用盐生粉揉搓清洗净，药洗净去切块备用，椒拍碎，把材料放入炖盅炖2个小时。

5、做：1，猪肚放入盆，生粉，反复抓洗，（放两次生粉抓洗），清洗净。2，鸡剁块，切片，椒压烂。3，把整只猪肚，片，椒，药，枣放入煲，加足水。4，大火烧开，撇掉沸沫，改小火熬煮小时。5，把猪肚捞出，掠凉，切片。

6、【 1 】生猪肚好吃做食材用料 新猪肚 1个、枣 3颗、药砂仁 8粒、片 适量、大蒜瓣 8粒、枸杞 适量、植物油 适量、盐 适量、纯净水 适量。

猪肚子怎么做好吃

1、 把猪肚子清洗净，用开水煮沸，放入猪肚子，煮5-10分。捞出后，用刀把猪肚子刮洗净，去除内部油脂异味。切片备用。 把切猪肚子片用盐、料酒、生拌匀腌制15分，去腥味。

2、 猪肚炖排骨：把猪肚切片排骨炖煮，葱调料炖制，增加肉质香味口感。 猪肚烧：把猪肚切片配料烧，酱油、糖料酒等调料，炖制出香气浓烧猪肚。 猪肚炖鸭：把鸭肉猪肚搭配炖制，让猪肚，增加菜品口感味。

3、 煸猪肚 把猪肚子切块状，用清水浸泡半小时，去除杂质。放入锅煮沸，去除沫子，片葱，煮至猪肚。捞出猪肚，切片。再把猪肚片放入底锅煸，煸炒至猪肚表面。 煎猪肚 把猪肚子切小块，洗净，放入沸水焯水，去除异味。

4、猪肚子炖南瓜：做：，把南瓜洗净去，切块状；片洗净去、切片；葱切。二，把猪肚子处理净，把猪肚子放入沸水，并放入适量葱、片、椒等去除异味，再把猪肚子洗净切片。三，把猪肚子、南瓜、薏放入锅，冷水后炖。

5、 清煮肚子 清煮肚子是比较简单烹调方。把肚子切片状，水、片、料酒、盐等调味料，煮沸后再小火慢炖1-2小时，肚子变得软烂，口感，适合夏天享用。吃搭配蒜泥、辣椒油等调味料，口感。 卤肚子 卤肚子是一道受家菜，做很简单。

6、大蒜猪肚 原料：猪肚、大蒜 做：1)大蒜洗净，去根，切 2)锅底油，油热倒入熟猪肚煸出30秒，加点酱油煸炒 3)大蒜沥水份倒入锅里，加点盐，混炒23分就 4)这道菜很简单，好吃好做，没有技术难度。

7、食材：猪肚3个、青椒1只；葱、、蒜、香菜适量；椒、八角、适量；香叶、盐、老抽、料酒适量。

清炖猪肚的做法

1、清炖肚条用料：猪肚500g、料酒适量、葱适量、片适量、盐适量、白砂糖5克、白椒粉少、白醋适量、食用小打适量、莴笋两根、玉。猪肚面用水洗放入盆内，吃饭调羹一调羹盐，一调羹小打两调羹白醋，用手反复揉搓分用水洗净，反复这两三次就洗净。

2、食材：猪肚、土鸡克、香菇克、药、大葱一节、椒适量、生一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量。猪肚适量淀粉、柠檬汁料酒清洗净。把猪肚鸡肉焯水，取一大葱、生拍扁，香菇切块。把焯水猪肚鸡肉清洗净。

3、把焯水后猪肚放入炖锅，清，调入适量盐椒粉，再放入片，用火慢炖30分，期间记得撇去浮沫。当猪肚炖至入味且口感嫩，关火，撒上葱少料酒提香，享用。小提示：猪肚清洗要，炖煮时清澈，口味调整调料用量。

4、炖猪肚家做：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。枣生用水洗净，枣去核，生去切片。锅内放入适量水放入食材，待水煮开后火煲。适量盐调味。

5、材料：猪肚克。调料：芝油1克，熟猪油20克，味2克，盐3克，葱10克，2克，碱灰适量。把猪肚用碱灰芝油混合搓5分，搓出后用清水洗涤3～4遍，洗净后放入器皿火20分，捞出，再用清水洗净，切3厘长、2厘厚片；葱切，拍破待用。

6、 把猪肚清洗净，剪去杂质，切小块。 把猪肚放入热水焯水，适量块料酒，焯水后捞出沥水备用。 锅适量清水，放入焯水后猪肚，少量块，大火烧开后转小火煮30分至猪肚。 煮熟猪肚捞出，切片。

7、白椒粉少 面粉适量 清炖猪肚做：骤1：葱洗净改刀。骤2：猪肚冻后，在清水先漂洗。骤3：在盆无水情况下，放入猪肚，洒入3勺盐，搓洗揉捏，漂净。骤4：倒入适量面粉，内外都揉捏位，挤出污物，用水漂净。

猪肚汤夏天怎么炖吃了最好

1、夏天猪肚搭配生食材煲，做：工具／原料：猪肚半个300克、生100克、椒10颗、椒10颗、盐3克、枸杞20颗、水适量、1块。备好食材，猪肚、生、椒、椒、、盐等。猪肚放大盆里，撒上两大勺盐，加水反复搓抓，两面都要搓抓。

2、巧洗：把猪肚用清水洗次，放进水快开锅里，动，不等水开就把猪肚子取，再把猪肚子两面污物除掉就行。巧做猪肚：猪肚烧熟后，切长条或长块，放在碗里，加点水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，嫩好吃。

3、，清炖猪肚是夏日里为清爽做。选用新猪肚，仔细清洗后，与片、葱等一放入锅，适量清水，小火慢炖。炖煮过程，猪肚美融入，汁醇厚而不腻。炖至猪肚熟软，再少盐椒粉调味，品尝一碗清甜口猪肚。

清炖土鸡猪肚汤

1、骤1 食材：猪肚200克、土鸡100克、药20克、香菇20克、1块、料酒1茶匙、小葱1根、盐1茶匙。骤2 猪肚洗净切条。骤3 药切块。骤4 切片。骤5 小葱切葱。骤6 香菇切块。骤7 土鸡剁块洗净备用。骤8 起锅倒水，把土鸡、猪肚倒入锅内焯水洗净备用。

2、骤1 食材：猪肚200克、土鸡100克、药20克、香菇20克、1块、料酒1茶匙、小葱1根、盐1茶匙。骤2 猪肚洗净切条。骤3 药切块。骤4 切片。骤5 小葱切葱。骤6 香菇切块。骤7 土鸡剁块洗净备用。骤8 起锅倒水，把土鸡、猪肚倒入锅内焯水洗净备用。

3、骤1 食材：猪肚200克、土鸡100克、药20克、香菇20克、1块、料酒1茶匙、小葱1根、盐1茶匙。骤2 猪肚洗净切条。骤3 药切块。骤4 切片。骤5 小葱切葱。骤6 香菇切块。骤7 土鸡剁块洗净备用。骤8 起锅倒水，把土鸡、猪肚倒入锅内焯水洗净备用。

4、先把猪肚焯水，上锅开大火煮开，再转小火炖两个小时，猪肚软烂。清炖土鸡猪肚做：材料：猪肚、土鸡克、香菇克、药、大葱一节、椒适量、生一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量 制作骤：材料如图。猪肚适量淀粉、柠檬汁料酒清洗净。

清炖猪肚怎么做好吃又简单

1、猪肚清炖做才好吃材料：猪肚300克，5克，大葱10克。把猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，洗净，并放入沸水煮半小时，捞出再用清水洗净，切小片。头葱四条，只取葱白，洗净切，拍碎。

2、食材：猪肚、土鸡克、香菇克、药、大葱一节、椒适量、生一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量。猪肚适量淀粉、柠檬汁料酒清洗净。把猪肚鸡肉焯水，取一大葱、生拍扁，香菇切块。把焯水猪肚鸡肉清洗净。

3、骤1：葱洗净改刀。骤2：猪肚冻后，在清水先漂洗。骤3：在盆无水情况下，放入猪肚，洒入3勺盐，搓洗揉捏，漂净。骤4：倒入适量面粉，内外都揉捏位，挤出污物，用水漂净。骤5：骤重复3次，直至把污物洗净，用清水漂洗净。

4、炖猪肚家做：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。枣生用水洗净，枣去核，生去切片。锅内放入适量水放入食材，待水煮开后火煲。适量盐调味。

5、 把猪肚清洗净，剪去杂质，切小块。 把猪肚放入热水焯水，适量块料酒，焯水后捞出沥水备用。 锅适量清水，放入焯水后猪肚，少量块，大火烧开后转小火煮30分至猪肚。 煮熟猪肚捞出，切片。