马齿苋怎么做菜(马齿苋怎么做菜好吃)

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马齿苋怎么做菜

1、马齿苋做炒菜、煮凉拌。是种做： 炒马齿苋：把马齿苋放入热水浸泡片刻，捞出沥水分备用。热锅加油，倒入葱蒜末炒香，泡发马齿苋炒片刻，调味料（生抽、盐、糖等）炒匀。

2、把马齿苋老叶老根（发叶子较硬根），清洗马齿苋至少两次，把马齿苋沥。把沥马齿苋放入锅加水煮，把马齿苋煮至碧绿色后捞沥，并放在凉水冷却。把冷却马齿苋放在大碗里，放入盐、味、椒、酱油、白糖芝油。

3、骤一：把马齿苋摘去根部，洗净后切，放入碗备用。骤二：把大蒜去，切碎末，放入碗。适量盐、生抽、香油、醋老抽，搅拌均匀，调调味汁。骤三：煮一锅开水，待水沸腾后，把马齿苋放入沸水焯水。骤四：焯水后马齿苋捞出，放入冷水洗，去除多涩味。

4、马齿苋蒸菜做 好马齿苋、蒜、盐、鸡、生抽、油、蒸鱼豉油。 把马齿苋洗净，切。 蒜切末备用。 在碗盐、鸡、生抽、油、蒸鱼豉油，搅拌均匀调味汁。 把马齿苋放入蒸碗，撒上蒜末，淋上调味汁。 上锅蒸10分。

5、凉拌马齿苋 生活马齿苋见吃是凉拌。这种做简单，比较美，带感觉。做是：把马齿苋放入沸水锅内焯至变色，色碧绿捞出。放入凉水内过凉待用，取一只碗，放入味、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。

6、马齿苋拌豆腐 把马齿苋焯水后切小，豆腐切小块用开水焯，把马齿苋豆腐放入碗，蒜末、酱油、香醋、香油、盐等调料拌匀。这道菜清爽口，适合夏天食用。马齿苋炖鸡蛋 把马齿苋洗净切，鸡蛋打散备用。

马齿苋凉拌菜的做法

1、鸡适量盐量蚝油适量凉拌马齿苋做做混合冷马齿苋11。适量马齿苋野菜备用。做混合冷马齿苋22。把旧杆子掰洗净备用。拌凉马齿苋33。把水放入锅，煮沸。做混合冷马齿苋44。放在蔬菜锅里煮，捞。拌凉马齿苋55做举例。取出冷水。做混合冷马齿苋66。

2、马齿苋凉拌菜做：主料：马齿苋400克2人份。辅料：大蒜适量、小辣适量、酱油适量、油适量、白糖适量、葱适量、盐适量。方：提前把原料好，马齿苋摘去较老根叶子，清洗净待用。小辣切圈，大蒜剁碎，放入碗内加适量白糖、酱油、油、盐调味。

3、1 葱蒜泥，适量凉白开，搅拌均匀调味汁。1 把调味汁倒在马齿苋上。1 拌匀后，装盘。2 品马齿苋凉拌菜，色翠绿，美。方法提示： 野菜需要清洗去除杂质。 清洗后马齿苋用盐水浸泡，减少味，烹饪前再用清水洗净调整咸味。

4、凉拌马齿苋原料仙人掌60克，马齿苋500克，白砂糖10克，醋5克，香油10克制作1把马齿苋洗净，切仙人掌去刺，切丝2二味放入沸水焯过，白糖醋香油适量，拌匀用佐餐食用功效。

干马齿苋怎么做好吃

1、 马齿苋炒食 把马齿苋浸泡至软化后，切与大蒜一炒至断生。适量生抽、盐调味，享用。 马齿苋蒸食 把泡软马齿苋与五肉搭配，放入蒸锅蒸制至入味。出锅后食用。 马齿苋做馅料 把马齿苋切碎，与肉馅混合，葱蒜等调料，用制作包子或饺子。

2、1) 马齿苋放入开水焯水，捞出沥备用。2) 豆腐切块，放入开水焯水，捞出沥备用。3) 锅放少食用油，烧热后放入蒜辣椒炒出香味。4) 焯水后马齿苋豆腐块炒均匀，食盐调味。

3、马齿苋饺子 把晒马齿苋用热水泡发至半软，切碎末状后盐、生抽喜调料，再剁碎肉搅拌均匀。用饺子包裹，放入锅蒸20分，美味马齿苋饺子。马齿苋炒肉 把晒马齿苋清洗净后泡软，切块状备用。，把肉切片状。

马齿苋蒸菜的做法

1、马齿苋适量 面粉适量 香油适量 盐适量 大蒜适量 生抽适量 醋适量 辣椒油适量 糖适量 辣口味 蒸工艺 廿分耗时 难度 马齿苋蒸菜做骤 1 材料图，马齿苋提前洗净淋水分。2 马齿苋改刀，把适量芝香油倒入菜 3 拌均匀，稍等一会儿。4 加适量盐拌均匀。

2、把事先马齿苋根去掉，用清水洗净晾去掉表面水分。把配料切好待用。在油锅里香辣椒切蒜瓣，香倒入马苋菜使用大火炒，出锅食用。凉拌马苋菜做 这三道菜，凉拌马苋菜。

3、蒸马齿苋很好吃。是这一点：把蔬菜洗净，稍过滤一，放在面板上。撒粉，搅拌均匀。烧开水，把拌好面菜放在笼布上，上锅蒸。蒸时间，取决菜厚度，是10-15分。尝尝蒸。放在面板上，放凉，抖。

4、蒸马齿苋做骤4锅内加水烧开，笼屉上铺上打湿屉布，把蔬菜散铺笼屉上，加大火蒸6-7分。蒸马齿苋做骤5蒸菜把蒜切好。蒸马齿苋做骤6切蒜蓉生抽、香油、香醋调汁备用。蒸马齿苋做骤7蒸菜倒出，用筷子抖散浇上蒜汁食用。

5、马齿苋蒸菜做 好马齿苋、蒜、盐、鸡、生抽、油、蒸鱼豉油。 把马齿苋洗净，切。 蒜切末备用。 在碗盐、鸡、生抽、油、蒸鱼豉油，搅拌均匀调味汁。 把马齿苋放入蒸碗，撒上蒜末，淋上调味汁。 上锅蒸10分。

6、蒸马齿苋做 马齿苋择洗净，控水份 水份控半时撒面粉拌匀 蒸锅加水烧 水开后放入拌马齿苋 大火蒸3-4分 出锅装盘，撒入盐、葱拌匀。

7、，好马齿苋，并把洗净，稍控水加点食用油拌匀。二，先加玉面拌匀，再分次面粉，面粉加一点拌匀后再加菜叶粘粉。三，把锅内加水烧开，笼屉上铺上打湿屉布，把蔬菜散铺笼屉上，加大火蒸6-7分。

马齿笕怎么做菜好吃

1、确应该是“马齿苋”，好吃做有：清爽马齿苋沙拉、马齿苋炒蛋、马齿苋拌粉、马齿苋煎饼、马齿苋蒸肉等。清爽马齿苋沙拉：把马齿苋清洗净后，切适当大小块状，喜好，圣果、核桃仁等，淋上橄榄油、柠檬汁、盐、黑椒等调料。

2、，食材。清洗净新马齿笕，修剪适当长度，细心刮去外，切片或丝，烹饪时快速熟。，需要蒜蓉、末、适量盐、生抽水淀粉，把备好。在锅热油，蒜蓉末，炒出香气，为菜肴增添基础口味。

3、马齿笕是既不见特蔬菜。口感脆嫩，清淡，吃爽口。炒马齿笕需要先在热油里蒜末、末，提后再马齿笕，炒至断生熟。再适量盐、鸡，转大火炒片刻。炒马齿笕香口，欲罢。

4、材料：马齿笕一斤，大蒜一头。调料：盐，糖，生抽，香油。马齿笕摘洗净沥水分备用，大蒜去，锅烧开水加少盐把马齿笕焯烫过凉备用。焯烫过马齿笕挤水分剁碎，把蒜瓣剁碎。马齿笕放入碗盐腌拌片刻挤水分，再放入大蒜碎，糖。在生抽，香醋。

5、把马齿苋老叶老根（发叶子较硬根），清洗马齿苋至少两次，把马齿苋沥。把沥马齿苋放入锅加水煮，把马齿苋煮至碧绿色后捞沥，并放在凉水冷却。把冷却马齿苋放在大碗里，放入盐、味、椒、酱油、白糖芝油。

6、增加层次感，试试酱炒马齿笕。切片马齿笕焯水后，与蒜一炒香，酱油、糖盐等调味料，色香味俱全，食欲大开。偏原汁，煎马齿笕是不错选择。把马齿笕切片，小火慢煎至两面金，配盐椒粉，简单却能保留天然风味。

马齿苋有哪些家常的做法

1、马齿苋，称长菜、菜等，是见野菜，含营养分，药用价值。马齿苋口感清爽，用多种家烹饪方。是见马齿苋家做：清炒马齿苋 这是简单做，保留马齿苋原始风味。

2、马齿苋炒鸡蛋 做： 马齿苋洗净切，鸡蛋打散备用。 焯水后沥水分。 把马齿苋与鸡蛋混合，少调料，炒至熟。：家菜式，简单易做，营养。马齿苋炖肉 做： 把猪肉切块，马齿苋洗净切。 一放入炖锅，调味料适量水。

3、马齿苋炒鸡蛋 马齿苋炒鸡蛋，菜绿相间、色泽艳、咸味美，是夏季餐桌上很不错一道家菜，下饭一道家菜。马齿苋菜团子 马齿苋团子是一道面粉、麦粉、豆渣、马齿苋材蒸制主食名。

4、凉拌马齿苋。主料：马齿苋500克。调料：酱油、蒜瓣、油。做：把马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯捞出。用清次洗净，切盘。把蒜瓣捣蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上油，吃时拌。炒马齿苋。主料：马齿苋500克。

马齿苋怎么做菜好吃

1、马齿苋饺子是一道美食，制作原料包括马齿苋、筋面粉、、香菇、。制作面团时，需要把面粉混合清水揉面团，再马齿苋、木耳、香菇、切碎调制馅料。马齿苋扣肉 马齿苋营养价值比要损失，有类似菜风味，吃特好。

2、凉拌：马齿苋放入沸水锅内焯至变色，色碧绿捞出。放入凉水内过凉待用，取一只碗，放入味、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；把过凉马齿苋捞出，沥水分，放入容器兑调味汁，搅拌均匀。马齿苋在锅里烫太久口感就。

3、 马齿苋拌豆腐 把马齿苋焯水后切小，与嫩豆腐放入碗，蒜末、生抽、香醋、芝油、盐等调料拌匀。这道菜清爽口，豆腐嫩与马齿苋爽相得益彰。 马齿苋炖鸡蛋 先把鸡蛋打散，少盐搅拌均匀。马齿苋洗净切。

4、马齿苋炒鸡蛋。马齿苋60克，鸡蛋4个，盐、料酒、生油、酱油、味适量。把马齿苋用水泡10分，摘去根、老叶片，清水洗净，切，备用。把鸡蛋打散，马齿苋调匀，加盐、料酒、酱油、味调味。炒锅洗净，加生油，烧热，把马齿苋鸡蛋倒入锅内炒熟，佐餐食用。