甲鱼炖鸡怎么做(甲鱼炖鸡怎么做好吃又简单)

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甲鱼炖鸡怎么做

1、把甲鱼开肚后放净，把鸡洗净切块。把甲鱼在开水焯，剥除壳上蹄上绿色筋膜，仔细搓净。筋膜内脏。甲鱼肝留着吃。把甲鱼鸡凉水下锅，放入片、八角等煲调料。大火煮开后，小火慢炖。炖时要撇去水浮沫，使清亮。

2、甲鱼炖鸡做：工具/材料：鸡、甲鱼、新蘑菇、白芷、当归、片、盘、锅、勺。鸡半只、甲鱼一只、白芷4片、两条、当归少，新蘑菇适量老。把甲鱼冷水下锅，水开打去浮沫，焯水一分。焯水后捞出清洗净，起锅适量食用油，放入片。

3、甲鱼炖鸡制作方：主料：甲鱼1只，鸡2只 辅料：葱白适量，适量，椒适量，八角适量，白椒粉适量，盐适量，味适量 骤甲鱼处理后清洗净备用。骤鸡肉洗净后切鸡块备用。骤甲鱼筋膜内脏。

4、把甲鱼，洗净，剁块。鸡剁大块。锅里放水，鸡甲鱼放焯水备用。把焯过水鸡甲鱼洗净放沙锅里。枣，枸杞，当归，芪，葱，。用大火烧开，撇去浮末。改小火炖1个半小时，浓肉烂就好，加盐，鸡调味。

甲鱼炖鸡处理方法甲鱼炖鸡的做法

1、甲鱼炖鸡做：材料：甲鱼，鸡，，八角。把甲鱼先开肚，把甲鱼肚子里先放净。接把鸡洗净切块。在甲鱼放净后，把放入开水焯，使轻地剥除掉甲鱼壳上蹄上绿色筋膜，注意仔细把都搓净。

2、甲鱼炖鸡做：工具/材料：鸡、甲鱼、新蘑菇、白芷、当归、片、盘、锅、勺。鸡半只、甲鱼一只、白芷4片、两条、当归少，新蘑菇适量老。把甲鱼冷水下锅，水开打去浮沫，焯水一分。焯水后捞出清洗净，起锅适量食用油，放入片。

3、把甲鱼，洗净，剁块。鸡剁大块。锅里放水，鸡甲鱼放焯水备用。把焯过水鸡甲鱼洗净放沙锅里。枣，枸杞，当归，芪，葱，。用大火烧开，撇去浮末。改小火炖1个半小时，浓肉烂就好，加盐，鸡调味。

4、把甲鱼开肚后放净，把鸡洗净切块。把甲鱼在开水焯，剥除壳上蹄上绿色筋膜，仔细搓净。筋膜内脏。甲鱼肝留着吃。把甲鱼鸡凉水下锅，放入片、八角等煲调料。大火煮开后，小火慢炖。炖时要撇去水浮沫，使清亮。

甲鱼鸡汤怎么做甲鱼炖鸡的家常做法

1、甲鱼鸡做骤7甲鱼 甲鱼鸡做骤8切片蒜剥好大枣、枸杞洗净倒入砂锅内 甲鱼鸡做骤9适量水并放入切块土鸡油 甲鱼鸡做骤1大火烧开后打去浮沫，改文火炖2- 甲鱼鸡做骤111炖甲鱼鸡，面上鸡油澄澄很不错。

2、甲鱼煲鸡做：先处理甲鱼，先待头伸出时把它敲晕，放开水锅烫5分。处揭开硬，放净，取出五脏，剁去爪尖，把甲鱼剁块（一只母甲鱼，有多蛋，过大）。把甲鱼焯去水。再用清水先净；鸡肉/冷水入锅。

3、甲鱼肚子剪开，挖出内脏，并适量开水泡下，把外面那一层揭掉。剪小块。一锅热水，倒入甲鱼块。稍稍煮下，倒出，并沥。把鸡肉切块。在热水里煮，片掉泡沫，并沥。把大蒜头衣去掉，洗净。好生辣椒。

4、当年小鸡3斤，清洗净，备用。甲鱼2斤，后要浸烫去除甲鱼表，清洗净备用。土豆去除表备用。生切片，小葱切，青辣椒切片备用。鸡切块备用。甲鱼大块备用。

5、把甲鱼开肚后放净，把鸡洗净切块。把甲鱼在开水焯，剥除壳上蹄上绿色筋膜，仔细搓净。筋膜内脏。甲鱼肝留着吃。把甲鱼鸡凉水下锅，放入片、八角等煲调料。大火煮开后，小火慢炖。炖时要撇去水浮沫，使清亮。

6、甲鱼煲鸡做一：主料甲鱼500g、鸡肉500g、蒜g、250g调料适量、食盐适量、料酒适量、柿子椒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、小葱适量甲鱼煲鸡骤1把甲鱼肚子剪开，挖出内脏，并适量开水泡下，把外面那一层揭掉骤2剪小块骤3把鸡肉切块骤4一锅热水。

甲鱼炖鸡怎么做

1、主料：甲鱼一只，鸡一只。辅料：老适量，盐适量，枣适量，椒适量，蒜适量，枸杞适量。甲鱼去掉内脏放入盆内漂净水，锅内加水烧开。放入甲鱼煮两分。去掉甲鱼面上粗备用。土鸡小块，洗净。过水后土鸡捞出备用。把土鸡放入砂锅底部。甲鱼。

2、骤：把甲鱼放后，先用70℃水烫；再放在90℃水烫捞起；刮去颈、爪、边上粗，用刀边把划穿，内脏，漂洗净；用刀把甲鱼爪尖去，用沸水焯，出水后洗净，鸡洗净切块，用沸水除尽水；锅掺入。

3、把甲鱼开肚后放净，把鸡洗净切块。把甲鱼在开水焯，剥除壳上蹄上绿色筋膜，仔细搓净。筋膜内脏。甲鱼肝留着吃。把甲鱼鸡凉水下锅，放入片、八角等煲调料。大火煮开后，小火慢炖。炖时要撇去水浮沫，使清亮。

4、把甲鱼，洗净，剁块。鸡剁大块。锅里放水，鸡甲鱼放焯水备用。把焯过水鸡甲鱼洗净放沙锅里。枣，枸杞，当归，芪，葱，。用大火烧开，撇去浮末。改小火炖1个半小时，浓肉烂就好，加盐，鸡调味。

5、甲鱼炖鸡做：材料：甲鱼，鸡，，八角。把甲鱼先开肚，把甲鱼肚子里先放净。接把鸡洗净切块。在甲鱼放净后，把放入开水焯，使轻地剥除掉甲鱼壳上蹄上绿色筋膜，注意仔细把都搓净。

甲鱼炖鸡的做法

1、八炖鸡做方：把甲鱼放后，先用70℃水烫。再放在90℃水烫捞起。刮去颈、爪、边上粗，用刀边把划穿，内脏，漂洗净。用刀把甲鱼爪尖去，用沸水焯，出水后洗净，鸡洗净切块，用沸水除尽水。

2、甲鱼炖鸡做：材料：甲鱼，鸡，生，葱，枣，枸杞，白椒碎，盐，水。甲鱼去内脏洗净，甲鱼剁两半。锅内倒水，放入甲鱼汆烫，不需要烫太久，一会儿功夫就，把甲鱼一层膜撕掉，把甲鱼剁小块儿。鸡洗净，用刀剁小块儿。锅内倒水，把水烧开。

3、甲鱼肚子剪开，挖出内脏，并适量开水泡下，把外面那一层揭掉。剪小块。一锅热水，倒入甲鱼块。稍稍煮下，倒出，并沥。把鸡肉切块。在热水里煮，片掉泡沫，并沥。把大蒜头衣去掉，洗净。好生辣椒。

4、把甲鱼，洗净，剁块。鸡剁大块。锅里放水，鸡甲鱼放焯水备用。把焯过水鸡甲鱼洗净放沙锅里。枣，枸杞，当归，芪，葱，。用大火烧开，撇去浮末。改小火炖1个半小时，浓肉烂就好，加盐，鸡调味。

5、甲鱼煲鸡做：先处理甲鱼，先待头伸出时把它敲晕，放开水锅烫5分。处揭开硬，放净，取出五脏，剁去爪尖，把甲鱼剁块（一只母甲鱼，有多蛋，过大）。把甲鱼焯去水。再用清水先净；鸡肉/冷水入锅。

6、主料：甲鱼一只，鸡一只。辅料：老适量，盐适量，枣适量，椒适量，蒜适量，枸杞适量。甲鱼去掉内脏放入盆内漂净水，锅内加水烧开。放入甲鱼煮两分。去掉甲鱼面上粗备用。土鸡小块，洗净。过水后土鸡捞出备用。把土鸡放入砂锅底部。甲鱼。

7、甲鱼炖鸡做：材料：甲鱼，鸡，，八角。把甲鱼先开肚，把甲鱼肚子里先放净。接把鸡洗净切块。在甲鱼放净后，把放入开水焯，使轻地剥除掉甲鱼壳上蹄上绿色筋膜，注意仔细把都搓净。