小虾怎么做好吃四川(小虾这么做)

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小虾怎么做好吃四川

1、 工作：把新小虾清洗净，葱切小，切丝，蒜切碎备用。 热锅下油：起锅烧热后，倒入适量食用油，葱蒜炒出香味。 炒小虾：把小虾倒入锅，用火炒，至小虾变色。 调味：适量盐、酱油、料酒，搅拌均匀。口味适量辣椒或调味料。

2、放碗里盐、鸡蛋清、葱末，顺方搅拌均匀。把拌虾茸用手挤2cm圆球。把虾球放入装有芝盆里，逐个滚沾上芝。炒锅置火上，放入色拉油，烧至五，把虾球逐个放入油锅里，至虾球浮起，芝发出响声时，捞出沥油后装盘。

3、- 把小河虾放入锅炒数下，使小河虾表面均匀地裹上调味汁。- 把油小河虾盛入盘，撒入香葱碎。 香酥小河虾 材料：小虾、鸡蛋、面粉、葱、、白椒、盐 做：- ：小虾洗净后鸡蛋，一大勺面粉，葱蒜粉、白椒粉、盐适量，搅拌均匀，腌制半小时。

4、虾子炒香就倒青椒。放盐，鸡，酱油。炒炒，炒炒，炒熟就能吃。有不太擅长烧菜朋友问。是熟？炒尝就。

5、 把小虾洗净备用。虾壳比较硬，提前剪开虾背，入味。 锅适量水，片葱，煮沸。 把小虾放入锅，适量料酒，焯水煮熟，滤掉虾水备用。 锅适量食用油，放入片煸炒出香味，把焯好水小虾放入锅炒均匀。

6、小虾洗净控水分，少五香粉；加少鸡。加料酒、碎、椒粒、辣椒，盐拌匀，腌制15分。加面粉拌匀，热锅凉油，倒入腌制虾，用筷子拌，虾变得金出锅。营养价值：医学研究证实，虾营养价值，能增。

7、小虾用清水清洗净，沥水分备用。咸菜用清水清洗净，挤水分，再切碎备用。生洗净切碎备用。起锅倒入适量食用油烧热，放咸菜炒均匀。倒入洗小虾。快速动。适量料酒、盐、糖。适量清水。煮两分起锅。

怎么炒小虾好吃又简单

1、小虾洗遍，清洗净控水。剪掉头部（老人孩子吃更放心）。葱蒜切好。锅内放油。油热放蒜香。倒入小虾放入料酒炒。虾变色后放蒸鱼豆豉糖盐醋，上锅闷一会。放葱快速炒均匀，出锅。装盘，撒点葱。

2、食材：虾250克、葱，粉适量、食用油20克、盐，料酒3克、五香粉2克。虾挑去杂质洗净，控水分。葱切碎放入虾，放入粉，盐，料酒腌制20分。锅倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。放入虾火煸炒。炒至没有水分。出锅装盘，香炒虾做好。

3、小虾骤炒制好吃：食材：小虾、蒜瓣、椒、辣椒、食用油、豆瓣酱、生抽、食盐、鸡、料酒、青辣椒。把小虾清洗净，控水分，备用。热锅倒油，放入适量蒜瓣，椒，辣椒，煸炒出香味。豆瓣酱，生抽，食盐，鸡，料酒煸炒至入味。

4、韭菜炒小河虾：把处理小河虾韭菜下锅，适量丝料酒，炒至香味扑鼻。茄汁炒小虾：把处理小虾番茄酱下锅，适量糖、盐生抽，炒至汁收。辣炒小虾：把处理小虾辣椒、椒下锅，适量料酒、片蒜片，炒至香味扑鼻。

小虾怎么做好吃

1、原料：小虾子、椒粉、柠檬、大蒜、葱、、白糖、盐、生抽、白酒。先把小虾子洗净，拿碗装撒椒粉、细盐、末少量白酒腌12分入味。把锅烧热，把蒜蓉煸香。把小河虾放入锅，进行轻地炒。把切好地香葱放，少量生抽白糖进行调味。

2、要做好吃新小虾，种做： 清蒸：把新小虾洗净沥水分后，放入蒸锅蒸熟。蒸时间不宜过长，虾肉嫩口感。在蒸用少盐料酒腌渍，增加虾肉味。 炒：热锅适量植物油，放入腌渍虾，炒，炒至虾变变熟。

3、 把小虾洗净备用。虾壳比较硬，提前剪开虾背，入味。 锅适量水，片葱，煮沸。 把小虾放入锅，适量料酒，焯水煮熟，滤掉虾水备用。 锅适量食用油，放入片煸炒出香味，把焯好水小虾放入锅炒均匀。

4、种做：清炒小虾 清炒小虾做简单，口感清爽，适合夏天食用。做：把小虾处理净，去掉虾线，清洗净。用少酱油料酒腌制小虾，放太多，虾肉变老。锅少油，烧热后放入小虾，大火炒。适量盐，椒粉，调味料，炒制均匀。

小虾怎么做好吃

1、韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少、鸡少、生粉2匙、葱白少。做：虾适量盐、白醋、鸡、生粉拌匀10分后入油锅熟打起。韭菜洗净切备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜炒，调好味。下虾炒，淋入少香油炒匀。出锅装盘。

2、小虾做好吃：油小虾：把小虾用热水泡发后再进行油，油时要注意火候，至金捞出，口感酥脆。小虾炖豆腐：把小虾豆腐放入锅炖煮，出锅前适量盐椒粉，这种做简单易行，使小虾豆腐融合，口感美。

3、小虾洗净控水分，少五香粉；加少鸡。加料酒、碎、椒粒、辣椒，盐拌匀，腌制15分。加面粉拌匀，热锅凉油，倒入腌制虾，用筷子拌，虾变得金出锅。营养价值：医学研究证实，虾营养价值，能增。

4、种做：清炒小虾 清炒小虾做简单，口感清爽，适合夏天食用。做：把小虾处理净，去掉虾线，清洗净。用少酱油料酒腌制小虾，放太多，虾肉变老。锅少油，烧热后放入小虾，大火炒。适量盐，椒粉，调味料，炒制均匀。

5、小虾做好吃方有种：清蒸：把虾洗净去壳，用盐料酒腌制间，把虾放在蒸锅里蒸熟。蒸鱼豉油或蓉提味。炒：把虾洗净去壳，用盐、酱油料酒腌制片刻，适量油，把虾炒熟。口味蔬菜、蒜蓉等配料。

小虾如何做好吃又简单

1、韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少、鸡少、生粉2匙、葱白少。做：虾适量盐、白醋、鸡、生粉拌匀10分后入油锅熟打起。韭菜洗净切备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜炒，调好味。下虾炒，淋入少香油炒匀。出锅装盘。

2、原料：河虾、韭菜、美人椒、辣椒、椒、黑椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、酒、老、大蒜、辣椒粉。河虾洗净，老切丝，洗净河虾盐、白砂糖、黑椒粉、酒丝拌匀腌制15分。腌虾切好配菜，韭菜切，菜菜叶分开。

3、小虾用清水清洗净，沥水分备用。咸菜用清水清洗净，挤水分，再切碎备用。生洗净切碎备用。起锅倒入适量食用油烧热，放咸菜炒均匀。倒入洗小虾。快速动。适量料酒、盐、糖。适量清水。煮两分起锅。

4、食材：虾250克、葱，粉适量、食用油20克、盐，料酒3克、五香粉2克。虾挑去杂质洗净，控水分。葱切碎放入虾，放入粉，盐，料酒腌制20分。锅倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。放入虾火煸炒。炒至没有水分。出锅装盘，香炒虾做好。

5、 把小虾洗净备用。虾壳比较硬，提前剪开虾背，入味。 锅适量水，片葱，煮沸。 把小虾放入锅，适量料酒，焯水煮熟，滤掉虾水备用。 锅适量食用油，放入片煸炒出香味，把焯好水小虾放入锅炒均匀。

小河虾怎样做好吃又简单

1、 清炒河虾：热锅加油，炒香葱蒜，放入河虾炒至变色，加调味料炒，出锅。肉质美，营养美味。 辣炒河虾：热锅加油，炒香葱蒜椒，放入河虾炒至变色，加调味料炒，出锅。色漂亮，辣香。

2、 清洗新小河虾，去除杂质，沥水分。 拍碎大蒜，切辣椒，切片，切碎小葱。 在锅加热适量油至六热，小河虾，1分至虾壳变，捞出沥油分。 加热锅油，把虾倒入复10秒，捞出备用。

3、把小河虾剪去尾，用清水洗净，后沥水。锅倒油加热，把小河虾下油锅至金。葱、、蒜切末，辣椒切碎备用。锅放油，放入葱、、蒜、辣椒香后放入小河虾炒至卷曲。料酒、生抽、白糖盐调味。炒均匀后出锅。

4、食材：河虾500克、葱2颗、、料酒、酱油适量。小河虾洗净，控水分，葱蒜切末（吃辣再加辣椒丝）。锅烧热，加少油，把小河虾倒，炒水份，炒香。再加少油，葱蒜末香。加糖，酒，酱油炒匀，收汁。

如何做虾最简单又好吃

1、虾好吃简单做包括白灼虾、油焖大虾、蒜蓉蒸虾、椒盐虾、金蝴蝶虾茄汁拍虾等。 白灼虾：虾500克、葱3根、3片、蒜4瓣、生抽适量、醋适量。挑出虾线后，煮水加盐片，煮虾至熟后捞出。制作蘸酱：小碗生抽、末、蒜末、醋，拌匀。剥好虾壳蘸酱食用。

2、虾好吃简单做：食材：虾、料酒、淀粉、盐、植物油、白芝。制作方：选择活大虾，剪掉虾，头部节位置用净牙签轻挑虾线，轻轻挤压出虾脑等脏东，尾部二节位置隙，用牙签轻挑出虾线，清洗净备用。

3、用料：青虾1斤、3片、蒜3瓣、葱1棵、盐1勺、料酒2勺。清水把虾洗净，长虾减掉，用牙签在二个关节处挑出虾线。放入切片，葱，蒜拍，倒入料酒把虾腌10分。锅内放入盐，葱，，蒜煮水。水开后倒入虾大火煮，等水开后3分关火。

4、 清蒸虾：把新去壳虾洗净，去除虾线，放入蒸锅蒸熟。蒸好后，搭配蒸鱼豉油、葱蒜等调料进行蘸食，既保留虾原汁，增添风味。 酱炒虾：热锅倒油，放入葱蒜香，洗净虾炒。调入适量盐、料酒、酱油、糖等调味料，炒至虾肉熟，酱汁收浓。

5、把葱切生切末，蒜切末、辣椒片剪斜，用剪刀剪去虾虾脚，挑出虾线，洗净备用。炒锅烧热，油七热时倒入虾炒至虾色，葱末、蒜末、辣椒、葱炒出香味。

6、虾好吃简单做：香辣虾：需要新虾，辣椒，椒，葱，蒜，泡椒，泡，先在锅适量油，稍多放，大火烧开再把辣椒放炒，虾炒一会儿，再放入椒，辣椒，让油辣味味都炒，炒出辣味就大蒜，生，泡，泡椒。