香酥栗子饼(香酥栗子饼的制作方法)

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香酥栗子饼

1、做板栗用小碗装好放入压锅，上气后小火蒸50分，待自然冷却开取出 。用擀面杖把板栗碾碎并过筛（加适量水用搅拌机打蓉），倒入锅火炒水分快后细砂糖炒均匀。

2、擀面片长边卷起长筒状，切小剂；把小剂压扁，擀厚圆片，包子馅，封口朝下，压扁圆型；塞进饼模具压出图形；放进白芝里滚，压实；做栗子饼表面刷上水；180度烤20分，面再烤20分。

3、底锅香酥板栗饼！栗子有吃。

4、底锅香酥板栗饼！栗子有吃。

5、板栗酥饼做 栗子要生，用剪刀把栗子剪开，。去那层膜不落，没关系，等蒸熟就剥。上蒸锅，半个小时，边蒸边观，熟，软。蒸栗子面，把材料1材料揉面团。面团都要软。

6、食材：油：筋粉200g，糖30g，玉油60g，水80g，油酥：筋粉130g，玉油90g，栗子1斤。油：筋粉200g 糖粉30g玉油60g 水80g。酥：筋粉130g 油60g。面团醒发2小时。栗子去。用开水烫，好去。扒栗子。加水打泥，加一勺油。

板栗饼的制作方法香酥可口好吃极了

1、把板栗肉洗净，放入锅，适量水，煮至板栗肉软熟。煮熟板栗去，用刀切小块或用搅拌机打泥状。在锅少量油，把板栗泥倒入锅，小火炒至水分蒸发，板栗泥变得稠，放凉备用。酥制作：把软化油细砂糖放入搅拌碗，用打蛋器打发至浅，体积膨。

2、底锅香酥板栗饼！栗子有吃。

3、-制作面团时，需要适量加水或糯粉，适合揉面状态。-制作馅料时，用坚果核桃仁。-烤制时，适量调整烤箱时间，效果。结尾 香酥板栗饼是一道美味口传式糕点，制作过程需要方法耐心，方，就能轻制作出美味板栗饼。

用烤箱烤制香酥板栗饼的做法

1、把水油所需材料混合，揉光面团，上保膜弛30分。把油酥面团所需面粉，猪油揉至光，放备用。把去熟板栗用擀面杖或料理机制细小颗粒状，糖猪油揉匀备用。把弛油，油酥馅料均等分10份。

2、做 板栗用小碗装好放入压锅，上气后小火蒸50分，待自然冷却开取出 。用擀面杖把板栗碾碎并过筛（加适量水用搅拌机打蓉），倒入锅火炒水分快后细砂糖炒均匀。

3、烤盘 烤纸 模具刀 做骤：板栗馅制作：把板栗肉洗净，放入锅，适量水，煮至板栗肉软熟。煮熟板栗去，用刀切小块或用搅拌机打泥状。在锅少量油，把板栗泥倒入锅，小火炒至水分蒸发，板栗泥变得稠，放凉备用。

4、香酥板栗饼做：原料 面粉1公斤 大油(或植物油)200克 大葱25克 片10克 食盐、椒面适量 椒、大料少 制作方 制软酥：把大油放炒勺内烧热，放入椒、大料、片、葱，至葱变色时，捞出椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、椒面食盐，调软酥。

板栗酥饼怎么做

1、水油：面粉135g、细砂糖15g、猪油40g、水50g。油酥：面粉90g、猪油45g。馅料：去熟板栗200g、细砂糖50g、猪油15g。装饰用全蛋少、熟白芝少。把水油所需材料混合，揉光面团，上保膜弛30分。

2、骤：栗子要生，用剪刀把栗子剪开，。去那层膜不落，没关系，等蒸熟就剥。上蒸锅，半个小时，边蒸边观，熟，软。蒸栗子面，把材料1材料揉面团。面团都要软。

3、 把板栗在水煮熟，去壳，捣碎泥状。 把油溶化，糖粉面粉，搅拌均匀。 把板栗泥面粉油混合物，搅拌均匀。 把面糊揉光面团。 把面团分小块，擀片。 在片上刻上纹切割喜欢形状。 用蛋在饼面上刷一层，增加光泽。

4、栗子酥饼做 好所需要材料：煮栗子、油酥油；把栗子放入保袋用擀面杖碾碎，做很细，建议碾细，锅内放入食用油把栗蓉倒入炒，分次适当油，栗子蓉把油分吸收；把油酥油面分份；油擀饺子大小把油酥包入。

如何做板栗饼

1、板栗饼做与：主料：筋面粉300克、板栗馅280克、纯210ML、酵母粉3克。面粉倒入盆，馅料备用。酵母粉倒入面粉里，纯，光面团，上保膜放置暖处发酵两倍大。面团分均35克小剂子排气揉圆，馅料20克团小球。

2、板栗饼制作方：主料揉光面团水油，辅料粉类油混合油酥。（主料为筋面粉，辅料为热水100g，鸡蛋芝适量。调料为玉油100g、糖10g、盐2g玉淀粉40g。）把两个面团分16份，水油擀开，放上油酥，包好。

3、 把熟板栗碾碎，白砂糖，喜欢甜就多放点，不喜欢就少放点，忘记板栗本就有一点甜味。猪油，太多，搅拌均匀就行。 做板栗饼要两种面，做出一层层很酥饼。1号面团是面粉加水，要水，面才比较软。

4、详情请看

做板栗饼方法

1、板栗烧饼制作方 材料 生板栗50颗、白砂糖50克、猪油10克、面粉250克、食用油10克 做 好材料。 板栗一分为二，烧些开水，能没过板栗就行。水开后关火，把板栗放开水里，浸泡2-3分，捞出，就会发现板栗变得很好剥。 把剥板栗放锅里蒸熟。

2、好吃板栗饼做骤：材料：栗子泥200克，面粉70克，糯粉70克，白砂糖50克，140克等。用勺子把熟栗子肉挖，装入保袋，用擀面杖压泥。所材料混合，软硬适度面团（全倒入，视面团软硬添加）面团上保膜弛30分。

3、美味板栗饼食材：面粉300克、板栗仁100克、猪油5毫升、酵母2克、白砂糖5克克、黑芝5克做：熟板栗仁倒入料理机内搅拌粉末状待用。

香酥栗子饼怎么做

1、食材：油：筋粉200g，糖30g，玉油60g，水80g，油酥：筋粉130g，玉油90g，栗子1斤。油：筋粉200g 糖粉30g玉油60g 水80g。酥：筋粉130g 油60g。面团醒发2小时。栗子去。用开水烫，好去。扒栗子。加水打泥，加一勺油。

2、底锅香酥板栗饼！栗子有吃。

3、把包饼封口朝下置烤盘上，稍压制型。喷层水雾或刷上蛋，撒上少黑芝点缀。烤箱提前预热170度，火层烤制25分。时间与，请烤箱特性做出适当调整。1出炉置晾架冷却，香酥栗子饼就做好。核心做，想吃不求人。

4、板栗饼营养，甜芳香，且质地酥脆，轻轻一碰掉渣，让食客大呼过瘾。制作方简单，只需板栗、面粉、枣等材料，煮熟板栗压泥，枣、面粉，揉面团，做小圆饼，表面撒上芝，入油锅轻煎，直至金酥脆。