面包是用什么面粉做的(面包是用什么面粉做的吗)

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面包是用什么面粉做的

1、做面包是用筋面粉，面包都会放低筋粉，是餐包这种小面包。放低筋粉目是降低面粉筋度，筋度面包品口感韧，面包让面包口感软会添加低筋粉来降低面粉筋度。

2、做面包用是筯粉，做蛋糕用是低筯粉，不乱用。做面包买面包专用粉，实在没有就买筯粉，面包粉是“金”，没用过，买不。面包机做面包很好，人面包机都是揉面。

3、做面包用是筯粉，做蛋糕用是低筯粉，乱用。筋面粉（bad flour、strong flour)指蛋白质含量均为15｛bf｝面粉，蛋白质含量在15｛bf｝就筋面粉。

4、做面包用筋面粉，筋面粉蛋白质含量均在 15，蛋白质含量比较， 麸质较多，筋性亦，多做面包，面条等。筋面粉有更发酵效果，低筋粉粉蛋白质含量低，就发不，面筋蛮少，拉不出膜，做是面团。

5、做面包是用筋面粉，面包都会放低筋粉，是餐包这种小面包。放低筋粉目是降低面粉筋度，筋度面包品口感韧，面包让面包口感软会添加低筋粉来降低面粉筋度。

6、筋面粉：筋面粉含有较蛋白质面筋质量，适合制作需要较筋度面包，如式面包、意大利面包面团等。筋面粉：筋面粉含有适蛋白质面筋质量，适合制作面包，如白吐司、葡式蛋挞等。低筋面粉：低筋面粉含有较少蛋白质面筋质量，适合制作蛋糕、饼等烘焙食品。

做面包用的什么面粉做面包用哪种面粉合适

1、筋面粉：蛋白质含量在15，色较深，较有活且光，手抓不易团状，比较适合做面包，部分酥类起酥点心，在饼多用在饼油心饼。

2、做面包用筋面粉，筋面粉蛋白质含量均在 15，蛋白质含量比较， 麸质较多，筋性亦，多做面包，面条等。筋面粉有更发酵效果，低筋粉粉蛋白质含量低，就发不，面筋蛮少，拉不出膜，做是面团。

3、做面包是用筋面粉，面包都会放低筋粉，是餐包这种小面包。放低筋粉目是降低面粉筋度，筋度面包品口感韧，面包让面包口感软会添加低筋粉来降低面粉筋度。

做面包适宜用什么面粉

1、做面包是用筋面粉，面包都会放低筋粉，是餐包这种小面包。放低筋粉目是降低面粉筋度，筋度面包品口感韧，面包让面包口感软会添加低筋粉来降低面粉筋度。

2、制作面包需要用筋面粉，制作蛋糕需要用低筋面粉。使用筋面粉低筋面粉是面粉种蛋白质含量多少来。筋面粉蛋白质含量均在 15，蛋白质含量比较， 麸质较多，筋性亦，多做面包，面条等。

3、做面包只用筋面粉，低筋面粉做蛋糕。

做面包用啥面粉

1、做面包是用筋面粉，面包都会放低筋粉，是餐包这种小面包。放低筋粉目是降低面粉筋度，筋度面包品口感韧，面包让面包口感软会添加低筋粉来降低面粉筋度。

2、做面包是用筋面粉，面包都会放低筋粉，是餐包这种小面包。放低筋粉目是降低面粉筋度，筋度面包品口感韧，面包让面包口感软会添加低筋粉来降低面粉筋度。

3、做面包用筋面粉，筋面粉蛋白质含量均在 15，蛋白质含量比较， 麸质较多，筋性亦，多做面包，面条等。筋面粉有更发酵效果，低筋粉粉蛋白质含量低，就发不，面筋蛮少，拉不出膜，做是面团。

做面包用什么面粉最好方法

1、做面包是用筋面粉，面包都会放低筋粉，是餐包这种小面包。放低筋粉目是降低面粉筋度，筋度面包品口感韧，面包让面包口感软会添加低筋粉来降低面粉筋度。

2、筋面粉：筋面粉含有较蛋白质面筋质量，适合制作需要较筋度面包，如式面包、意大利面包面团等。筋面粉：筋面粉含有适蛋白质面筋质量，适合制作面包，如白吐司、葡式蛋挞等。低筋面粉：低筋面粉含有较少蛋白质面筋质量，适合制作蛋糕、饼等烘焙食品。

3、做面包要用筋面粉。筋面粉蛋白质含量比较，麸质较多筋性，多做面包面条等用。筋面粉有更发酵效果。，口感发酵效果，做面包使用筋面粉更适合。

4、做面包用筋面粉，筋面粉蛋白质含量均在 15，蛋白质含量比较， 麸质较多，筋性亦，多做面包，面条等。筋面粉有更发酵效果，低筋粉粉蛋白质含量低，就发不，面筋蛮少，拉不出膜，做是面团。

5、做面包时，选择筋面粉为适宜，这种面粉蛋白质含量，面团结构。制作面包骤包括：把筋面粉、淡油、椰浆、粉、白糖、、鸡蛋、酵母盐等主料放入厨机，启动搅拌程序，直至面团能拉出膜，扩展阶。，把面团收圆，上保膜，进行室发酵。

6、做面包只用筋面粉，低筋面粉做蛋糕。

自制面包用什么面粉最好

1、筋面粉：筋面粉含有较蛋白质面筋质量，适合制作需要较筋度面包，如式面包、意大利面包面团等。筋面粉：筋面粉含有适蛋白质面筋质量，适合制作面包，如白吐司、葡式蛋挞等。低筋面粉：低筋面粉含有较少蛋白质面筋质量，适合制作蛋糕、饼等烘焙食品。

2、做面包是用筋面粉，面包都会放低筋粉，是餐包这种小面包。放低筋粉目是降低面粉筋度，筋度面包品口感韧，面包让面包口感软会添加低筋粉来降低面粉筋度。

3、筋面粉：蛋白质含量在15，色较深，较有活且光，手抓不易团状，比较适合做面包，部分酥类起酥点心，在饼多用在饼油心饼。

面包用什么面粉做最好

1、做面包用筋面粉，筋面粉蛋白质含量均在 15，蛋白质含量比较， 麸质较多，筋性亦，多做面包，面条等。筋面粉有更发酵效果，低筋粉粉蛋白质含量低，就发不，面筋蛮少，拉不出膜，做是面团。

2、做面包只用筋面粉，低筋面粉做蛋糕。

3、做面包是用筋面粉，面包都会放低筋粉，是餐包这种小面包。放低筋粉目是降低面粉筋度，筋度面包品口感韧，面包让面包口感软会添加低筋粉来降低面粉筋度。

4、筋面粉：筋面粉含有较蛋白质面筋质量，适合制作需要较筋度面包，如式面包、意大利面包面团等。筋面粉：筋面粉含有适蛋白质面筋质量，适合制作面包，如白吐司、葡式蛋挞等。低筋面粉：低筋面粉含有较少蛋白质面筋质量，适合制作蛋糕、饼等烘焙食品。

5、做面包用筋面粉、筋面粉、低筋面粉、全麦面粉、面粉、石磨面粉等面粉比较好。筋面粉 筋面粉蛋白质含量较，较面筋，使面包口感有弹性嚼劲。它适合制作需要度弹性嚼感面包，如式长棍、硬面包等。

6、筋面粉：蛋白质含量在15，色较深，较有活且光，手抓不易团状，比较适合做面包，部分酥类起酥点心，在饼多用在饼油心饼。

7、做面包是用筋面粉，面包都会放低筋粉，是餐包这种小面包。放低筋粉目是降低面粉筋度，筋度面包品口感韧，面包让面包口感软会添加低筋粉来降低面粉筋度。